許 燕 謝永平 張紹龍 陳育華 李 輝 鄭楚群

（汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣東汕頭515041）

花生（Arachis hypogaeaL.）是我國(guó)的重要經(jīng)濟(jì)作物和主要油料作物。2021 年我國(guó)花生播種面積達(dá)480.5 萬(wàn)hm2，產(chǎn)量1830.8 萬(wàn)t，占油料作物總產(chǎn)量的50.7%[1]。近年來(lái)，我國(guó)花生總產(chǎn)量的50%左右用于榨油，年產(chǎn)花生油約320 萬(wàn)t[2-3]。據(jù)測(cè)算，花生含油量每提高1 個(gè)百分點(diǎn)，全國(guó)花生年產(chǎn)油量可增加13 萬(wàn)t 以上[4]。提高含油量已成為我國(guó)花生品質(zhì)育種最重要的目標(biāo)之一[5]。

花生是廣東省第二大農(nóng)作物和最主要的油料作物，在廣東經(jīng)濟(jì)發(fā)展和食用油安全供應(yīng)上占有重要地位[6]。2018 年以來(lái)廣東省花生年播種面積保持在33 萬(wàn)～35 萬(wàn)hm2之間，年產(chǎn)量穩(wěn)定在110萬(wàn)t 左右，均居我國(guó)花生播種面積和產(chǎn)量的第3位[1]。廣東生產(chǎn)的花生約50%用于榨油。近年來(lái)，廣東花生油需求呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，供需缺口逐步擴(kuò)大。但自20 世紀(jì)90 年代以來(lái)，通過(guò)廣東省品種審定的花生新品種有47 個(gè)，含油量介于48.6%～55.5%之間，平均僅51.1%，只有2 個(gè)品種達(dá)到高油花生品種標(biāo)準(zhǔn)（55%），亟需培育更多高油高產(chǎn)品種，以更好地滿足生產(chǎn)和消費(fèi)需求。因此，汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所錨定“高產(chǎn)、高油、多抗”的育種目標(biāo)，經(jīng)過(guò)多年努力，育成超高產(chǎn)、高油、多抗、廣適花生新品種汕油121，為廣東乃至江西、福建的農(nóng)民增收、花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和食用油供給提供良種支持。

1 品種來(lái)源與選育過(guò)程

1.1 品種來(lái)源汕油121 是汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以珍珠紅1 號(hào)為母本、油選10015 為父本雜交選育而成的珍珠豆型花生新品種。母本珍珠紅1 號(hào)是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所培育的珍珠豆型花生品種，種皮深紅色，產(chǎn)量高，含油量52.86%，高抗青枯病和葉斑病，中抗銹病，2002 年通過(guò)廣東省農(nóng)作物品種審定（審定編號(hào)：粵審油2002002）[7]。父本油選10015 是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所培育的珍珠豆型花生品種，種皮淺紅色，含油量51.85%，高抗青枯病，中抗葉斑病，高感銹病[8]。

1.2 選育過(guò)程2012 年春以品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗病性好的珍珠紅1 號(hào)為母本，以品質(zhì)優(yōu)、單株結(jié)果數(shù)較多、產(chǎn)量較高、抗病性較好的油選10015 為父本進(jìn)行有性雜交，獲得雜交種子；2012 年秋種植F1，剔除假雜種后混收；2013 年春種植F2，選擇9 個(gè)優(yōu)良單株；2013 年秋種植F3，9 個(gè)單株種成株系再?gòu)膬?yōu)良株系中選擇優(yōu)良單株；2014 年春種植F4，單株種成株系再?gòu)膬?yōu)良株系中選擇優(yōu)良單株；2014 年秋種植F5，單株種成株系選拔出12A15/4-2-2，從中選擇優(yōu)株混收；2015 年春在汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗(yàn)基地進(jìn)行品系鑒定試驗(yàn)，2015 年秋至2017 年秋參加汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所花生品比試驗(yàn)；2018 年春定名為汕油121，并進(jìn)行繁殖；2019-2020 年參加南方花生品種聯(lián)合試驗(yàn)；2020-2021 年參加廣東省多點(diǎn)試驗(yàn)（廣州、潮州、湛江、韶關(guān)共4 個(gè)試點(diǎn)）。2021 年12月獲得植物新品種權(quán)，品種權(quán)號(hào)：CNA20183624.6；2022 年12 月通過(guò)國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)：GPD 花生（2022）440226。

2 品種特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀汕油121 屬珍珠豆型品種，株型直立緊湊，出苗齊壯，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。主莖高40.1～53.6cm，分枝長(zhǎng)42.8～55.9cm，總分枝數(shù)9.1～9.7 條，結(jié)果枝數(shù)8.6～9.2 條；葉片長(zhǎng)橢圓形、大小中等，葉色綠到深綠，收獲時(shí)主莖青葉數(shù)6.8 片。莢果繭形，果嘴弱，莢果縊縮弱，莢果表面質(zhì)地中到粗糙，單株結(jié)果數(shù)19.1～21.6 個(gè)，單株飽果數(shù)16.4～18.6 個(gè)，飽果率86.0%～86.1%，雙仁果率80.4%～87.5%，百果重190.6～193.0g，1kg 果數(shù)572～642 個(gè)；籽仁圓柱形，種皮淺紅色，百仁重75.0～75.4g，出仁率67.2%～69.1%。全生育期春植128～130d，秋植110d 左右。

2.2 品質(zhì)性狀2019-2020 年汕油121 經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）檢測(cè)，2 年平均含油量56.83%（超過(guò)高油花生標(biāo)準(zhǔn)——含油量55%），比對(duì)照品種湛油75 提高1.89 個(gè)百分點(diǎn)，蛋白質(zhì)含量25.2%，油酸含量45.5%，亞油酸含量33.1%，油亞比1.37（表1）。

表1 汕油121 的主要品質(zhì)性狀

2.3 抗病性和抗逆性經(jīng)廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所采用田間自然病圃法鑒定，2019 年汕油121抗銹?。? 級(jí)），中抗葉斑?。? 級(jí)），感青枯病；2020年汕油121 中抗銹?。? 級(jí)）、葉斑?。? 級(jí)）、青枯?。痪C合2 年結(jié)果，汕油121 中抗銹病和葉斑病，感青枯病。2019-2020 年南方花生品種聯(lián)合試驗(yàn)（贛州、泉州、莆田等試點(diǎn)）中，汕油121 田間種植表現(xiàn)為抗倒性和耐澇性較強(qiáng)，耐旱性強(qiáng)。2020-2021 年廣東省多點(diǎn)試驗(yàn)中，汕油121 田間種植表現(xiàn)為抗倒性較強(qiáng)，耐旱性和耐澇性強(qiáng)。

2.4 適宜種植區(qū)域及季節(jié)汕油121 適宜在廣東春、秋季，江西南部、福建中部與東南部的花生產(chǎn)區(qū)春季種植。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 廣東省多點(diǎn)試驗(yàn)2020 年廣東省多點(diǎn)試驗(yàn)中，汕油121 每hm2干莢果平均產(chǎn)量為4346.10kg，比對(duì)照品種湛油75 增產(chǎn)672.15kg，增產(chǎn)率18.30%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；仁平均產(chǎn)量為3007.50kg，比對(duì)照品種湛油75 增產(chǎn)432.00kg，增產(chǎn)率16.77%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平。2021 年廣東省多點(diǎn)試驗(yàn)中，汕油121 每hm2干莢果平均產(chǎn)量為4677.30kg，比對(duì)照品種湛油75 增產(chǎn)604.80kg，增產(chǎn)率14.85%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；仁平均產(chǎn)量為3314.85kg，比對(duì)照品種湛油75 增產(chǎn)367.80kg，增產(chǎn)率12.48%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平。2年汕油121 每hm2干莢果平均產(chǎn)量4511.70kg，比對(duì)照品種湛油75 增產(chǎn)638.48kg，增產(chǎn)率16.48%（超過(guò)國(guó)家超高產(chǎn)品種標(biāo)準(zhǔn)——增產(chǎn)15%）；仁平均產(chǎn)量3161.18kg，比對(duì)照品種湛油75 增產(chǎn)399.90kg，增產(chǎn)率14.48%。

3.2 南方花生品種聯(lián)合試驗(yàn)汕油121 在南方花生品種聯(lián)合試驗(yàn)（江西贛州、福建泉州、福建莆田等試點(diǎn)）中，2019 年每hm2干莢果平均產(chǎn)量為4323.45kg，比對(duì)照品種湛油75 增產(chǎn)950.40kg，增產(chǎn)率28.18%；仁平均產(chǎn)量為2938.45kg，比對(duì)照品種湛油75 增產(chǎn)601.30kg，增產(chǎn)率25.73%。2020 年每hm2干莢果平均產(chǎn)量為3407.80kg，比對(duì)照品種湛油75 增產(chǎn)350.40kg，增產(chǎn)率11.46%；仁平均產(chǎn)量為2211.45kg，比對(duì)照品種湛油75 增產(chǎn)118.40kg，增產(chǎn)率5.66%。2 年每hm2干莢果平均產(chǎn)量為3865.63kg，比對(duì)照品種湛油75 增產(chǎn)650.40kg，增產(chǎn)率20.23%（超過(guò)國(guó)家超高產(chǎn)品種標(biāo)準(zhǔn)——增產(chǎn)15%）；仁平均產(chǎn)量為2574.95kg，比對(duì)照品種湛油75 增產(chǎn)359.85kg，增產(chǎn)率16.25%。各試點(diǎn)2 年平均產(chǎn)量見(jiàn)表2。

表2 汕油121 在南方花生品種聯(lián)合試驗(yàn)2 年3 個(gè)試點(diǎn)中的產(chǎn)量表現(xiàn)

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 地塊選擇和整地在汕油121 適宜播種區(qū)域內(nèi)，選擇排灌方便的水田或旱坡地種植，以土層深厚、肥力中等以上的砂壤土尤為適宜。汕油121 感青枯病，應(yīng)避免在青枯病區(qū)種植，不與豆科、茄科等作物連作，提倡水旱輪作。播種前及時(shí)精細(xì)整地，使土壤疏松、細(xì)碎，含水量占田間最大持水量的50%～60%，水分多時(shí)能順利排水，并結(jié)合犁耙地施足基肥[9]。

4.2 適期播種，合理密植播種前1 周內(nèi)，曬果1～2d 后剝殼；選擇健康、無(wú)損傷、粒大、飽滿、質(zhì)量達(dá)標(biāo)的種子于適宜播種期內(nèi)及早搶晴播種。廣東省內(nèi)春植，南部地區(qū)可在立春前后播種，中部地區(qū)以雨水前后播種為宜，東部地區(qū)在驚蟄前后播種為宜，北部地區(qū)在春分前后播種較適宜；秋植，北部地區(qū)以大暑前后播種為宜，中、東部地區(qū)在立秋前后播種為宜，南部地區(qū)可在處暑前后播種。江西南部宜在4 月上旬播種，福建中部和東南部的適宜播種期分別為3 月下旬、3 月中旬。播種量以春植0.9 萬(wàn)～1.0 萬(wàn)穴/667m2、秋植1.0 萬(wàn)～1.1 萬(wàn)穴/667m2，每穴播2 粒為宜；播種深度5cm 左右，旱坡地和沙質(zhì)土可適當(dāng)深播，水田和粘質(zhì)土宜適當(dāng)淺播。

4.3 加強(qiáng)肥水管理根據(jù)土壤肥力條件確定肥料施用量，增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，適當(dāng)補(bǔ)施鈣肥微肥，早施追肥。一般花生目標(biāo)產(chǎn)量300kg/667m2應(yīng)施純氮7～8kg、五氧化二磷5.5～6.5kg、氧化鉀7～9kg[10]?？蓪⑹┓士偭康?0%～80%作為基肥，余下20%～30%用作追肥在苗期、花針期和結(jié)莢期施用。以“旱灌澇排”原則進(jìn)行水分管理。各生育期的田間土壤最大持水量應(yīng)控制在以下范圍：苗期和飽果期50%左右，花針期70%左右，結(jié)莢期60%左右[11]。

4.4 及時(shí)防治病蟲(chóng)草鼠害注意防治青枯病，齊苗時(shí)可用硫酸鏈霉素、噻菌銅、氧氯化銅等噴施植株，發(fā)病初期進(jìn)行灌根。整地前撒施茶籽麩或辛硫磷顆粒劑，防治蠐螬、地老虎；苗期重點(diǎn)防治薊馬、蚜蟲(chóng)，可噴施啶蟲(chóng)脒、吡蟲(chóng)啉等；中后期注意防治斜紋夜蛾和卷葉蟲(chóng)，可噴施敵百蟲(chóng)、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、三氟氯氰菊酯等。播種后2d 內(nèi)用丁草胺、精異丙甲草胺等噴濕畦面防除雜草；出苗后結(jié)合中耕進(jìn)行除草；花生開(kāi)花前，雜草2～4 葉期可噴施精喹禾靈、高效氟吡甲禾靈、精噁唑禾草靈等防除禾本科雜草，雜草高5～10cm 時(shí)可噴施氟磺胺草醚、苯達(dá)松、克莠靈等防除闊葉雜草，應(yīng)注意整個(gè)花生生育期只可施用1 次上述的選擇性除草劑；花針期以后人工拔除雜草。播種前和成熟期間注意滅鼠。

4.5 適時(shí)收獲當(dāng)大多數(shù)莢果果殼韌硬、網(wǎng)紋清晰，籽仁飽滿，種皮呈現(xiàn)淺紅色時(shí)，根據(jù)天氣情況及時(shí)收獲。

5 展望

歷經(jīng)數(shù)年，終于育成超高產(chǎn)、高油、多抗、廣適新品種汕油121，并通過(guò)品種登記。接下來(lái)將加快種源擴(kuò)繁，大力開(kāi)展示范推廣，推動(dòng)汕油121 在生產(chǎn)上的迅速應(yīng)用；同時(shí)，以汕油121 為親本，利用其超高產(chǎn)、高油、多抗、廣適等特性，運(yùn)用雜交、誘變等技術(shù)，培育高產(chǎn)、高油、高油酸、多抗花生新品種和高產(chǎn)、多抗、廣適特色花生新品種。