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        色選機(jī)在玉米霉變??焖贆z測中應(yīng)用的研究

        2023-12-18 06:54:40陳國威
        糧食與食品工業(yè) 2023年6期
        關(guān)鍵詞:選機(jī)敏感度數(shù)值

        高 陽,陳國威,常 冉

        無錫中糧工程科技有限公司 (無錫 214035)

        在收購及儲存檢驗(yàn)過程中,玉米霉變粒在顏色上與正常籽粒有不同程度的色差,基于色選機(jī)對顏色識別的超強(qiáng)能力和穩(wěn)定的技術(shù)指標(biāo),可根據(jù)霉變粒與完好籽粒存在的色差運(yùn)用色選機(jī)對其進(jìn)行分離[1],取代人工挑選。本試驗(yàn)以7組不同比例霉變粒含量的玉米樣品作為試驗(yàn)對象,通過色選機(jī)篩選實(shí)驗(yàn),為其應(yīng)用于玉米霉變??焖俸Y選提供參考。

        1 材料與方法

        1.1 材料

        黃玉米及玉米霉變粒,山東金玉米種子公司。

        1.2 主要設(shè)備

        FMS2000型全彩色選機(jī),佐竹機(jī)械(蘇州)有限公司;TH7310型電子秤,昆山市拓恒機(jī)電有限公司。

        1.3 試驗(yàn)方法

        1.3.1試驗(yàn)樣品的制備

        從檢驗(yàn)過的玉米霉變粒試樣中分別取40 g、60 g、80 g、100 g、120 g、140 g和160 g的小樣。從檢驗(yàn)過的玉米完好粒試樣中分別取1 960 g、1 940 g、1 920 g、1 900 g、1 880 g、1 860 g和1 840 g的小樣。依次制成含霉變粒比例分別為2.0%(樣品1)、3.0%(樣品2)、4.0%(樣品3)、5.0%(樣品4)、6.0%(樣品5)、7.0%(樣品6)、8.0%(樣品7)的7組試驗(yàn)樣品,每組重量均為2 000 g。

        1.3.2色選機(jī)篩選參數(shù)的確定

        (1)確定色選機(jī)的喂料速度,篩選的處理量在680 kg/h,且喂料正常。

        (2)色選機(jī)具有記憶顏色的功能,每組樣品分別選取5粒具有代表性的霉變粒試樣,放入色選機(jī)逐粒在色選機(jī)上拍照,讓色選機(jī)反復(fù)記憶。由色選機(jī)選別系統(tǒng),給出一個基礎(chǔ)色選敏感度和識別面積的數(shù)值,經(jīng)過多次試驗(yàn),找到相對最佳參數(shù)區(qū)間(敏感度130~140、識別面積10~12 mm2)。

        1.3.3玉米霉變粒篩選試驗(yàn)

        在色選機(jī)喂料速度680 kg/h條件下,選擇色選敏感度數(shù)值130和色選識別面積12 mm2(試驗(yàn)1)、色選敏感度數(shù)值140和色選識別面積12 mm2(試驗(yàn)2)、色選敏感度數(shù)值140和色選識別面積10 mm2(試驗(yàn)3),將各組樣品進(jìn)行色選,并對篩選結(jié)果拍照和記錄稱重,每組樣品試驗(yàn)重復(fù)5次。

        1.3.4測定方法

        玉米霉變粒含量的測定,按GB/T 5494—2008進(jìn)行。

        1.3.5數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析

        采用WPS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析。

        2 結(jié)果與討論

        2.1 實(shí)驗(yàn)1篩選結(jié)果

        由表1可知,色選機(jī)對于霉變粒的篩選結(jié)果整體良好。樣品1~樣品6的篩選數(shù)據(jù)結(jié)果均較為穩(wěn)定,不良品比例的標(biāo)準(zhǔn)值偏差值在0.1%和0.2%浮動;從篩出的不良品的比例平均值上來看,其與實(shí)際的霉變粒比例值相差范圍在-0.5%~0.1%,且以樣品7的差值最大(-0.5%)。

        2.2 實(shí)驗(yàn)2篩選結(jié)果

        由表2可知,色選機(jī)對于霉變粒的篩選結(jié)果整體較好。樣品1~樣品6的篩選數(shù)據(jù)結(jié)果均較為穩(wěn)定,且隨著樣品重量的增多不良品比例的標(biāo)準(zhǔn)值偏差值在0.1%和0.2%浮動;不良品比例的平均值上,其與實(shí)際的霉變粒比例值相差范圍在-0.3%~0.8%,其中樣品7中霉變粒未完全篩出。

        表2 不同霉變粒含量樣品篩選結(jié)果

        2.3 實(shí)驗(yàn)3篩選結(jié)果

        由表3可知,色選機(jī)對于霉變粒的篩選結(jié)果整體一般,樣品1~樣品4的篩選結(jié)果均較為穩(wěn)定,而隨著樣品中霉變比例的增加,樣品5~樣品7中霉變粒不能完全篩出,其與實(shí)際的霉變粒比例值相差范圍在-1.1%~-0.8%。

        表3 不同霉變粒含量樣品篩選結(jié)果

        2.4 篩選試驗(yàn)分析

        由上述試驗(yàn)可知,色選敏感度數(shù)值130和色選識別面積12 mm2,篩選效果最佳;色選敏感度數(shù)值140和色選識別面積12 mm2,篩選效果次之;色選機(jī)敏感度數(shù)值140和色選識別面積10 mm2,篩選效果最差。在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn),在色選機(jī)流量一定的情況下,選擇合適的色選機(jī)色選敏感度數(shù)值和色選識別面積的參數(shù),是保證色選效果的關(guān)鍵因素。

        色選機(jī)色選敏感度數(shù)值過小,降低色選機(jī)對玉米霉變粒和正常粒色差的敏感度數(shù)值,減少色選機(jī)噴閥噴吹次數(shù),導(dǎo)致不能完全篩選出樣品中所有的霉變粒。色選機(jī)色選敏感度數(shù)值過大,提高色選機(jī)對玉米霉變粒和正常粒色差的敏感度數(shù)值,增加色選機(jī)噴閥噴吹次數(shù),會導(dǎo)致色選機(jī)篩選出的霉變粒中含量正常粒增多。

        色選機(jī)色選識別面積過小,增加色選機(jī)噴閥噴吹次數(shù),導(dǎo)致不能完全篩選出樣品中所有的霉變粒。色選機(jī)色選識別面積過大,減少色選機(jī)噴閥噴吹次數(shù),導(dǎo)致不能完全篩選出樣品中所有的霉變粒。

        3 結(jié)論

        本實(shí)驗(yàn)利用色選機(jī)玉米霉變粒篩選,合理運(yùn)用色選原理,規(guī)范操作色選機(jī)敏感度和識別面積的方法,色選機(jī)篩選結(jié)果的正確性和穩(wěn)定性得到優(yōu)化。

        利用色選機(jī)對不同玉米霉變粒含量的篩選實(shí)驗(yàn),在色選機(jī)流量一定的情況下,確定了色選敏感度數(shù)值為130和色選識別面積12 mm2,篩選實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)穩(wěn)定性較好,篩選結(jié)果最好。為色選機(jī)對霉變粒的篩選代替大部分人工挑選工作,提供一定技術(shù)支持。

        本實(shí)驗(yàn)沒有考慮流量大小對色選機(jī)篩選效果的差異性進(jìn)行實(shí)驗(yàn),需要在今后考慮色選機(jī)進(jìn)料流量這一因素,需在后續(xù)實(shí)驗(yàn)中進(jìn)一步改進(jìn)和完善。

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