林炳坤，呂慶華，李藝玲，朱雅萍

（1.閩南師范大學 商學院，福建 漳州 363000；2.莆田學院 商學院，福建 莆田 351100；3.華僑大學 工商管理學院，福建 泉州 362021）

0 引言

創(chuàng)意農業(yè)旨在培育“三農”自身“造血”功能，構筑農業(yè)、工業(yè)和服務業(yè)融合互動的產業(yè)體系。發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)對實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略具有重要推動作用，而鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的具體措施將驅動創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式不斷演進和優(yōu)化。因此，基于已有研究成果和創(chuàng)意農業(yè)實踐現(xiàn)狀，深入研究創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式的概念和特征，提煉具有典型特征、可模仿和重復的創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式，揭示創(chuàng)意農業(yè)成功案例的經營哲學及其要素組合方式，對創(chuàng)意農業(yè)學術研究、實踐探索和鄉(xiāng)村振興具有重要指導意義。一方面從不同視角著眼，總結歸納具有代表性的創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式，有助于進一步明晰各種模式的內涵及其之間的異同，為后續(xù)研究提供有價值的理論參考；另一方面，通過呈現(xiàn)各類創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式的具體做法及典型案例，將為地方政府和創(chuàng)意農業(yè)組織提供有益借鑒，促使其更有針對性地投入創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展資源，從而提升資源投入的成效，促進“質量興農”，推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興。

1 創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式的概念界定

1.1 模式的溯源

模式中文涵義指事物的標準樣式，其相近表述在中國歷代文人作品中多有出現(xiàn)，如宋代張邦基《墨莊漫錄》卷八：“聞先生之藝久矣，愿見筆法，以為模式?！贝送?，清代薛福成的《代李伯相重氵交鍥濱遺書序》提及：“王君、夏君表章前哲，以為邦人士模式，可謂能勤其職矣?！碑斍?，各領域所涉及模式的內涵主要源自結構主義理論（structuralism）［1］，被用于闡釋事物結構在主觀層面所應達到的理性形式。模式形成的情境有兩種：一種是基于歷史經驗的總結，另一種則是為了應對現(xiàn)實問題。模式是否有效，是否符合現(xiàn)實需要，須通過實踐檢驗和修正。模式代表主體行為的特定方式，包括科學實驗模式、經濟發(fā)展模式、企業(yè)盈利模式等［2］。模式雖被認為是連接理論與實踐的媒介，具有普適性和可操作性，但在實踐中，模式須與具體情況相結合，根據(jù)適用情境下做出有針對性的調整，才能發(fā)揮最大功效［3］。

1.2 創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式的涵義

創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式指創(chuàng)意農業(yè)運營的標準樣式，是經濟屬性概念［4］。結合模式內涵、農業(yè)發(fā)展模式演進歷程和創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展模式的典型特征，創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式可界定為在外部環(huán)境和內部因素共同作用下，形成的創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展成功范式，包含發(fā)展動力、相關主體、運行機制和發(fā)展特征。根據(jù)發(fā)展動力來源，創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式分為外源型和內源型兩大類型。外源型發(fā)展模式依靠外部資金、技術和政府支持政策發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)。內源型發(fā)展模式是通過激發(fā)農民創(chuàng)意潛能和自主創(chuàng)新意識，在一定地區(qū)開發(fā)創(chuàng)意農業(yè)的典型做法，并以此為核心向外輻射，形成創(chuàng)意農業(yè)內源型發(fā)展的“擴散效應”［5］。

外源型和內源型創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式均有突出優(yōu)勢，但也存在一些不足。其中外源型發(fā)展模式的主要特點是能獲得較多外部資源，并在短期內實現(xiàn)快速發(fā)展，是欠發(fā)達地區(qū)創(chuàng)意農業(yè)開發(fā)的首選模式。但外源型模式的主動權由外來主體掌握，一旦外資撤出或戰(zhàn)略調整，資源流入地的創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展方向將出現(xiàn)重大變化，不利于創(chuàng)意農業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。此外，因農民處于受支配地位，在利益分配過程中不具有主導權，農民的收益難以得到保障。內源型發(fā)展模式由鄉(xiāng)村內部發(fā)起，農民參與創(chuàng)意農業(yè)產品開發(fā)、市場拓展、人才培育等重要發(fā)展戰(zhàn)略的制定，且經營收益均由農民支配，農民的創(chuàng)造力和積極性得到極大調動，創(chuàng)意農業(yè)實現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展［6，7］。但內源型發(fā)展模式所能配置的資源總量有限，如若地方缺乏創(chuàng)意要素和創(chuàng)新能力，其創(chuàng)意農業(yè)難以在短時間內取得有效突破。

1.3 創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式的特征

經過多年發(fā)展，各國創(chuàng)意農業(yè)經營主體在實踐過程中，以外源拉動和內生推動為指導思想，形成多種創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展成功模式，這些成熟做法經過理論歸整，被進一步劃分成各種“標準樣式”，為其他地方開發(fā)創(chuàng)意農業(yè)提供重要指導。從現(xiàn)有具有代表性的創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式來看，主要存在4 項共性特征：一是結構性，創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式涉及的要素以一定方式進行組合，并形成各種相互依賴、相互制衡的關系，各要素在模式中所處位置和扮演的角色相對固定；二是穩(wěn)定性，創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展要素投入比例、投入方式及其之間相互關系相對穩(wěn)定，這使得創(chuàng)意農業(yè)能以相對平穩(wěn)的狀態(tài)運行，并獲得預期成效；三是重復性，成熟創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式之所以可以被模仿和復制，是因為不同創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展要素均以特定方式進行組合，各種組合方式可以簡單重復，且取得相對一致的結果；四是可操作性，創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式并不是“天馬行空”的存在，各種模式所提出的相關主體關系組合都是具有可操作性的。

根據(jù)創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式內涵和特征，結合創(chuàng)意農業(yè)理論研究成果和實踐現(xiàn)狀，本文從發(fā)展主體、驅動要素、功能定位、開發(fā)方式4 個視角總結提煉具有典型特征、可模仿和重復的創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式。

2 發(fā)展主體視角創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式

依據(jù)發(fā)展主導力量，總結創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展方式，是創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式研究的主要方向。根據(jù)創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展驅動力量、運營主體、資金來源、實現(xiàn)方式、農戶參與經營決策程度等指標，可將創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式劃分為政府主導、企業(yè)主導、農戶主導、共同作用四大類型。

2.1 政府主導型創(chuàng)意農業(yè)

政府主導型強調政府在創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展中的主導地位，主要做法是政府制定創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展政策，并撥付專項扶持資金，由國有企業(yè)以項目形式發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)，或出臺稅收優(yōu)惠、財政補貼、土地優(yōu)先使用等產業(yè)扶持政策，支持地方民營企業(yè)開發(fā)創(chuàng)意農業(yè)產品和服務［8］。這種模式的突出特征是政策性、非市場性、程序性和社會性，其中政策性表現(xiàn)為政府出臺的系列扶持政策，搭建并支撐整個模式的框架，一旦政策取消，模式難以維系；非市場性指創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展的業(yè)態(tài)、類型、規(guī)模由政府指定，與消費者需求和市場發(fā)展規(guī)律契合度不高；程序性指各項扶持政策和資金的申請和使用，均需符合文件規(guī)定，并接受相關部門監(jiān)管；社會性指政府主導發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)，不僅關注經濟效益，還強調就業(yè)增加、生態(tài)保護、文化傳承等方面的效應，文化節(jié)慶開發(fā)和農業(yè)生態(tài)功能修復等類型創(chuàng)意農業(yè)主要由政府主導開發(fā)。

2.2 企業(yè)主導型創(chuàng)意農業(yè)

企業(yè)主導型模式包含三大方面的內容：一是引入優(yōu)勢創(chuàng)意農業(yè)企業(yè)，構建強勢產業(yè)，實現(xiàn)路徑是租金、稅收減免和利息優(yōu)惠等積極財政政策的實施，以及道路、灌溉、生活配套等基礎設施的持續(xù)改善；二是推行土地改革并進行土地改良，通過調整土地流通制度和提升土壤質量，推動提高土地的流通效率和生產力；三是引入先進技術、農作物新品種、高質化學肥料，并加強農戶教育培訓，促使創(chuàng)意農業(yè)生產效率獲得持續(xù)提升。企業(yè)主導型發(fā)展模式中，農民更多的表現(xiàn)為某個環(huán)節(jié)的執(zhí)行者，缺乏自主性，其與創(chuàng)意農業(yè)生產要素均受創(chuàng)意農業(yè)企業(yè)支配［9］。外部資金、技術和政府支持政策，是該模式能否取得成功的關鍵。此外，因創(chuàng)意農業(yè)企業(yè)負責產品研發(fā)、生產和銷售，企業(yè)研發(fā)水平、生產管理能力和市場拓展能力，也對該模式運行績效起重要影響。

2.3 農戶主導型創(chuàng)意農業(yè)

農戶主導型屬于內源型發(fā)展模式，由農戶根據(jù)自有土地、資金、技術等要素狀況，采取單獨發(fā)展或與其他農戶合作的方式開發(fā)創(chuàng)意農業(yè)。農戶主導發(fā)展的創(chuàng)意農業(yè)項目，農戶承擔人、財、物等所有資源的投入，獲取創(chuàng)意農業(yè)經營收益。從投入產出角度來看，農戶資本投入與創(chuàng)意農業(yè)產出呈正相關關系，因此該模式被認為能最大程度發(fā)揮農民創(chuàng)新創(chuàng)意潛能，并促使其全身心投入到產品開發(fā)和市場拓展等創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)中。農戶主導型能充分調動農戶發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)的主觀能動性，從而有效提升農戶對創(chuàng)意農業(yè)的認知和開發(fā)運營能力，是加強鄉(xiāng)村自主“造血”功能的可行路徑。這種模式在英國和美國較為盛行，因為英美農戶擁有大面積農地和莊園，具備開發(fā)休閑農業(yè)和觀光農業(yè)的基礎條件。而在中國和日本等亞洲國家，耕地資源稀缺，農戶能夠自主支配的土地十分有限，難以發(fā)展占地面積較大的創(chuàng)意農業(yè)項目。

2.4 共同作用型創(chuàng)意農業(yè)

共同作用型涉及多方主體，包含“政府＋企業(yè)”“政府＋農戶”“企業(yè)＋農戶”“政府＋企業(yè)＋農戶”4 種組合方式。共同作用型為創(chuàng)意農業(yè)開發(fā)提供更加多樣的路徑選擇，能在較大程度上調動政府、企業(yè)、農戶發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)積極性，使各方資源得到合理利用。此外，這種由外部拉力和內部推力共同主導的發(fā)展思路，有助于構筑市場和政府的雙重作用機制，達到市場競爭與政府調控相平衡，實現(xiàn)經濟效應、社會效應、生態(tài)效應多重發(fā)展目標［10］。創(chuàng)意農業(yè)的融合性特征，決定其發(fā)展資源需求的廣泛性、復雜性和高級性。同其他發(fā)展模式相比，共同作用型具有突出的資源整合優(yōu)勢，成為國內外創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展主要采用的模式。國內外許多地區(qū)，采取兩種主體參與或3 種主體共同開發(fā)方式，在政府、企業(yè)、農戶之間建立創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展協(xié)作關系，取得顯著成效。共同作用型4 種組合方式中，“政府＋企業(yè)＋農戶”模式被廣泛采用，其運行機制如圖1 所示?；谝陨戏治觯钊敕治? 種創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展主體模式運行機理的異同，結果如表1 所示。

表1 4 種創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展主體模式運行機理Table 1 The operating mechanism of the four main development models of creative agriculture

圖1 創(chuàng)意農業(yè)“政府＋企業(yè)＋農戶”模式運行機制Figure 1 The operating mechanism of the‘government ＋enterprise ＋farmer’model of creative agriculture

3 驅動要素視角創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式

驅動要素視角區(qū)分標準是發(fā)展過程的主導因素和源動力，如科技、文化創(chuàng)意、娛樂休閑等。根據(jù)發(fā)展動力差異，總結歸納文化創(chuàng)意驅動、技術創(chuàng)新驅動、“雙輪”驅動3 種代表性發(fā)展模式。

3.1 文化創(chuàng)意驅動型創(chuàng)意農業(yè)

文化創(chuàng)意驅動型以農耕文化為基礎，引入美學、設計學和藝術學等領域的知識，對農業(yè)生產過程、鄉(xiāng)村環(huán)境、農產品用途、鄉(xiāng)村節(jié)慶、農業(yè)廢棄物、農產品形象進行創(chuàng)意性塑造，從而產生富含文創(chuàng)元素的創(chuàng)意農產品和服務，促進創(chuàng)意農業(yè)附加值和市場吸引力同步提升［11］，其發(fā)展模式如圖2 所示。其中，“農業(yè)生產過程＋文創(chuàng)”是通過一定方式，將農業(yè)生產過程有正面體驗價值和教育意義的環(huán)節(jié)和內容呈現(xiàn)給游客，達到吸引城鄉(xiāng)居民參觀和購買相關產品，實現(xiàn)增加農業(yè)額外收入的發(fā)展目標，如連片油菜花展示、杭州千島湖巨網捕魚體驗項目等?！班l(xiāng)村環(huán)境＋文創(chuàng)”的發(fā)展思路是充分開發(fā)農村獨特“三生”環(huán)境，為外來游客提供富有吸引力的觀光和休閑度假體驗，如鄉(xiāng)村大面積植物迷宮、創(chuàng)意鄉(xiāng)村道路、生態(tài)休閑通道等?！爱a品用途＋文創(chuàng)”是農產品在食用功能之外，深入挖掘其他高價值功能，以“新、奇、特”打動市場，讓消費者愿意溢價購買，如觀賞瓜果、中藥繪制的圖畫等?！班l(xiāng)村節(jié)慶＋文創(chuàng)”是將鄉(xiāng)村社會富含文化內涵的內容以節(jié)慶形式展現(xiàn)給游客，從而提高鄉(xiāng)村節(jié)慶的文化價值和娛樂價值，如淮安盱眙國際龍蝦節(jié)、嘉興平湖西瓜節(jié)、南京農業(yè)嘉年華等。“農業(yè)廢棄物＋文創(chuàng)”型全面發(fā)揮創(chuàng)意農業(yè)環(huán)保功能，其主要做法是將農業(yè)廢棄品加工成具有觀賞價值和使用價值的工藝品，如根雕、草帽、草鞋等?！稗r產品形象＋文創(chuàng)”通常是將農產品擬人化或特色農業(yè)品牌化，并借助現(xiàn)代營銷手段進行品牌塑造和品牌推廣，持續(xù)提升地方農特產品知名度。

圖2 文化創(chuàng)意驅動型發(fā)展模式Figure 2 Cultural and creative－driven development model

3.2 技術創(chuàng)新驅動型創(chuàng)意農業(yè)

技術是創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展核心要素，為創(chuàng)意產業(yè)提供科學基礎和技術保障［12］。其中，高科技和新技術助推創(chuàng)意產業(yè)超越傳統(tǒng)文化產業(yè)，實現(xiàn)跨越式發(fā)展［13］。創(chuàng)意農業(yè)經營主體抓住創(chuàng)意產業(yè)本質屬性，引入生產技術、設備技術、信息技術、網絡技術等多領域技術，對農業(yè)產前、產中、產后環(huán)節(jié)進行技術改造和提升，形成多種以技術創(chuàng)新為驅動的發(fā)展方式。一方面，采用前沿生物育種技術，以增加農業(yè)產量、提高農產品營養(yǎng)價值、改進農產品顏色和形狀為目標，培育具有較大市場潛力的作物新品種，實現(xiàn)更高經濟效益，如外形小巧、顏色鮮艷的小包菜、圣女果、小蘿卜等新品種果蔬；另一方面，通過提高機械化率和改進設備技術，有效提升農業(yè)生產效率并降低農業(yè)生產成本，持續(xù)強化農業(yè)競爭優(yōu)勢，如無土栽培農業(yè)、溫室大棚農業(yè)、滴水灌溉農業(yè)等。此外，在流通環(huán)節(jié)廣泛使用5G、AR、VR等移動通訊技術、增強現(xiàn)實技術和虛擬現(xiàn)實技術，催生鄉(xiāng)村虛擬旅游、互聯(lián)網＋生態(tài)農產品認養(yǎng)等產品和服務。

3.3 “雙輪”驅動型創(chuàng)意農業(yè)

“雙輪”驅動模式注重發(fā)揮文創(chuàng)元素和科技元素組合協(xié)同效應，主張按照創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展目標，將文化創(chuàng)意和科學技術以附著或融入的方式加入農業(yè)客體，并遵循新產品開發(fā)思路發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)，從而產生超越農業(yè)資源原有功能和市場價值的產品或服務?！半p輪”驅動模式涉及多學科知識，其成功開展需要投入大量智力資源，特別是高級別的發(fā)展類型，因此操作難度比單一要素驅動模式大。一方面要有綜合藝術知識以及農耕文化提煉與表達能力，能將抽象文化轉化為故事或具體產品；另一方面要有完備的農業(yè)及相關基礎知識以及生物學、農學、數(shù)學、物理學、化學、藥學等學科知識，且善于將基礎知識引入應用領域。此外，開發(fā)團隊還要有較高的市場敏銳度，能根據(jù)市場最新需求動態(tài)開展創(chuàng)意農產品的開發(fā)和生產。當前，已有多種“雙輪”驅動型創(chuàng)意農業(yè)，根據(jù)文化和科技融入程度，可分為“高文化＋低技術”“低文化＋高技術”“低文化＋低技術”“高文化＋高技術”4 種類型。其中，農業(yè)類題材動畫片、電影、電視、音像制品、網絡游戲等是創(chuàng)意農業(yè)高級形態(tài)，相關作品融入較高文化、創(chuàng)意和科技元素。

4 功能定位視角創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式

功能定位視角根據(jù)創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展原始訴求、社會文化環(huán)境、地區(qū)資源稟賦、經濟發(fā)展水平、科技創(chuàng)新能力等實際情況，分析獲取具有較高辨識度的創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式，讓各種模式體現(xiàn)出更加鮮明的地域特點和要素特征，也有利于成功模式的推廣和宣傳。功能定位視角將創(chuàng)意農業(yè)劃分為綠色生態(tài)、出口創(chuàng)匯、社會服務、旅游環(huán)保、多功能致富五種發(fā)展模式。

4.1 綠色生態(tài)型創(chuàng)意農業(yè)

綠色生態(tài)型是創(chuàng)意農業(yè)早期發(fā)展模式，于19 世紀中葉在法國出現(xiàn)。當時正值第一次工業(yè)革命（18世紀60 年代到19 世紀中期）和第二次工業(yè)革命（1870 年）交匯期，發(fā)達國家工業(yè)生產水平在蒸汽機的推動下得到顯著提升，但因大量燃燒煤炭，煙塵和一氧化碳等有害物質嚴重污染城市生活環(huán)境，對居民身體健康造成巨大威脅。為減少環(huán)境污染對身體的損害，法國貴族率先以團隊度假的方式到鄉(xiāng)村地區(qū)短期居住，并參與當?shù)剞r業(yè)生產。隨著參與人群的逐漸增多，來自城鎮(zhèn)的居民逐步意識到：農業(yè)在工業(yè)污染防治方面具有突出功效。于是法國開啟工業(yè)和農業(yè)協(xié)同發(fā)展行動計劃，在工廠、公路附近規(guī)劃建設大型農業(yè)園，利用農作物凈化空氣，以達到改善城市環(huán)境的目標。經過多年發(fā)展，法國在這種環(huán)保型農業(yè)中加入諸多創(chuàng)意元素，使其在污染防治方面發(fā)揮更大作用，由此催生“綠色生態(tài)型”創(chuàng)意農業(yè)。

4.2 出口創(chuàng)匯型創(chuàng)意農業(yè)

出口創(chuàng)匯型創(chuàng)意農業(yè)是以技術為動力、以成本為導向、以出口為目標的發(fā)展模式，其突出特征是高質量、高產量和低成本，具備強勁的市場需求和國際競爭力。荷蘭土地資源短缺，為克服農業(yè)生產不利因素，政府不斷推動農業(yè)科技創(chuàng)新，在玻璃溫室技術、生物防控技術、無土栽培技術等方面取得突出成效，同時不斷拓展海外市場，大力推進農產品出口貿易，形成聞名世界的“出口創(chuàng)匯”型創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式。為維持創(chuàng)意農業(yè)競爭優(yōu)勢，荷蘭政府通過政策扶持，構建“產、學、研、用”一體化創(chuàng)新體系，引導農業(yè)生產經營主體，同瓦格寧根大學與研究中心合作，持續(xù)創(chuàng)新設施農業(yè)技術，產出大量“高質量＋低成本”農產品，顯著提升荷蘭農業(yè)整體生產水平。同時，為加強郁金香等球根花卉的國際影響力，做好供需對接，荷蘭政府牽頭改造庫肯霍夫公園，將其建設成各類植物及珍稀花卉展覽的創(chuàng)意農業(yè)公園，并吸引近100 家國內花卉供應商共同參與公園運營。經過科學規(guī)劃和有力的營銷推廣，庫肯霍夫公園已經成為荷蘭創(chuàng)意產品生產的基地和銷售的重要平臺，同時也是本國居民和外國游客休閑觀光的知名景點。

4.3 社會服務型創(chuàng)意農業(yè)

社會服務型是根據(jù)城鄉(xiāng)規(guī)劃要求，在合適區(qū)域發(fā)展?jié)M足城鄉(xiāng)居民休閑需求的創(chuàng)意農業(yè)。慕尼黑推出的“綠腰帶”項目被認為是社會服務型創(chuàng)意農業(yè)的典型代表，所謂“綠腰帶”是指慕尼黑城區(qū)和相鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間沒有建筑物的區(qū)域。20 世紀90 年代慕尼黑政府提出利用郊區(qū)農村“三生”資源發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)的設想，在城鄉(xiāng)之間“綠腰帶”區(qū)域發(fā)展生態(tài)農業(yè)，分別制定“草地牲畜方案”“干草方案”“菜園方案”“馬鈴薯方案”等系列行動計劃，對水土保持、草地保護、農作物高質量發(fā)展起到重要促進作用，實現(xiàn)保護區(qū)域農業(yè)生產與環(huán)境保護的協(xié)同發(fā)展。同時，在“綠腰帶”區(qū)域先后發(fā)展起來的騎行、漫游、騎馬、水上運動等文化休閑項目，具有藝術、生態(tài)、社交、運動、文化等多種元素和功能，為城鄉(xiāng)居民提供休閑、娛樂、康養(yǎng)等服務，成為居民休閑旅游重要去處。因此，滿足居民社會生活需要，被認為是德國創(chuàng)意農業(yè)的突出特征。

4.4 旅游環(huán)保型創(chuàng)意農業(yè)

旅游環(huán)保型創(chuàng)意農業(yè)是以生態(tài)環(huán)保理念為指引，對農村旅游資源進行合理開發(fā)，在不損害農村自然環(huán)境和農業(yè)資源前提下，通過為游客提供農耕、采摘、垂釣等服務獲取經營收入，實現(xiàn)經濟效益、社會效益和生態(tài)效益有機統(tǒng)一［14］。英國創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式形成于20 世紀60 至70 年代，動因是城鎮(zhèn)居民在環(huán)境污染和工作壓力影響下，對休閑式、體驗式鄉(xiāng)村旅游產生濃厚興趣，為迎合市場需求，英國農場主推出包含居住、餐飲和農耕體驗的農業(yè)旅游服務，取得巨大成功。為了進一步做大旅游環(huán)保型創(chuàng)意農業(yè)市場，英國政府與農場主協(xié)作，開發(fā)大量融合創(chuàng)意元素的農業(yè)旅游項目，如農場動物互動、自然環(huán)境接觸、農耕活動參與、鄉(xiāng)村氛圍體驗、兒童農業(yè)教育和娛樂節(jié)目等。此外，為維持農業(yè)旅游環(huán)保形象，英國政府設立農業(yè)環(huán)保專項基金，每年撥付大量經費進行環(huán)境治理。政府還通過印制傳單和宣傳手冊，不斷強化國內外游客對英國環(huán)保型創(chuàng)意農業(yè)的認知，促使英國農業(yè)旅游知名度得到持續(xù)提升。

4.5 多功能致富型創(chuàng)意農業(yè)

日本通過發(fā)展多功能致富型創(chuàng)意農業(yè)，推動鄉(xiāng)村經濟取得長足發(fā)展，成為世界鄉(xiāng)村振興成功范例。20 世紀70 年代，為解決鄉(xiāng)村人口外遷和老齡化帶來的發(fā)展問題，日本政府提出振興鄉(xiāng)村經濟計劃，同步出臺多項扶持政策和措施。在此背景下，大分縣采用資源轉化方式，確立“立足本地，放眼世界”“自立自助，創(chuàng)意為先”“培養(yǎng)富有挑戰(zhàn)精神人才”三大創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展原則，提出“一村一品”創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展計劃。經過數(shù)十年發(fā)展，日本各地推出“雪子壽司”“品嘗肥牛大喊大叫”“越后妻有大地藝術節(jié)”等成功創(chuàng)意農業(yè)產品和項目，有效地改善了日本鄉(xiāng)村產業(yè)結構，實現(xiàn)鄉(xiāng)村經濟長足發(fā)展。日本的“一村一品”計劃注重農業(yè)和制造業(yè)、服務業(yè)的交叉互融，在相關實踐推動下，形成被稱為“第六產業(yè)”的“1 ＋2＋3”創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式?！暗诹a業(yè)”的優(yōu)勢是可以借助第二產業(yè)和第三產業(yè)的發(fā)展成果，通過產業(yè)融合方式激發(fā)農業(yè)發(fā)展?jié)摿?，實現(xiàn)農業(yè)的多樣性功能。除產業(yè)融合外，日本多功能致富創(chuàng)意農業(yè)的顯著特征是農業(yè)的功能的科學定位和動態(tài)調整。從20 世紀70 年代至今，日本創(chuàng)意農業(yè)功能先后經歷了產品生產、就業(yè)保障、生態(tài)環(huán)保、文化休閑、觀光娛樂、低碳生產等多次調整，每次調整后的功能定位均與社會經濟狀況高度契合，值得其他國家學習借鑒。

5 開發(fā)方式視角創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式

創(chuàng)意資源開發(fā)方式和產業(yè)形成方式的不同，導致創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展思路和做法存在較大差異，并直接促成不同發(fā)展模式。根據(jù)創(chuàng)意農業(yè)開發(fā)方式的差異，提煉出多元組合、連片開發(fā)、產業(yè)接二連三進四、空間集聚四種創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式。

5.1 多元組合型創(chuàng)意農業(yè)

多元組合模式以地區(qū)整體農業(yè)資源為基礎，根據(jù)不同區(qū)域資源特點，采取有針對性的開發(fā)方式，形成涵蓋休閑娛樂、旅游購品、餐飲、住宿、康養(yǎng)等多元內容的創(chuàng)意農業(yè)體系［15］。北京農業(yè)資源豐富，其在多元組合型創(chuàng)意農業(yè)開發(fā)方面積累了豐富經驗。在創(chuàng)意浪潮推動下，北京于2004 年提出發(fā)展創(chuàng)意產業(yè)和都市型現(xiàn)代農業(yè)構想，北京近郊、遠郊和山區(qū)依托地方特色資源，采用文化創(chuàng)意和技術創(chuàng)新手法，將農業(yè)資源、自然資源和歷史文化資源開發(fā)成富含文化、創(chuàng)意和科技元素的創(chuàng)意農產品或服務，以滿足城鄉(xiāng)居民物質、文化和精神等多層次需求。因地制宜、合理規(guī)劃是北京創(chuàng)意農業(yè)的突出特征，北京各地并不拘泥于單一發(fā)展理念，而是根據(jù)資源稟賦情況，采用民俗文化植入、低碳生態(tài)強化、聚焦特色產業(yè)、產品加工創(chuàng)意等方式開發(fā)創(chuàng)意農業(yè)，打造“波龍堡酒莊”“紫海香堤藝術園”“百里山水畫廊”“大興農業(yè)”“南瓜主題公園”“京承碧園”等知名創(chuàng)意農業(yè)項目，為城鄉(xiāng)居民提供豐富多樣的選擇，創(chuàng)意農業(yè)市場地位和影響力不斷提升。

5.2 連片開發(fā)經營型創(chuàng)意農業(yè)

連片開發(fā)經營模式是在資源優(yōu)勢區(qū)，按照集中規(guī)劃、集中開發(fā)、集中經營方式發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)，形成有主題、有特色、有規(guī)模的創(chuàng)意農業(yè)綜合體［16］。2000 年，成都采用連片開發(fā)經營模式，在錦江區(qū)城鄉(xiāng)結合處的三圣鄉(xiāng)發(fā)展休閑觀光農業(yè)，依托紅砂村、幸福村、駙馬村、萬福村、江家村五個自然村獨有的農業(yè)資源，以“農房改造景觀化、基礎設施城市化、配套設施現(xiàn)代化、景觀打造生態(tài)化、土地開發(fā)集約化”為指導思想，建成“花鄉(xiāng)農居”“幸福梅林”“江家菜地”“東籬菊園”“荷塘月色”5 個特色創(chuàng)意農業(yè)項目，并將其統(tǒng)稱為“五朵金花”。經過多年發(fā)展，“五朵金花”年接待游客接近1000 萬人次，年產值接近2 億元，在村財增收、農民就業(yè)安置、相關產業(yè)帶動和縣域經濟發(fā)展等方面起到積極促進作用，成為國內極具代表性的成功創(chuàng)意農業(yè)項目。前瞻性、專業(yè)化、產業(yè)化、規(guī)?；洜I是“五朵金花”取得成功的主要原因，建設過程中，當?shù)卣鶕?jù)各村優(yōu)勢和特色資源，嚴格按照“一村一業(yè)一景”開發(fā)思路，不斷強化“五朵金花”休閑屬性和旅游功能，持續(xù)推出并延伸新的品牌項目，保持較強的市場活力和競爭力。

5.3 產業(yè)接二連三進四型創(chuàng)意農業(yè)

產業(yè)接二連三進四模式是圍繞創(chuàng)意農業(yè)核心項目，持續(xù)強化商標、專利和品牌等農業(yè)知識產權建設和交易，推動創(chuàng)意農業(yè)產業(yè)鏈不斷延展，從而形成涵蓋不同層次、不同產業(yè)的創(chuàng)意農業(yè)價值鏈體系［17］。其中，“接二”指借助地方領先的工業(yè)生產能力，對農產品展開精深加工，提高農產品附加值；“連三”指依托農業(yè)特色資源，發(fā)展觀光娛樂、休閑康養(yǎng)、教育研學等類型農業(yè)服務業(yè)；“進四”指運用文化創(chuàng)意產業(yè)資源開發(fā)方式，深入挖掘鄉(xiāng)村“三生”資源商業(yè)價值，發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)。浙江采用產業(yè)接二連三進四模式，形成“全域參與＋特色突出”的創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展格局，實現(xiàn)創(chuàng)意農業(yè)高質量發(fā)展。浙江按照融合發(fā)展思路，通過打造“浙里田園”休閑農業(yè)品牌，于2022 年推介109 條全省精品文旅線路，涉及紅色鄉(xiāng)情、教育研學、綠色康養(yǎng)、農事體驗、田園村韻、鄉(xiāng)村夜游六大主題旅游項目，促進鄉(xiāng)村一二三產業(yè)深度融合，顯著提升全省創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展水平和綜合競爭力。

5.4 空間集聚型創(chuàng)意農業(yè)

空間集聚模式適合農業(yè)資源相對匱乏但對創(chuàng)意農業(yè)有較大需求的地區(qū)，發(fā)展思路是在交通便利且具有一定農業(yè)基礎的地區(qū)，集中開發(fā)若干類型有市場前景的創(chuàng)意農業(yè)［18］。上海采用空間集聚模式開發(fā)創(chuàng)意農業(yè)，取得顯著成效。上海依照“現(xiàn)代農業(yè)＋旅游”發(fā)展思路，在奉賢區(qū)集中開發(fā)現(xiàn)代創(chuàng)意農業(yè)，采用“一核四園”空間布局，分別在中心區(qū)域和東南西北四個方向構建五大創(chuàng)意農業(yè)園區(qū)，其中“一核”指奉賢現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)，主要功能是孵化農業(yè)龍頭企業(yè)、推進高科技工業(yè)、發(fā)展生態(tài)農業(yè)?！八膱@”指莊行農業(yè)園區(qū)、柘林綠都園區(qū)、青村申隆申亞園區(qū)和海灣都市菜園，涵蓋生態(tài)創(chuàng)意農莊、生態(tài)森林創(chuàng)意公園、果蔬創(chuàng)意加工和展示等類型創(chuàng)意農園，重點提供森林度假、休閑觀光、民俗風情展示等多種旅游服務。從資源使用效率角度來看，空間集聚型創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式將資金、技術、人才等產業(yè)要素聚合于特定區(qū)域，較大程度發(fā)揮創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展資源的空間集聚效應，對創(chuàng)意農業(yè)知識溢出、創(chuàng)意農業(yè)企業(yè)孵化、創(chuàng)意農業(yè)產業(yè)集群建設具有重要推動作用，是一種相對經濟、高效的發(fā)展模式。