鄭守陽

（浙江紡織服裝職業(yè)技術學院，浙江 寧波 315211）

0 引言

隨著社會和職業(yè)教育的迅速發(fā)展，服裝業(yè)已成為全球化程度最高的產業(yè)之一,其人才密集、技術密集、知識密集的設計與營銷環(huán)節(jié),逐步成為現(xiàn)代服裝企業(yè)的主體與核心,形成了新產業(yè)模式的發(fā)展特征。讓學生提前感受真實工作環(huán)境，掌握基本職業(yè)技能，真正實現(xiàn)職業(yè)院校能夠與服裝類企業(yè)在技能傳授、企業(yè)實操和理論知識應用到實踐中去的直接對接，學生的專業(yè)技能水平和理論知識應用和綜合服裝技術技能水平有明顯的提高，讓用人單位得到一致好評，是本論文研究的重要意義。但就目前而言，服裝實踐教學在校企共同育人方面，主要以學校教師實踐教學為主，企業(yè)參與度普遍不高，校企真實項目引進到教學之中并不多，培養(yǎng)“雙師型”教師等基礎薄弱。如何解決這些問題，有效地探索有利于服裝技能型人才培養(yǎng)的實踐教學，被用人單位所認可，對于高校服裝專業(yè)現(xiàn)代學徒制實踐教學來說迫在眉睫。

1 “一園二院”產教融合背景與意義

2019 年，教育部發(fā)布《教育部辦公廳關于全面推進現(xiàn)代學徒制工作的通知》（教職成廳函〔2019〕12 號）[1]，2021 年3 月，“十四五”規(guī)劃綱要也明確提出，“創(chuàng)新辦學模式，深化產教融合、校企合作，鼓勵企業(yè)舉辦高質量職業(yè)技術教育，探索中國特色學徒制”。我校自現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式試點以來到各高校推廣新現(xiàn)代學徒實施后，現(xiàn)代學徒制已經在很多學校和企業(yè)得到了推廣，現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)方法的實施也收獲了很好的效果?，F(xiàn)提出新現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)方法標志著現(xiàn)代學徒人才培養(yǎng)模式已成為我國中高職院校與合作企業(yè)共同人才培育方式的主流，并在全國中高職院校與合作企業(yè)全面鋪開，現(xiàn)代學徒制教學模式已經成為職業(yè)院校在實踐教學改革與創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式實行的先行者和成功模式之一。

通過對新現(xiàn)代學徒人才培養(yǎng)模式的推進實施與發(fā)展，各地區(qū)的政府部門也相應出臺了許多能夠激勵中高職院校與服裝合作企業(yè)取長補短、工學結合的辦學相關政策，并積極推進新現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)體系機制建設。我校（浙江紡織服裝職業(yè)技術學院，下同）在與中國紡織工程學會、寧波智尚國際產業(yè)園合力共建“寧波現(xiàn)代紡織服裝產業(yè)學院”“中國紡織工程學會寧波紡織服裝技術創(chuàng)新研究院”（一園兩院），以建設數(shù)字化、智能化“紡織服裝+”產教融合大平臺為目標，促進本土紡織服裝教育鏈、人才鏈與產業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機銜接，服務地方經濟發(fā)展。目前，我國服裝行業(yè)未來要以供給側結構性改革為主線，更好地適應時尚服裝產業(yè)的轉型升級，服務國家“一帶一路”和浙江時尚萬億級產業(yè)，對接時尚產業(yè)“科技·時尚·綠色”的產業(yè)新定位，以及時尚產業(yè)人才培養(yǎng)的新需求，探索適合實踐教學體系，是服裝院校教學研究的熱點問題。

2 新現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀

新現(xiàn)代學徒實踐教學在歐美一些主要的實踐教學先進國家中，已經有了一定的實踐教學經驗，在教學設施的建設，實踐教學的理論知識和實踐教學的課程設置都形成了豐富且成功的實踐教學經驗。特別是德國在實踐教育方面，起步較早，研究的也比較全面，形成了“雙元制”基礎理論思想和實踐教學體系在實踐教學先進國家中受到普遍認可和關注，比如項目式實踐教學模式、行動導向式實踐教育模式、模擬服裝企業(yè)生產過程的教育方式、企業(yè)實踐教學案例分析教育模式[2]。

我國關于現(xiàn)代學徒制的研究起步較晚，隨著我國社會經濟水平的不斷發(fā)展，近年來，地方政府也出臺了很多激勵中高職院校與合作企業(yè)取長補短、工學結合的辦學相關政策，并積極推進新現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)體系機制，在經過前期的試點工作，目前我國對現(xiàn)代學徒實踐教學的研究還存在以下幾方面的不足：首先，研究的系統(tǒng)性欠缺，各中高職院校與合作企業(yè)沒有制定完善的共同育人相關政策和實施細則，課程內容教學沒有明確分工與合作方案，學校學生轉化為企業(yè)技術人員進行實踐教學沒有具體的實施目標，沒有建立政策引領、制度保障、法律監(jiān)督的管理體系。其次，研究的深度不夠，很多中高職院校與合作企業(yè)現(xiàn)代學徒制實踐教學沒有落到實處，在企業(yè)教師與企業(yè)師傅之間只有單一課程的協(xié)同授課與教學過程，并沒有多課程、多角度、多方位的協(xié)同教學，在日常的實踐教學中過多的是企業(yè)師傅來學校與校內教師共同在學校實訓工場來完成實踐教學，學生進入企業(yè)了解企業(yè)運營、研發(fā)生產、新設備操作應用、軟件技術應用相對還少，沒有建立有效的長期機制。如何更加系統(tǒng)的、全方位、高融合的開展，中高職院校與合作企業(yè)在服裝與服飾專業(yè)實施新現(xiàn)代學徒服裝實踐教學模式，對我國高職服裝專業(yè)實踐教學在教學模式和體系的發(fā)展具有一定的參考價值。

3 新現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式分析

“一園二院”產教融合的新現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式建立在原現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式上進行了調整與改善，以建設數(shù)字化、智能化“紡織服裝+”產教融合大平臺為目標，促進本土服裝教育鏈、人才鏈與產業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機銜接，服務地方經濟發(fā)展。在“一園二院”產教融合背景下，以就業(yè)為導向，讓學生提前感受真實工作環(huán)境，掌握基本職業(yè)技能，真正實現(xiàn)學校與企業(yè)的無縫對接，探索適合服裝實踐教學體系。以企業(yè)為主體，通過企校合作，將企業(yè)品牌發(fā)布、學生實踐和專業(yè)比賽聯(lián)結起來，將教學、科研、創(chuàng)業(yè)、服務貫通起來，開展的以“學崗融通”，“校企共育”新現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式。

4 新現(xiàn)代學徒服裝實踐教學體系研究

4.1 共創(chuàng)多維度服裝技能人才培養(yǎng)模式

我校服裝與服飾設計專業(yè)新現(xiàn)代學徒制在運行過程中，已經構建了“一園兩院”產教融合機制，實施企業(yè)全程融合，工作任務為驅動，工作過程為導向的人才培養(yǎng)模式。組建了現(xiàn)代學徒制管理委員會及現(xiàn)代學徒制班級并制訂人才培養(yǎng)目標、培養(yǎng)方案、實踐教學課程、考核標準、指導學生校外實訓等。明確了新現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式的培養(yǎng)目標，那就是通過新現(xiàn)代學徒制的培養(yǎng)，能夠滿足直接進入服裝企業(yè)適應設計、結構、工藝、生產管理等崗位的專業(yè)技能人才，能滿足企業(yè)對職業(yè)分析能力和服裝高技術技能人才的需求，新現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)方案、課程設置、考核標準均由現(xiàn)代學徒制管理委員會專門制訂。并匯聚國內外服裝類高端專家、企業(yè)科技創(chuàng)新顧問和優(yōu)秀教師團隊，為企業(yè)和學校合作搭建兼具科技攻關、英才培養(yǎng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)功能的產教融合平臺，有助于促進企業(yè)和學校間的溝通聯(lián)系。能夠有效的為校企共建共育提供更加高效實施目的與質量，并能夠不斷的進行科學研究和產品開發(fā)，共育出服裝類高技能、高素養(yǎng)的復合型人才。新現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式在人才培養(yǎng)中，組建校企雙方共育的教師團隊，從而構建符合學校教育規(guī)律，滿足企業(yè)需求的漸進式新現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式[3]。

4.2 共建服裝類實踐教學課程體系

以新現(xiàn)代學徒制人才崗位的培養(yǎng)模式為抓手，積極組建由新現(xiàn)代學徒制管理委員會為發(fā)起方、邀請服裝企業(yè)技術專家和服裝協(xié)會相關人員進行共同探討，分析服裝產業(yè)技術數(shù)字化發(fā)展，提升服裝企業(yè)數(shù)字化人才規(guī)格定位，對接新現(xiàn)代學徒制實施，將行業(yè)與職業(yè)最新能力標準融入到服裝實踐教學課程內容中，重構服裝與服飾設計專業(yè)新現(xiàn)代學徒制實踐教學課程體系。將企業(yè)真實項目、工作場景應用在服裝實踐課程教學中來，設計學校專業(yè)實踐課程內容和實踐操作技能，以市場應用為基礎剖析崗位所需技能，由淺入深開設企業(yè)崗位特色課程，強化技術與藝術相融，實踐應用能力與創(chuàng)新設計能力并重的服裝實踐教學課程體系。根據(jù)企業(yè)具體崗位能力要求，提出相對應的課程體系、服裝技術技能和職業(yè)素養(yǎng)，開設學校和企業(yè)互通的實踐課程教學、企業(yè)證實項目的實踐操練課程、參加各類大賽的專項指導課程、服裝3D 虛擬試衣技術的智能與數(shù)字化實踐課程。引進服裝企業(yè)生產過程中的真實項目進行新現(xiàn)代學徒制實踐教學課程的優(yōu)化和重構并進行建設和實施。

4.3 共建共享共育的實踐教學體系

為新現(xiàn)代學徒合作企業(yè)“量身打造”服裝高技能復合型人才，把服裝企業(yè)設計、制版、工藝、后道整理等的真實生產崗位各個環(huán)節(jié)與企業(yè)職工職業(yè)素養(yǎng)融入到人才培養(yǎng)方案之中，從而達到融通教學內容與職業(yè)崗位需求的人才培養(yǎng)目的[4]，并創(chuàng)新構建了“雙主體運行，雙導師教學，雙身份管理”實踐教學體系。有效解決學校人才培養(yǎng)與產業(yè)需求相脫節(jié)和教學內容與服裝企業(yè)工作崗位生產相脫節(jié)的矛盾等問題，培養(yǎng)能直接進入服裝企業(yè)適應設計、結構、工藝、生產管理等崗位的專業(yè)技能人才。通過三方協(xié)同在線教育環(huán)境的構建，在學校實踐教學場地建設中要與服裝生產企業(yè)的工作場地布置融為一體，在教學內容中學校要設計企業(yè)的真實項目為教學工作任務；從而實現(xiàn)學校人才培養(yǎng)的目的為企業(yè)職業(yè)崗位對應的國家職業(yè)資格標準、行業(yè)標準、技術規(guī)范、崗位操作規(guī)程等相融合[5]，達到共建共享共育的實踐教學體系，實現(xiàn)服裝類專業(yè)人才培養(yǎng)與行業(yè)要求、企業(yè)需求的接軌。

4.4 共同打造“雙師結構”教學團隊

通過“一園二院”產教融合的新現(xiàn)代學徒模式，為校企合作打下夯實的基礎，新現(xiàn)代學徒制“雙導師”管理模式要由政府機構和服裝技能大師、企業(yè)高管與學校骨干教師共建共育的共同協(xié)作過程。應當由企業(yè)技術人員擔任產業(yè)導師實現(xiàn)學校與企業(yè)間的互聘共贏模式，組建校企合作、專兼結合的“雙師型”團隊，組建教師團隊進行服裝專業(yè)實踐教學法、實踐課程開發(fā)、服裝大數(shù)據(jù)應用的培訓以及職業(yè)技能等級標準、專業(yè)教學標準等專項培訓，提升教師模塊化教學設計實施能力、課程標準開發(fā)能力、教學評價能力、團隊協(xié)作能力和信息技術應用能力[6]。發(fā)揮國家級時尚服飾“雙師”培養(yǎng)基地的作用，開展時尚設計類服裝實踐教學法、虛擬仿真等，為提升教師團隊在教學綜合能力，要定期進行研討與培訓，在課程思政、大數(shù)字時代的信息獲取、服裝職業(yè)技能提高、專業(yè)教學標準等教學能力上下功夫。形成校企人員雙向流動協(xié)作共同體，健全專業(yè)自主聘任兼職教師的辦法，推動企業(yè)高層次工程技術人員、高技能人才和職業(yè)院校教師雙向流動、互聘兼職。選聘企業(yè)高級技術人員擔任產業(yè)導師。著力造就一支師德高尚、素質優(yōu)良、技藝精湛、結構合理、專兼結合的高素質專業(yè)化雙師教師隊伍[7]?，F(xiàn)代學徒制是校企雙方合作共同育人，提高教師的專業(yè)水平以及實踐能力，有效實現(xiàn)人才服務與培養(yǎng)工作。

4.5 校企共評評價的課程成果體系

課程成果共同考核、評價的校企共評評價體系是在改變傳統(tǒng)的任課教師單一的服裝實踐教學的自評考核模式，組建由多方位、多角度、多項目的綜合考核的考核團隊，新現(xiàn)代學徒實踐教學育人在教學成果評價過程中，實現(xiàn)了現(xiàn)場、過程與結果相融合，對學生在學習過程、制作過程、產品展示過程來進行評價。建立新現(xiàn)代學徒制評價由企業(yè)為主學校為輔的雙主體的考核方式，一切評價內容都要圍繞學校教學標準和服裝企業(yè)用人標準。成績評定由企業(yè)導師和校內教師共同完成，并形成多元化的人才培養(yǎng)評價體系。

5 結語

“一園二院”產教融合的新現(xiàn)代學徒制是創(chuàng)新構建了“雙主體運行，雙導師教學，雙身份管理”服裝實踐教學體系。企業(yè)將典型崗位所需真實項目、核心技能嵌入實踐教學過程中，將專業(yè)高度提升一個臺階，并以企業(yè)為主體，通過企校合作，將企業(yè)品牌發(fā)布、學生實踐和專業(yè)比賽聯(lián)結起來，將教學、科研、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、服務貫通起來，開展的以“學崗融通”“校企共育”“產教融合”畢業(yè)暨就業(yè)的新現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式。