摘要：基于獼猴桃壘生育期對(duì)氣候變化的敏感性，引用山東省五蓮縣國(guó)家氣象觀測(cè)站氣象數(shù)據(jù)資料和歷史氣象災(zāi)害資料，結(jié)合五蓮縣縣域內(nèi)滿足獼猴桃生長(zhǎng)需求的外部環(huán)境條件，綜合分析五蓮縣引種獼猴桃以來發(fā)生凍害、高溫、澇災(zāi)、風(fēng)害和冰雹等主要?dú)庀鬄?zāi)害特點(diǎn)，提出相應(yīng)的防御措施，指導(dǎo)果農(nóng)積極主動(dòng)防范氣象災(zāi)害，增強(qiáng)獼猴桃種植對(duì)氣候變化的防御能力，提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；氣象災(zāi)害；防御措施；山東省

中國(guó)分類號(hào)：S663.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-1795（2023）03-0134-07

DOI：10.19998/j.cnki.2095-1795.2023.03.025

0引言

20世紀(jì)初，獼猴桃開始進(jìn)行人工馴化栽培，成為最成功的由野生到人工商品化栽培植物馴化范例。其果實(shí)風(fēng)味特殊、甜糯可口，含有高品質(zhì)維生素C，以及17種氨基酸、礦物質(zhì)等，有“果中之王”的美譽(yù)。獼猴桃藤蔓可作造紙制膠原料，花用來提取香精，種子是液體黃金可煉油，整株均可人藥，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值。五蓮縣地處山東省日照市，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，地形以丘陵山地為主，適宜果樹種植。近年來，獼猴桃逐漸成為五蓮縣引種的“拳頭”果品。

獼猴桃有“3怕”（怕霜凍、怕旱澇、怕風(fēng)雹）和“4喜”（喜溫暖、喜潮濕、喜肥、喜光）的特點(diǎn)，環(huán)境氣象條件是決定獼猴桃年際間品質(zhì)波動(dòng)的主要原因。由于氣候變化，五蓮縣凍害、高溫、洪澇、大風(fēng)和冰雹等農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害呈加重的趨勢(shì)，嚴(yán)重制約獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。本研究根據(jù)獼猴桃對(duì)環(huán)境的要求和各物候發(fā)育期溫度條件，利用1991-2020年五蓮縣國(guó)家氣象站30年整編數(shù)據(jù)進(jìn)行獼猴桃生態(tài)特征分析。利用五蓮縣2012年引種獼猴桃以來種植面積最大的叩官鎮(zhèn)國(guó)家氣象站數(shù)據(jù)資料和五蓮縣歷史氣象災(zāi)害資料，分析獼猴桃整個(gè)生育期的主要?dú)庀鬄?zāi)害，提出相應(yīng)防御措施，指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)管理獼猴桃，最大限度降低氣象災(zāi)害對(duì)獼猴桃生長(zhǎng)的影響。

1生態(tài)特征

1.1生長(zhǎng)環(huán)境特點(diǎn)

獼猴桃生長(zhǎng)年平均氣溫適宜在10～18℃，以13～17℃最為適宜，無霜期要求210～290 d。獼猴桃葉片又大又厚，可以抵御短時(shí)間干旱，但由于其根莖木質(zhì)部有粗大導(dǎo)管，在蒸騰作用下，需水量較大，所以耐旱性不強(qiáng)。獼猴桃種植應(yīng)具備較好的降水條件，使栽培土壤保持濕潤(rùn)，為獼猴桃生長(zhǎng)提供較高濕度的生長(zhǎng)環(huán)境，年降水量在600～2 000 mm較為適宜。獼猴桃屬喜光植物，但不能受強(qiáng)光直射，年日照時(shí)數(shù)應(yīng)在1 300～2 600 h。土壤要求微酸性，土層深厚、疏松，最好含有豐富有機(jī)質(zhì)。由表1可知，五蓮縣外界環(huán)境條件基本滿足獼猴桃的生長(zhǎng)需要。

1.2主要發(fā)育期溫度條件

由表2可知，五蓮縣溫度條件基本能滿足獼猴桃主要發(fā)育期生長(zhǎng)。溫度是影響獼猴桃產(chǎn)量的主導(dǎo)因素之一，果實(shí)膨大期和糖分轉(zhuǎn)化期的氣候條件與品質(zhì)指標(biāo)相關(guān)程度最高，影響獼猴桃品質(zhì)的主要?dú)庀笠貫樽罡邭鉁睾妥畹蜌鉁?。獼猴桃屬喜溫但不耐高溫、怕冷且不耐低溫霜凍的藤本植物，在各生長(zhǎng)期較大的溫度波動(dòng)會(huì)對(duì)其產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生影響，尤其是早春季節(jié)的寒潮降溫和盛夏季節(jié)的高溫干旱，都會(huì)對(duì)獼猴桃的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生顯著影響。

2主要?dú)庀鬄?zāi)害及防御措施

2.1凍害

2.1.1越冬期凍害指標(biāo)

獼猴桃對(duì)環(huán)境溫度較敏感，對(duì)低溫有較明顯反應(yīng)，五蓮縣冬季低溫主要發(fā)生在12月—次年2月，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，或者氣溫起伏變化較大導(dǎo)致日差較大，植株的樹干容易受凍。獼猴桃越冬期凍害可分為3個(gè)級(jí)別，對(duì)應(yīng)類型和溫度（Td）閾值：3級(jí)為輕型，-10.0℃

根據(jù)凍害分類標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)計(jì)了2012年五蓮縣獼猴桃引種以來凍害發(fā)生日數(shù)，如表3所示。2012-2021年10年間五蓮縣12月—次年2月共出現(xiàn)凍害171 d，其中：重型8d，占4.7%；中型58d，占33.9%；輕型105 d，占61.4%。12月—次年2月年平均凍害日數(shù)為17.1 d，其中：12月53d，年平均5.3 d，占31.0%；1月80d，年平均8.0d，占46.8%；2月38d，年平均3.8d，占22.2%。越冬期凍害多發(fā)生在1月，2021年1月五蓮縣出現(xiàn)50年一遇的極寒天氣。

2.1.2倒春寒凍害氣象指標(biāo)

五蓮縣獼猴桃倒春寒凍害一般發(fā)生在3月底-4月中上旬，前期氣溫異常升高，休眠期植株提早萌芽展葉進(jìn)入生長(zhǎng)期，導(dǎo)致抗寒性下降，此時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)冷空氣，嫩芽將會(huì)發(fā)生凍害。將倒春寒凍害分為3個(gè)級(jí)別：-1.5℃

2.1.3凍害特點(diǎn)

在越冬期出現(xiàn)持續(xù)1h以上低于-8 0C低溫，將會(huì)導(dǎo)致獼猴桃樹發(fā)生凍害。一般情況下，冬季地表溫度低于氣溫，首先造成植株藤蔓的根莖部受凍，表現(xiàn)為地上部10～15 cm處出現(xiàn)局部或環(huán)狀樹皮剝落現(xiàn)象。地上部藤蔓表現(xiàn)為失水“抽條”，如果凍害發(fā)生較重，在翌年萌芽期發(fā)生凍害以上部位將枯死。溫度越低易造成幼樹凍傷或凍死，成年果樹主干、主蔓和結(jié)果母枝凍傷或凍死，受凍的冬芽翌年不能萌發(fā)。2021年1月6-7日發(fā)生強(qiáng)寒潮降溫，1月7日全縣最低氣溫-21.3℃，獼猴桃樹受凍并感染病害，造成當(dāng)年50%減產(chǎn)。倒春寒凍害表現(xiàn)是春季出現(xiàn)異常降溫，獼猴桃樹體抵御外界低溫的能力差導(dǎo)致凍害。五蓮縣發(fā)生晚霜凍時(shí)間一般在獼猴桃樹的展葉期，嫩葉和嫩芽受凍害影響變?yōu)楹稚?，受凍較重的則新梢干枯，整片嫩葉干枯萎縮。抗性差的品種或受凍害后樹勢(shì)減弱的檀株，容易感染潰瘍病，潰瘍病的腐生性很強(qiáng)，能耐低溫，傳播隱蔽，常爆發(fā)毀滅性災(zāi)害。

2.1.4凍害舫御對(duì)策

（1）采取保暖措施。用地膜、秸稈和雜草等材料覆蓋到樹盤上或給樹干“穿衣”，即用秸稈、地膜和稻草等包裹住主干。也可采用基部培土的方式保護(hù)枝干，在入冬前用干燥疏松的土壤將獼猴桃根莖部培土至地上部30 cm處。降溫前，利用水遇冷凝結(jié)釋放潛熱的物理特點(diǎn)，可對(duì)樹體噴灑10%～15%的鹽水或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，增加空氣濕度，提高樹體細(xì)胞濃度降低冰點(diǎn)，可使植株抵御短時(shí)間的低溫影響。

（2）水肥管理。獼猴桃的施肥管理應(yīng)注重有機(jī)肥的使用，合理控制化肥的使用。在生長(zhǎng)初期，追肥可與鉀、磷肥搭配使用，合理控制氮肥的施人，同時(shí)可以結(jié)合追肥，對(duì)樹體噴施0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀水溶液，提高獼猴桃萌芽至開花期的抗寒性。生長(zhǎng)后期應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充磷鉀肥，適當(dāng)增加氮肥施人量，以促進(jìn)枝干的生長(zhǎng)，儲(chǔ)備更多的貯藏營(yíng)養(yǎng)，提高抵御嚴(yán)寒的能力。整個(gè)生長(zhǎng)過程中應(yīng)避免大肥大水，以免引超植株徒長(zhǎng)，從而削弱其抗寒能力，增加受凍害的風(fēng)險(xiǎn)。

（3）避開倒春寒，延遲萌芽。一是澆水。為降低“倒春寒”的危害，可選擇在獼猴桃樹萌芽前澆水1～2次，降低地溫，從而使萌芽和開花時(shí)間延遲。二是涂白。入冬前可按照水：生石灰：石硫合劑：食鹽=10.0：3.0：0.5：0.5的比例混合配制涂白劑，根據(jù)園區(qū)病蟲害情況可適當(dāng)添加殺菌劑，用毛刷均勻涂布在獼猴桃樹主干，涂抹高度一般在1.0～1.5 m。也可選擇在初春季節(jié)對(duì)獼猴桃樹冠噴施8%～l2%的石灰白溶液，可使樹體反射部分太陽光線，減弱對(duì)太陽能的吸收，有效降低樹體溫度，延遲樹體萌芽和開花時(shí)間，還可對(duì)樹體本身產(chǎn)生較好的殺菌效果。三是噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。萌芽前用0.2%～0.3%的青鮮素或抽條劑30倍液噴施樹枝，可抑制樹體萌芽，推遲開花時(shí)間。也可在萌芽前對(duì)枝條噴施0.3%～0.6%的萘乙酸鉀鹽溶液，同樣可有效抑制花芽萌發(fā)，增強(qiáng)樹體抗寒能力。

（4）改善建園技術(shù)預(yù)防凍害。盡量避開低洼地建園，在水源充足的園區(qū)，改善灌溉技術(shù)，適當(dāng)提高噴頭高度，控制噴水高度高于棚架0.5 m以上，在霜凍發(fā)生時(shí)持續(xù)噴水保濕。采取早春獼猴桃棚架覆蓋技術(shù)，在霜凍來臨前用塑料薄膜或無紡布全部覆蓋。

2.2高溫?zé)岷?/p>

2.2.1高溫?zé)岷庀笾笜?biāo)

五蓮縣5-8月受不同強(qiáng)度高溫脅迫，獼猴桃品種、植株部位間存在差異化反應(yīng)。以徐香果實(shí)高溫?zé)岷槔?，?dāng)連續(xù)5d出現(xiàn)日最高氣溫（Tg）在33～35℃，或連續(xù)2d出現(xiàn)日最高氣溫35～38℃，果實(shí)出現(xiàn)輕度灼傷；35℃≤Tglt;38℃持續(xù)4d，果實(shí)出現(xiàn)中度灼傷；35℃≤Tglt;38℃持續(xù)6d，或Tg≥38℃持續(xù)2d，果實(shí)出現(xiàn)重度灼傷。由表5可知，2012-2021年五蓮縣獼猴桃熱害發(fā)生日數(shù)，其中出現(xiàn)高溫輕害27次，中害5次，重害1次。

2.2.2高溫危害特點(diǎn)

獼猴桃原產(chǎn)地主要位于山區(qū)，生長(zhǎng)環(huán)境氣候溫和濕潤(rùn)、日照充足且降雨量充沛，因其生長(zhǎng)大而肥厚的葉片，輸導(dǎo)組織的特殊性和氣孔功能發(fā)達(dá)導(dǎo)致植株蒸騰作用強(qiáng)烈，對(duì)水分消耗大，易產(chǎn)生嚴(yán)重失水現(xiàn)象，因此獼猴桃不耐高溫和干旱，極易發(fā)生高溫干旱危害。在高溫環(huán)境條件下，暴露在強(qiáng)光直射條件下的葉片和枝條易發(fā)生日灼。高溫會(huì)造成空氣濕度低，影響植株的蒸騰作用，導(dǎo)致植株缺水干旱，使葉片出現(xiàn)干枯或卷曲現(xiàn)象，同時(shí)會(huì)對(duì)樹體造成高溫干旱和強(qiáng)光直射的雙重脅迫，使樹體根系和枝葉生長(zhǎng)受到抑制，導(dǎo)致樹體逐漸衰弱，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致樹體死亡。

高溫干旱對(duì)獼猴桃果實(shí)也存在影響，果實(shí)膨大期若出現(xiàn)高溫干旱天氣，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)有機(jī)質(zhì)含量降低，果實(shí)品質(zhì)如維生素C含量、單果質(zhì)量、果實(shí)大小及可溶性固形物含量都會(huì)相應(yīng)降低；果實(shí)成熟期若出現(xiàn)高溫干旱天氣，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)含水量降低，果皮因缺水出現(xiàn)萎蔫皺縮，延長(zhǎng)或縮短成熟期，降低貯藏品質(zhì)。高溫強(qiáng)光直射下的果實(shí)果肉組織會(huì)發(fā)生日灼，果實(shí)受日灼后，局部高溫使部分細(xì)胞失活，阻礙了對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收和運(yùn)輸，從而使果實(shí)因水分和養(yǎng)分的缺失而脫落。高溫脅迫還表現(xiàn)在細(xì)胞膜通透性增加，內(nèi)源激素（主要為ETH和ABA）失衡，加速果實(shí)脫落。

2.2.3高溫?zé)岷Ψ烙鶎?duì)策

（1）適時(shí)灌溉。在高溫干旱季節(jié)應(yīng)保持園內(nèi)濕潤(rùn)，經(jīng)常澆水灌溉，以滴灌或溝灌為宜，不宜大水漫灌，灌溉時(shí)間應(yīng)選擇在早晨或傍晚，避開中午高溫天氣，灌溉次數(shù)以1～2 d進(jìn)行1次為宜，黏性強(qiáng)、貧瘠的黃（紅）壤園應(yīng)合理選擇灌溉方式，避免增加土壤黏度。

（2）覆草保墑。高溫干旱期間可選擇刈割行間雜草進(jìn)行覆蓋，增強(qiáng)樹體的抗旱能力，達(dá)到節(jié)水保墑的效果。五蓮縣覆草時(shí)間5月下旬，覆草前應(yīng)先澆透水，1～2 d后進(jìn)行1次中耕除草，在樹干四周1.5 m范圍內(nèi)覆蓋一層雜草或樹葉、谷殼和碎木屑等，覆蓋厚度以10～20 cm為宜。為減少病蟲害的發(fā)生，覆草區(qū)域應(yīng)與獼猴桃樹主干保持10 cm以上間隔。

（3）果園生草。果園生草因其生態(tài)化的種植模式和環(huán)境友好型的管理方式，越來越被果園種植戶認(rèn)可，在獼猴桃樹行間內(nèi)可選擇豆科和禾本科草本植物，在不與獼猴桃樹發(fā)生拮抗作用的前提下，選擇個(gè)體矮小、喜弱光的匍匐狀植株，以提高地面覆蓋率，可選擇長(zhǎng)柔毛野豌豆、紫花苣蓿等，可有效保持果園濕度，不會(huì)與獼猴桃樹所需養(yǎng)分和水分產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)作用，并且與獼猴桃樹無共生病蟲害，具有成活率高、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。

（4）夏季覆蓋遮陽網(wǎng)。夏季高溫強(qiáng)光直射時(shí)需要采取措施減輕強(qiáng)光照危害，適當(dāng)?shù)恼陉幪幚砜商岣攉J猴桃樹的光舍速率，增加養(yǎng)分的積累，改善果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。強(qiáng)光會(huì)使獼猴桃生長(zhǎng)受到抑制，但適當(dāng)?shù)墓庹帐谦J猴桃正常生長(zhǎng)的需要，一般選擇遮光率30%～40%最為適合，遮光率太低，強(qiáng)光抑制作用無法解除，遮光率太高，會(huì)造成葉片黃化，光合速率減慢，養(yǎng)分積累少，果實(shí)品質(zhì)差，而且會(huì)影響花芽分化和新稍生長(zhǎng)，因此要根據(jù)不同品種對(duì)光照的需求條件，合理選擇遮陽網(wǎng)。

（5）套袋。強(qiáng)光不僅抑制植株葉片進(jìn)行光合作用，而且對(duì)果實(shí)造成傷害。大部分獼猴桃品種會(huì)產(chǎn)生日灼現(xiàn)象，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)日灼果發(fā)生率在80%以上。日灼發(fā)生后，不但會(huì)造成大量落果，而且嚴(yán)重影響果實(shí)品質(zhì)。對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋處理，可對(duì)果實(shí)進(jìn)行遮陰，避免強(qiáng)光直射，防止高溫灼傷。套袋后應(yīng)注意溫度變化，若外界溫度過高時(shí)，應(yīng)及時(shí)打開果袋底口，降低果實(shí)溫度。

（6）合理修剪。對(duì)于當(dāng)年定植的幼樹，可進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜艉驼奶幚?，以削弱蒸騰作用對(duì)水分的消耗，提高成活率。對(duì)于成年樹，在萌芽10～15 d后根據(jù)芽的質(zhì)量和生長(zhǎng)情況進(jìn)行抹芽，在新枝長(zhǎng)至30～40 cm時(shí)進(jìn)行摘心，以促進(jìn)花芽的形成，減少對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)的消耗。如干旱天氣，無法及時(shí)進(jìn)行灌溉，為避免植株脫水死亡，可對(duì)獼猴桃加大夏季修剪量，疏除部分果實(shí)等來降低對(duì)樹體養(yǎng)分和水分的消耗。

2.3澇災(zāi)

2.3.1洪澇災(zāi)害氣象指標(biāo)

五蓮縣洪澇災(zāi)害多發(fā)生于5-9月，降水量偏多或暴雨會(huì)引發(fā)洪澇漬害。成年獼猴桃樹較幼年獼猴桃樹耐漬水，成年獼猴桃樹可耐漬水12h。若漬水12 h以上，會(huì)造成少部分葉片卷曲、干枯、萎蔫或脫落，嚴(yán)重者會(huì)造成大部分葉片枯萎脫落。24 h以上將會(huì)導(dǎo)致獼猴桃樹毀滅性死亡，其危害程度比高溫干旱更為嚴(yán)重。澇害發(fā)生后，獼猴桃樹在浸泡后，易造成枝干發(fā)生潰瘍病，嚴(yán)重者會(huì)誘發(fā)根腐病。由表6可知，五蓮縣暴雨災(zāi)害平均3.8次/年。

2.3.2造成澇害的主要原因

（1）園區(qū)積水導(dǎo)致土壤內(nèi)水分飽和，使根部缺氧，短時(shí)間內(nèi)無法進(jìn)行呼吸作用，阻礙了對(duì)水肥的吸收。同時(shí)缺氧還會(huì)導(dǎo)致根部進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生大量二氧化碳、乙醇和乙酸等中間產(chǎn)物，對(duì)樹體產(chǎn)生毒害，導(dǎo)致根部死亡。因水分的缺乏，導(dǎo)致地上部光合作用逐漸減弱，部分貯藏營(yíng)養(yǎng)消耗殆盡后，導(dǎo)致獼猴桃樹生長(zhǎng)受到抑制，嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡。

（2）獼猴桃園積水量過多，積水時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)誘發(fā)獼猴桃樹發(fā)生根腐病，該病屬于真菌病害，引發(fā)根部逐漸腐爛，具有毀滅性，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致整株死亡。

2.3.3澇災(zāi)防御對(duì)策

（1）選用耐澇砧木。優(yōu)先選用耐澇且親和力強(qiáng)的砧木對(duì)獼猴桃樹進(jìn)行嫁接，最好砧木還可抗根腐病。

（2）科學(xué)建園。園區(qū)選址應(yīng)具備較好的排水條件，土壤以砂質(zhì)壤土為宜，盡量避開在地下水位高、排水不暢易積水的低洼地帶。建設(shè)園區(qū)時(shí)應(yīng)配備良好的灌溉排水系統(tǒng)，保證園區(qū)在強(qiáng)降雨來臨時(shí)，可以迅速將園區(qū)內(nèi)雨水排出，不積水。五蓮縣容易出現(xiàn)干旱年份，灌排系統(tǒng)同時(shí)需具備蓄水、攔水功能。

2.4風(fēng)害

2.4.1風(fēng)害氣象指標(biāo)

經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析五蓮縣風(fēng)害資料，風(fēng)速13.9 m/s以上，風(fēng)力7級(jí)以上為輕度風(fēng)害；風(fēng)速20.8 m/s以上，風(fēng)力9級(jí)以上為中度風(fēng)害；風(fēng)速24.5 m/s以上，風(fēng)力10級(jí)以上為重度風(fēng)害，給獼猴桃園帶來不同程度的損害，造成減產(chǎn)或絕收。五蓮縣獼猴桃生長(zhǎng)期7級(jí)以上大風(fēng)多在春季、夏季對(duì)流性天氣和臺(tái)風(fēng)天氣時(shí)出現(xiàn)。

2.4.2風(fēng)害發(fā)生特點(diǎn)

獼猴桃樹對(duì)大風(fēng)非常敏感，近年來調(diào)查發(fā)現(xiàn)，五蓮縣獼猴桃樹風(fēng)害發(fā)生區(qū)域主要分布在果園四周邊緣、無遮擋的高嶺地帶，風(fēng)害發(fā)生時(shí)間以春季多發(fā)。出現(xiàn)大風(fēng)時(shí)，由于葉片脆易吹破，枝條會(huì)被吹劈、吹翻，從頸部劈裂、斷裂，風(fēng)速過大不利獼猴桃樹開花授粉坐果，果實(shí)成熟期如遇強(qiáng)風(fēng)，會(huì)造成“風(fēng)傷果”，果實(shí)受傷處會(huì)術(shù)栓化，隨即成為褐色凹陷小塊，形成殘次果，個(gè)別果實(shí)脫落。風(fēng)害嚴(yán)重的獼猴桃園支架倒塌，主干被吹劈，導(dǎo)致整片果樹倒伏，重者會(huì)導(dǎo)致果園絕收。初冬，當(dāng)葉片的養(yǎng)分還沒有完全輸入樹體，葉柄的離層尚未形成時(shí)，大風(fēng)也會(huì)把絕大多數(shù)葉片吹落，影響樹體養(yǎng)分的積累。由表7可知，五蓮縣風(fēng)害年平均25.5 d，2021年4月29日叩官站出現(xiàn)33.7 m/s的瞬時(shí)極大風(fēng)速，風(fēng)力12級(jí)，獼猴桃正值花期，將花粉吹散，樹體破壞嚴(yán)重。

2.4.3風(fēng)害發(fā)生原因

（1）氣候因素。五蓮縣春季多冷熱空氣交換，夏季多強(qiáng)對(duì)流天氣影響，形成7級(jí)以上大風(fēng)，易造成獼猴桃樹體風(fēng)害。

（2）架勢(shì)和架材承受能力。T形架面獨(dú)立形成，承受能力弱，架面不穩(wěn)固，易受風(fēng)害架面倒塌；架材出現(xiàn)破損后，承受能力降低，對(duì)獼猴桃樹體質(zhì)量不能有效地支撐，不能抵擋大風(fēng)；架面鐵絲松動(dòng)引起樹體塌陷，架面承載力降低，使樹體和支架的壓力加大，易發(fā)生風(fēng)害。

（3）本地果園粗放管理。果園若長(zhǎng)期用旋耕機(jī)，使獼猴桃樹大量毛細(xì)根和吸收根受損死亡，從而使樹體不斷衰弱，減弱了抗逆性；施肥時(shí)，肥料撒施到地面沒有進(jìn)行掩埋，使大量根系向上長(zhǎng)到地面，使樹體抗性減弱。

2.4.4風(fēng)害防御對(duì)策

（1）建園選址避開風(fēng)口，造防風(fēng)林。選擇避風(fēng)向陽、生態(tài)條件良好的地塊，以朝南、東南、西南或者東坡的坡向較好，架勢(shì)采用抗風(fēng)性能強(qiáng)的大棚架，地錨要堅(jiān)固。風(fēng)大的區(qū)域建園需建防護(hù)林，在主風(fēng)口方向建設(shè)20m寬的防風(fēng)林帶。五蓮縣北風(fēng)和西北風(fēng)多，防風(fēng)林可設(shè)在北面、西面或西北方向。獼猴桃樹不宜離防風(fēng)林太近，否則會(huì)影響光照，也不能離防風(fēng)林距離過大，影響土地的利用。在有效范圍內(nèi)防風(fēng)林至少可減少風(fēng)速50%，防風(fēng)林能提高小氣候環(huán)境1～2℃，促進(jìn)獼猴桃樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、果實(shí)發(fā)育和早熟，減少土壤水分蒸發(fā)，避免高風(fēng)速對(duì)藤蔓嫩稍、花枝、葉片和果實(shí)的物理損傷。

（2）加固架網(wǎng)。對(duì)已采用T形架的獼猴桃園，將架面進(jìn)行加固，兩橫桿之間用木材或水泥橫桿連接，或?qū)形架改造為大棚架，以提高其抗風(fēng)性。每年冬剪后，更換破損的水泥立柱和橫臂，把架面鐵絲拉緊，加強(qiáng)架面框架整體牢固性。

（3）加強(qiáng)果園管理。嚴(yán)格按照獼猴桃樹標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)操作，重視果園土壤管理，減少化肥施肥量，增施有機(jī)肥；做好獼猴桃樹體管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，全年科學(xué)修剪，實(shí)現(xiàn)合理負(fù)載，綜合防治病蟲害等；提高果園通風(fēng)透光性，調(diào)節(jié)樹體生長(zhǎng)平衡；科學(xué)灌水，及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，大雨前不宜灌水。

2.5冰雹

2.5.1冰雹災(zāi)害特點(diǎn)

冰雹災(zāi)害是一種局部地區(qū)陣性強(qiáng)、季節(jié)性明顯、來勢(shì)兇猛及持續(xù)時(shí)間短的氣象災(zāi)害。冰雹是五蓮縣重要的災(zāi)害性天氣之一，也是一種綜合性災(zāi)害天氣。出現(xiàn)時(shí)常伴有狂風(fēng)、暴雨，使獼猴桃樹遭受毀滅性損傷，引起果樹各種生理障礙及病蟲害等間接危害，嚴(yán)重影響獼猴桃的產(chǎn)量、品質(zhì)和商品率，讓果農(nóng)終年辛苦的果實(shí)毀于一旦，直接影響果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益。五蓮縣冰雹呈點(diǎn)多面廣特點(diǎn)，自西向東主要有5條冰雹路徑，冰雹最早出現(xiàn)在4月17丑，最晚出現(xiàn)在10月3丑，多集中在5-9月，年降雹日平均為0.8d。五蓮縣近年冰雹頻發(fā)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019－2021年共出現(xiàn)6次冰雹天氣過程，2019年8月16日伴隨極大風(fēng)速達(dá)30.6 m/s，為風(fēng)力11級(jí)。

2.5.2冰雹防御對(duì)策

（1）植樹造林，合理布局。改變冰雹形成的熱力條件，以減輕冰雹災(zāi)害的有效途徑。通過植樹造林，改變地表生態(tài)環(huán)境，減弱地面急劇增溫，控制積雨云的對(duì)流強(qiáng)度，可以起到減少冰雹發(fā)生的效果。五蓮縣冰雹災(zāi)害有較強(qiáng)的時(shí)間和空間分布規(guī)律，雹害有其相對(duì)集中的發(fā)生時(shí)段，通過合理布局建園達(dá)到避災(zāi)的目的。

（2）人工防雹。冰雹有其自身的發(fā)展規(guī)律，它是在一定氣象條件下，在積雨云中形成，如果采取一些人工的辦法影響和改變冰雹的生長(zhǎng)條件，就可以使條件向不利于冰雹形成的方向轉(zhuǎn)化，達(dá)到人工防雹或減弱雹災(zāi)的目的。還可以架設(shè)防雹網(wǎng)，防雹網(wǎng)除了防雹，還有一定的防風(fēng)和增溫效果。

3結(jié)束語

（1）五蓮縣光熱充足，靠海地區(qū)gt;35℃的高溫日數(shù)少，晝夜溫差大，無霜期長(zhǎng)，水質(zhì)無污染，土層肥沃，丘陵山區(qū)有一定坡度不易積水，環(huán)境非常適宜獼猴桃種植。

（2）本研究歸納了五蓮縣獼猴桃生育期內(nèi)主要受凍害、高溫、洪澇、風(fēng)害和冰雹等氣象災(zāi)害的影響，給出氣象指標(biāo)、災(zāi)害發(fā)生特點(diǎn)和原因，以及防御措施。由于五蓮縣的氣候特征和獼猴桃的生育條件，其中凍害對(duì)五蓮縣獼猴桃種植影響最為嚴(yán)重。種植戶建園需從預(yù)防氣象災(zāi)害方面考慮選址，盡量選擇避開大風(fēng)口、或在有天然屏障的向陽下風(fēng)方建園，風(fēng)大地區(qū)需建防風(fēng)林，避開冰雹路徑及地下水位高容易積水的低洼地，調(diào)節(jié)果園小氣候避開倒春寒，更好地抵御自然災(zāi)害，提升獼猴桃產(chǎn)量和品質(zhì)。