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        當(dāng)前肉雞籠養(yǎng)模式簡析

        2023-12-19 03:38:48賀兆娣曲延鵬王曉藝杜俊茂陳柳言
        家禽科學(xué) 2023年12期
        關(guān)鍵詞:雞棚單排肉雞

        賀兆娣,曲延鵬,王曉藝,杜俊茂,陳柳言

        (1.煙臺市牟平區(qū)姜格莊街道畜牧獸醫(yī)站,山東 牟平 264100;2.煙臺市牟平區(qū)觀水鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,山東 牟平 264100)

        隨著肉雞產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大,肉雞飼養(yǎng)模式經(jīng)過幾次變更,從最初的地面散養(yǎng)到網(wǎng)上平養(yǎng)再到如今的籠養(yǎng)。目前,肉雞的籠養(yǎng)模式主要分為三層籠養(yǎng)和四層籠養(yǎng),其中三層籠養(yǎng)又分為雙排三層籠養(yǎng)和單排三層籠養(yǎng)。不同籠養(yǎng)模式各有利弊,了解各種模式的特點對于提高養(yǎng)殖效益至關(guān)重要。因此,基于二十幾次的實地調(diào)研經(jīng)驗,以山東仙壇第十五飼養(yǎng)場、牟平區(qū)富華養(yǎng)殖場、牟平區(qū)姜格莊街道孫茂正肉雞飼養(yǎng)場為模板,簡析當(dāng)前肉雞籠養(yǎng)的三種模式及不同日齡肉雞所需要的最佳生長環(huán)境,為提高籠養(yǎng)肉雞的養(yǎng)殖效率提供參考。

        1 雙排三層籠養(yǎng)模式

        棚長80 m,寬16 m,棚高3.3 m,每間房設(shè)通風(fēng)窗口2 個,高出頂層籠60 cm 以上,通風(fēng)窗開合口保持在2 cm,導(dǎo)流板與棚脊角度在45°左右,不能直接吹向棚頂。每個雞棚雙排8 列籠,籠的規(guī)格為80 cm×80 cm×40 cm。棚尾安裝有不同規(guī)格的風(fēng)機14 個,其中直徑1.4 m 規(guī)格的風(fēng)機12 個,直徑0.9 m 規(guī)格的風(fēng)機2 個。14 個風(fēng)機分為三排,最下面是6 個直徑1.4 m 規(guī)格的風(fēng)機,中間是6 個直徑1.4 m 規(guī)格的風(fēng)機,最上面是直徑0.9 m 規(guī)格的風(fēng)機2 個。整個雞棚存欄量為2.8萬只左右。雞舍溫度為第1 周35~33 ℃,第2 周32~30 ℃,第3 周 30~28 ℃,第4 周 28~26 ℃,第5 周26~24 ℃,第6 周至出欄22 ℃左右。全棚使用溫控系統(tǒng)分前、中、后三個工作區(qū)域控制雞舍內(nèi)部的溫度和通風(fēng)。根據(jù)不同日齡所需的最佳負(fù)壓環(huán)境,通過改變風(fēng)機的轉(zhuǎn)速及使用數(shù)量調(diào)整內(nèi)部負(fù)壓大小。養(yǎng)殖前期負(fù)壓一般在16~18 Pa,低于14 Pa 時雞群容易受涼,超過20 Pa 時風(fēng)速過大可能導(dǎo)致中間籠的雞受涼。后期負(fù)壓一般不能超過30 Pa,超出30 Pa 容易造成雞舍內(nèi)部缺氧。總之,要確保雞舍環(huán)境達(dá)到肉雞生長發(fā)育所需要的最佳環(huán)境,減少發(fā)病率,提高成活率,降低料重比。一般前期料重比在1.10 左右,日齡越大料重比越高,后期料重比一般保持在1.60 左右,成績好的雞場可達(dá)到1.56~1.58。

        2 單排三層籠養(yǎng)

        棚長90 m,寬16.5 m,棚高3.3 m,每間房設(shè)2 個通風(fēng)口,高出頂層籠40~50 cm,通風(fēng)窗開合口大小在2~4 cm 之間,棚尾安裝19 個直徑1.4 m規(guī)格的風(fēng)機,其中下方6 個、中間6 個、最上面3 個,側(cè)面為每側(cè)2 個。每棟雞舍安裝7 列籠,籠的規(guī)格是1.05 m×1.25 m×0.4 m。整個雞棚存欄量為4.5 萬只左右。舍內(nèi)溫度、風(fēng)機、溫控設(shè)備的使用與上面雙排三層籠養(yǎng)模式一致。但是單排三層籠養(yǎng)在養(yǎng)殖過程中人員實際操作起來要方便很多,便于觀察雞群狀態(tài)、收撿病死雞等。與雙排三層籠養(yǎng)相比,單排三層籠養(yǎng)通風(fēng)性更好,溫度相對要均勻。但是飼養(yǎng)密度大,對通風(fēng)、負(fù)壓要求相對要高。

        3 單排四層籠養(yǎng)

        棚長90 m,寬14 m,高4.2 m,共有單排6列籠,籠的規(guī)格為1 m×1 m×0.42 m,安裝有20 個直徑1.4 m 規(guī)格的大風(fēng)機。每個房間有2 個通風(fēng)窗口,高于頂層籠60 cm,通風(fēng)窗開合口在2 cm 左右。整個雞棚存欄量為3.8 萬只。

        棚內(nèi)溫度、風(fēng)機、溫控設(shè)備的使用與三層籠養(yǎng)基本一致,缺點是四層籠養(yǎng)較三層籠養(yǎng)在養(yǎng)殖過程中人員操作起來比較麻煩,籠的高度較高,對養(yǎng)殖人員身高有要求,優(yōu)點是充分利用養(yǎng)殖空間,增加了經(jīng)濟(jì)效益。四層籠養(yǎng)養(yǎng)殖數(shù)量較大,相對飼養(yǎng)密度大對通風(fēng)要求相對嚴(yán)格,舍內(nèi)負(fù)壓也相應(yīng)要求高,負(fù)壓是根據(jù)溫度、日齡和肉雞的實際狀態(tài)來調(diào)整的。參考標(biāo)準(zhǔn)如圖1。

        圖1 不同日齡所需最佳溫度與負(fù)壓(詳見附錄彩圖)

        通過對籠養(yǎng)肉雞的調(diào)研不難看出,不論是三層籠還是四層籠,根據(jù)不同日齡調(diào)整舍內(nèi)溫度和負(fù)壓是關(guān)鍵。另外,雞舍在選址時,要結(jié)合當(dāng)?shù)氐貏荩媳背騼?yōu)于東西朝向,雞棚跨度不能太大,跨度大不利于通風(fēng)。經(jīng)過對三種籠養(yǎng)模式的數(shù)據(jù)對比,三層籠養(yǎng)較四層籠養(yǎng)管理方便,四層籠養(yǎng)較三層籠養(yǎng)能夠充分利用空間,增加養(yǎng)殖數(shù)量,從而有效增加經(jīng)濟(jì)效益。同時只要棚舍結(jié)構(gòu)合理,雞群管理到位,不論三層籠養(yǎng)還是四層籠養(yǎng),單只經(jīng)濟(jì)效益相差不大。

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