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        重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2023 年第32 期

        2023-12-20 04:15:57陳姝君吳永淑李雪燕劉美伶
        南方農(nóng)業(yè) 2023年16期

        盧 祎,陳姝君,吳永淑,宋 琦,李雪燕,劉美伶

        (重慶市農(nóng)業(yè)信息中心,重慶 401121)

        (總第763 期,2023-08-07—2023-08-13)

        1 糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格平穩(wěn),同比明顯上漲

        根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10 個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè),第32 周(2023-08-07—2023-08-13)重慶糧食均價(jià)5.34 元、食用油均價(jià)15.30 元(千克價(jià),以下同),環(huán)比均表現(xiàn)平穩(wěn),同比分別平穩(wěn)、明顯上漲6.49%。重慶市內(nèi)玉米、水稻陸續(xù)進(jìn)入成熟期。市場(chǎng)供給總體充足,疊加消費(fèi)淡季,需求較弱,市場(chǎng)價(jià)格將延續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行。分品種看,1漲9平穩(wěn)。其中,標(biāo)準(zhǔn)粉零售價(jià)穩(wěn)中略漲1.13%,普通大米零售價(jià)下滑0.59%,其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

        2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比小幅上漲,同比明顯下跌

        根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10 個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè),第32 周重慶市肉禽蛋均價(jià)36.20 元,環(huán)比小幅上漲2.49%,同比明顯下跌6.62%。隨著農(nóng)業(yè)農(nóng)村部加大生豬產(chǎn)能調(diào)控力度,穩(wěn)定能繁母豬存欄量,加上全國(guó)暴雨天氣給生豬運(yùn)輸、銷售造成影響,本周生豬及豬肉市場(chǎng)價(jià)格上漲,生豬收購(gòu)價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)、豬肉零售價(jià)格分別上漲3.57%、0.50%、1.01%、5.79%。豬糧價(jià)比5.33 ∶1,環(huán)比上漲3.89%,同比陡降22.50%。本周活土雞、羊肉、活肉鴨價(jià)格表現(xiàn)上漲,環(huán)比分別漲8.45%、3.69%、5.53%,牛肉、雞場(chǎng)雞蛋、白條雞肉價(jià)格下跌。

        3 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)平穩(wěn),批發(fā)量?jī)r(jià)略漲

        3.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比平穩(wěn),同比明顯下跌

        根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22 個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種監(jiān)測(cè),第32 周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)3.72 元,環(huán)比下滑1.35%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比明顯下跌13.96%。具體看8 漲13 跌1 平穩(wěn)。本周重慶市高溫天氣,春夏季高山蔬菜大量集中上市。主要蔬菜品種產(chǎn)地價(jià)格仍呈跌勢(shì),黃瓜產(chǎn)量高且高溫天氣不易保存,環(huán)比大幅下跌27.66%;馬鈴薯、老南瓜、老姜等環(huán)比下跌幅度在10.00%~20.00%。大白菜、小白菜、瓢兒白白菜類價(jià)格明顯上漲,漲幅在10.00%~20.00%。其余品種波動(dòng)相對(duì)較小。

        3.2 雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量?jī)r(jià)均略漲

        第32 周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量環(huán)比上浮1.48%,連續(xù)5 周呈現(xiàn)上浮趨勢(shì)。該市場(chǎng)22 個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)5.25 元,環(huán)比小幅上漲4.54%,同比大幅上漲37.98%。分品種看12 漲2 跌8 平穩(wěn)。本周北方暴雨天氣減少,交通運(yùn)輸逐步恢復(fù)正常,白菜類、蘿卜類等大宗的四季蔬菜漲幅明顯。其中,老南瓜、冬瓜、花菜漲幅在20.00%以上,白蘿卜、瓢兒白、大白菜、馬鈴薯等7 個(gè)蔬菜品種價(jià)格漲幅在10.00%~20.00%。其余品種波動(dòng)相對(duì)較小。

        3.3 蔬菜零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn),同比小幅下跌

        第32 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22 個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)7.34 元,環(huán)比上浮1.71%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比小幅下跌5.11%。本周處于暑期假日,因旅游、餐飲業(yè)帶動(dòng),農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺,蔬菜零售價(jià)格總體平穩(wěn)。分品種看,8 漲2 漲12 平穩(wěn),冬瓜環(huán)比漲44.30%,萵筍、瓢兒白、小白菜等菜葉類蔬菜零售價(jià)漲幅在4.00%~10.00%。其余品種波動(dòng)幅度平緩。

        4 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

        第32 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9 個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)10.32 元,環(huán)比上浮0.89%,同比上浮0.88%,均表現(xiàn)平穩(wěn)。分品種看,3 漲1 跌5平穩(wěn),本周重慶市持續(xù)晴熱天氣,水果上市量大,大宗水果價(jià)格總體平穩(wěn),西瓜處于集中成熟上市階段,環(huán)比下跌6.98%。其余水果波動(dòng)幅度較小。

        5 水產(chǎn)主要品種總體產(chǎn)地價(jià)漲,批發(fā)量增價(jià)跌,零售價(jià)平穩(wěn)

        據(jù)對(duì)重慶市主要水產(chǎn)區(qū)縣水產(chǎn)產(chǎn)地監(jiān)測(cè),第32 周重慶市5個(gè)主要水產(chǎn)品(草魚、鯽魚、白鰱、花鰱、鯉魚)產(chǎn)地均價(jià)13.58 元,環(huán)比小幅上漲2.12%。高溫干旱對(duì)魚類的運(yùn)輸不利,草魚、花鰱、鯉魚價(jià)格分別上漲4.41%、5.50%、5.15%;鯽魚、白鰱價(jià)格跌4.25%、1.62%。

        井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)(草魚、鯽魚、白鰱、花鰱)批發(fā)總量環(huán)比增加4.83%,同比陡增29.97%。本周草魚交易量陡增46.06%、鯽魚、花鰱小幅下跌,白鰱持平。總體加權(quán)批發(fā)均價(jià)14.74 元,環(huán)比小幅下跌3.13%,同比小幅下跌2.27%。所有品種均跌。本周氣溫較高,旅游帶動(dòng)燒烤類餐飲,草魚量?jī)r(jià)齊升,花鰱價(jià)格略漲,白鰱、鯽魚價(jià)格下跌。

        根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)6 種主要水產(chǎn)品(除大帶魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價(jià)格監(jiān)測(cè),第32 周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)24.06 元,環(huán)比持平,同比下跌7.28%。其中,草魚、花鰱、鯽魚、鯉魚價(jià)格分別上漲3.11%、5.13%、1.91%、2.98%,白鰱價(jià)格平穩(wěn),大帶魚下跌4.92%。名特優(yōu)水產(chǎn)黃辣丁、鱸魚、小龍蝦均價(jià)44.27元,環(huán)比略跌1.94%。

        6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比平穩(wěn),同比小幅下跌

        根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13 種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè),第32 周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.98 元。環(huán)比下滑0.74%,表現(xiàn)平穩(wěn),環(huán)比6 漲4 跌2 平;同比小幅下跌3.22%。本周高溫干旱,本季水稻、玉米進(jìn)入成熟期,晚熟李等陸續(xù)上市?;蕛r(jià)格環(huán)比略漲,其中25%復(fù)合肥、高濃度復(fù)合肥、國(guó)產(chǎn)尿素、過(guò)磷酸鈣、碳酸氫銨價(jià)格分別漲14.99%、6.11%、4.33%、3.31%、2.14%。普通棚膜、普通地膜價(jià)格分別小幅下跌4.19%、3.08%。生豬最近兩周市場(chǎng)回暖,飼料價(jià)格基本平穩(wěn),其中豆粕跌3.80%,魚粉跌1.57%,蛋雞全價(jià)料跌1.35%,其余飼料價(jià)格平穩(wěn)。0 號(hào)柴油價(jià)格連續(xù)兩周上漲,環(huán)比上漲1.14%。

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