在現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展中，由于人們對(duì)于黃瓜這種兼具黃瓜、水果特性農(nóng)作物的需求越來越大，為滿足人們的切實(shí)需求，大棚種植技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，以大棚種植的形式所開展的黃瓜種植，能夠?qū)⒁驓夂騿栴}給黃瓜種植所帶來的不利影響，進(jìn)行及時(shí)有效的規(guī)避，對(duì)于黃瓜品質(zhì)、產(chǎn)量等的提升是大有裨益的。在本文的研究中，筆者將針對(duì)大棚黃瓜栽培及病蟲害防治技術(shù)，進(jìn)行詳細(xì)的闡述與具體剖析，從而為我國(guó)黃瓜種植工作的開展提供有力支持。

一、我國(guó)大棚種植黃瓜的發(fā)展現(xiàn)狀

黃瓜是一種葫蘆科水生植物，也被稱為胡瓜或青瓜。它的莖和枝伸長(zhǎng)，有棱溝，表面覆蓋著潔白的糙硬毛。卷須細(xì)長(zhǎng)，葉柄略粗獷，表面覆蓋著糙硬毛。葉子寬卵狀心形，膜質(zhì)，裂片三角狀，有齒。雌雄同株。雄花：常數(shù)朵簇生在葉腋，花梗細(xì)長(zhǎng)，被微柔毛覆蓋；花冠黃白色，花冠裂片呈長(zhǎng)圓狀披針形；雌花：?jiǎn)为?dú)或稀疏地簇生；花梗粗壯，被柔毛覆蓋；子房粗糙。果子長(zhǎng)橢圓或柱狀，成熟時(shí)呈黃碧綠，外表凹凸不平。黃瓜的子葉極小，呈狹卵形，潔白，沒有邊沿，兩端近似尖銳。它們的花期在夏季。黃瓜喜歡溫?zé)岬沫h(huán)境，不耐寒冷。它們的生長(zhǎng)發(fā)育適溫為10-32℃，白天25-32℃，夜間15-18℃是最適合的。最適合的氣溫區(qū)域?yàn)?0-25℃，最低溫度為15℃左右。

中國(guó)各地普遍種植黃瓜，無論是溫室還是塑料大棚，都能看到它的身影。它是中國(guó)夏季的主要蔬菜之一，莖藤藥用價(jià)值極高，可以消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙，在許多地區(qū)都有廣泛的應(yīng)用。原產(chǎn)于喜馬拉雅山等溫暖地區(qū)。黃瓜是中國(guó)夏季的主要蔬菜之一，在中國(guó)有著悠久的栽培歷史。隨著溫室或塑料大棚栽培技術(shù)的普及，中國(guó)黃瓜種植面積和產(chǎn)量都在全球排名前列。2014-2022年間，中國(guó)黃瓜種植面積逐年增長(zhǎng)，從118萬公頃增至127萬公頃，同時(shí)，中國(guó)在全球黃瓜種植面積中的比例也保持在54%以上。2014-2022年我國(guó)黃瓜產(chǎn)量逐年提升，從5691萬噸增至7336萬噸，同時(shí)，其在全球黃瓜總產(chǎn)量中的占比也逐年增長(zhǎng)，從74.8%升至81.2%。黃瓜價(jià)格在入春至夏季普遍下降，在冬季普遍回升。

二、黃瓜以大棚形式種植的優(yōu)勢(shì)所在

大棚種植是利用一種具有很好的保溫作用的框架覆膜結(jié)構(gòu)來種植的農(nóng)作物。這種特殊的結(jié)構(gòu)在幾個(gè)方面上都有特別的優(yōu)勢(shì)，包括保溫性、透光性和耐久性。其中保溫性是大棚的主要特性，主要是通過溫度的提高，來防止黃瓜在惡劣的環(huán)境下不能健康茁壯的成長(zhǎng)。同時(shí)，大棚種植的形式保溫效果十分顯著，保溫效果好有利于減少產(chǎn)品的損耗率，提高種子成苗率。由于大棚可以為黃瓜的生長(zhǎng)提供適合的溫度，適量的營(yíng)養(yǎng)，有利于黃瓜的成長(zhǎng)，更是通過科技來逆天道而行之。通過科學(xué)技術(shù)和認(rèn)真對(duì)待的態(tài)度來澆灌的產(chǎn)品，會(huì)讓消費(fèi)者看到產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)，看到商家專心致志的服務(wù)態(tài)度。大棚引領(lǐng)行業(yè)潮流，創(chuàng)新帶動(dòng)未來，如今的黃瓜大棚種植產(chǎn)業(yè)更加現(xiàn)代化、科技化、智能化和數(shù)字化。很多黃瓜大棚商家都在不斷的進(jìn)行各種嘗試和創(chuàng)新，唯有創(chuàng)新才能一直走在別人前面。通過不斷提高各種企業(yè)設(shè)施的水平配備在行業(yè)中稱得上是頂端的各種高新技術(shù)，為企業(yè)引進(jìn)比較先進(jìn)的企業(yè)管理系統(tǒng)和規(guī)劃模式，來實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)又高效的農(nóng)作物的生產(chǎn)。創(chuàng)新技術(shù)不但可以提高黃瓜水果的品質(zhì)，在行業(yè)中產(chǎn)品的商品率和市場(chǎng)價(jià)值，增加自家產(chǎn)品在行業(yè)領(lǐng)域的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還可以讓我國(guó)成為真正的毋庸置疑的農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，科技不止帶動(dòng)社會(huì)進(jìn)步，更可以引領(lǐng)國(guó)家走向富強(qiáng)。

三、大棚黃瓜栽培及病蟲害防治技術(shù)分析

由于人們生活的改善，對(duì)蔬菜黃瓜的需求也越來越大。為了滿足這一需求，安徽、河南、江蘇等省已經(jīng)開始在溫室大棚中種植黃瓜，并且種植面積正在逐步擴(kuò)大，同時(shí)這些栽培技術(shù)也在不斷完善。為了提升溫室大棚黃瓜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)其栽培技術(shù)進(jìn)行深入研究和分析，將為其未來發(fā)展提供重要的指導(dǎo)意義。

1、大棚黃瓜栽培技術(shù)分析

（1）品種選擇

選擇合適的黃瓜品種對(duì)于大棚溫室黃瓜種植的成功至關(guān)重要，可供選擇的優(yōu)質(zhì)種類包括津研6號(hào)、津研7號(hào)、長(zhǎng)春密刺等，而為了達(dá)到高產(chǎn)高效的栽培目標(biāo)，還應(yīng)該考慮‘春光二號(hào)’、‘戴多星’等優(yōu)質(zhì)種類。為了確保冬季溫度較低，在十一月底，采用嫁接育苗的方法，能夠有效地培育壯苗，并且在定植前1個(gè)星期以內(nèi)，通過調(diào)節(jié)溫室大棚氣候，能夠有效地提高壯苗的生長(zhǎng)速度，從而獲得更好的效果。白天溫度保持在18.0-20.0℃（土地溫度在15.0-18.0℃），夜晚溫度保持在5.0-8.0℃，以增強(qiáng)黃瓜植株對(duì)低溫的耐受力。

（2）種子處理

在種植黃瓜之前，必須做好播種預(yù)處理。這項(xiàng)工作應(yīng)該分為三個(gè)步驟。首先，將播種放入溫水中加以拌勻，控制溫度在60℃以下。攪拌時(shí)間可以根據(jù)種子的種類和實(shí)際情況來確定，通?？梢栽?0-15min內(nèi)完成。當(dāng)溫度降至30℃以下時(shí)，可以將播種浸泡在其中，浸泡時(shí)間最好控制在五小時(shí)以內(nèi)。接下來，就是播種的清洗階段，這一階段的主要任務(wù)是對(duì)播種加以清洗，需要加入適量的沖洗液，并加以滅菌，隨后將播種甩干，保證其無殘余雜物及水分，最后將其存放于30℃的自然環(huán)境中加以催芽。在種子處理的最后階段，需要不斷翻動(dòng)播種，以保證它們?cè)谑覝叵率軣嵋恢?。?dāng)時(shí)間到達(dá)二十四小時(shí)后，可以對(duì)其加以降溫，使溫度維持在25℃以下，直到它們產(chǎn)生明顯的根尖或出芽。

（3）整地、施肥、起壟

為了保證黃瓜的產(chǎn)量，首先，應(yīng)選擇一種牢固的塑料大棚，其跨度約為9.0m米，長(zhǎng)度約為七十米，高度約為2.0-3.0m。在定植前，應(yīng)封閉通風(fēng)，并對(duì)地面進(jìn)行深度翻耕，每667平方米施加五千公斤腐熟有機(jī)肥（或五千公斤稻殼雞糞、75公斤優(yōu)質(zhì)氮磷鉀三元復(fù)合肥和三十公斤+30kg50%硫酸鉀），施底肥建議使用糞肥，不僅后期肥力充足，土壤透氣性，疏松性非常好，適合黃瓜養(yǎng)根。在整地時(shí)，應(yīng)該特別注意黃瓜幼苗根莖的水分較大，它們脆弱易折，既不耐淹水，也不耐旱，因此，應(yīng)該使地面平整，略有傾斜，以便排水溝和澆灌，并且保證土質(zhì)無大塊且富含有機(jī)質(zhì)。清除溫室殘茬，提前耕翻曬垡。定植前整地，并施足底肥，由于大棚栽培黃瓜結(jié)果期長(zhǎng)，要以長(zhǎng)效的有機(jī)肥為主，氮、磷、鉀、鈣、鎂及其他中微肥配合施用。黃瓜的生長(zhǎng)十分喜歡硝態(tài)氮，在只進(jìn)行銨態(tài)氮供給的過程中，黃瓜會(huì)出現(xiàn)葉片變小、生長(zhǎng)緩慢的情況，黃瓜對(duì)于鈣鎂的吸收量，就會(huì)產(chǎn)生降低的情況，常常會(huì)發(fā)生缺鈣的生理障礙，會(huì)使產(chǎn)量降低，要注意及時(shí)補(bǔ)充。對(duì)于土壤肥力欠佳的地塊，可隨底肥淋施海精靈生物刺激劑，起到改善土壤環(huán)境，均衡營(yíng)養(yǎng)等作用。在整地完成后，沿著南北方向開溝，栽植大小不一的高畦。采取地膜覆蓋栽植，并使用暗灌或滴灌方法施肥。大行距為八十厘米，小行距為四十厘米，壟高20-25厘米。播種完成后，在定植前一周要密閉封口，以提高土壤溫度。根據(jù)寬窄行種植模式（寬行70.0cm、窄行50.0cm），在定植溝內(nèi)施以55kg/667m2的生命有機(jī)肥、8kg/667m2的微量元素化肥、30kg/667m2的復(fù)合肥以及100kg/667m2的乳酸菌腐熟后豆餅，以此來提高植物的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。最終，根據(jù)二十八厘米×23厘米的標(biāo)準(zhǔn)，完成起壟作業(yè)。

（4）幼苗定植

當(dāng)黃瓜幼苗長(zhǎng)出三片或四片真葉，甚至只有一個(gè)心葉時(shí)，應(yīng)該在定植穴內(nèi)施以適量的海狀元微生物菌肥和激抗菌968，以防止土傳蟲害的產(chǎn)生。為了獲得最佳的效果，應(yīng)該選用長(zhǎng)短相同的秧苗一起栽種，栽種密度約為三千株/667m2。在晴朗的日子里種植水果和黃瓜是很重要的。一定要根據(jù)具體的栽培條件嚴(yán)格把握定植期，不能盲目提前。注意在定植前關(guān)注天氣情況，選擇連續(xù)五天的晴天定植。依據(jù)露坨淺栽原則，為了促使根部生長(zhǎng)，我們應(yīng)該利用太陽能。出苗后要見干見濕，春季小拱棚育苗一天澆兩次水，早上10：00澆一次，下午3：00左右澆一次，不能使苗床干水。風(fēng)大時(shí)還要用遮陽網(wǎng)覆蓋保濕，夜間要用薄膜覆蓋進(jìn)行保溫保濕。秋季雨水多，空氣濕度大，苗床水分蒸發(fā)慢，一般每天澆一次水即可，澆水在上午11：00左右進(jìn)行，下午一般不宜澆水，避免幼苗徒長(zhǎng)。每次澆水要澆透澆勻。定植后，我們需要澆水，并在土坨附近關(guān)閉溫室大棚，以增加溫度控制，有助于緩苗。此外，我們還應(yīng)該在植株上覆蓋地膜，以減小水分消耗，減低霜霉病的概率。幼苗真葉展開后可以進(jìn)行施肥，肥水以三元復(fù)合肥500倍液為宜，苗床過干時(shí)，澆肥水后還要進(jìn)行澆水、一般5天左右一次。在定植前的一天，地面噴施嘧菌酯+精甲霜·錳鋅，可以有效地預(yù)防霜霉病的發(fā)生。定植時(shí)在定植穴里邊撒枯草芽孢桿菌，用量23公斤/667m2，起到抑菌和防病的效果。注意定植不要過深，定植完后的定植水一定要澆勻，保證每一棵苗都要澆透。

2、大棚黃瓜病蟲害防治及田間管理工作的開展

（1）定植期的田間管理工作開展

在播種黃瓜后，為了保證緩育苗的順利進(jìn)行，播種戶應(yīng)該遵循夜間拉出保溫材料，早上放入，并調(diào)節(jié)大棚氣溫，白天維持在28.0-30.0℃，夜晚達(dá)到15.0℃，以提高地溫，有助于緩苗。此外，當(dāng)幼苗生長(zhǎng)出第一片心葉時(shí)，應(yīng)在上午6-8時(shí)進(jìn)行一次澆水，以防止根系受到過熱的澆施，同時(shí)也可以避免傍晚澆水導(dǎo)致土壤溫度下降，從而防止病害的發(fā)生。為了確保蘋果黃瓜植物的健康生長(zhǎng)，應(yīng)該在150-180厘米的高度實(shí)施落蔓作業(yè)，以確保每次落蔓高度適宜（含有16-20片健康功能葉），并且確保底部沒有病葉、黃葉、老葉、畸形瓜和頂端卷須。為了提高黃瓜的產(chǎn)量，在高熱和強(qiáng)日照下，應(yīng)該在大棚上方加蓋遮陽網(wǎng)，并通過調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和濕度來確保黃瓜的健康生長(zhǎng)。在大棚內(nèi)，白天氣溫應(yīng)掌握在27.0-28.0℃左右，夜間氣溫則應(yīng)在11.0-13.0℃左右，同時(shí)，相對(duì)濕度也應(yīng)保持在60.0%左右，以確保蔬菜黃瓜幼苗的地上部分和地下部分能夠得到充分的養(yǎng)分，防止植株過度生長(zhǎng)。在種植黃瓜時(shí)，應(yīng)注重防治霜霉病。可以使用55%烯酰嗎啉和85%霜脲錳鋅的混合液、霜霉威的混合液等，均衡地噴施在田壟上，以防止霜霉病對(duì)植株造成危害。

（2）花果期的田間管理工作開展

在開花期，當(dāng)果類黃瓜植物生長(zhǎng)發(fā)育出第6片或第7片真葉時(shí)，應(yīng)該采取吊蔓的方式，將下面的卷須、側(cè)枝和雄花逐一摘除，并且要調(diào)節(jié)溫室大棚內(nèi)的氣溫調(diào)節(jié)，白天氣溫調(diào)節(jié)應(yīng)該在27.0-28.0℃之間，夜間氣溫調(diào)節(jié)則應(yīng)該維持在13℃之上，以確保植物的正常生長(zhǎng)發(fā)育。在0-15.0℃的溫度范圍內(nèi)，為了確保果類黃瓜植株的正常生長(zhǎng)發(fā)育，應(yīng)該在根瓜坐穩(wěn)并生長(zhǎng)發(fā)育至7-8cm時(shí)，及時(shí)澆水（超過80.0%），并施用腐殖酸類生物肥或含有甲殼素的生物肥，以起到養(yǎng)護(hù)根系的目的。為了確保果實(shí)的最佳營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，建議每六百六十七平方米施入10-15kg公斤的高濃度水溶性化肥，以支撐果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。由于黃豆的雌花密集程度和坐瓜率較高，應(yīng)盡量避免在開花期應(yīng)用乙烯利及其產(chǎn)生物來增大雌花密集程度。另外，應(yīng)采用適當(dāng)?shù)氖杌ㄊ韫Ｗo(hù)措施，及時(shí)摘除畸形瓜，以進(jìn)一步提高產(chǎn)品瓜的品質(zhì)和生產(chǎn)。在黃瓜開花期，應(yīng)采取有效措施預(yù)防病害，如灰霉病和蟲害，如白粉虱。為了取得較好的防控成效，應(yīng)該采用55%腐霉利可濕性粉劑八百五十倍液均衡噴施植株表層，每七天完成每次施肥。為了有效地預(yù)防白粉虱和蚜蟲，應(yīng)該在溫室大棚內(nèi)設(shè)置黃色黏蟲板，并采用28%阿克泰水分散顆粒劑1200倍液予以均衡噴灑，或者采用2.5%啶蟲脒五百五十倍液，定期輪換應(yīng)用，以確保防控成效。

隨著天氣的逐漸回升，黃瓜的盛果期也到來了。為了確保植株順利生長(zhǎng)發(fā)育和結(jié)果膨大，必須確保足夠的水份和化肥供給。在采收黃瓜后，應(yīng)適時(shí)進(jìn)行追肥，以確保植株的良好生長(zhǎng)發(fā)育。從播種到采摘，黃瓜大約需要一個(gè)半月的時(shí)間，因此，應(yīng)該按照不留瓜的原則上，盡快摘除年幼的根瓜，以便為其余根瓜供給足夠的養(yǎng)分。在黃瓜收獲后，應(yīng)根據(jù)植株的生長(zhǎng)情況進(jìn)行施肥，掌握氮、鉀和磷的比例在5∶6∶3左右?；蛘呓Y(jié)合使用藥劑，噴施六次或八次葉面肥，以提高產(chǎn)量。在植株生長(zhǎng)到后期，根系吸取肥力下降時(shí)，應(yīng)噴施0.20%或0.30%的磷酸二氫鉀溶劑，以外部施放化肥的方法，防止植株過早衰亡。由于大棚外的天氣變化不定，因此需要在白天調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫度控制在28.0-30.0℃之間，夜間則維持在15℃-16.0℃。在黃瓜盛果期，除了要注重預(yù)防蚜蟲、白粉虱、灰霉病外，還應(yīng)該采取有效的措施來預(yù)防白粉病、細(xì)菌性角斑病以及薊馬等蟲害。特別是白粉病，應(yīng)該采取預(yù)防為主的原則，在陰雨天氣、高溫高濕氣候時(shí)，應(yīng)該提前噴施15%苯醚甲環(huán)唑水分散顆粒劑1200倍液，以防止病害的發(fā)生；而對(duì)細(xì)菌性角斑病，則應(yīng)該采取五十倍液的藥劑，以有效地控制病害的發(fā)生。

（3）白粉病與猝倒病的防治

在病蟲害防治之中主要需要注意以下兩種病蟲害：第一種是白粉?。寒?dāng)黃瓜傳染白粉病時(shí)，葉子上會(huì)產(chǎn)生蒼白斑紋，跟著時(shí)光的推移，這些斑紋會(huì)變得越來越大。為了防治這種病害，應(yīng)該使用粉銹寧加水稀釋至1200倍，然后噴霧，一般21-28d天就能夠治愈。第二種是猝倒病，它一般在黃瓜幼苗期間爆發(fā)。如果可能發(fā)生大棚高溫中的黃瓜傳染了猝倒病，應(yīng)該將大生M-45和多菌靈按照相同比例混用，然后對(duì)已傳染的黃瓜予以噴灑。防病時(shí)，苗期用亮盾進(jìn)行消毒；定植后，追肥時(shí)可加入黃腐酸和枯草芽孢桿菌，進(jìn)行蔓枯病和青枯病的預(yù)防；苗期可用嘧菌酯+代森錳鋅，或阿米西達(dá)+殺毒礬，或百菌清+多抗霉素進(jìn)行防病，藥劑輪換使用。

綜上所述，大棚黃瓜種植的形式對(duì)于現(xiàn)代黃瓜種植的質(zhì)量、產(chǎn)量等來說，有著至關(guān)重要的促進(jìn)作用。本文從我國(guó)大棚種植黃瓜的發(fā)展現(xiàn)狀、黃瓜以大棚形式種植的優(yōu)勢(shì)所在以及大棚黃瓜栽培及病蟲害防治技術(shù)分析等角度出發(fā)，著重闡述并強(qiáng)調(diào)了大棚種植技術(shù)對(duì)于黃瓜種植以及我國(guó)農(nóng)作物生產(chǎn)的關(guān)鍵助推作用，并對(duì)大棚種植黃瓜的栽培技術(shù)，進(jìn)行了全面的闡述與分析，希望能夠?yàn)槲覈?guó)黃瓜產(chǎn)量的提升提供堅(jiān)實(shí)助力，并推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)種植行業(yè)的穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：068350河北承德豐寧滿族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）