當(dāng)前隨著社會的發(fā)展，人們的生活質(zhì)量在不斷提升，近些年越發(fā)關(guān)注食品安全問題。為了保障豬肉制品的質(zhì)量安全，在生豬養(yǎng)殖工作中，要重點關(guān)注疫病的防控。在養(yǎng)殖階段，針對生豬的病癥進(jìn)行及時的檢測，采取科學(xué)的治療和控制手段，避免疫病的大面積蔓延和傳播，提高對于疾病的預(yù)防和控制能力，防止由于疫病的出現(xiàn)產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)損失，不利于養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。本文首先分析了養(yǎng)殖場疫病的規(guī)律，之后論述了加強(qiáng)豬病監(jiān)測和疫病防控的意義，并提出了豬病監(jiān)測及優(yōu)化策略，最后提出了養(yǎng)殖場的疫病防控對策，以供參考。

隨著生豬養(yǎng)殖的規(guī)?；l(fā)展，養(yǎng)殖數(shù)量和密度也在不斷提升。對于生豬的養(yǎng)殖工作而言，一個需要重點關(guān)注的問題就是豬疫病。近些年豬的疫病類型復(fù)雜程度不斷提高，各種傳染疫病在豬群中的爆發(fā)，會對于生豬的健康產(chǎn)生嚴(yán)重的威脅，同時還會影響到豬肉制品的質(zhì)量安全。因此，為了避免食品安全問題的出現(xiàn)，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)濟(jì)的更好、更快發(fā)展，就要在實際工作中，針對豬疫病強(qiáng)化監(jiān)測和預(yù)防工作的落實，采取科學(xué)的控制手段，在最大程度上縮小疫病的傳播范圍和影響面積，保障豬群的健康順利成長。

一、養(yǎng)豬場疫病的規(guī)律

第一，周期性。對于養(yǎng)殖場豬疫病的發(fā)生，周期性作為顯著的規(guī)律，其具體表現(xiàn)為每隔一段時間就會出現(xiàn)疫病的爆發(fā)，從而威脅到養(yǎng)殖效益的實現(xiàn)。特別是對于豬的傳染性腸胃炎以及口蹄疫等疾病，其發(fā)生具有周期性的特點。一旦豬感染該種疫病，具有一定的死亡率，剩下的豬在疾病治愈以后，會產(chǎn)生一段時間的免疫力，能夠延緩疫情的發(fā)展，控制疫情的進(jìn)程。但是隨著豬的繁衍，當(dāng)新的仔豬出生以后，其體內(nèi)并沒有相應(yīng)的抗體，能夠?qū)崿F(xiàn)對于疫病的有效抵抗，在免疫力較弱的情況下，就會造成疫病的重復(fù)出現(xiàn)。

第二，季節(jié)性。根據(jù)相關(guān)的調(diào)查研究，養(yǎng)殖場豬疫病的產(chǎn)生一個重要的影響因素就是氣溫，具有明顯的季節(jié)性規(guī)律，溫度會影響各種病毒和細(xì)菌的繁殖。比如說有些病毒喜歡高溫、潮濕的環(huán)境，有些病毒在寒冷的季節(jié)更容易繁殖，因此在溫度的影響之下，都會給細(xì)菌病毒提供生長的溫床。另外，氣溫條件還會影響到豬的身體素質(zhì)。在氣溫較低的冬季和春季，豬的免疫力也具有不同程度的降低，因此更容易出現(xiàn)豬瘟、口蹄疫等疫病。而在秋天和夏天這種氣溫較高的季節(jié)，更加適宜各種害蟲以及寄生蟲的繁殖，因此隨著蚊子、蒼蠅等害蟲數(shù)量的增多，也會變成疾病傳染的媒介，增加疾病發(fā)生的幾率，所以在這個季節(jié)豬丹毒、豬肺疫具有較高的發(fā)生率。

第三，交叉性。通過對于豬疫病傳染規(guī)律的探索，在一個疫病發(fā)生的過程中，可能會出現(xiàn)其他疫病的交叉感染。在對于豬的血清樣本的檢測中，發(fā)現(xiàn)一些豬種血清中具有多種的致病源，比如說豬瘟、細(xì)小病毒等等，因此這也導(dǎo)致對于豬疫病的診斷工作，具有較大的難度，給后續(xù)治療工作的開展提出了一定的挑戰(zhàn)。而且針對很多疫病而言，早期的發(fā)病癥狀不夠明顯，因此由于缺少典型的特征，所以所進(jìn)行的檢測工作困難重重，難以對豬的病情做到及時的發(fā)現(xiàn)。另外，由于很多豬病存在綜合性的特點，這也會影響到診斷治療工作的順利進(jìn)行，因此在養(yǎng)殖階段，要加強(qiáng)對于豬病的檢測以及數(shù)據(jù)的分析，在此基礎(chǔ)上提出科學(xué)的策略，確保養(yǎng)殖工作的安全性。

二、豬病檢測和養(yǎng)殖場疫病防控的重要意義

通過加強(qiáng)豬病檢測，提高養(yǎng)殖場疫病防控水平，能夠?qū)τ谪i疫病的基本情況和發(fā)病規(guī)律，做到持續(xù)深入的了解與探究，從而落實好預(yù)防和準(zhǔn)備工作，有助于周邊問題的解決，有針對性地提出緊急方案，將疫病的傳播范圍實現(xiàn)有效控制。另外，通過對豬病發(fā)生因素的分析，能夠有效的減少發(fā)病幾率，提高養(yǎng)殖的安全水平，在豬病檢測的基礎(chǔ)上，確保所提出的防治策略的針對性和精準(zhǔn)性，不斷實現(xiàn)養(yǎng)殖場效益的最大化，有效地降低養(yǎng)殖成本，控制養(yǎng)殖風(fēng)險。

三、豬疫病檢測方法

1、流行病學(xué)檢查法

這種方法在豬疫病的監(jiān)測中，能夠得到有效的應(yīng)用，主要的工作內(nèi)容就是分析和調(diào)查豬疫病的具體情況以及種類，并且將信息做好儲存工作，從而為動物防疫站以及養(yǎng)殖戶提供重要的依據(jù)，確保免疫接種工作的順利開展，提高疫病排查的有效性。另外，根據(jù)這些數(shù)據(jù)，有助于獸醫(yī)對于豬評估實際情況，做到充分明確和把握，從而對疾病的防控方法以及治療手段的提出，從數(shù)據(jù)上提供重要的支持和保障。

2、健康狀況檢測法

大部分豬疫病的一個突出的特點就是隱性，通過對于生豬日常健康情況的檢測，能夠?qū)τ谝卟〉谋O(jiān)測，提出重要的依據(jù)。健康狀況檢測法就是針對所養(yǎng)殖的生豬，開展健康情況的監(jiān)測，并且以日為單位，進(jìn)行健康監(jiān)測表的填寫和記錄。如果在監(jiān)測的過程中，發(fā)現(xiàn)有生豬存在異常問題，就要立即對其采取隔離處理，并且通過與獸醫(yī)之間的溝通，根據(jù)獸醫(yī)所提供的分析意見，對其應(yīng)用科學(xué)的治療手段。

3、實驗室檢測法

針對當(dāng)前的大部分豬疫病，都能夠通過這種方法進(jìn)行有效的監(jiān)測，相較于普通的監(jiān)測方法，實驗室檢測法具有更高的復(fù)雜程度，但是也能夠獲得更加精確的結(jié)果，對日常的養(yǎng)殖工作提出科學(xué)的建議，并針對疫病的防治，提供有效的方法，提高生豬養(yǎng)殖的系統(tǒng)化以及科學(xué)化水平。實驗室檢測法所運(yùn)用的材料在獲取和運(yùn)輸環(huán)節(jié)，具有嚴(yán)格的要求，要避免所獲得的樣品遭到污染，同時還要在最大程度上，減少取樣以及監(jiān)測工作之間的間隔時間。針對一些大型養(yǎng)殖場，可以將其內(nèi)部構(gòu)建專門的檢測實驗室，以供自身的監(jiān)測需要，并設(shè)置專門的人員及時開展有關(guān)工作，同時也能夠更好地對于養(yǎng)殖場環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測，這樣就能夠提前對于疫病做好應(yīng)對和預(yù)防，在最大程度上控制養(yǎng)殖損失。對于檢測工作而言，由于所檢測的項目內(nèi)容不同，也需要采用不同的檢測方法。一般來說，實驗室檢測法分為兩種，分別為抗體檢測以及病原體檢測。當(dāng)前，在實際的應(yīng)用過程中，以ELISA法較為常見，這種方法不僅具有較高的效率，同時對于病原體的檢測精確程度較高，能夠通過檢測明確受感染的程度，從而獲得感染情況的精準(zhǔn)數(shù)據(jù)。

四、豬病監(jiān)測的優(yōu)化策略

首先，建立網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測體系。在科學(xué)技術(shù)持續(xù)發(fā)展的今天，推動了網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用，隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在各個行業(yè)中的推廣和使用，展現(xiàn)其優(yōu)越的應(yīng)用價值。隨著近些年的發(fā)展，在生豬養(yǎng)殖中，逐漸引進(jìn)現(xiàn)代化的技術(shù)和手段，對于豬疫病的檢測工作，不斷提高智能化水平。在過去的疫病檢測工作中，以人工的方式為主，通過人工統(tǒng)計獲得檢測數(shù)據(jù)，但是這種方法應(yīng)用的局限性明顯，而且實際的工作落實會產(chǎn)生大量的人力、物力以及資源的消耗。因此，在網(wǎng)絡(luò)時代，隨著網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍不斷擴(kuò)大，在生豬疫病監(jiān)測過程中，通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的有效運(yùn)用，能夠促進(jìn)工作效率的提升，不斷地提高疫病檢測的有效性，借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，能夠?qū)σ卟”O(jiān)測工作的各個區(qū)域進(jìn)行合理的劃分，并針對各個負(fù)責(zé)單位，加大監(jiān)管力度，確保監(jiān)管工作的落實，推動檢疫工作的高效開展，同時還要針對疫病監(jiān)測提出科學(xué)的方案，提高各項監(jiān)測活動的規(guī)范性。

其次，做好后續(xù)的監(jiān)督和跟蹤工作，提高其有效性，對于疫病監(jiān)測的各項工作的進(jìn)行，做到基本的保障。工作人員在具體工作中，要對于所獲得的各種監(jiān)測數(shù)據(jù)，做好記錄工作，確保數(shù)據(jù)的真實性和有效性。同時還要在數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，提出具體的免疫計劃，對于數(shù)據(jù)信息實現(xiàn)有效地利用。另外還要重視起優(yōu)質(zhì)藥物的引進(jìn)和運(yùn)用，以此作為重要保障，推進(jìn)疫病預(yù)防和治療的順利進(jìn)行。如果在監(jiān)測工作中所獲得的數(shù)據(jù)無法符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，就要及時通過科學(xué)的措施，確保其滿足健康標(biāo)準(zhǔn)和要求以后，才能夠按部就班地開展養(yǎng)殖工作。在生豬養(yǎng)殖的過程中所面對的很多疫病的傳染力較強(qiáng)，所以只要在檢測過程中，出現(xiàn)數(shù)據(jù)異常問題，就要馬上安排相應(yīng)的隔離工作，避免疫病在短時間內(nèi)實現(xiàn)大面積的傳播，將養(yǎng)殖風(fēng)險降到最低，確保養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。要充分結(jié)合地區(qū)的特點和情況，進(jìn)行監(jiān)測計劃的制定與安排，合理分配時間，科學(xué)配置人員。不僅要采用常規(guī)的手段進(jìn)行養(yǎng)殖監(jiān)測，同時還要針對緊急情況，提前建立應(yīng)急處理方案和計劃。

最后，強(qiáng)化人才培養(yǎng)和技術(shù)投入。有關(guān)單位要針對生豬疫病的監(jiān)測和防控工作，強(qiáng)化專業(yè)性人才的培養(yǎng)，不斷提高技術(shù)人才的素質(zhì)水平和專業(yè)能力，拓寬人才培養(yǎng)渠道，加大教育和培訓(xùn)力度，確保參與疫病監(jiān)測工作的人員不僅具有扎實的理論基礎(chǔ)，同時還有著較強(qiáng)的實操能力，確保監(jiān)測數(shù)據(jù)的權(quán)威性和真實性。另外，在疫病監(jiān)測工作中，也要確保具有足夠的資金支持。同時為了提高數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)度和科學(xué)性，也要積極引進(jìn)現(xiàn)代化的設(shè)備，可以采用先進(jìn)的疫病監(jiān)測技術(shù)，從而不斷促進(jìn)疫病監(jiān)測體系的優(yōu)化。另外，還要定期落實好對于監(jiān)測機(jī)器設(shè)備的維修和保養(yǎng)，避免由于設(shè)備存在故障或者是老化等問題，造成使用年限的縮短，影響到監(jiān)測結(jié)果。

五、養(yǎng)殖場疫病防控對策

1、落實科學(xué)的飼養(yǎng)工作

在養(yǎng)殖工作中，為了提高生豬的身體素質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力，就要做好日常的飼養(yǎng)工作。首先，控制飼料品質(zhì)，對于飼料的質(zhì)量做好把關(guān)。生豬在不同的成長階段，對營養(yǎng)成分的需求也有所差異，因此就要結(jié)合生豬的生產(chǎn)特點，對飼料進(jìn)行和合理選擇。在生豬的疫病防控中，飼料的質(zhì)量以及配比的科學(xué)性是其中的關(guān)鍵影響因素，將直接影響到生豬的成長。因此，必須要確保思想工作的科學(xué)性和合理性，確保所喂養(yǎng)的飼料具有較高的質(zhì)量，同時還包含豐富的營養(yǎng)元素，有助于生豬的身體健康，不斷增強(qiáng)對疾病的抵抗能力。另外，很多養(yǎng)殖戶為了降低養(yǎng)殖成本，采購價格便宜的豬飼料，這些飼料很多都來自于非正規(guī)的廠家，難以保證質(zhì)量。同時養(yǎng)殖戶還會為便利，一次性購買大量的飼料將其囤積起來，導(dǎo)致生豬的飼料產(chǎn)生質(zhì)量問題，在生豬食用以后，就會導(dǎo)致發(fā)生疾病的風(fēng)險大大提升，影響到其自身的免疫力。所以為了強(qiáng)化對于疫病的防控，首要工作就是在日常的飼養(yǎng)中，落實好飼料的喂養(yǎng)，確保飼料的質(zhì)量安全，為生豬的成長提供合格的飼養(yǎng)環(huán)境。

2、強(qiáng)化藥物防治

在動物疾病的預(yù)防和治療中，一個基本的防治手段就是藥物防治，通過藥物的合理使用，能夠強(qiáng)化生豬的體質(zhì)，增強(qiáng)其免疫力，大大降低疫病發(fā)生和傳播的幾率。首先，基于獸醫(yī)的科學(xué)指導(dǎo)，在日常的喂養(yǎng)中，可以在飼料和鹽水中進(jìn)行一些藥物的合理添加，嚴(yán)格控制藥物的劑量以及使用時間，不能夠進(jìn)行隨意更改。通過這種方式，能夠預(yù)防生豬出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，同時還能夠借助藥物增強(qiáng)生豬的抗病毒以及抗感染的能力。其次，在日常的健康監(jiān)測中，如果發(fā)現(xiàn)生豬存在異常的癥狀，就要對其進(jìn)行隔離和檢查，在確認(rèn)疫病情況以后，根據(jù)獸醫(yī)的指示做好藥物的投喂工作，并確保藥物應(yīng)用的科學(xué)性，避免出現(xiàn)藥物的過度使用，防止生豬具有抗藥性，限制藥物作用的發(fā)揮。在藥物防治過程中，必須要嚴(yán)格控制用藥的方法，確保在疫病防控中藥物的作用能夠最大程度上發(fā)揮出來，實現(xiàn)良好的防控效果。

3、加強(qiáng)免疫工作

在基層動物防疫工作中，免疫工作作為重點內(nèi)容，主要方法就是通過疫苗的接種，讓生豬的體內(nèi)對于特定的疾病產(chǎn)生抗體。為了對于疫病防控和監(jiān)測工作的科學(xué)開展，提供重要的保障，養(yǎng)殖場的工作人員要積極配合當(dāng)?shù)孛庖卟块T工作的開展，學(xué)習(xí)相關(guān)的疫苗接種知識內(nèi)容，嚴(yán)格按照免疫流程開展免疫工作，并做好相關(guān)數(shù)據(jù)的記錄，將具體的接種情況上報給防疫站。如果生豬在接種的過程中，產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，也要及時聯(lián)系防疫站的工作人員，進(jìn)行相應(yīng)的應(yīng)急處置工作。防疫站要對于疫苗做好儲存，在疫苗運(yùn)輸?shù)倪^程中，應(yīng)用合理的方式，確保疫苗的活性，保障疫苗效果的發(fā)揮。另外，相關(guān)人員也要高度重視疫苗的稀釋以及監(jiān)測工作，在疫苗接種工作中，提前對于一次性器械的密封性，做好相應(yīng)的檢查，針對非一次性的器具要嚴(yán)格根據(jù)消毒方法，采用高溫或者是藥劑消毒的方式，確保做到徹底的消毒，避免器械中殘留細(xì)菌病毒，從而造成生豬的感染?？偠灾瑸榱舜_保疫苗安全性，在最大程度上發(fā)揮疫苗的免疫作用，就必須要保證所接種疫苗的質(zhì)量以及免疫工作的有序開展，不斷地提高疫病防控水平。

4、強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)境管理

養(yǎng)豬場的環(huán)境水平會直接影響到生豬的身體健康，首先在養(yǎng)殖場建設(shè)的過程中，要對于位置進(jìn)行合理選擇，確保其能夠遠(yuǎn)離化工廠，并且具有開闊的場地。如果養(yǎng)殖場距離化工廠較近，那么工廠中的廢棄物排放會對于養(yǎng)殖場的水源和飼料，產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。如果所選擇的場地小，無法讓生豬具有寬闊的運(yùn)動環(huán)境，不利于生豬免疫力的提升。另外，在養(yǎng)殖場內(nèi)部，也要落實好環(huán)境的衛(wèi)生和消毒工作，做好日常的消毒以及清理，并定期進(jìn)行大掃除。同時還要構(gòu)建消毒中心，針對養(yǎng)殖場進(jìn)出的人員，進(jìn)行嚴(yán)格的登記和消毒工作，同時還要避免多種動物混養(yǎng)的問題出現(xiàn)，從根源上阻礙病菌的繁殖，降低生豬疫病的發(fā)生幾率。另外，針對生豬的排泄物也要及時處理，可以通過沼氣池或者是堆肥地區(qū)的建立。在消毒之后，對糞便進(jìn)行無害化處理，避免由于排泄物的隨意堆放和過度堆積，造成蚊蟲的自身和病毒的蔓延。針對生豬的養(yǎng)殖環(huán)境，要從溫度、濕度、光照以及通風(fēng)條件等多個方面，做好控制和安排，加強(qiáng)對于養(yǎng)殖場的科學(xué)管理，提高管理的規(guī)范水平，針對養(yǎng)殖場內(nèi)部可以通過多個區(qū)域的劃分，并設(shè)置專門的管理人員，大大減輕人員的工作壓力，避免生豬養(yǎng)殖的密集，同時還能夠確保日常記錄工作的充分落實。在安排好各區(qū)域內(nèi)部的分工以后，工作人員不能隨意走動，避免出現(xiàn)交叉感染，同時針對新引進(jìn)的豬種，做好足夠的隔離和觀察，在確保其健康的身體狀態(tài)以后，才能夠與其他的生豬混合喂養(yǎng)。在生豬養(yǎng)殖的過程中，也要定期進(jìn)行驅(qū)蟲工作，如果生豬體內(nèi)存在寄生蟲，會導(dǎo)致機(jī)體營養(yǎng)被掠奪，使得其體重不斷下降，降低生豬的抵抗力。甚至?xí)斐韶i體內(nèi)組織的破壞，導(dǎo)致繼發(fā)性感染，威脅到生豬的生命安全，所以為了防控疫病的傳播，必須要做好定期的驅(qū)蟲工作。

綜上，在生豬養(yǎng)殖階段，要重點關(guān)注豬病的檢測，明確各種疾病的癥狀以及發(fā)生規(guī)律，采用科學(xué)的檢測方法，對于生豬的健康情況做到精準(zhǔn)的監(jiān)控。另外為了強(qiáng)化對于養(yǎng)殖場疫病的防控，就要為生豬營造一個衛(wèi)生安全的養(yǎng)殖環(huán)境，確保飼料的品質(zhì)，在疾病的預(yù)防和治療工作中，合理的使用藥物，并做好驅(qū)蟲和疫苗的接種，提高養(yǎng)殖場管理的規(guī)范化水平，從而對生豬的疫病實現(xiàn)良好的防控效果。

（作者單位：538001廣西防城港市港口區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心）