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        基于“等效變換”思想和生活材料建構(gòu)原電池模型

        2023-12-25 10:36:34周春美周青山
        化學(xué)教學(xué) 2023年11期
        關(guān)鍵詞:模型認(rèn)知原電池

        周春美 周青山

        摘要: 提出基于“等效變換”思想的建模新方法,開發(fā)用生活材料自制原電池模型的學(xué)具,幫助學(xué)生把陌生情境的新型電池一步步變換為經(jīng)典的燒杯模型。首先識別實物裝置中的四個“關(guān)鍵要素”,用鋁絲圈表示正極和負(fù)極,用橡皮筋表示電子導(dǎo)體,用絲綢表示離子導(dǎo)體,搭建原始模型;然后通過彎折、拉伸、裁剪等“作用等效”的方式多次變換“可變要素”,把原始模型變形為學(xué)生熟悉的形式。以濃差電池、普通鋅錳干電池、熔鹽電池、固體電解質(zhì)電池為例,介紹了該方法的應(yīng)用。

        關(guān)鍵詞: 原電池; 模型認(rèn)知; 等效變換; 自制學(xué)具; 建模方法

        文章編號: 10056629(2023)11009106 中圖分類號: G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼: B

        1 研究背景

        “模型認(rèn)知”是對原型進(jìn)行歸納、抽象等思維加工,發(fā)現(xiàn)本質(zhì)或規(guī)律,再用文字、符號、圖示等表征的過程[1]。模型認(rèn)知是一種高階思維能力,也是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要組成部分[2]。李艷靈等把模型認(rèn)知能力劃分為四個水平,包括低階的“認(rèn)識模型”(水平1)和“理解模型”(水平2),以及高階的“運用模型”(水平3)和“建構(gòu)模型”(水平4)。在實際教學(xué)中,教師經(jīng)常會展示現(xiàn)成的模型,并向?qū)W生解釋模型中的知識和原理,這種教學(xué)方法雖然能幫助學(xué)生盡快認(rèn)識、理解模型,但很難發(fā)展學(xué)生運用、建構(gòu)模型的能力。這一問題在李艷靈等對419名高中生原電池模型認(rèn)知能力的調(diào)查中有所印證:高二學(xué)生絕大多數(shù)處于“理解模型”層次,只有不足1/4能“運用模型”,幾乎沒有學(xué)生能“建構(gòu)模型”。即便到了高三,也只有不足5%的學(xué)生能夠“建構(gòu)模型”,而超過40%的學(xué)生仍處于“理解模型”水平[3]。

        原電池在高中化學(xué)課程中占據(jù)重要的地位,原電池模型是發(fā)展學(xué)生模型認(rèn)知能力的重要載體。傳統(tǒng)的課堂雖然也注重“原電池模型”的教學(xué),但學(xué)生通常只是記住和理解教師直接給出的模型,然后在解題時套用模型,缺少自主建構(gòu)模型的過程。近年來,高考等大型考試對原電池的考查越來越靈活和復(fù)雜,出現(xiàn)了諸如濃差電池、固態(tài)電解質(zhì)電池、熔鹽電池等許多新型電池。筆者認(rèn)為,這些題型通過創(chuàng)設(shè)對學(xué)生而言陌生的情境,旨在考查學(xué)生高階的模型認(rèn)知能力——根據(jù)試題給出信息識別原電池模型的“構(gòu)成要素”,然后利用模型預(yù)測該原電池的工作原理和現(xiàn)象。學(xué)生只要掌握了“一般”的原電池建模方法,即使不了解“濃差電池”“熔鹽電池”等概念,也能夠順利解決新型電池的“特殊”問題。

        因此,在原電池教學(xué)中“展示模型”已不足以培養(yǎng)學(xué)生高階的模型認(rèn)知能力,亟須強化“從陌生電池中識別原電池模型構(gòu)成要素并建?!钡年P(guān)鍵能力的培養(yǎng)[4]。然而,從熟悉的經(jīng)典模型(如燒杯模型)跨越到對陌生電池的建模,對學(xué)生而言是具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),需要教師提供“學(xué)習(xí)支架”予以支持。為此,本文提出了基于“等效變換”思想的建模新方法,并開發(fā)了一款利用生活材料自制的學(xué)具,幫助學(xué)生把陌生情境的新型電池一步步變換為經(jīng)典的燒杯模型,從而發(fā)展建模能力。

        2 自制模型的要素選擇

        目前,國內(nèi)對原電池構(gòu)成要素的主流表述有兩種。一種是“三要素”說,即“兩個電極、電解質(zhì)溶液、形成閉合回路”三個要素;另一種是“四要素”說,即“正極、負(fù)極、離子導(dǎo)體、電子導(dǎo)體”四個要素[5]。本文自制的學(xué)具需要用不同的材料來表示不同的構(gòu)成要素,為選擇更適合的表述方式,筆者仔細(xì)梳理了兩種表述的關(guān)系,發(fā)現(xiàn)從“三要素”到“四要素”,并非簡單地把“兩個電極”拆分成“正極”和“負(fù)極”,而是有如圖1所示的對應(yīng)關(guān)系。

        所謂“三要素”和“四要素”模型至少存在以下三個區(qū)別:(1)兩個模型中“正極”和“負(fù)極”的概念是不同的,“三要素”模型中僅指銅棒、碳棒等固體物質(zhì),而“四要素”模型中指電極材料和電極反應(yīng)物。(2)“三要素”模型中的溶液其實可分為“正極處溶液”“負(fù)極處溶液”和“正負(fù)極之間的溶液”三部分,前兩個部分可能對應(yīng)“四要素”模型中的“正/負(fù)極反應(yīng)物”,“正負(fù)極之間的溶液”對應(yīng)“四要素”模型中的“離子導(dǎo)體”。(3)“三要素”模型中的“形成閉合回路”在“四要素”模型中是通過“離子導(dǎo)體”(連接正極反應(yīng)物、負(fù)極反應(yīng)物)和“電子導(dǎo)體”(連接正極材料、負(fù)極材料)實現(xiàn)的。

        綜上所述,“三要素”模型更側(cè)重從“實物裝置直觀可見的組成部分”的角度歸納要素,而“四要素”模型更側(cè)重從“裝置各組成部分發(fā)揮的實際作用”的角度歸納要素。在實際教學(xué)中,兩種表述都是適用的,只是側(cè)重點不同。在本文自制的學(xué)具中,不同實物材料更多地用于表征原電池關(guān)鍵部位的“作用”(例如用橡皮筋表示可以傳輸電子的通道,即電子導(dǎo)體),因此更適合選用“四要素”模型。

        3 自制模型的思路和方法

        3.1 “等效變換”思想

        “等效變換”是指從事物間的等同效果出發(fā),把實際復(fù)雜的現(xiàn)象、過程或問題轉(zhuǎn)化為等效的標(biāo)準(zhǔn)模式來研究和處理,從而簡便地找到解決問題的途徑[6]。等效變換是科學(xué)和工程領(lǐng)域的常用思想,可分為作用等效、過程等效和表述等效等多種形式。本學(xué)具的模型重在表征原電池關(guān)鍵部位的“作用”,因此采用了“作用等效”的方法。

        學(xué)生在以往的理科學(xué)習(xí)(主要在物理學(xué))中運用過“作用等效”,例如在電學(xué)中把兩個2Ω的并聯(lián)電阻簡化為1個1Ω電阻作為等效電路,在力學(xué)中把多個單獨的力合成為一個等效的“合力”等。在原電池模型中運用“作用等效”變換的目的,讓學(xué)生把陌生電池變換成熟悉的模型,從而方便地理解甚至預(yù)測陌生電池裝置的作用和工作原理。

        3.2 自制模型的材料

        制作模型的材料均可從生活中獲得,需要兩種不同顏色的鋁絲、橡皮繩、龍蝦扣、半透明的絲綢、剪刀,均可從小商品市場購買。

        鋁絲可選用直徑為2mm或3mm。2mm直徑的鋁絲做成鋁絲圈后牢固程度稍低一些,但可以用剪刀剪斷,直徑3mm的鋁絲做成鋁絲圈后比較牢固,但需要用老虎鉗才能剪斷。

        3.3 自制模型的步驟

        自制模型及其等效變換主要分為兩個步驟:(1)識別關(guān)鍵要素,根據(jù)實物裝置建構(gòu)原始模型;(2)識別可變要素,通過對可變要素的“作用等效”變換,把原始模型變形為熟悉的燒杯模型。

        3.3.1 識別關(guān)鍵要素,建構(gòu)原始模型

        如表1所示,首先根據(jù)發(fā)生“還原反應(yīng)”還是“氧化反應(yīng)”識別正極和負(fù)極;然后找到正負(fù)極之間的電子傳輸通道作為電子導(dǎo)體、正負(fù)極之間的離子傳輸通道作為離子導(dǎo)體,這樣就找齊了模型的“四要素”。接著用簡單材料來表示各要素,正負(fù)極用鋁絲彎折出電極的形狀(鋁絲圈);電子導(dǎo)體用橡皮繩表示,橡皮繩兩端通過龍蝦扣分別連接正極和負(fù)極;離子導(dǎo)體用絲綢表示,可以纏繞或搭在表示正負(fù)極的鋁絲圈。此時就已經(jīng)完成了原始模型的搭建。

        3.3.2 識別可變要素,變形為熟悉形式

        初步建構(gòu)的原始模型已經(jīng)反映了電池實物的關(guān)鍵要素,但與學(xué)生已有的知識基礎(chǔ)(燒杯模型)差異較大,對學(xué)生來說仍然是陌生的。因此需要對原始模型進(jìn)行等效變換,從而幫助學(xué)生把陌生情境與先前知識建立聯(lián)系。

        模型等效變換的第一步是識別可變要素(如表2),這些要素的改變不影響原電池的實際工作原理,學(xué)生根據(jù)簡單的化學(xué)和物理學(xué)知識能發(fā)現(xiàn)電極形狀、電極與導(dǎo)體的連接位置、導(dǎo)體的長度是可變要素。因此可以靈活改變模型中的這些要素,讓原始模型等效變換為自己熟悉的形式。

        本學(xué)具設(shè)計的巧妙之處在于,所采用的生活材料具備的屬性恰好與可變要素能發(fā)生的等效變換一致:(1)鋁絲柔軟、可彎折、易剪短,正好可以改變電極的形狀;(2)龍蝦扣和絲綢的位置可以自由撥動,正好可以模擬電子導(dǎo)體連接在電極的不同位置;(3)橡皮繩和絲綢都可以一定程度地拉伸和變形,正好可以模擬電子導(dǎo)體、離子導(dǎo)體形狀和長度的改變。

        4 建模方法的應(yīng)用案例

        利用本學(xué)具建模的方法是“一般方法”,對許多電池模型都通用。下面以濃差電池、普通鋅錳干電池、熔鹽電池、固體電解質(zhì)電池作為本建模方法的應(yīng)用案例,展開詳細(xì)介紹。

        4.1 濃差電池

        濃差電池對學(xué)生而言是比較陌生的,但在近些年的高考等大型考試中有所涉及,例如全氫電池中的氫濃差電池、氧氣傳感器中的氧濃差電池、鐵閘腐蝕模型中的氧濃差電池等。

        4.1.1 硝酸銅濃差電池

        圖2展示了一個非常具有迷惑性的硝酸銅濃差電池實物:在塑料試管中貫穿一根銅棒,銅棒浸入具有濃度不均勻的硝酸銅溶液中(上層稀,下層濃),一段時間后銅棒上端被腐蝕,銅棒下端表面被鍍銅。學(xué)生剛看到這個裝置時,幾乎都認(rèn)為它是一個沒有閉合回路的電池(上端和下端沒有連接起來),但實際上這是個形成閉合回路的電池,可以通過等效變換的建模來發(fā)現(xiàn)。

        首先進(jìn)行第一步:識別關(guān)鍵要素,建構(gòu)原始模型。銅棒上端被腐蝕說明發(fā)生Cu2e-Cu2+的負(fù)極反應(yīng),銅棒下端被鍍銅說明發(fā)生Cu2++2e-Cu的正極反應(yīng),用不同顏色的鋁絲彎折出正負(fù)極的形狀(長方形)。正負(fù)極之間是直接連接的,而且材質(zhì)是銅,是一個“天然”的電子導(dǎo)體,因此把橡皮繩兩端的龍蝦扣分別扣在正極和負(fù)極。離子可以通過電解質(zhì)溶液傳遞,因此把絲綢墊在正負(fù)極之間(與正負(fù)極接觸到一起)表示離子導(dǎo)體。

        但是,此時的原始模型仍然是陌生的,因此進(jìn)行第二步:識別可變要素,變形為熟悉形式。學(xué)生在動手完成這一步時,至少有三種可能的路徑,都能獲得正確的結(jié)果。由于原始模型的電子導(dǎo)體(橡皮繩)和離子導(dǎo)體(絲綢)重疊在一起,不便于理解,故作如下分析。路徑1把電子導(dǎo)體和離子導(dǎo)體在位置上扯開分離,然后學(xué)生發(fā)現(xiàn)只要把正極往右上方移動,與負(fù)極水平對齊,就轉(zhuǎn)化為了常見的燒杯模型;路徑2先把電子導(dǎo)體扯開一段距離,然后把兩個電極從豎直轉(zhuǎn)為水平,此時只要再整體左旋90°就能變成常見的燒杯模型;路徑3在把電子導(dǎo)體扯開的同時,把離子導(dǎo)體也扯開一段距離,此時如果左旋90°就變成了常見的雙液原電池模型。總之,學(xué)生通過幾次簡單靈活的變換后,就能將其轉(zhuǎn)化為熟悉的模型,在這個過程中也更深刻地理解了原電池模型的本質(zhì)。

        4.1.2 氧濃差電池

        圖3展示了海水中的鐵閘在氧氣濃度最高的B點幾乎沒有被腐蝕,但在海面下的C點腐蝕最嚴(yán)重的情況。這是一個陌生情境,而且違反學(xué)生“氧氣濃度越大,腐蝕越嚴(yán)重”的直覺。但通過本文介紹的建模方法動手實踐后,可以很好地理解這個現(xiàn)象。

        首先進(jìn)行第一步:識別關(guān)鍵要素,建構(gòu)原始模型。C點發(fā)生鐵的氧化反應(yīng)Fe2e-Fe2+,說明是負(fù)極;B點的鐵被保護(hù),氧氣被消耗,說明發(fā)生還原反應(yīng),是正極。用鋁絲彎曲成方形,分別表示正極(B點)和負(fù)極(C點)。鐵閘本身導(dǎo)電,正負(fù)極之間天然存在電子導(dǎo)體,因此把橡皮繩兩端的龍蝦扣分別扣在正負(fù)極上。離子可以通過海水傳遞,因此把絲綢墊在正負(fù)極之間表示離子導(dǎo)體。

        為了把原始模型轉(zhuǎn)變成燒杯模型,進(jìn)行第二步:識別可變要素,變形為熟悉形式。先把代表電子導(dǎo)體的橡皮筋向左邊拉成U形,再把方形的鋁絲彎折成細(xì)長的棒狀,最后整體左旋90°就變成了燒杯模型。這只是一種變換的過程,學(xué)生實際操作時還有其他路徑,但最終結(jié)果是相似的。這樣學(xué)生就理解了出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因——發(fā)生氧濃差腐蝕,氧氣濃度高的B點聚集較多自由e-,保護(hù)金屬鐵不被腐蝕。

        4.2 普通鋅錳干電池

        在學(xué)生剛剛學(xué)到圖4所示的普通鋅錳干電池時,他們對其裝置結(jié)構(gòu)是陌生、困惑的。此時依然可以用本方法讓學(xué)生“化陌生為熟悉”。

        第一步:識別關(guān)鍵要素,建構(gòu)原始模型。鋅筒被腐蝕,發(fā)生氧化反應(yīng),做負(fù)極,參照實物的形狀,用鋁絲圈彎折成C形表示。碳棒上發(fā)生還原反應(yīng),做正極,參照實物的形狀,用鋁絲圈彎折成棒狀表示。然后把電子導(dǎo)體(橡皮繩)和離子導(dǎo)體(絲綢)參考實物的位置安放,搭建起了原始模型。

        第二步:識別可變要素,變形為熟悉形式。先把電子導(dǎo)體與負(fù)極的連接位置移到最上方(因為電子導(dǎo)體與電極的連接位置是無關(guān)緊要的),同時可以把絲綢剪?。ㄒ驗橹灰z綢兩端分別接觸到正負(fù)極,就已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)傳輸離子的功能)。然后把負(fù)極的C形簡化為棒狀(因為電極形狀不影響電池的工作原理),這樣就實現(xiàn)了模型等效轉(zhuǎn)化,非常易于理解電池各部位的作用。

        4.3 熔鹽電池

        熔鹽電池采用熔融的鋰、鈉、鈣等原子量小、性質(zhì)活潑的堿金屬或堿土金屬做負(fù)極,具有很高的比功率和比能量。下面以鈉硫電池為例介紹建模方法。鈉硫電池的裝置簡圖如圖5的左側(cè)圖所示,熔融的Na和S之間被NaβAl2O3隔膜隔開(圖中記為M)但允許Na+通過,Na和S中各有一個導(dǎo)電柱連接到外電路。其建模方法如下。

        第一步:識別關(guān)鍵要素,建構(gòu)原始模型。Na被氧化為Na+,S被還原成S2-,識別前者為負(fù)極,后者為正極,用鋁絲圍成類似實物的形狀。用橡皮筋兩端龍蝦扣連接導(dǎo)電柱插入Na和S的位置,用絲綢表示允許Na+離子通過的隔膜,完成原始模型的建構(gòu)。

        第二步:識別可變要素,變形為熟悉形式。與普通鋅錳干電池的等效變換過程類似,先把絲綢剪小,但兩端仍然接觸到正負(fù)極。然后把正極的形狀簡化為棒狀,這樣就又轉(zhuǎn)化為了燒杯模型。

        4.4 固體電解質(zhì)電池

        固體電解質(zhì)電池的電解質(zhì)不是溶液而是固體,有時會讓學(xué)生感到困惑,但只要把握其本質(zhì)“離子導(dǎo)體”,就能順利地理解原理、建構(gòu)模型。圖6的實物展示了一種讓初學(xué)者感到陌生的質(zhì)子固體電解質(zhì)電池,其建模步驟如下。

        第一步:識別關(guān)鍵要素,建構(gòu)原始模型。根據(jù)電極處反應(yīng)物和生成物核心元素化合價的變化,易識別電極a是負(fù)極,電極b是正極,用鋁絲圈成相應(yīng)形狀。外電路的導(dǎo)線是電子導(dǎo)體,用橡皮繩表示。質(zhì)子固體電解質(zhì)膜可以通過H+,是離子導(dǎo)體,用絲綢表示。這樣就建構(gòu)好了原始模型。

        第二步:識別可變要素,變形為熟悉形式。先把橡皮繩往右側(cè)拉,再把絲綢剪小一些(只要確保絲綢能連接兩個電極即可),最后左旋90°就轉(zhuǎn)化為了燒杯模型。

        5 結(jié)束語

        本文開發(fā)了一種幫助學(xué)生自主建構(gòu)“四要素”原電池模型的方法,可以作為學(xué)生理解陌生情境原電池的通用認(rèn)識過程和思維方式,讓學(xué)生輕松建立起先前知識和陌生情境的聯(lián)系,識別陌生電池各部分的作用和功能。這種建模過程能夠發(fā)展學(xué)生高階水平的“模型認(rèn)知”素養(yǎng),而且與“陌生情境中的原電池建模”試題考查目標(biāo)是一致的。本學(xué)具需要的材料在生活中很容易獲得,而且價格非常低廉。建議教師在實踐中使用和檢驗這種方法,利用它建構(gòu)更多類型的原電池模型,還可以拓展到電解池的建?;顒又小?/p>

        最后需注意,本建模方法所述“等效變換”是指從“原電池組成要素的基本功能”角度的“作用等效”,不代表實際性能也相同(例如:改變離子導(dǎo)體的長度會影響電池的內(nèi)阻、改變電極的表面積會影響電流強度),教師需要向?qū)W生解釋,以避免誤解。

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        *江蘇省中小學(xué)教學(xué)研究第十四期課題“學(xué)科理解視域下構(gòu)建高中化學(xué)育人新樣態(tài)的實踐研究”(項目編號:2021JY14ZB01)的階段性研究成果。

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