滕嬌，唐果，許媛媛，唐齊（南華大學(xué)，湖南 衡陽(yáng) 421001）

1 研究背景

黨的十八大以來(lái)，習(xí)近平總書(shū)記多次提出要讓文物活起來(lái)，要系統(tǒng)梳理傳統(tǒng)文化資源，按照時(shí)代的新進(jìn)步，推動(dòng)中華文明創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，激活其生命力，把跨越時(shí)空、超越國(guó)度、富有永恒魅力、具有當(dāng)代價(jià)值的文化精神弘揚(yáng)起來(lái)，讓收藏在禁宮里的文物、陳列在廣闊大地上的遺產(chǎn)、書(shū)寫(xiě)在古籍里的文字都活起來(lái)。非遺“活起來(lái)”就是要讓其回歸生活，通過(guò)分析、思考傳統(tǒng)文化與新時(shí)代人們生活方式的關(guān)系，將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活相融合以實(shí)現(xiàn)活態(tài)應(yīng)用。

湖南境內(nèi)最具代表性之一的衡州窯是繼唐代長(zhǎng)沙窯之后突然興起的唯一彩瓷窯口，以燒造青瓷為主，始燒于晚唐，盛燒于五代，終燒于宋。窯場(chǎng)燒制的青綠釉色瓷，堪比越窯。本文旨在探討將衡州窯青瓷文化與當(dāng)代審美和精神需求結(jié)合，通過(guò)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)造性發(fā)展，不斷賦予衡州窯新的時(shí)代內(nèi)涵和現(xiàn)代表達(dá)方式，使之與現(xiàn)代生活相適應(yīng)，讓人們?cè)谏钪懈惺芷澉攘?。?dāng)下，如何從文化的深層追尋其傳承的生活之“根”，使其從文物態(tài)向生活化轉(zhuǎn)變顯得勢(shì)在必行。

2 研究現(xiàn)狀

近年來(lái)，筆者通過(guò)文獻(xiàn)研讀、實(shí)地調(diào)研、藏家訪談等方式進(jìn)行現(xiàn)狀分析與了解。如著名學(xué)者馮先銘先生于1994 年出版了《中國(guó)陶瓷》一書(shū)，書(shū)中介紹了隋代湖南湘陰窯、唐代湖南長(zhǎng)沙窯、宋代湖南衡山窯，但其中并沒(méi)有單獨(dú)介紹衡州窯。而針對(duì)湖南陶瓷，著名學(xué)者周世榮先生于1988 年出版了《湖南陶瓷》一書(shū)，在這本著作中，作者簡(jiǎn)單介紹了衡陽(yáng)青瓷。2008年，周世榮先生又在《湖湘文庫(kù)——湖湘陶瓷》一書(shū)中將衡州窯青瓷作為重要章節(jié)進(jìn)行了具體介紹。筆者對(duì)知名收藏家展開(kāi)問(wèn)卷訪談，對(duì)衡州窯青瓷的收集歷程、器型和用途、釉色和工藝等問(wèn)題進(jìn)行搜集并匯總，以期形成對(duì)衡州窯相關(guān)研究的不斷深化。

綜上所述，在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)對(duì)衡州窯青瓷相關(guān)研究主要停留在考古發(fā)現(xiàn)、器物考證、文化推測(cè)層面，針對(duì)衡州窯文化創(chuàng)新方式的系統(tǒng)研究較少，尤其是對(duì)其生活化應(yīng)用的研究少之又少。

3 衡州窯青瓷解讀

3.1 衡州窯青瓷價(jià)值解讀

衡州窯青瓷的出現(xiàn)體現(xiàn)了其民生之本、民生之需、民生之用三個(gè)價(jià)值。首先，遠(yuǎn)古先民制作的陶器主要是實(shí)用性器皿，王陽(yáng)明的弟子王艮說(shuō)過(guò)一句話(huà)“百姓日用即為道”。衡州窯自身的屬性體現(xiàn)了地方生活的歷史，也體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)民眾的生活實(shí)際，以人為本、返璞歸真是其民生之本價(jià)值的體現(xiàn)。其次，衡州窯制作的陶器主要是實(shí)用性的器皿，團(tuán)土成型，燒制成物。衡州窯基于實(shí)用需求而產(chǎn)生了茶具、酒具、文房用品三種實(shí)用器具。這些器物其本質(zhì)是生活化的，體現(xiàn)了本能的物質(zhì)需求，伴隨著人的社會(huì)活動(dòng)，衡州窯產(chǎn)生審美價(jià)值和文化價(jià)值，體現(xiàn)了精神需求，這是衡州窯民生之需價(jià)值的真實(shí)體現(xiàn)。再次，衡州窯其器型主要有碗、盞、盞托、盒、缽、壺、瓶、樽、壇、燈臺(tái)、硯、網(wǎng)墜和棒形研碎器等，這些陶瓷用于生活的方方面面，是衡州窯民生之用價(jià)值的體現(xiàn)。

3.2 衡州窯青瓷空間與生態(tài)解讀

衡州窯青瓷以土為胎，以水陶泥，以火燒制。山地環(huán)境與土地資源營(yíng)造了良好的生態(tài)環(huán)境，對(duì)衡州窯青瓷的生產(chǎn)具有重要影響。衡陽(yáng)古稱(chēng)衡州，它位于湖南省中南部，湘江中游，屬于典型的亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，四季分明。衡州窯窯址大多分布在湘江兩岸，這為生產(chǎn)瓷器提供了必要的水源，也為瓷器運(yùn)輸提供了便利的交通條件。衡陽(yáng)屬丘陵地區(qū)，山地較多，古代的衡陽(yáng)植被覆蓋率極高，柴薪豐富，為窯場(chǎng)提供了充足的燃料。除此之外，衡陽(yáng)又是全國(guó)四大優(yōu)質(zhì)瓷泥產(chǎn)地之一，礦源綿延30 余里，且瓷泥含鋁量多在20%以上，最優(yōu)質(zhì)礦源含鋁量超過(guò)35%，品質(zhì)極佳。上述諸優(yōu)異條件使衡州窯形成規(guī)模，且衡州從唐、宋、元、明、清至民國(guó)都是全國(guó)重要的瓷業(yè)基地的關(guān)鍵因素。

人在與土地、水、樹(shù)木的交互中提升了生態(tài)認(rèn)知，衡州人民基于湘中南的地理環(huán)境與氣候，不斷調(diào)整和改善，最終孕育了極具地方代表性的衡州窯文化。

3.3 衡州窯青瓷歷史與人文解讀

衡州窯瓷器器形豐富，釉色多姿多彩，其工藝特征包含了長(zhǎng)沙窯、越窯、耀州窯、鈞窯等名窯的工藝藝術(shù)特征，這與晚唐、五代、南宋時(shí)期文人和制瓷工人的南遷有重要關(guān)系，大量人才的涌入為衡州窯的生產(chǎn)和發(fā)展提供了技術(shù)上的便利條件。除此之外，唐宋時(shí)期茶業(yè)的繁盛，酒業(yè)的發(fā)達(dá)，文人雅士的聚集，成為衡州窯青瓷以茶具、酒器品種最為繁多，器形最豐富，釉色水平最高的原因所在?？v觀以上幾點(diǎn)，深厚的湖湘文化、穩(wěn)定的政治格局、繁榮的地方經(jīng)濟(jì)為衡州窯的興盛創(chuàng)造了條件。

3.4 衡州窯青瓷器型、釉色及紋飾解讀

器型：衡州窯青瓷器型主要有碗、盞、盞托、盆、缽、缸、壺、瓶、樽、壇、燈、硯以及網(wǎng)墜、擂缽和軸頂帽等[1]。從器型功能上可劃分為茶器、酒器、文房用品和生活用品四大類(lèi)。品種豐富，器型多樣，其中以茶器、酒器居多，如酒器執(zhí)壺品種就多達(dá)40 余款。衡陽(yáng)窯茶具器物如碗、盞、托、盤(pán)、壺、碾槽、碾輪、茶臼、杵等等，品種多，類(lèi)型齊全。除此以外的碗、盤(pán)、罐、盆等則能夠滿(mǎn)足人們?nèi)粘Ｉ畹男枨蟆?/p>

釉色：衡州窯瓷器胎質(zhì)細(xì)膩，釉色有青釉、黃釉、褐釉、白釉等，大多有細(xì)冰裂紋開(kāi)片，有獨(dú)具特色的衡山窯釉上粉彩，有云集、茶山窯的雙色或多色花釉瓷，也有褐點(diǎn)彩繪。器形豐富，修飾簡(jiǎn)樸、自然、淡雅，素面見(jiàn)多，但釉色瑩潤(rùn)，色澤光亮，透明感強(qiáng)，這些成為衡州瓷釉色的主要特征。

紋飾：衡州窯作為生產(chǎn)日常器具的瓷窯，其裝飾紋樣記錄了人們對(duì)美好生活的期盼和祝福，是社會(huì)生活的真實(shí)表達(dá)。衡州青瓷的裝飾紋樣以動(dòng)植物、幾何、文字等紋樣為主。動(dòng)物類(lèi)紋飾中有龍、鳳、魚(yú)、虎、熊等寓意吉祥的紋樣，植物類(lèi)紋飾中有蓮花紋、菊花、梅花、蘭花等花卉題材紋樣；幾何紋樣有幾何紋、水波紋和自然肌理等裝飾紋樣；文字紋樣以民間故事、記錄性主題紋飾符號(hào)為主。這些植物、動(dòng)物以及文字等圖案兼具生活氣息與藝術(shù)氣質(zhì)。

3.5 衡州窯青瓷工藝解讀

衡州窯工藝特點(diǎn)除素釉外，多采用刻花、印花、雕塑紋飾，個(gè)別碗加彩書(shū)寫(xiě)文字。

刻花與印花：衡州窯器物裝飾手法，以刻劃花為主，也有模印花。刻劃花紋多見(jiàn)于壺的腹部，印花多見(jiàn)于碗、盤(pán)、盞、托盤(pán)的器心與壺鋬等。衡州窯的生產(chǎn)與裝飾工藝也是不斷變化進(jìn)步的。

雕塑：衡州窯器物有浮雕與圓雕兩種、浮雕多蓮花瓣裝飾，而圓雕則有烏龜、豬、牛、羊、馬頭、龍頭、桃實(shí)等[2]。香爐類(lèi)的器物外壁四周以雕塑紋樣居多，大件的瓶腹部和壺口、壺柄處的紋飾則更加立體鮮明、變化多樣。

彩釉：衡州窯器物以青瓷為主，極少數(shù)器物使用其他彩色，如烏龜形彩塑，使用了赭色無(wú)光釉。

總體來(lái)說(shuō)，衡州窯青瓷的方方面面都體現(xiàn)著獨(dú)特的生活氣息與美學(xué)價(jià)值，是人們追求美好生活的象征與符號(hào)化的體現(xiàn)，生活與藝術(shù)的融合也展現(xiàn)出人們簡(jiǎn)約樸素的生活美學(xué)。

4 基于衡州窯青瓷的生活化應(yīng)用實(shí)踐

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和活態(tài)傳承的意義是讓傳統(tǒng)融合在我們的生活中，融合在我們現(xiàn)代的創(chuàng)造和設(shè)計(jì)中，成為我們現(xiàn)實(shí)生活的一部分，成為我們現(xiàn)代社會(huì)肌體的一部分[3]。以上通過(guò)對(duì)衡州窯青瓷的解讀，從功能、紋理、色彩等方面提取其不同層次的文化特征，以新式茶飲品牌產(chǎn)品與空間作為生活化應(yīng)用載體，融合節(jié)氣特色概念與衡州地域文化，通過(guò)重構(gòu)、象征、融匯、借喻等手法對(duì)衡州窯青瓷進(jìn)行生活化設(shè)計(jì)更新實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)對(duì)衡州窯青瓷文化的延伸與創(chuàng)新。

4.1 衡州窯青瓷生活化設(shè)計(jì)應(yīng)用實(shí)踐

4.1.1 品牌簡(jiǎn)介

衡州茶業(yè)自古以來(lái)就較為發(fā)達(dá)。《神農(nóng)本草》云“茶之為飲，發(fā)乎于神農(nóng)氏”，神農(nóng)氏被視為茶祖，而神農(nóng)氏墓炎帝陵就在當(dāng)時(shí)的衡州府。唐代陸羽《茶經(jīng)》中也三次提到衡州茶；唐宋著名詩(shī)人李群玉、梅堯臣、朱熹、楊萬(wàn)里等詩(shī)文中也多次提到“衡州茶”等?；诤庵莶栉幕c衡州窯青瓷的淵源，筆者及團(tuán)隊(duì)打造了一個(gè)新式茶飲品牌“茶紀(jì)”。茶紀(jì)品牌產(chǎn)品的靈感源于衡州窯。茶紀(jì)品牌將傳承優(yōu)秀的衡州窯文化并對(duì)其不斷探索與創(chuàng)新，以新式茶飲切入與傳遞文化意象，使人們更喜愛(ài)衡州窯青瓷文化。

茶紀(jì)品牌設(shè)計(jì)運(yùn)用了衡州窯色彩、紋理以及二十四節(jié)氣色彩，通過(guò)與這些元素結(jié)合對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行不斷創(chuàng)新與改良，以窯器上的花紋樣式及釉韻色彩與傳統(tǒng)節(jié)氣色作為產(chǎn)品包裝、IP 形象設(shè)計(jì)，充分發(fā)揮衡州窯的文化特色。

4.1.2 品牌文化理念解讀

茶紀(jì)品牌文化定位基于衡州窯青瓷地方特色，采用了一系列本土文化構(gòu)成品牌文化要素。除了獨(dú)特的衡州窯青瓷美學(xué)元素，還融入了以“塞下秋來(lái)風(fēng)景異，衡陽(yáng)雁去無(wú)留意”為意境的衡陽(yáng)雁城文化，以南岳云霧茶為代表的本地茶飲文化，以及代表了古人對(duì)自然、生活、哲學(xué)的理解的二十四節(jié)氣文化，賦予了茶紀(jì)品牌深刻而豐富的文化內(nèi)涵，形成鮮明的品牌定位。例如“茶紀(jì)”商標(biāo)設(shè)計(jì)的圖形組成結(jié)合了衡陽(yáng)雁城文化與茶文化，運(yùn)用簡(jiǎn)化后的雁和茶葉的造型進(jìn)行結(jié)構(gòu)重組，其組合體則形成衡州窯陶瓷器型剪影，表達(dá)出將雁城瓷器文化與茶文化共同發(fā)揚(yáng)傳承，打造本土特色茶飲品牌的理念。而品牌包裝和店面空間的設(shè)計(jì)則著力打造國(guó)潮風(fēng)，在傳統(tǒng)文化中注入新意，以創(chuàng)意將傳統(tǒng)帶入現(xiàn)代生活。

4.1.3 產(chǎn)品研發(fā)探索

1）產(chǎn)品探索

“茶紀(jì)”將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“衡州窯”、“二十四節(jié)氣”與茶飲包裝以及文創(chuàng)產(chǎn)品有機(jī)結(jié)合。具體結(jié)合衡州窯紋理、顏色以及“節(jié)氣色”制成產(chǎn)品包裝，對(duì)于消費(fèi)者對(duì)茶飲體驗(yàn)有更好的感受；一方面，產(chǎn)品宣揚(yáng)了非遺文化，十分具有民間藝術(shù)氣息，另一方面，以“節(jié)氣茶”作為主打產(chǎn)品，突出產(chǎn)品的“新鮮”，給予顧客更為直觀的感受。

2）Logo 設(shè)計(jì)

“茶紀(jì)”品牌文字Logo 整體以纂刻印章的形式呈現(xiàn)，體現(xiàn)了東方的古典美，象征著中國(guó)傳統(tǒng)文化。主體采用“茶紀(jì)”的古文字體，體現(xiàn)衡州窯文化和茶文化淵源的歷史。內(nèi)部構(gòu)成上，將部分圖案以茶葉的形狀與顏色，融合于文字當(dāng)中，體現(xiàn)茶文化與衡州窯文化的結(jié)合。酡紅與茶葉綠的顏色搭配，既是中國(guó)傳統(tǒng)色的搭配，給人沉穩(wěn)、內(nèi)斂、典雅、復(fù)古之感，如同一張古老的羊皮畫(huà)卷神秘而源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；也是對(duì)比色的搭配，體現(xiàn)了雁城傳統(tǒng)文化的張力和勃勃生機(jī)，以及雁城文化與茶文化的碰撞融合（圖1）。

圖1 茶紀(jì)品牌Logo 設(shè)計(jì)

3）產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)

將節(jié)氣文化、節(jié)氣詩(shī)詞、節(jié)氣康養(yǎng)飲食、節(jié)氣顏色運(yùn)用于茶飲菜品的制作之中，讓人們?cè)诤冉】倒?jié)氣茶的同時(shí)，感受節(jié)氣文化的魅力。

本產(chǎn)品按節(jié)氣時(shí)令不同分別推出應(yīng)季的主打產(chǎn)品：春季以南岳云霧茶作為主打特色產(chǎn)品，南岳衡山自古盛產(chǎn)云霧茶，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)體現(xiàn)云霧茶主題特征，春回大地，大雁歸來(lái)，包裝主色調(diào)為——碧山、蔥倩、綠云；夏季以黑茶作為主打特色產(chǎn)品，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)體現(xiàn)黑茶主題特征，夏日碧空，蟬鳴樹(shù)下，包裝主色調(diào)為——云黃、黃螺、青鸞；秋季以水仙茶作為主打特色產(chǎn)品，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)體現(xiàn)水仙茶主題特征，秋風(fēng)送爽、丹桂飄香，包裝主色調(diào)為——縑緗、田赤、地賴(lài)；冬季以普洱茶作為主打特色產(chǎn)品，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)體現(xiàn)普洱茶主題特征，日長(zhǎng)一線(xiàn)，傲雪凌霜，包裝主色調(diào)為——二目魚(yú)、吉量、韶粉（圖2）。

4.2 衡州窯青瓷文化的生活化設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化分析

基于衡州窯青瓷文化的茶紀(jì)茶飲品牌設(shè)計(jì)方案的目標(biāo)即為實(shí)現(xiàn)文物形態(tài)的傳統(tǒng)文化向生活化轉(zhuǎn)變。通過(guò)對(duì)衡州窯青瓷的解讀，從功能、紋理、色彩等方面提取其不同層次的文化特征，以茶飲品牌為載體，在日常消費(fèi)品和生活化空間的使用與體驗(yàn)中融入文化意象，使人們感受傳統(tǒng)生活智慧的時(shí)尚意態(tài)。

傳統(tǒng)文化內(nèi)蘊(yùn)與現(xiàn)代生活方式的結(jié)合增添了文化的故事性，從而實(shí)現(xiàn)衡州窯青瓷文化的延伸與創(chuàng)新。

5 結(jié)語(yǔ)

衡州窯青瓷是湖湘地域文化的優(yōu)秀代表，是唐宋湖湘人民文化意象的傳遞，但隨著時(shí)間和社會(huì)的發(fā)展也面臨著逐漸衰退的現(xiàn)狀。如何合理利用資源、依托創(chuàng)新創(chuàng)意實(shí)現(xiàn)其活態(tài)傳承成為不容回避的課題。將衡州窯文化與當(dāng)代審美和精神需求結(jié)合，通過(guò)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)造性發(fā)展，不斷賦予衡州窯青瓷新的時(shí)代內(nèi)涵和現(xiàn)代表達(dá)方式，使之與現(xiàn)代文化相適應(yīng)，讓人們?cè)谏钪懈惺芷澉攘Γ怪畯奈奈飸B(tài)向生活化轉(zhuǎn)變。當(dāng)傳統(tǒng)文化與當(dāng)代設(shè)計(jì)相結(jié)合，真正融入我們的生活并成為我們現(xiàn)實(shí)生活的一部分，可大力增進(jìn)人們的文化認(rèn)同感，并實(shí)現(xiàn)傳遞文化自信的終極目標(biāo)。