甜葉菊是一種多年生菊科草本植物，葉片中含有菊糖苷，其甜度為蔗糖的150～300倍，是一種極好的天然甜味劑。我國目前已成為全球最大的甜葉菊生產與出口國，占據(jù)全球甜葉菊市場的80%以上的份額。國內每年大約消耗甜葉菊干葉3萬噸左右，加之每年有上千噸的甜葉菊葉出口，因此我國每年需生產、儲備4萬噸甜葉菊干葉，需穩(wěn)定種植面積1.06萬公頃以上，而目前全國甜葉菊總面積僅有0.67萬公頃左右。

業(yè)內人士介紹，現(xiàn)在茶用甜葉菊市場需求量很大，生產多少都可以銷出去。展望2013年甜葉菊市場，業(yè)內人士認為，茶用甜葉菊依然存在上升空間，或有每公斤2元的提升幅度。目前部分企業(yè)已經出現(xiàn)原料緊缺的情況，近期高品質甜葉菊收購價是1.6萬元/噸，普通甜葉菊收購價為1.1萬～1.2萬元/噸。預計2013年甜葉菊市場收購價每噸將有1000元的上升空間。

（安徽 喻寒松）