大櫻桃是北方落葉果樹中成熟期最早的樹種，素有“春果第一枝”的美譽(yù)，是深受廣大消費(fèi)者喜愛的春季時(shí)鮮、高檔水果。經(jīng)過20年快速發(fā)展，我國甜櫻桃栽培面積和產(chǎn)量均居世界第一，但果實(shí)品質(zhì)與國外相比差距明顯。整形修剪作為櫻桃生產(chǎn)中的重要一環(huán)，可改變大櫻桃原有自然生長狀態(tài)，根據(jù)外部環(huán)境條件和生產(chǎn)要求確定適宜的整形修剪技術(shù)，可以達(dá)到櫻桃高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的，提高栽培效益。結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，針對(duì)大櫻桃整形修剪提出建議和對(duì)策供果農(nóng)參考。

1 整形修剪的主要原則

1.1 綜合分析，做好規(guī)劃 既要考慮當(dāng)前生產(chǎn)需要，又要做好長遠(yuǎn)規(guī)劃，合理安排栽培密度選擇適宜的樹體骨架，隨樹造形，做到有形不死、無形不亂，構(gòu)造豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)樹體結(jié)構(gòu)，做到主次分明、布局合理，早產(chǎn)豐產(chǎn)統(tǒng)籌兼顧。

1.2 因樹修剪、隨勢(shì)造形 在栽培條件和人為條件不同的影響下，櫻桃生長發(fā)育狀況不同，不宜統(tǒng)一采用固定模式進(jìn)行修剪。根據(jù)不同品種、不同生長發(fā)育階段以及樹體不同狀況，確定修剪方法和修剪程度，達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

1.3 拉枝開角，促進(jìn)成花 枝條開張角度后營養(yǎng)生長減弱向生殖生長轉(zhuǎn)化，有利于盡早花芽分化。通過開張骨干枝角度，平衡營養(yǎng)生長和生殖生長。采用摘心、扭梢、緩放等措施培養(yǎng)結(jié)果枝組。

1.4 平衡樹勢(shì)，輕重結(jié)合 根據(jù)櫻桃不同時(shí)期生長發(fā)育特點(diǎn)及樹體的具體情況修剪，以輕剪為主，輕重結(jié)合，調(diào)控樹體生長勢(shì)，合理布局結(jié)果枝組，解決好生長與結(jié)果的關(guān)系，延長結(jié)果年限，提高經(jīng)濟(jì)效益。

2 不同樹勢(shì)的修剪技術(shù)

1）強(qiáng)旺樹應(yīng)以緩放修剪為主，適當(dāng)加大各骨干枝角度，將輔養(yǎng)枝及其余枝條拉至水平，也可將部分競(jìng)爭枝拉下垂。對(duì)大枝可采用疏除或緩放的方法，對(duì)不能保留的大枝分批分期有計(jì)劃的疏除，對(duì)能保留的大枝可進(jìn)行緩放或去頂，結(jié)合疏除減少其上長枝數(shù)量。通過摘心、刻芽或環(huán)割，促進(jìn)花芽形成，盡早結(jié)果，以果均衡樹勢(shì)。2）弱樹應(yīng)采用扶壯修剪方法，適當(dāng)抬高枝組角度，多留斜背上枝，以輕、中短截為主，少留果，快速恢復(fù)樹勢(shì)。

3 不同生長階段的整形修剪技術(shù)

3.1 幼齡樹 根據(jù)櫻桃品種特性和外部栽培條件等選擇豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)樹形，合理定干，通過施肥澆水等管理措施促進(jìn)幼樹發(fā)育，增加枝葉量，早日形成樹冠，提早結(jié)果。

3.2 初結(jié)果樹 櫻桃通過3～5年，進(jìn)入初結(jié)果期。此期修剪的主要任務(wù)是繼續(xù)完成樹冠整形、增加枝葉量、培養(yǎng)結(jié)果枝組，平衡樹勢(shì)，為盛果期打下基礎(chǔ)。

3.3 盛果期樹 經(jīng)過2～3年初果期即可進(jìn)入盛果期。但進(jìn)入盛果期之后，營養(yǎng)生長開始減弱，生殖生長逐步增強(qiáng)。這個(gè)生長階段的修剪任務(wù)：保持健壯的樹勢(shì)，通過修剪和加強(qiáng)管理，調(diào)節(jié)好生長和結(jié)果的關(guān)系，達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的目的。

3.4 衰老期樹 經(jīng)過10多年的盛果期進(jìn)入衰老期，果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)下降，經(jīng)濟(jì)效益下滑。這個(gè)階段的修剪任務(wù)：更新樹冠和培養(yǎng)新枝，改善光照條件，緩和外圍極性，培養(yǎng)新枝組恢復(fù)樹勢(shì)。

4 不同樹形的修剪整形技術(shù)

4.1 主干疏層形 該樹形干高50-60 cm，分3～4層， 全樹7～9個(gè)主枝。第1層主枝3～4個(gè)，開張角度60° 左右;第2層主枝2～3個(gè)，層間距70～90 cm；第3層和 第4層，每層1～2個(gè)主枝，層間距60-70 cm開張角度 小于45。。主枝上再分2～3個(gè)側(cè)枝。

定植當(dāng)年定干高度為60 cm。第2年選留中心干和第1層主枝。一般情況下，剪口下第一芽萌發(fā)的枝條適合作為中心干的延長枝，在70～80 cm的飽滿芽處短截。如樹勢(shì)旺、枝條多而強(qiáng)時(shí)可留長些。第1層主枝是構(gòu)成樹冠的最主要部分，一般選3個(gè)；在幼樹上若有5～6個(gè)新枝時(shí)，可選留方向、位置、角度適合及生長勢(shì)強(qiáng)的3個(gè)枝作為主枝。3個(gè)主枝各個(gè)枝頭分別伸向不同方位。在基部選留的3個(gè)主枝都進(jìn)行短截，剪留長度應(yīng)短于中心干的選留長度，一般為50 cm左右，其余枝條可以不剪放任生長，過密時(shí)可以適當(dāng)疏除。第2年至初果期，繼續(xù)培養(yǎng)中心枝和基部3個(gè)主枝，并選留培養(yǎng)第2層主枝及各主枝上的側(cè)枝。調(diào)整枝條間的生長勢(shì)。在一般情況下，三年生的幼樹中心枝剪口下能發(fā)出幾個(gè)強(qiáng)枝，從中選1個(gè)直立健壯的枝作中心枝的延長枝。中心領(lǐng)導(dǎo)枝發(fā)生的分枝，因距第1層主枝較近，不宜作第2層主枝使用，一般從第四年開始選留第2層和以上各層主枝。在丘陵山區(qū)通風(fēng)見光條件良好、地力一般的地方可采用。

4.2 自由紡錘形 該樹形中心干直立粗壯，樹高3 m 左右，干高60 cm左右，中心干上均勻配置25個(gè)左右 近水平側(cè)枝，不分層，上下不重疊，側(cè)枝上直接著生結(jié) 果枝組。下層側(cè)枝與中心干基角角度70。左右，上層側(cè) 枝基角接近90。，下部側(cè)枝長，上部側(cè)枝短，每個(gè)側(cè)枝上 有3～4個(gè)拉平的結(jié)果枝組。下部側(cè)枝間距10-15 cm， 上部側(cè)枝間距15-20 cm。保證中心干的生長優(yōu)勢(shì)，嚴(yán) 格控制側(cè)枝的粗度，一般側(cè)枝的粗度為著生部位中干 粗度的1/3。該樹形株行距一般為3 mx4 m。

第1年苗木定植后定干70～80 cm，剪口涂抹愈合劑，防止風(fēng)干失水。抹除第1個(gè)芽下的2～5個(gè)芽。再向下選留3～4個(gè)合理方位的芽進(jìn)行刻芽或涂抹發(fā)枝激素，促進(jìn)萌發(fā)新枝。

第2年中心干留60 cm左右短截，選擇合適芽眼進(jìn)行刻芽或涂抹抽枝激素。對(duì)基層枝留3～5芽重短截，促進(jìn)發(fā)枝。到5、6月，對(duì)中心干剪口下萌發(fā)的強(qiáng)旺新梢，除第1個(gè)新梢，其他新梢留15 cm左右短截，秋末拉平。

第3年早春對(duì)中心干留60 cm左右短截，對(duì)下部合理方位芽眼刻芽或涂抹抽枝激素。5月疏除水平枝條上萌發(fā)的背上直立枝條。枝梢萌發(fā)的多頭新梢，選留一個(gè)合理角度的新梢作為延長枝，其余疏除。

第4年對(duì)中心干繼續(xù)短截，其他枝條拉平甩放促進(jìn)花芽分化。控制樹高在3 m以內(nèi)。

4.3 改良紡錘形 該樹形由中心干和13個(gè)左右的骨 干枝組成，中心干和主枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組。適宜株行 距（2.5?3.5） mx（4.5～5.5） nu適用于喬化或者半矮化 砧木。

第1年栽植櫻桃樹，培養(yǎng)強(qiáng)旺的中心干。

第2年中心干留70 cm左右，短截留頂芽，抹除剪 口下3個(gè)芽，留3個(gè)芽，抹除3個(gè)芽，以此類推，直至地 面70 cm處為止，同時(shí)培養(yǎng)強(qiáng)旺的中心干；同年9月， 留6個(gè)布局合理的枝條拉枝，拉枝角度95-105°，其余 疏除;第2年修剪主枝修剪量控制在30%。

第2年中心干留70 cm左右，短截留頂芽，抹除剪 口下3個(gè)芽，留3個(gè)芽，抹除3個(gè)芽，以此類推，直至地 面70 cm處為止，同時(shí)培養(yǎng)強(qiáng)旺的中心干；同年9月， 留6個(gè)布局合理的枝條拉枝，拉枝角度95-105°，其余 疏除;第2年修剪主枝修剪量控制在30%。

第3年，在距離已拉枝條基部50 cm處開始刻芽， 每20 cm刻芽1次，確保刻芽的芽體不在一個(gè)平面并 相互形成90。角，刻芽4～5次，其余芽體抹除，并在樹 干2.5 m高處短截；同年9月，將新生枝條拉枝處理， 枝角度95-105°；同年將第2年枝條上的新生枝摘心。

第4年采用抹芽和刻芽的方式培養(yǎng)8個(gè)主枝，主枝不在同一平面，間距大于30 cm。對(duì)1年生主枝短截修剪，主枝留65 cm，對(duì)多年生枝采用甩放修剪技術(shù)。樹冠落頭在櫻桃樹進(jìn)入盛果期3年以后進(jìn)行，樹冠高度控制在2 m左右[1]。

4.4 V形 形該樹形適宜株行距為1.5 mx（ 4.5?5.5） m。 有主干，主枝兩個(gè)，呈相對(duì)方向向行間分布。主要整 形技術(shù)要點(diǎn)如下。

第1年定干高度為40 cm；刻芽或涂發(fā)枝素促進(jìn)萌芽；保護(hù)枝干免受病蟲侵害，保護(hù)主干免受除草劑傷害；通過網(wǎng)架用細(xì)繩引縛主枝；允許枝條生長至1.5～2.0 m；選定兩個(gè)相等大小的主枝；夏季疏除側(cè)枝促進(jìn)主枝生長。

第2年促進(jìn)形成結(jié)果枝。主要措施：萌芽前10 d 左右在主枝上涂抹發(fā)枝素促進(jìn)芽萌發(fā)，也可用環(huán)割刀 在芽上方環(huán)刻180。，深達(dá)木質(zhì)部，以促進(jìn)萌芽。摘除 主枝頂部4～5個(gè)嫩芽，控制頂端優(yōu)勢(shì)，疏除內(nèi)膛枝、留 1.0 cm短樁疏除主枝延長枝的競(jìng)爭枝，用開角器開張 旺盛新梢基角，保持主枝與分枝粗度比3 ： 1，旺長枝 進(jìn)行適當(dāng)拉平。通過控制澆水次數(shù)，保持適當(dāng)干旱， 使每個(gè)主枝形成15-25個(gè)側(cè)枝，枝條長度、數(shù)量、著生 角度良好。

第3年繼續(xù)在主干光腿區(qū)促進(jìn)側(cè)枝的萌發(fā)，當(dāng)芽萌動(dòng)時(shí)刻芽并涂抹發(fā)枝素，側(cè)枝生長旺盛時(shí)進(jìn)行修剪控制樹勢(shì)，夏季開張枝條角度，第3年末可形成大量的結(jié)果枝[2]。

第4年保持樹體通風(fēng)透光，結(jié)果會(huì)使果枝下墜，可利用塑料繩把結(jié)果枝綁縛在支架上，合理安排枝組空間。疏除內(nèi)膛過旺枝條，保留內(nèi)膛生長位置低的枝條，開張樹冠角度；疏除多余枝條保持整個(gè)枝組通風(fēng)透光?？刂茦涓?，高度一般不超過3 m。

參考文獻(xiàn)

[1] 孫慶田，田長平，張序．櫻桃新品種及配套技術(shù)[M]．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社（1版），2020．

[2] 孫玉剛，魏國芹．櫻桃園生產(chǎn)與經(jīng)營致富一本通 [M]．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社（2版），2019．