謝利芬 郭智勇 劉慶生
(安陽市農(nóng)業(yè)科學院 河南 安陽 455000)
生態(tài)文明是以尊重自然和保護環(huán)境為前提,著重強調(diào)人與自然和諧相處的可持續(xù)發(fā)展方式, 黨的十八大把生態(tài)文明建設(shè)作為一項歷史任務, 納入了中國特色社會主義事業(yè)“五位一體”的總布局,生態(tài)文明建設(shè)關(guān)乎人民福祉、民族未來。 生態(tài)農(nóng)業(yè)作為生態(tài)文明的重要組成部分,是協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)環(huán)境效益的可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式, 是包括農(nóng)、林、牧、副、漁多層次組成的復合農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),其常用方法為實行糧豆輪作、混種牧草、放牧養(yǎng)殖、生物防治、少耕免耕等措施。
在我國,生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展源遠流長,放牧養(yǎng)殖、林糧間作、?;~塘等模式已有上千年歷史,至今仍興盛不衰。 20 世紀80 年代初,國家有關(guān)部門提出了發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的總體思路,經(jīng)過40 年的發(fā)展,取得了很大的成就。 經(jīng)初步統(tǒng)計,全國開展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的縣有300 多個, 其中國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)試點示范縣102 個、省級試點示范縣200 多個。
在生態(tài)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的同時, 人們也逐漸的意識到, 現(xiàn)今我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展很大程度上是以犧牲資源和生態(tài)環(huán)境為代價的,造成生態(tài)環(huán)境惡化、抵抗自然災害能力下降、 生物多樣性被破壞等負面問題,給生態(tài)文明與農(nóng)業(yè)資源造成了不可逆轉(zhuǎn)的打擊,這些問題已成為實現(xiàn)“中國夢”的障礙和約束。 本文作者基于生態(tài)文明視野下生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程、發(fā)展類型進行分析, 進而對安陽市生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題進行了研討總結(jié),以期為相關(guān)研究應用提供借鑒。
生態(tài)農(nóng)業(yè)在國外發(fā)展較早, 于20 世紀20 年代在歐洲興起,30-40 年代其理念及技術(shù)在瑞士、英國、日本等國得到快速發(fā)展,60 年代末歐洲的許多農(nóng)場主意識到了生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性, 紛紛從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式轉(zhuǎn)向生態(tài)耕作,20 世紀70 年代末東南亞地區(qū)開始研究生態(tài)農(nóng)業(yè)。
我國擁有數(shù)千年農(nóng)耕歷史,其發(fā)展史可分為原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)循環(huán)式農(nóng)業(yè)、投入式農(nóng)業(yè)(集約化農(nóng)業(yè))、現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)等4 個階段。 建國以來,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展取得了歷史性成就,解決了14 億人的溫飽問題, 隨之而來的是發(fā)展對生態(tài)環(huán)境的污染與破壞日益劇增。 中國生態(tài)學學會于1979 年12 月成立,是由全國生態(tài)科學技術(shù)工作者組成的綜合性學術(shù)社團,是我國生態(tài)學科技事業(yè)的重要社會力量。 1981 年,中國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護協(xié)會成立。 1982 年,全國第1 次農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟學術(shù)研討會召開,中國生態(tài)農(nóng)業(yè)理論奠基人葉謙吉首次提出“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念。 我國第一個生態(tài)農(nóng)業(yè)試點村1982 年在北京市大興縣留民營村建立,自此開始了生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究與摸索。2000 年前后,我國進入現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的試點探索和專項推進階段,生態(tài)農(nóng)業(yè)逐步引起國家重視。 2012 年原農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護總站成立, 指導規(guī)劃全國生態(tài)農(nóng)業(yè)的整體布局。 生態(tài)文明建設(shè)已成為國家層面一個重要戰(zhàn)略思路, 我國生態(tài)農(nóng)業(yè)進入可持續(xù)發(fā)展新階段。
按生態(tài)系統(tǒng)的特點可分為以下4 種類型。
模擬天然生態(tài)系統(tǒng), 設(shè)計建設(shè)具有立體層次的人工生態(tài)系統(tǒng)。 由于立體農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)能較充分地利用和轉(zhuǎn)化太陽能,增加了生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性,因此既提高了經(jīng)濟效益,也保護了環(huán)境。 立體農(nóng)業(yè)的類型很多,包括立體種植、立體養(yǎng)殖和種養(yǎng)結(jié)合類型,主要推廣技術(shù)為農(nóng)田作物的輪作、間作和套作及農(nóng)林間作、種植業(yè)與食用菌栽培相結(jié)合、農(nóng)林牧相結(jié)合等。
將植物栽培與動物養(yǎng)殖有機地結(jié)合在同一空間, 形成物種共生的生態(tài)系統(tǒng), 充分利用物質(zhì)和能量,以滿足人類的需要。 物種共生的生態(tài)系統(tǒng)目前主要包括稻田養(yǎng)魚、蓮藕養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)鴨、林蛙共生等類型。
物質(zhì)與能量的多層次利用, 可以提高資源的利用率,增加經(jīng)濟效益,對生態(tài)環(huán)境也有一定的改善,其主要模式是基塘生態(tài)系統(tǒng),類型有?;~塘、果基魚塘、花基魚塘。 其次是種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合的生態(tài)系統(tǒng), 以沼氣為紐帶的物質(zhì)多層次利用也是其模式之一。
綜合利用農(nóng)業(yè)生態(tài)學的理論和方法, 實行種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)三者密切結(jié)合,建立多功能的農(nóng)工聯(lián)營生態(tài)系統(tǒng)。 主要類型有農(nóng)、林、牧、漁全面發(fā)展的農(nóng)工聯(lián)營生態(tài)系統(tǒng),如以林、特產(chǎn)為主的農(nóng)工聯(lián)營生態(tài)系統(tǒng)及以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主的農(nóng)工聯(lián)營生態(tài)系統(tǒng)、以糧食加工為主的農(nóng)工聯(lián)營生態(tài)系統(tǒng)。
安陽市位于河南省最北部,地處豫、晉、冀三省交界處,東與濮陽相接,西與長治緊臨,南面是鶴壁、新鄉(xiāng),北臨邯鄲。 總面積7 413 km2,下轄4 個區(qū)、1 個縣級市、4 個縣,常住人口519 萬人。安陽市農(nóng)業(yè)的發(fā)展是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個縮影, 同樣經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)階段、農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展階段和現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)階段。 近幾年來,生態(tài)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展,涌現(xiàn)出了以有機種植+ 養(yǎng)殖+ 沼氣+ 加工+ 風力發(fā)電模式的河南省鑫貞德有機農(nóng)業(yè)股份有限公司;以畜禽糞便+ 生活垃圾—沼氣—有機肥—種植循環(huán)農(nóng)業(yè)模式為主的河南麥多生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司;以食用菌+ 有機肥+ 蔬菜果樹+ 休閑觀光+ 健康養(yǎng)老生態(tài)循環(huán)模式運作的河南省招寶生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū);以秸稈沼氣循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的安陽縣永和鎮(zhèn)廣富沼氣站等生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展公司。 以上公司的運作與發(fā)展模式是安陽市眾多生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的代表與縮影,通過對這些公司及園區(qū)的調(diào)研及走訪,發(fā)現(xiàn)安陽市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展在取得成績、 積累經(jīng)驗的同時,也存在一些問題和不足,限制了其可持續(xù)發(fā)展。
3.2.1 理論基礎(chǔ)不完備 生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種復雜的系統(tǒng)工程,需要農(nóng)、林、畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖、生態(tài)學等多種學科專家的共同參與,建立完善的理論體系。 調(diào)研發(fā)現(xiàn), 安陽市生態(tài)農(nóng)業(yè)的從業(yè)者普遍達不到應有的理論水平與高度, 大部分從業(yè)者對生態(tài)農(nóng)業(yè)的認識都是一知半解,或者是比較片面的,限制了其生態(tài)農(nóng)場的發(fā)展,進而影響經(jīng)濟效益。
3.2.2 技術(shù)體系不完善 走訪實踐中, 發(fā)現(xiàn)一部分規(guī)模發(fā)展的農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營者在生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)方面掌握不全面不深入,缺乏對技術(shù)措施的研究,如對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)如何改進發(fā)展, 以及一些高新技術(shù)如何引進推廣應用等,以至于空有“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的頭銜,而無實際的技術(shù)支撐,甚至由于技術(shù)、管理等方面問題導致其經(jīng)營虧損,結(jié)果或倒閉或停產(chǎn)或勉強支撐。
3.2.3 農(nóng)產(chǎn)品價格因素 生態(tài)農(nóng)業(yè)的最終表現(xiàn)還要落實到農(nóng)產(chǎn)品及附帶品的價格上, 生態(tài)農(nóng)業(yè)由于其投入時間長、成本高,導致其農(nóng)產(chǎn)品及附帶品在產(chǎn)量及銷售上處于劣勢,如基于成本定價,一般消費者認為價格較高不能接受;如按市場價,經(jīng)營者利潤微薄甚至虧損,造成好產(chǎn)品也“愁嫁”,大大打擊了生態(tài)農(nóng)業(yè)從業(yè)者的積極性和產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
3.2.4 監(jiān)管政策與法律滯后 由于政府目前還沒有制定出嚴格的生態(tài)農(nóng)業(yè)行業(yè)標準, 生態(tài)農(nóng)業(yè)準入門檻低,導致目前生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域魚龍混雜。 在各環(huán)節(jié)監(jiān)管的缺失下, 大量假冒偽劣的農(nóng)產(chǎn)品披著 “生態(tài)產(chǎn)品”的外衣充斥市場,攫取高額利潤,嚴重擾亂了產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
3.2.5 技術(shù)服務水平有待提高 在市場化的作用下,服務與技術(shù)同等重要。 目前安陽市建立了以農(nóng)科系統(tǒng)為主的技術(shù)服務團隊, 經(jīng)常下鄉(xiāng)指導及培訓有意愿從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民, 但團隊的服務水平和能力建設(shè)還不能適應生態(tài)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展需要, 在一些偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)還存在無法及時向農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)品種、幼苗、肥料、技術(shù)支撐、信貸與信息等服務,目前急需政府出面,建立完整有效的服務體系。
強化生態(tài)農(nóng)業(yè)人才支撐, 培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,提高農(nóng)業(yè)從業(yè)者的專業(yè)文化素質(zhì)。 構(gòu)建完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 明確目標定位,堅持示范帶動,全力推進高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,確保經(jīng)濟利益長遠發(fā)展。 提高服務水平,強化生產(chǎn)監(jiān)管力度,確保生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
安陽市所轄范圍內(nèi)有平原、丘陵和山區(qū),因此生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式應因地制宜多種多樣。 通過充分利用土地資源,對農(nóng)業(yè)廢棄物進行再生利用,減輕環(huán)境負荷。 可將家畜糞便經(jīng)堆放發(fā)酵后就地還田作為肥料使用;將污水處理后得到的再生水用于農(nóng)業(yè)灌溉等;采用耕作—畜產(chǎn)—沼氣三位一體的方式, 減少環(huán)境污染,實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)主要特征之一就是節(jié)水、減肥、節(jié)能。農(nóng)田中可利用滴灌噴灌、地膜覆蓋、根系分區(qū)灌溉等節(jié)水技術(shù)來節(jié)約水利資源,減少成本;使用有機肥、測土配方施肥、 水肥一體化及控緩釋肥施用等技術(shù)手段來達到減少土壤污染,保護土壤環(huán)境的目的;利用包括日光溫室、免耕、少耕、沼氣、太陽能熱水器、風力發(fā)電等技術(shù)體系來節(jié)約能源, 促進生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中栽培、飼養(yǎng)的物種極其豐富,可通過農(nóng)作物的田間套種、間作、輪作來減少有害生物,增加土壤肥力,提高資源利用效率。 如林下生草、棗糧間作、農(nóng)田緩沖帶建設(shè)等,既增大了同一地面農(nóng)作物的多樣性,充分利用了地力,也提高了產(chǎn)量。 合理增加農(nóng)業(yè)生物的多樣性, 還可為昆蟲及鳥類等野生動物提供棲息場所,多種生物共存減少生態(tài)災害,使農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展處于良性循環(huán)。
進行生態(tài)園區(qū)緩沖帶和景觀帶建設(shè),形成有效生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)鏈條。 景觀帶和緩沖帶建設(shè)可利用邊角荒廢地塊,采用喬、灌、草相結(jié)合模式,費用低,生態(tài)效果明顯,具有極大推廣價值。 其次,景觀帶可豐富田間色彩,增加勞動愉悅性,為多種生物提供棲身地。再次,緩沖帶也可吸收土壤富余氮磷,減輕土壤富營養(yǎng)化。 生態(tài)農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展,既增加了群眾的收入,又實現(xiàn)了經(jīng)濟效益與生態(tài)效益的雙贏。
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本目的是實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的統(tǒng)一。 雖然我國在生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論研究、試驗示范、推廣普及等方面已經(jīng)取得了很大成績,但在許多地區(qū),促進生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展、提高人民的生活水平仍然是一項緊迫的任務。 目前生態(tài)農(nóng)業(yè)的實際情況還不能滿足這一需求, 應整合和激活社會資源,建立生態(tài)農(nóng)業(yè)在政府、企業(yè)、民間的交流與合作平臺,延長生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,引導和促進生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。