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        分宜縣稻螺綜合種養(yǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展建議

        2023-12-25 15:07:36毛薦謝祿生周小仁劉小蘭
        江西水產(chǎn)科技 2023年5期
        關(guān)鍵詞:分宜縣

        毛薦 謝祿生 周小仁 劉小蘭

        文章編號:1006-3188(2023)05-045-02

        摘要:調(diào)研了分宜縣稻螺綜合種養(yǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀,分析了稻螺種養(yǎng)殖存在的問題,提出了加強(qiáng)政策支持和引導(dǎo)、加強(qiáng)科技支撐和示范、加強(qiáng)品牌打造和建設(shè)的發(fā)展建議。

        關(guān)鍵詞:稻螺;綜合種養(yǎng);分宜縣

        中圖分類號:S966.28??? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

        稻螺綜合種養(yǎng)是在稻田中養(yǎng)殖田螺,利用稻、螺共生方式對物質(zhì)進(jìn)行循環(huán)利用,保障水稻產(chǎn)量的同時(shí),還能生產(chǎn)大量的田螺供應(yīng)市場,實(shí)現(xiàn)“一水多用、一田多收”。稻螺綜合種養(yǎng)在分宜縣屬于新鮮事物,其主要分布于廣西等地,江西省貴溪市亦有相對成熟的稻螺生產(chǎn)基地,基本實(shí)現(xiàn)田螺產(chǎn)量800 kg左右,水稻產(chǎn)量400 kg左右??偟膩碚f,稻螺綜合種養(yǎng)具有投資少、見效快、穩(wěn)糧、增漁、節(jié)地等優(yōu)點(diǎn),是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效途徑之一。

        1 分宜縣稻螺綜合種養(yǎng)基本情況

        1.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭好

        近兩年,分宜縣稻螺綜合種養(yǎng)規(guī)模呈上升趨勢,實(shí)現(xiàn)了新余市稻螺綜合種養(yǎng)基地從無到有的突破?,F(xiàn)有養(yǎng)殖基地10個(gè),主要集中在楊橋鎮(zhèn)、湖澤鎮(zhèn),占地面積約710×667 m2。除漢塘村稻螺基地在去年基礎(chǔ)上新增外,其他9家稻螺基地均為今年新增;經(jīng)營主體則包括專業(yè)合作社、公司、家庭農(nóng)場和個(gè)體戶等多種,見表1。

        因分宜縣螺螄小鎮(zhèn)的帶動(dòng),螺螄成為本地夜宵經(jīng)濟(jì)的重要一環(huán),消費(fèi)市場龐大。在分宜縣推廣稻螺綜合種養(yǎng),將具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

        1.2 政策扶持力度大

        新余市政府印發(fā)《新余市促進(jìn)牛羊水產(chǎn)業(yè)發(fā)展三十條措施》,對當(dāng)年新增連片50×667 m2以上,符合國家耕地保護(hù)政策的稻漁綜合種養(yǎng)基地,每畝補(bǔ)助1000元。該政策的實(shí)施,對分宜縣稻螺綜合種養(yǎng)的發(fā)展起到了一定的推動(dòng)作用。

        2 存在的問題

        2.1水稻種植有差距

        稻螺綜合種養(yǎng)是利用稻田水面進(jìn)行田螺養(yǎng)殖,獲得水稻和田螺的一種生態(tài)種養(yǎng)模式。根據(jù)國家非糧化及稻漁種養(yǎng)相關(guān)政策要求,開展稻螺綜合種養(yǎng),尤其是申報(bào)《新余市促進(jìn)牛羊水產(chǎn)業(yè)發(fā)展三十條措施》中稻漁綜合種養(yǎng)補(bǔ)貼的經(jīng)營主體,水稻種植面積需要達(dá)到90%左右。然而受市場、經(jīng)濟(jì)效益等相關(guān)因素影響,專業(yè)戶在開展稻螺生產(chǎn)過程中往往不重視水稻生產(chǎn),存在水稻種植面積不達(dá)標(biāo)、水稻管理不到位、甚至只管種不管收的情況。

        2.2養(yǎng)殖技術(shù)不成熟

        分宜縣從事稻螺綜合種養(yǎng)的專業(yè)戶多為當(dāng)?shù)胤N糧大戶,無田螺養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。縣農(nóng)糧局雖多次邀請省水產(chǎn)科學(xué)研究所相關(guān)專家來分宜指導(dǎo),但本地專業(yè)戶仍處于摸索實(shí)踐階段,養(yǎng)殖理念有待提升,養(yǎng)殖水平參差不齊。一方面,為了給田螺創(chuàng)造有利的生存條件,稻田需提前進(jìn)行改造,但專業(yè)戶往往不重視這方面工作,不舍得投入,存在邊走邊看的思想。例如田螺耐寒不耐高溫,在夏季高溫天氣,若事先未在稻田中挖集螺坑,在無流水的情況下,田螺極易大量死亡;另一方面,分宜縣投放的種螺、幼螺多從外地引進(jìn),價(jià)格高,養(yǎng)殖田螺第一年處于保種增殖階段,第二年才開始收獲上市。因此,各稻螺基地具體的田螺產(chǎn)量還需收集,效益如何有待論證。從目前的情況來看,分宜縣無經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員,無模式成熟的示范基地。

        3 發(fā)展建議

        發(fā)展稻螺綜合種養(yǎng),做好螺螄產(chǎn)業(yè),是為該縣“螺螄小鎮(zhèn)”夜經(jīng)濟(jì)提供優(yōu)質(zhì)的螺螄產(chǎn)品。從當(dāng)前的發(fā)展情況來看,稻螺綜合種養(yǎng)作為一種門檻較低的養(yǎng)殖模式已經(jīng)成功落地分宜,但真正成為帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)還需培養(yǎng)一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員,打造一批標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的示范基地。為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo),建議:

        3.1 加強(qiáng)政策支持和引導(dǎo)

        一是科學(xué)布局。立足整個(gè)縣域統(tǒng)籌規(guī)劃發(fā)展,發(fā)揮政策和規(guī)劃的指導(dǎo)作用,出臺指導(dǎo)意見、制定發(fā)展規(guī)劃,提出明確的發(fā)展目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)和支持措施,建立行之有效的工作機(jī)制,打造稻螺共養(yǎng)的集群發(fā)展模式,形成連片產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶。二是宣傳引導(dǎo)。增進(jìn)社會公眾對稻螺共養(yǎng)的科學(xué)認(rèn)識,營造良好發(fā)展氛圍,吸引更多的致富帶頭人、鄉(xiāng)賢、商會等返回家鄉(xiāng)做“新農(nóng)人”。三是資金支持。整合涉農(nóng)資金進(jìn)行支持,發(fā)揮資金引導(dǎo)和杠桿作用,吸引社會各類投資主體進(jìn)入,出臺配套獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼政策。四是金融扶持。設(shè)立專門的貸款模式,降低貸款門檻和利息,降低種植戶前期資金投入壓力;發(fā)展“稻螺險(xiǎn)”,納入政策性保險(xiǎn)范圍,減少種植戶后顧之憂。

        3.2 加強(qiáng)科技支撐和示范

        一是技術(shù)探索。在螺類的生活習(xí)性、養(yǎng)殖技術(shù)、品種選育等方面進(jìn)行探索研究,形成適合本地的生產(chǎn)技術(shù)流程及種養(yǎng)管理方法,推廣科學(xué)高產(chǎn)的養(yǎng)殖技術(shù)。二是基地建設(shè)。加快稻螺共養(yǎng)示范基地建設(shè),打造形成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的種植樣板,讓新種養(yǎng)戶可學(xué)習(xí)、可復(fù)制。同時(shí)建立螺良種繁育基地,降低螺苗購買成本和探索生長速度快、抗病性強(qiáng)等優(yōu)良性狀的品種。三是完善設(shè)施。按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者片區(qū)建立冷庫、分揀中心等,降低螺類損耗,延長銷售周期提高銷售價(jià)格。四是教育培訓(xùn)。開展螺類養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),培育種養(yǎng)大戶和技術(shù)能手等,鼓勵(lì)螺類養(yǎng)殖戶與育種養(yǎng)殖科研單位合作,進(jìn)行科學(xué)性指導(dǎo);同時(shí),適時(shí)考慮成立協(xié)會,提供相互交流、向上聯(lián)系的平臺。

        3.3 加強(qiáng)品牌打造和建設(shè)

        依托螺螄小鎮(zhèn)優(yōu)勢和電廠螺螄名聲,發(fā)揮稻螺共養(yǎng)綠色健康優(yōu)勢,確立產(chǎn)出稻米和田螺品牌,尤其是針對稻米打好綠色健康牌,提高銷售價(jià)格,消除水稻面積不達(dá)標(biāo)、水稻只管種不管收的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),提前謀劃好加工產(chǎn)品品牌創(chuàng)建,借助“線上線下”銷售優(yōu)勢,加大宣傳力度,讓分宜田螺走出去。

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