“紅冠2號”火龍果是從“紅水晶”火龍果實生后代群體中優(yōu)選單株選育而成的火龍果新品種。2020 年9 月通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會評定。

成熟果實果形指數(shù)為1.1，平均單果重393.5 g；全果無刺，果皮紅色，中上部萼片綠色，萼片數(shù)量為28.7 個，果臍部空腔深度1.6 cm，果皮厚1.5 mm；果肉紅色，種子黑色，果肉中心可溶性固形物含量19.5%，硬度0.33 kg/cm2，可食率81%。

該品種在廣東地區(qū)，3 月種植60 cm 高的扦插苗，當年開花結果，次年全面結果。在氣候正常年份且肥水充足的條件下，采用排式種植，每667 m2定植1 100 株，第2 年平均單株產(chǎn)量1.43 kg，折合每667 m2產(chǎn)量1 573.0 kg；第3年平均單株產(chǎn)量2.19 kg，折合每667 m2產(chǎn)量2 409.0 kg；第4 年平均單株產(chǎn)量2.83 kg，折合每667 m2產(chǎn)量3 113.0 kg。

在廣東地區(qū)，5—10 月為開花期，每年開花12～14 批次，大量開花集中在6—9 月。成熟期為6—12 月，花果重疊，每年結果12～14 批，大量結果集中在7—10 月。第1 批果實在6 月上中旬成熟，最后一批果實12 月中下旬成熟，夏季果實成熟需要28～35 天，秋冬季需要45 天左右。