中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，自古以來，對(duì)牛這一耕地幫手就愛護(hù)有加。別看現(xiàn)在的武俠劇里經(jīng)常吃牛肉，在古代，無故殺死耕牛可是要治罪的。牛在古代文人墨客筆下也占有一席之地，尤其是牛和牧童一起出現(xiàn)，詩意一下就撲面而來。我們今天要欣賞的畫作就是北京故宮博物院收藏的唐朝韓滉（huàng）創(chuàng)作的《五牛圖》，這也是存世作品中最早以牛作為題材的紙本畫。

寓意美好的五牛

有的小讀者可能要問了：畫家為什么要畫五頭牛，而不是一頭兩頭或者六頭七頭呢？

原來，《易·系辭》中說：“天數(shù)五，地?cái)?shù)五，五位相得而各有合。”這里說的是陽數(shù)（奇數(shù)）有五個(gè)，陰數(shù)（偶數(shù)）有五個(gè)，可見，五在中國傳統(tǒng)文化中的重要地位。比如，我們文化中的五色為青、黃、赤、白、黑，象征著五個(gè)方位?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》里記載：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充?！睆娜寮业乃枷氲赖聦用鎭碇v，五德指的是溫、良、恭、儉、讓?！渡袝ず榉丁酚形宓轮f，即長(zhǎng)壽、富貴、康寧、好德、終命。所以，韓滉筆下的五頭牛，象征著道德、土地和幸福。

姿態(tài)各異的“神”牛

《五牛圖》中的五頭牛從左至右一字排開，各具狀貌，姿態(tài)互異：一頭絡(luò)首而立，體態(tài)豐厚；一頭回首舐（shì）舌，縱峙（zhì ）而鳴；一頭緩步前行，步履穩(wěn)?。灰活^翹首前仰，峻角聳立；一頭在荊棵蹭癢，意態(tài)悠閑。每頭牛既互相顧盼，又可獨(dú)立成章。

相傳韓滉出游時(shí)，目睹田間耕牛圖景，還有一個(gè)牧童騎在牛背上吹笛，逍遙自得。于是，他趕忙取出紙筆，全神貫注地速寫出一幅幅耕牛圖景。經(jīng)過一個(gè)多月的反復(fù)修改，終于繪出了狀貌各異的五頭牛。

《五牛圖》中的牛兒們雖是平行排列于畫面上，但它們昂首、低頭、回眸以及左右顧盼的動(dòng)態(tài)特征，使畫面生動(dòng)而不凝滯，彼此呼應(yīng)中可見構(gòu)圖的微妙變化。

技巧高超的細(xì)節(jié)刻畫

畫家用粗壯有力的墨線勾勒牛的輪廓，表現(xiàn)牛的強(qiáng)健、沉穩(wěn)和行動(dòng)悠閑，尤其是對(duì)牛的眼睛、鼻子、蹄趾、毛須等部位的著意渲染，更凸顯出牛有力勁健的筋骨和質(zhì)感真實(shí)的皮毛。畫面在用色上也很有特點(diǎn)，兩頭牛是深褐色的，而另外幾頭牛是黃色的，代表著最典型的牛的毛色。雖然只用了兩種顏色，卻給人豐富多彩、變化萬端的感覺。

“點(diǎn)睛”是牽動(dòng)全局的關(guān)鍵，畫家將牛眼適當(dāng)夸大、著意刻畫，使五牛瞳（tóng）眸炯炯有神，達(dá)到了形神兼?zhèn)涞乃囆g(shù)境界。五牛皆目光炯炯，深邃傳神，將牛既溫順又倔強(qiáng)的性格表現(xiàn)得淋漓盡致。畫者著重刻畫牛的眼睛及其周圍的皺紋，還用尖細(xì)勁利的筆觸細(xì)心描繪了五牛眼眶邊緣的睫毛，通過這些細(xì)節(jié)的刻畫，把每頭牛的獨(dú)特個(gè)性加以強(qiáng)調(diào)，使它們鮮明地表現(xiàn)出各自不同的神情。觀者分明能感覺到這五頭牛不但有生命、有情感，而且有各自不同的內(nèi)心世界，這是人格化的五牛。

小鏈接

關(guān)于《五牛圖》還有一個(gè)失而復(fù)得的故事：1950 年，周總理接到一個(gè)匿名電話，稱《五牛圖》將在香港拍賣。為避免國寶流失，周總理聯(lián)系新華社香港分社的黃作梅、黃作才兩兄弟，告訴他們?cè)诖_定《五牛圖》為真品后，要不惜一切代價(jià)搶救國寶。對(duì)于當(dāng)時(shí)一窮二白的新中國來說，拍賣會(huì)10 萬港幣的價(jià)格是一個(gè)天價(jià)。黃氏兩兄弟機(jī)智應(yīng)對(duì)，黃作梅又對(duì)畫作持有者吳蘅蓀（héng sūn）曉之以理動(dòng)之以情。最終，這幅國寶以6 萬港幣的價(jià)格成交，回到了故宮博物院。

線條的節(jié)奏韻律之美

讓我們?cè)賮砜纯错n滉的筆墨技巧，《宣和畫譜》著錄有韓滉的《李德裕見客圖》《堯民擊壤圖》《田家風(fēng)俗圖》等畫跡36 件，但現(xiàn)在已看不到原作，這幅《五牛圖》是他唯一存世的作品。從畫中的用筆可以看出，其筆下的線條有隸書的特點(diǎn)——行筆偏重，一波三折，用筆較遲緩，沉厚凝重，正如他自己所說：“不能定筆，不可論書畫。”也許因?yàn)轫n滉還擅長(zhǎng)鼓琴，所以，他在運(yùn)筆中充滿了音樂的節(jié)奏和韻律之美。

《五牛圖》以粗壯有力的墨線勾勒出牛的骨骼轉(zhuǎn)折，使牛的形象生動(dòng)鮮活。如頸下松弛的皮毛和富有彈性的肩、臀、腿、牛蹄的線條都極具變化、力透紙背、刻畫精準(zhǔn)，且不失強(qiáng)烈的藝術(shù)表現(xiàn)力。畫面設(shè)色有褐、黃、淺棕的細(xì)微差別，營造出了層次豐富的視覺效果。

（責(zé)任編輯：杜娟 排版：安安）