近日，納米霧化消毒器、納米枕頭、納米不粘鍋等“納米系”產品銷量激增。一些商家宣稱，這些商品在制造過程中運用了納米技術，具有同類商品不具備的特點，品質更好。那么，什么是納米技術？這些“納米系”日用品真的更好嗎？

什么是納米技術

和米、分米、厘米等長度單位一樣，納米也是一種長度單位，只不過它更小，1納米等于1米的10億分之一。為什么科學家們癡迷于探索這樣的小尺度？這是因為，許多物質在納米尺度范圍會出現(xiàn)了新的物理、化學、生物學特性或醫(yī)學功能等。比如，金的熔點約為1064℃，但在1～2納米尺度下，它在室溫下就會熔化。另外，一些金屬氧化物通常情況下沒有磁性，但在20納米以下就會表現(xiàn)出磁性，這就叫納米尺寸效應。隨著尺度的變化，物質的屬性也會發(fā)生改變。

一般三維空間內尺寸小于100納米的材料，就可被稱為納米材料。而納米材料制備、加工和應用等相關的工藝及方法，則被統(tǒng)稱為納米技術。

理性看待納米技術及相關商品

那么，我們日常生活中見到的納米枕頭、納米不粘鍋等產品，是否真的運用到了納米技術呢？

生活中，人們最常見到的納米產品，可能就是納米不粘鍋了，它利用了納米材料的表面效應。

表面效應是指當固體物質尺寸縮小到納米量級時，納米粒子的表面原子數與總原子數之比，隨納米粒徑的變小而急劇增大，進而導致物質的物理、化學性質發(fā)生改變。利用這個特性，科學家們可以制作出超疏水、超疏油材料，這些材料能夠被用于不粘鍋制造。

隨著生活節(jié)奏的加快、人們工作壓力的增加，頸椎疼痛成了困擾現(xiàn)代人的一大癥狀。一些商家借機推出了納米枕頭，聲稱將含有多種珍稀微量元素的天然礦石加工到納米級別，并將它們與其他織物一同紡織制成枕頭，使用該產品可以緩解腦供血不足等不適。

不過，事實果真如此嗎？科研人員介紹，從技術的角度講，這是可行的，但其是否能發(fā)揮出廣告中宣稱的作用，則取決于納米材料在其中的數量和質量等多種因素。納米技術不應該被神秘化，納米尺寸效應是一些材料到達一定小的尺度后固有的性質，并不是什么“玄學”。消費者要理性地看待納米技術和這些宣稱運用了納米技術的商品。

納米技術已走入尋常百姓家

聽上去“高大上”的納米技術，其實早已出現(xiàn)在我們的生活中。很多緩釋膠囊就運用到了納米技術，這些膠囊里的藥物被包裹在納米材料中，其進入人體后可以緩慢釋放，以達到更好的治療效果。一些襯衣、領帶、洗衣機等，如在其表面涂上納米涂層就可以達到抗菌、自清潔的效果。

除此之外，納米技術還被廣泛應用于電子科技領域。比如，現(xiàn)在智能手機在重量不變甚至減輕的情況下，實現(xiàn)了存儲容量增大、電池續(xù)航能力提升，這里面就有納米技術的功勞。

看似高高在上的納米技術其實已經進入尋常百姓家，給老百姓的生活帶來了極大的便利。

（資源支持：《科技日報》）

編輯|郭緒書