仲富蘭

上海市民俗文化學會會長、華東師范大學社會發(fā)展學院教授，博導。華東師大“非遺”與傳統(tǒng)文化應用與傳承研究中心首席研究員。

冷不丁來了一波寒潮，氣溫驟降，直教人措手不及。然而，歲時節(jié)序是不等人的，畢竟到了一年的“冬至”，清人蔡云《吳歈》云：“有幾家人掛喜神，匆匆拜節(jié)趁清晨。冬肥年瘦生分別，尚襲姬家建子春?！边@首詩說的是江南的冬至節(jié)俗，末句“尚襲姬家建子春”有點費解。

這幾句詩歌，飽含江南吳地民眾過冬至節(jié)的諸多信息：祭拜神靈和祖宗，家家掛喜神像，拜祭祖先神靈。小輩穿著新衣到長輩處拜謁，稱賀節(jié)，拜冬，一切禮儀如過新年，清朝徐士宏《吳中竹枝詞》云：“相傳冬至大如年，賀節(jié)紛紛衣帽鮮。畢盡勾吳風俗美，家家幼小拜尊前?！边@屬于精神方面的寄托；“肥冬瘦年”則是物質(zhì)層面的享受了，送冬至盤、拜冬、祭祖、冬至團圓夜飯、飲冬釀酒、吃冬至團子。

吳地坊間有“有銅鈿格（有錢的）吃一夜天，嘸沒銅鈿格（沒錢的）凍一夜天”的俗語，人們大致會在冬至節(jié)前選一些暖胃的食材。因此，吳文化澤被之地的城鎮(zhèn)，大街小巷的鹵菜店在冬至前夜生意特別好，五香醬肉、羊羔、醬牛肉、羊排、豬頭肉、咸草雞、熏魚、酒釀等供不應求。千百年來，移民程度極高的上海，習俗變異得更深刻些，像蘇州，冬至夜的一頓團圓飯，也許等同或者說僅次于除夕夜的年夜飯。

“尚襲姬家建子春”，歷史上周王姬姓，《史記·吳太伯世家》記載：周太王三子，長子泰伯，次子仲雍，三子季歷，老王老矣，讓位給誰呢？仁厚的泰伯三讓王位，帶著弟弟仲雍，從中原奔到吳地，和江南吳地土族融合并建立了勾吳國。所謂歷史上“泰伯奔吳”的佳話。

泰伯仲雍奔吳，歷經(jīng)艱辛，來到當時還處于生產(chǎn)力相對落后的荊蠻之地，不僅帶來當時中原先進的社會組織形式和先進的生產(chǎn)經(jīng)驗，泰伯被吳地民眾奉為“至德”。隨著社會進步，進而衍化出和而不同、謙讓、開拓等人文特點，一直被吳人繼承了下來。公元前5世紀，吳國為越國所滅，后來又成為楚國領(lǐng)地，但吳文化卻并未銷聲匿跡，反而在以蘇州為核心的吳地民眾中得到很好的傳承，開放包容、和諧致遠、風俗淳厚的文化精神起了重要的作用，而江南吳地，尤其是蘇州人重冬至的民俗傳統(tǒng)延續(xù)至今，就是一個鮮明的例證。

按照周朝的歷法，冬至日是周人的大年初一，而前一夜就該是除夕夜，后來以十一月冬至為歲首的周歷，被以正月立春為歲首的夏歷代替了，但在江南吳地卻留下了冬至大如年的人文風尚。因為這個緣故，冬至節(jié)氣所在的月是夏歷的“建子之月”，周朝歷法卻是以此月為春正月，故可稱周歷歲首為“建子春”。

冬至，是我們的先民對自然認識持續(xù)深入的反映，也是華夏智慧在江南獨特的元素，人們順應自然界的節(jié)序，秋收冬藏，通過一系列的民俗活動，對祖先和天地諸神表達順天感恩、歲美人和的祈愿。