司魯俊

（烏蘭察布市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 內(nèi)蒙古 烏蘭察布 012000）

近年來， 隨著北方冷涼地區(qū)設(shè)施黃瓜栽培模式更新和規(guī)模逐漸擴(kuò)大，對(duì)于品種特性、種苗質(zhì)量要求越來越高，強(qiáng)雌、油亮、密刺、短把、綠瓤已經(jīng)成為當(dāng)?shù)攸S瓜生產(chǎn)中的品種要求。 但本文作者在生產(chǎn)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)， 目前當(dāng)?shù)胤N植戶所用的黃瓜嫁接種苗主要從外地購(gòu)入，而且種苗質(zhì)量參差不齊，價(jià)格較高，既降低了種植戶效益又增加了生產(chǎn)成本。 為了掌握黃瓜穴盤嫁接育苗技術(shù)，本文作者經(jīng)過多年探索研究，總結(jié)出一套適宜北方冷涼地區(qū)設(shè)施黃瓜嫁接育苗管理技術(shù)，以期為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、種植戶進(jìn)行黃瓜嫁接育苗提供參考。

1 育苗前準(zhǔn)備工作

1.1 育苗設(shè)施清理消毒

育苗前將育苗溫室大棚內(nèi)及周邊的雜草、 雜物進(jìn)行徹底清理。 為充分殺死墻縫、角落里的病原菌及蟲卵，在育苗前8～10 d 密閉棚室，每畝用15%腐霉利煙劑、30%百菌清煙劑或20%異丙威煙劑400 g，分10 份間隔點(diǎn)燃進(jìn)行熏棚12 h，對(duì)棚室進(jìn)行徹底消毒，待氣味散盡后再使用。

1.2 育苗穴盤準(zhǔn)備

黃瓜嫁接育苗，使用黑色聚苯乙烯50 孔標(biāo)準(zhǔn)穴盤播種南瓜砧木，使用平底無孔托盤播種黃瓜接穗。穴盤和平盤在使用前用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡10～15 min 進(jìn)行消毒，撈出瀝干后待用[1]。

1.3 基質(zhì)準(zhǔn)備

育苗基質(zhì)可采購(gòu)成品專用育苗基質(zhì)， 使用前每100 L 加入氮磷鉀三元復(fù)合肥1～2 kg、50%多菌靈可濕性粉劑100 g，加水使基質(zhì)含水量達(dá)到50%～60%，攪拌均勻后待用。

2 茬口安排與品種選擇

2.1 茬口安排

北方冷涼地區(qū)黃瓜嫁接育苗時(shí)間主要根據(jù)定植茬口決定，一般分冬春季育苗和夏秋季育苗，冬春季育苗時(shí)間在12 月上旬至翌年1 月上旬，黃瓜的苗齡一般在35～40 d；夏秋季育苗時(shí)間在6 月下旬至7 月上旬，黃瓜的苗齡一般在30～35 d。 因此要根據(jù)不同的栽培茬口及不同品種特點(diǎn)確定適宜的育苗期。

2.2 品種選擇

2.2.1 黃瓜品種選擇 選擇適宜北方冷涼地區(qū)栽培的耐低溫弱光、抗病性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的黃瓜品種，目前栽培的主要有喜旺、津優(yōu)、津綠等強(qiáng)雌、綠瓤、短把、密刺、油亮型的黃瓜品種。

2.2.2 砧木品種選擇 砧木可選用與黃瓜嫁接親和力強(qiáng)、共生力好、抗枯萎病、對(duì)黃瓜品質(zhì)無不良影響的黑籽南瓜[2]。

3 嫁接育苗技術(shù)

3.1 基質(zhì)裝盤

將混拌均勻的基質(zhì)裝填在穴盤每個(gè)孔穴， 用刮板刮去多余的基質(zhì)， 然后在裝填基質(zhì)的穴盤每個(gè)孔中央按壓約1 cm 深的播種穴。

3.2 播種

3.2.1 浸種催芽 黃瓜種子消毒采用溫湯浸種處理，具體操作方法： 先將黃瓜種子用常溫水浸泡15 min，再轉(zhuǎn)入55℃熱水中浸種，用水量為種子量的5 倍，不斷攪拌， 并保持該水溫10～15 min， 然后讓水溫降至30℃，搓掉種子表面的黏液，用清水沖洗幾次，繼續(xù)浸種3～4 h 后瀝干。砧木南瓜種子因種皮較厚可采用熱水燙種處理，先把種子放入55～60℃的溫水中（最高不能超過70℃）浸泡15 min，并不斷攪拌至水溫降到30℃，保持種子受熱均勻，然后將種子繼續(xù)浸泡12～15 h 后瀝干。 經(jīng)浸種處理后，將南瓜和黃瓜種子用濕毛巾或濕紗布包裹好，放置在溫度為25～30℃的條件下進(jìn)行催芽，待70%種子露白時(shí)即可播種[3]。

3.2.2 砧木播種及管理 砧木播種使用50 孔標(biāo)準(zhǔn)穴盤，夏秋季砧木比接穗早播5～7 d，冬春季砧木比接穗早播6～8 d。 播種后覆蓋1 cm 厚的基質(zhì)或蛭石，澆透水。 出苗前，空氣相對(duì)濕度保持在85%以上，白天溫度保持在28～30℃，夜間18～20℃；出苗后，空氣相對(duì)濕度保持在65%以上， 白天溫度保持在18～24℃，夜間14～16℃。

3.2.3 接穗播種及管理 播于裝有基質(zhì)的平盤內(nèi)，每盤約1 500 粒， 用基質(zhì)或珍珠巖覆蓋， 澆透水，掛牌、注明播種時(shí)間和品種名稱。 出苗前空氣相對(duì)濕度保持在85%以上， 白天溫度保持在28～30℃， 夜間18～20℃；出苗后，空氣相對(duì)濕度保持在65%以上，白天溫度保持在20～24℃，夜間16～18℃。

3.3 嫁接

3.3.1 嫁接方法 目前，在北方冷涼地區(qū)黃瓜嫁接育苗主要采用頂插接法。 嫁接時(shí)首先剔除砧木生長(zhǎng)點(diǎn)，用嫁接針從右邊子葉基部葉脈處與子葉呈45°角向左側(cè)子葉下方沿胚莖內(nèi)表皮斜刺打孔， 注意不要刺破左側(cè)子葉下部胚莖的外表皮，暫不拔出嫁接針。 另用刀片在接穗子葉以下約0.8 cm 處削1 個(gè)楔形面，隨即拔出嫁接針，把接穗插入砧木孔中，插入時(shí)接穗斜面朝下，深度以切口吻合為宜，接穗子葉和砧木子葉呈“十”字形交叉。 嫁接完畢，迅速覆蓋地膜保濕[4]。

3.3.2 嫁接時(shí)間 砧木苗齡10～12 d 時(shí)，子葉完全展開，第1 片真葉露心；接穗出苗后2～3 d，子葉展開變綠即可嫁接。

3.3.3 嫁接前苗木管理 嫁接前1 d，砧木和接穗需要澆透水， 同時(shí)葉面噴施75%百菌清可濕性粉劑500 倍液。

4 嫁接苗期管理

4.1 濕度管理

在北方冷涼地區(qū)， 冬春季黃瓜嫁接后用小拱棚和地膜封閉苗床，嫁接后2～3 d 小拱棚內(nèi)的空氣相對(duì)濕度保持在95%以上；3 d 后去掉地膜， 可揭開小拱棚頂部少量通風(fēng)，降低濕度；5 d 后即可撤去小拱棚，增加通風(fēng)時(shí)間， 但仍要保持80%以上的空氣相對(duì)濕度。 7 d 后接穗生長(zhǎng)點(diǎn)不萎蔫，心葉開始生長(zhǎng)即可轉(zhuǎn)入正常管理。 夏秋季7 月嫁接后第2 d 早晨開始透氣，揭開小拱棚的薄膜，晾10 min 左右，葉面無水滴后再覆蓋。

4.2 溫度管理

黃瓜嫁接后傷口愈合的適宜溫度在22～28℃。 嫁接后1～7 d，白天溫度控制在25～28℃，夜間18～20℃；7 d 后，當(dāng)接穗真葉開始生長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)逐漸加大通風(fēng)量，增加光照，使其正常生長(zhǎng)。 第2 片真葉露心時(shí)，白天保持在28℃左右，夜間15℃左右，以促進(jìn)幼苗健壯[5]。

4.3 光照管理

嫁接后在小拱棚上覆蓋遮陽網(wǎng)。 嫁接后1～3 d全天遮光， 4～5 d 可逐漸減少遮陽時(shí)間， 5 d 后不再遮陽。

4.4 肥水管理

待嫁接苗正常生長(zhǎng)后， 根據(jù)基質(zhì)肥力狀況適時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分， 采用噴淋式澆水施肥， 施肥次數(shù)和施肥量視育苗期間的天氣狀況和秧苗生長(zhǎng)情況而定。 一般在出苗后子葉平展期澆1 次肥水， 濃度在25～50 mg/kg；真葉展開后，每隔5～7 d 澆1 次肥水，濃度在50～100 mg/kg。 夏秋高溫期應(yīng)在早晨氣溫較低時(shí)澆水，冬春低溫期應(yīng)在上午澆灌與室溫相近的水，陰雨雪天、日照不足和棚室濕度大時(shí)不宜澆水。 嫁接苗在出圃前，可用0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液，間隔3～5 d 噴施1 遍[6]。

4.5 煉苗

出圃前5～6 d 開始降低棚內(nèi)溫濕度， 進(jìn)行煉苗。白天溫度控制在20～22℃，夜間16～18℃，增加通風(fēng)光照時(shí)間， 以培育適齡壯苗； 同時(shí)噴施1 遍30%甲霜·惡霉靈水劑400～600 倍液和20%啶蟲脒可濕性粉劑2 000 倍液，預(yù)防苗期病蟲害發(fā)生。

4.6 成苗標(biāo)準(zhǔn)

苗齡30 d 左右， 子葉完好， 真葉3～4 片， 株高18～22 cm，莖粗6～7 mm，葉色濃綠、肥厚，無病斑、無害蟲，根坨成型，根系粗壯發(fā)達(dá)。

5 病蟲害防治

5.1 黃瓜苗期主要病蟲害

黃瓜苗期主要病害有猝倒病、 霜霉病、 白粉病等；主要害蟲有美洲斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲、薊馬等。

5.2 防治原則

黃瓜苗期病蟲害防治堅(jiān)持 “預(yù)防為主， 綜合防治”的植保原則，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，合理應(yīng)用物理防治、化學(xué)防治、生物防治等防治方法[7]。

5.3 防治方法

5.3.1 農(nóng)業(yè)防治 育苗前徹底清除棚室內(nèi)外枯枝、雜草，做好種子和育苗設(shè)施設(shè)備消毒工作；嫁接愈合期合理控制溫濕度，嫁接成活后增加光照度，加大通風(fēng)量，避免澆水過多誘發(fā)病害。

5.3.2 物理防治 在育苗棚室放風(fēng)口設(shè)置60 目防蟲網(wǎng)，有效降低外界害蟲侵入；棚室內(nèi)張掛誘蟲黃藍(lán)板，每畝懸掛50 張左右，用來誘殺白粉虱、蚜蟲、薊馬等害蟲。

5.3.3 化學(xué)防治 根據(jù)黃瓜苗期病蟲害發(fā)生情況對(duì)癥下藥，綜合防治。 黃瓜育苗期易發(fā)生猝倒病、霜霉病、白粉病，待嫁接苗正常生長(zhǎng)后，可選擇噴施40%烯?！で杷驊腋? 000～4 000 倍液、30%甲霜·惡霉靈水劑400～600 倍液、687.5 g/L 氟菌·霜霉威懸浮劑400～500 倍液、30%吡唑醚菌酯懸浮劑1 000 倍液，防止猝倒病、霜霉病、白粉病的發(fā)生；針對(duì)苗期易出現(xiàn)的蚜蟲、斑潛蠅、白粉虱危害，可噴施11%阿維·滅蠅胺懸浮劑3 000～4 000 倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000 倍液、10%烯啶蟲胺水劑3 000～5 000 倍液、1%苦參堿水劑800～1 000 倍液、25%噻蟲嗪可濕性粉劑2 000～3 000 倍液進(jìn)行防治[7]。 上述藥劑使用安全間隔期不能少于7 d。

5.3.4 生物防治 在每100 L 育苗基質(zhì)中加入1 kg微生物菌劑或5 kg 生物有機(jī)肥，預(yù)防猝倒病、根腐病等土傳病害的發(fā)生。

6 包裝運(yùn)輸

由于黃瓜穴盤嫁接育苗基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)面積小， 保水能力差，種苗出圃后需及時(shí)送達(dá)農(nóng)戶進(jìn)行定植。 為確保長(zhǎng)途運(yùn)輸不影響種苗質(zhì)量， 建議采用適宜的包裝箱，包裝時(shí)要保持秧苗順直，避免折斷。 運(yùn)輸宜采用箱式保溫車，配置溫度、濕度控制設(shè)備，貨箱內(nèi)溫度保持在15～20℃， 空氣相對(duì)濕度保持在70%左右，確保黃瓜嫁接苗在短期貯藏或運(yùn)輸后秧苗質(zhì)量不變[8]。

7 生產(chǎn)檔案

做好黃瓜穴盤嫁接育苗生產(chǎn)過程管理檔案，妥善保存2 年。