小麥含有豐富的營養(yǎng)元素，包括蛋白質(zhì)、微量元素以及氨基酸等，是人們在日常飲食中不可或缺的重要主食。小麥種植關(guān)乎著糧食供應(yīng)的穩(wěn)定性，隨著人們?nèi)粘Ｉ钯|(zhì)量的不斷提高，小麥種植要求也從提高產(chǎn)量變?yōu)楫a(chǎn)量、品質(zhì)雙向提高，重視減少小麥化學(xué)成分殘留，落實(shí)綠色無公害生產(chǎn)理念。南樂縣將小麥作為主要種植農(nóng)作物，近年來對小麥栽培技術(shù)進(jìn)行了優(yōu)化，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境優(yōu)勢和特點(diǎn)提出了高產(chǎn)栽培技術(shù)，保證了小麥產(chǎn)量的穩(wěn)定性，提升了小麥品質(zhì)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)。基于此，本文結(jié)合南樂縣的情況分析了小麥種植現(xiàn)狀和高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)，以期可以為小麥種植行業(yè)發(fā)展提供參考意見。

一、南樂縣小麥種植現(xiàn)狀

南樂縣，隸屬河南省濮陽市，地處中原，地勢平坦，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)型大陸性氣候，全年四季分明，冷暖適中，無霜期長，光照充足，適合小麥生長發(fā)育。南樂縣屬于農(nóng)業(yè)縣，小麥?zhǔn)悄蠘房h種植的主要作物，當(dāng)?shù)匦←溒焚|(zhì)好，可以作為多種食品加工生產(chǎn)的主要原料，當(dāng)?shù)匾矔?huì)利用麥稈、麥糠編制草辮，加工成為藝術(shù)品，遠(yuǎn)銷多個(gè)國家。南樂縣小麥種植面積為3.33萬公頃左右，南樂縣近85%的耕地均會(huì)種植小麥，因此如何提高小麥種植產(chǎn)量是極其關(guān)鍵的。南樂縣目前栽培技術(shù)越發(fā)成熟，小麥每畝產(chǎn)量高達(dá)1600斤，重視落實(shí)一噴三防以及澆好灌漿水等各類能夠提升小麥產(chǎn)量的技術(shù)措施，增加了灌漿強(qiáng)度以及小麥千粒重，也提高了小麥銷售效益。

二、小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

1、科學(xué)整地

①選擇合適地塊

選擇合適的地塊可以為小麥生長發(fā)育提供適宜的環(huán)境，要求選擇地勢平坦的區(qū)域種植小麥，土壤耕作層應(yīng)當(dāng)在28厘米到30厘米深的位置，擁有豐富的營養(yǎng)元素。每1千克土壤內(nèi)需要含有13克到17克有機(jī)質(zhì)，1.2克到1.4克全氮，90毫克到30毫克堿解氮，25毫克到35毫克有效磷，120毫克到150毫克速效鉀，可以滿足小麥對營養(yǎng)元素的需求。應(yīng)當(dāng)擁有完善的排灌基礎(chǔ)設(shè)施，為后續(xù)灌溉以及排水提供便利。

②土地翻整

在確定種植地塊后需要對土地進(jìn)行翻整，翻整深度在25厘米到30厘米之間，對于連續(xù)旋耕的地塊應(yīng)當(dāng)實(shí)施深耕，提升土壤結(jié)構(gòu)疏松度，利用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行翻耕效率高，且深度應(yīng)當(dāng)超過30厘米。在翻耕之后需要及時(shí)對麥田進(jìn)行鎮(zhèn)壓處理，將土壤全部踏實(shí)。如果前茬植物為玉米，可以直接將玉米秸稈粉碎覆蓋在麥田上，能夠有效提升土壤肥力水平，且需要做到重壓，有利于提升出苗率，強(qiáng)化小麥抗寒能力和抗旱性能。

③施用底肥

在翻耕時(shí)同時(shí)需要施入底肥，將底肥和土壤進(jìn)行充分混合，有利于提升土壤肥力性能，為小麥苗生長提供營養(yǎng)知識。底肥按照每公頃1500千克的標(biāo)準(zhǔn)施用生物有機(jī)肥料，如果出現(xiàn)了小麥全蝕病需要增加肥料用量。在有機(jī)肥料基礎(chǔ)上按照每公頃240千克到270千克的標(biāo)準(zhǔn)施用氮肥，每公頃150千克到180千克的標(biāo)準(zhǔn)施用磷肥，每公頃150千克到225千克的標(biāo)準(zhǔn)施用鉀肥，每公頃15千克到30克千克標(biāo)準(zhǔn)施用硫酸鋅。通過全面施肥可以為后續(xù)小麥的生長發(fā)育提供源源不斷的營養(yǎng)支持，促進(jìn)小麥苗的健壯生長。

④土壤消毒

土壤消毒可以對土壤內(nèi)部的病原菌以及蟲卵進(jìn)行處理，避免土傳病蟲害的出現(xiàn)，可以使用20%毒死蜱CS進(jìn)行消毒，按照每公頃12千克的標(biāo)準(zhǔn)選擇藥物，將藥物和450千克干土進(jìn)行混合，將干土撒施在麥田上，能夠消滅土壤內(nèi)的地下害蟲。

2、選擇小麥品種

小麥品種選擇對于小麥生產(chǎn)而言有著關(guān)鍵影響，合適的小麥品種其病蟲害發(fā)生率較低，具有抗病蟲害的優(yōu)勢，適應(yīng)能力更強(qiáng)，總體成活率高。在選擇小麥品種時(shí)需要考慮到當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境變化規(guī)律以及常見的病蟲害發(fā)生特點(diǎn)，針對某種常見的病蟲害選擇具有相對抗性優(yōu)勢的品種可以大幅度降低病蟲害發(fā)生概率，減少后續(xù)病蟲害防治成本投入。南樂縣當(dāng)前主要推廣優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥新麥26、鄭麥369等品種，目前在當(dāng)?shù)胤N植面積已經(jīng)高達(dá)20萬畝，且屬于訂單生產(chǎn)模式，不需要擔(dān)心小麥的銷售，為農(nóng)民帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

3、種子處理

①種子篩選

篩選合適的種子可以加快小麥出苗速度，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)種子，將存在破損或者病蟲害癥狀的種子篩除出去，分辨在種子內(nèi)是否存在雜草種子，及時(shí)將雜草種子去除。雜草生長速度較快，雜草種子混入其中很有可能會(huì)和小麥苗共同爭奪營養(yǎng)成分，導(dǎo)致小麥苗生長發(fā)育不良。要求種子大小保持一致，盡量選擇大粒種子，其出苗時(shí)間會(huì)提前1天到3天左右，分蘗時(shí)間會(huì)提前4天到6天，單株分蘗量增加2.7個(gè)到2.9個(gè)左右。

②種子晾曬

晾曬種子可以加快出苗速度，是小麥播種前的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，打破種子休眠狀態(tài)，促使種子進(jìn)入生理后熟階段。晾曬種子也可以通過紫外線消滅病原菌或者蟲卵，是控制病蟲害出現(xiàn)的主要手段。曬種對于種皮通透性的提升也有著積極影響，讓種子的呼吸變得更加高效，加快二氧化碳元素的排出。在播種前一個(gè)月以及播種前10天均需要對種子進(jìn)行晾曬，在晾曬種子時(shí)要求將其攤鋪在防水布的上方，攤鋪的厚度在6厘米到7厘米之間，不能直接放在地面上晾曬種子，會(huì)出現(xiàn)燙傷種子的現(xiàn)象。在晾曬時(shí)應(yīng)當(dāng)定期對種子進(jìn)行翻動(dòng)，在晚上需要在種子上方覆蓋遮蓋物，晾曬時(shí)間在2天到3天之間。

③種子消毒

種子消毒是預(yù)防病蟲害的方式，也是常用的農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，可以避免土傳病害的出現(xiàn)。用23%吡蟲·咯·苯甲FSC、27%苯醚·咯·噻蟲FS可以起到防治紋枯病、根腐病或者蚜蟲等病蟲害的作用，藥物用量分別為100克、80毫升，可以對10千克種子進(jìn)行包衣處理。或者可以將3%苯醚甲環(huán)唑FSC、40%噻蟲嗪FSC 5進(jìn)行混合，藥物用量分別為40毫升、50毫升。

4、播種

在播種時(shí)需要選擇合適的播種時(shí)間，10月8日到10月20日是適合播種的時(shí)間段，最佳時(shí)間是10月中旬，按照每公頃180千克的225千克的標(biāo)準(zhǔn)播種，根據(jù)土壤肥力水平適當(dāng)?shù)卣{(diào)整播種量，避免出現(xiàn)播種過量營養(yǎng)元素不足的問題，播種量過少會(huì)導(dǎo)致土地資源被浪費(fèi)。如果為了能夠避開某類病蟲害的高發(fā)期而延長播種時(shí)間，應(yīng)當(dāng)增加播種量，按照每公頃600萬株到700萬株的標(biāo)準(zhǔn)播種，通常情況下如果每推遲兩天播種量需要增加0.5千克。小麥種子播種深度在3厘米到5厘米之間，如果在播種時(shí)存在干旱的問題需要及時(shí)澆水，底墑水澆水量為每公頃600立方米到750立方米。當(dāng)前在小麥播種過程中已經(jīng)開始選擇利用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行播種，只需要調(diào)整參數(shù)并可以自動(dòng)完成播種，播種均勻度較高，不會(huì)出現(xiàn)漏播或者播種不均勻的問題，有利于提高小麥的生長發(fā)育速度。

5、田間管理

田間管理是指針對小麥苗的生長發(fā)育情況及時(shí)進(jìn)行干預(yù)，可以促進(jìn)小麥健康發(fā)育，對于提高品質(zhì)以及產(chǎn)量有著重要的影響和作用。傳統(tǒng)的田間管理手段相對而言較為單一，通常是在小麥出現(xiàn)病蟲害或者其他問題后才會(huì)采取干預(yù)措施，會(huì)給小麥的產(chǎn)量水平造成影響。

①水肥管理

水肥管理是向小麥提供營養(yǎng)以及水分的重要方式，通過及時(shí)灌溉和施肥的方式滿足小麥對于水分和營養(yǎng)的需求，提升小麥生長健康性，提高小麥整體產(chǎn)量。冬灌對于小麥生長起著重要的影響，如果發(fā)現(xiàn)存在缺墑、土壤翹空的問題一定要進(jìn)行冬灌，通常冬灌時(shí)間為12月中下旬，此時(shí)平均氣溫達(dá)到3℃，要求水在灌溉后均勻滲透到土壤的內(nèi)部，按照每公頃600立方米的標(biāo)準(zhǔn)灌溉。在進(jìn)入小麥返青期之后應(yīng)當(dāng)在施肥的過程中及時(shí)灌水，在抽穗揚(yáng)花期如果發(fā)現(xiàn)麥田存在墑情不足的問題需要在無風(fēng)的時(shí)候及時(shí)灌溉。

測土配方施肥是當(dāng)前在小麥土肥管理過程中重點(diǎn)推廣的技術(shù)，在測定小麥田營養(yǎng)元素分布情況后對肥料的比例進(jìn)行調(diào)整，根據(jù)土壤肥力情況選擇合適的肥料能夠提高肥料資源的利用效率，切實(shí)滿足小麥的生長發(fā)育需求，控制生產(chǎn)成本投入，對于提高小麥經(jīng)濟(jì)效益有著積極影響。結(jié)合南樂縣土壤的情況，在施肥時(shí)可以根據(jù)麥田的產(chǎn)量選擇不同的施肥方案。如果每667平方米小麥產(chǎn)量超過600千克屬于高產(chǎn)攻關(guān)田，按照每667平方米17千克到18千克的標(biāo)準(zhǔn)施用純氮，按照每667平方米10千克到12千克的標(biāo)準(zhǔn)施用純鉀，按照每667平方米9千克到10千克的標(biāo)準(zhǔn)施用純磷。如果每667平方米小麥產(chǎn)量在400千克到500千克之間屬于中高產(chǎn)小麥田，按照每667平方米15千克到16千克的標(biāo)準(zhǔn)施用純氮，按照每667平方米5千克到7千克的標(biāo)準(zhǔn)施用純鉀，按照每667平方米7千克到8千克的標(biāo)準(zhǔn)施用純磷。如果肥力水平一般，可以按照每667平方米標(biāo)準(zhǔn)施用15千克到20千克尿素，按照每667平方米標(biāo)準(zhǔn)施用50千克到60千克磷肥，按照每667平方米標(biāo)準(zhǔn)施用10千克鉀肥，按照每667平方米標(biāo)準(zhǔn)施用2千克微肥?；蛘呖梢赃x擇按照每667平方米標(biāo)準(zhǔn)施用20千克磷酸二銨，按照每667平方米標(biāo)準(zhǔn)施用10千克到15千克尿素，按照每667平方米標(biāo)準(zhǔn)施用10千克鉀肥，按照每667平方米標(biāo)準(zhǔn)施用2千克微肥。

②晚霜凍害處理措施

在小麥栽培過程中需要重視對晚霜凍壞問題進(jìn)行預(yù)防，應(yīng)當(dāng)及時(shí)對土壤進(jìn)行鎮(zhèn)壓處理，做好冬灌，在返青拔節(jié)期及時(shí)澆水，通常選擇進(jìn)入低溫前1天到前3天澆水，按照每公頃600立方米到750立方米的標(biāo)準(zhǔn)灌溉。在出現(xiàn)晚霜凍害問題之后也需要及時(shí)通過澆水的方式做好不就，可以選擇在澆水之前施肥，選擇溝施的方式，按照每667平方米標(biāo)準(zhǔn)施用75千克的225千克尿素?；蛘呖梢酝ㄟ^葉面施肥的方式對小麥的生長發(fā)育情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。

③化學(xué)除草

除草可以及時(shí)去除小麥田的雜草，避免雜草和小麥共同爭做營養(yǎng)成分，化學(xué)除草是指利用化學(xué)藥劑去除雜草，效果較好，速度快。經(jīng)常在11月中下旬階段雜草已經(jīng)出現(xiàn)，選擇平均氣溫10℃以上的晴天進(jìn)行除草。針對單子葉雜草應(yīng)當(dāng)使用69 g/L 精惡唑禾草靈EW進(jìn)行處理，按照每公頃1200毫升的標(biāo)準(zhǔn)使用藥物，可以將該藥物和15%炔草酯ME進(jìn)行輪換使用，該藥物用量為每公頃750克。在對節(jié)節(jié)麥進(jìn)行防治時(shí)，應(yīng)選擇30g/L甲基二磺隆OD進(jìn)行防治，按照每公頃600毫升的標(biāo)準(zhǔn)使用藥物。在對一年生雜草進(jìn)行防治時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇用70%氟唑磺隆WG，用量為每公頃60克，如果選擇18%氯吡·炔草酯SC作為雜草處理藥物，用量為每公頃750毫升。上述藥物和450千克水混合，在其中加入噴霧助劑，按照每公頃225毫升的標(biāo)準(zhǔn)添加，可以有效提高除草效果。

④防倒伏

防倒伏是田間管理的重要內(nèi)容，在小麥生長發(fā)育過程中必須要加強(qiáng)防倒伏的重視力度，對于生長態(tài)勢旺盛的小麥田需要及時(shí)使用各類生長調(diào)節(jié)劑，避免小麥出現(xiàn)旺長的現(xiàn)象，強(qiáng)化小麥抗倒伏能力。通常選擇在起身期進(jìn)行防倒伏處理，如果使用25%抗倒酯EC，用量為每公頃420毫升，如果使用20%壯豐安ME，用量為每公頃525毫升，使用20%多唑·甲哌鎓ME用量同樣為每公頃525毫升。將藥物和水進(jìn)行混合，水的用量為每公頃450千克到600千克，以均勻噴霧的方式進(jìn)行給藥。

三、南樂縣小麥病蟲害防控策略

病蟲害防治是影響小麥生產(chǎn)效益的關(guān)鍵，傳統(tǒng)的病蟲害防治手段較為單一，只是通過大量使用農(nóng)藥的方式進(jìn)行治理，藥物使用過多會(huì)引發(fā)環(huán)境污染問題，并且會(huì)使小麥上出現(xiàn)過多的化學(xué)成分殘留，不符合綠色優(yōu)質(zhì)小麥的生產(chǎn)要求。

1、小麥條銹病防治策略

小麥條銹病主要會(huì)給葉片造成危害，如果在苗期階段發(fā)病，會(huì)使葉片上出現(xiàn)斑點(diǎn)，顏色為鮮黃色，如果在進(jìn)入成株期發(fā)病，在葉面上方會(huì)產(chǎn)生夏孢子堆，顏色為鮮黃色。如果病害越發(fā)嚴(yán)重表皮會(huì)出現(xiàn)破裂的問題，出現(xiàn)較多的銹色粉狀物，最終小麥葉片干枯。小麥條銹病發(fā)生概率較高，一旦發(fā)生很有可能會(huì)給小麥生產(chǎn)造成嚴(yán)重打擊，影響絕大，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致絕收問題的出現(xiàn)。針對條銹病可以選擇25%吡唑醚菌酯SC15%丙唑·戊唑醇SC進(jìn)行治理，藥物用量分別為每公頃525毫升以及每公頃825毫升。優(yōu)先選擇抗條銹病品種，可以有效降低病蟲害的發(fā)生概率。

2、小麥赤霉病防治策略

小麥赤霉病是因多種鐮刀菌侵染所導(dǎo)致的病害，在苗期階段到穗期階段均有可能出現(xiàn)，會(huì)導(dǎo)致小麥的某一部位出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象。小麥?zhǔn)艿匠嗝共∥：笃淦焚|(zhì)會(huì)大幅度下降，發(fā)芽率受到影響。如果在抽穗揚(yáng)花期發(fā)現(xiàn)陰雨連綿的天氣，需要及時(shí)噴灑藥物預(yù)防小麥赤霉病的出現(xiàn)?？梢赃x擇25%氰烯菌酯懸浮劑作為防治藥物，按照每667平方米100毫升到200毫升的標(biāo)準(zhǔn)給藥，或者選擇50%多菌靈可濕性粉劑，按照每667平方米100克的標(biāo)準(zhǔn)給藥。

3、小麥蚜蟲防治策略

小麥蚜蟲會(huì)影響小麥的光合作用，主要在抽穗期會(huì)給穗部造成集中危害，導(dǎo)致秕粒的出現(xiàn)，是影響小麥產(chǎn)量的主要因素。小麥蚜蟲會(huì)在葉片或者穗部位置大量聚集，以吸取汁液的方式生存，被害的位置最初出現(xiàn)顏色為黃色的小斑點(diǎn)，隨后逐漸形成條狀，導(dǎo)致植株死亡。在對小麥蚜蟲進(jìn)行治理時(shí)可以選擇10%吡蟲啉可濕性粉劑，用量為每公頃30克到40克。如果選擇4.5%高效氯氰菊酯乳油進(jìn)行治理，藥物用量為每公頃20毫升到30毫升。將藥物和30千克水進(jìn)行混合后，以噴霧的方式進(jìn)行給藥。

4、麥蜘蛛防治策略

麥蜘蛛會(huì)在苗期出現(xiàn)，吸取小麥的汁液，在發(fā)病位置會(huì)出現(xiàn)顏色為白色的細(xì)小斑點(diǎn)，隨后小麥葉片顏色逐漸變黃，小麥生長發(fā)育受到影響，植株較為矮小。在對麥蜘蛛進(jìn)行防治時(shí)，可以選擇5%阿維菌素SC1作為防治藥物，按照每公頃105毫升的標(biāo)準(zhǔn)給藥。

綜上所述，南樂縣近年來針對小麥生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了改良，解決了以往小麥生產(chǎn)栽培過程中存在的問題，重視為小麥營造良好的生長發(fā)育環(huán)境，減少病蟲害以及其他問題給小麥生產(chǎn)帶來的影響，有利于提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。在小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)中要求落實(shí)整地、品種選擇、種子處理、播種以及田間管理各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)，降低病蟲害發(fā)生概率，保證田間小麥的健康發(fā)育。相關(guān)部門應(yīng)重視對新型栽培技術(shù)手段實(shí)施大力推廣，加強(qiáng)農(nóng)民科學(xué)栽培意識，使其主動(dòng)應(yīng)用新型栽培理念，落實(shí)小麥生產(chǎn)提質(zhì)增效要求，促進(jìn)小麥穩(wěn)定發(fā)展，夯實(shí)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

（作者單位：457400河南省南樂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）