阮光鋒
超市里的瓶裝水琳瑯滿目,純凈水、礦泉水、電解質(zhì)水……它們有什么區(qū)別?喝什么水更健康?
生活中,有的人看到“自來(lái)水”可能會(huì)有一些抵觸心理,認(rèn)為自來(lái)水不衛(wèi)生。但事實(shí)上,無(wú)論是自來(lái)水,還是純凈水,它們的水源是一樣的——都是從自然界中取水。同時(shí),自來(lái)水廠會(huì)對(duì)水進(jìn)行一系列處理:采集、過(guò)濾、凈化、消毒。因此,自來(lái)水屬于生活飲用水,是經(jīng)過(guò)處理的水,拿來(lái)做飲用水是安全的。
相比家里的白開水,瓶裝純凈水的最大優(yōu)勢(shì)是方便。它經(jīng)過(guò)了消毒、密封、灌裝成瓶,拿到手就可以直接喝,安全方便得多。
礦泉水對(duì)水源地有嚴(yán)格要求,需要經(jīng)過(guò)地礦部門勘探評(píng)價(jià)、對(duì)水源地采取保護(hù)措施。有些特殊位置的水,可能成分也會(huì)有所不同。所以,礦泉水可以說(shuō)是一種礦產(chǎn)資源,通常賣得更貴。
但和其他種類的飲用水相比,礦泉水除了有更多的礦物質(zhì)成分,別的方面并無(wú)太大區(qū)別。更何況,靠礦泉水補(bǔ)充礦物質(zhì)也并不現(xiàn)實(shí),所以花高價(jià)買瓶礦泉水喝,可以圖個(gè)新鮮,但盲目追求昂貴的礦泉水,或是想靠喝礦泉水來(lái)補(bǔ)充人體礦物質(zhì),就不太理智了。
說(shuō)到瓶裝水,很多人還會(huì)想到電解質(zhì)水,似乎它也是補(bǔ)充礦物質(zhì)的。那是不是說(shuō)電解質(zhì)水就沒(méi)有必要喝呢?
電解質(zhì)水和礦泉水并不一樣。人體內(nèi)的體液主要成分是水,其次是電解質(zhì),維持電解質(zhì)平衡對(duì)人體生理功能和健康都非常重要。一般來(lái)說(shuō),健康人群通過(guò)正常飲食就可以維持體內(nèi)水電解質(zhì)平衡。
但在一些特殊情況下,電解質(zhì)水還是有用的。比如:
身體不適時(shí) 當(dāng)發(fā)熱時(shí),身體大量出汗甚至腹瀉等,導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)大量流失,身體就會(huì)因水電解質(zhì)失衡而造成不適,這時(shí)需要補(bǔ)充電解質(zhì)水。
劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí) 當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間或者劇烈運(yùn)動(dòng)大量出汗時(shí),身體會(huì)排出大量電解質(zhì),可以通過(guò)喝電解質(zhì)水來(lái)補(bǔ)充流失的電解質(zhì)。
高溫環(huán)境下 在高溫環(huán)境下,身體通過(guò)大量排汗散熱來(lái)調(diào)節(jié)體溫,隨著汗液的大量蒸發(fā)會(huì)出現(xiàn)水分和電解質(zhì)的流失,可補(bǔ)充電解質(zhì)水。
患有某些疾病時(shí) 患慢性腎衰竭、心力衰竭、內(nèi)分泌疾病等疾病時(shí),身體機(jī)能受損可能會(huì)發(fā)生電解質(zhì)紊亂,患者可以在醫(yī)生的評(píng)估、指導(dǎo)下選擇電解質(zhì)水。
對(duì)于正常人來(lái)說(shuō),涼白開就足夠了。出門在外的時(shí)候,可以提前用能隨身攜帶的水壺裝涼白開。如果需要在外面買水喝,也只選對(duì)的、不選貴的。