陳天娥

（文山市新平街道辦事處農(nóng)業(yè)中心，云南 文山 663000）

近年來，文山市新平街道充分利用莊子田村的各種優(yōu)勢，在大力推進仙人掌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中取得了一定成績，但在發(fā)展過程中還存在未建立專業(yè)的種苗基地、銷售渠道不穩(wěn)定、缺乏精深加工企業(yè)、產(chǎn)品附加值不高等問題，為實現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)，提出加強技術(shù)人才培訓(xùn)、打造仙人掌知名品牌、農(nóng)旅融合發(fā)展、延伸仙人掌和仙人果產(chǎn)業(yè)鏈等對策建議，助力仙人掌生產(chǎn)成為持續(xù)促農(nóng)增收的特色產(chǎn)業(yè)。

新平街道紅旗社區(qū)莊子田村位于文山市城東南部，屬典型的喀斯特地貌，石漠化占比80%以上，全村共有106戶475人（黨員17名），90%的居民都是彝族，人均耕地面積不足0.13 hm2。因村內(nèi)石山多、地少且常年干旱，不宜栽種傳統(tǒng)農(nóng)作物，經(jīng)濟發(fā)展、鄉(xiāng)村振興面臨發(fā)展“瓶頸”。近年來，新平街道充分利用莊子田村適宜仙人掌生長的資源優(yōu)勢，科學(xué)規(guī)劃、規(guī)范實施，大力推動仙人掌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將其打造成綠色經(jīng)濟、致富經(jīng)濟，走出一條生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的鄉(xiāng)村振興之路。

仙人掌是多年生常綠灌木，又名仙人扇、月月掌。喜溫暖、喜陽光、不耐寒、怕水澇、極耐旱、耐鹽堿、耐貧瘠。溫度5 ℃以下難以越冬，宜在向陽、排水良好、中性或微酸性沙質(zhì)壤土生長。莖為橢圓形、綠色扁平、肉質(zhì)肥厚、莖節(jié)相連，莖上有刺叢，花生于莖上，呈鮮黃色，其在原產(chǎn)地可月月開花，花后結(jié)實，果實多為肉質(zhì)漿果，至暗黃色方可采收。仙人果被新平本地人稱為“仙桃”，含有膳食纖維、豐富的微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、多糖類和果膠等成分，有防治便秘、降低腸道息肉及結(jié)直腸癌的發(fā)病概率、補充能量、增強體質(zhì)的功效和作用。仙人果含有的仙人掌多糖、黃酮類化合物還可抗脂質(zhì)過氧化，能減少癌癥、腫瘤、心腦血管疾病發(fā)病率。

一、發(fā)展現(xiàn)狀

（一）種植情況

2021年新平街道發(fā)展仙人掌面積為46.67 hm2，2022年發(fā)展到93.33 hm2，其中掛果面積40 hm2。2022年產(chǎn)量260 t，銷售額達(dá)520余萬元，畝產(chǎn)值6 500元。全村依靠仙人果實現(xiàn)收入連年翻番，2020年達(dá)120萬元，2021年達(dá)200萬元，2022年達(dá)520萬元。

（二）發(fā)展模式

采取“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，于2021年7月注冊成立莊子田集體經(jīng)濟合作社，動員群眾以土地流轉(zhuǎn)方式入股合作社，讓土地變股權(quán)、村民變股民，共吸納全村106戶約200 hm2土地入股合作社。為充分調(diào)動村民積極性，解除農(nóng)戶后顧之憂，合作社實行“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一購銷、統(tǒng)一收益分配”的“五統(tǒng)一”管理模式，由合作社劃定種植區(qū)域有計劃發(fā)展，免費為入社農(nóng)戶發(fā)放種苗，指定13名合作社理事會、監(jiān)事會成員全程技術(shù)指導(dǎo)，按照8元/kg價格統(tǒng)一收購，獲取收益的20%作為產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展資金和村集體建設(shè)資金、50%按土地入股面積占比分配、30%分配給全體村民，確保莊子田村人人受益。

（三）進一步發(fā)展的有利條件

1．各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視。一是強化組織領(lǐng)導(dǎo)，精心部署。迅速召開街道黨政領(lǐng)導(dǎo)班子會議，研究部署莊子田村示范打造事宜，聯(lián)系文山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局實地調(diào)研，組織召開社區(qū)及居民小組黨員干部會、莊子田居民小組院壩會共同謀劃發(fā)展仙人掌產(chǎn)業(yè)。二是強化組織保障。成立文山市新平街道紅旗社區(qū)莊子田集體經(jīng)濟合作社和文山菁啊妞農(nóng)業(yè)有限公司，組建了“菁啊妞”愛心小組，組織開展志愿服務(wù)活動，為仙人掌育苗、移栽、中耕管理、果實采摘、產(chǎn)品銷售等一系列環(huán)節(jié)做好服務(wù)。三是強化體制機制。建立仙人掌產(chǎn)業(yè)包戶制度，將莊子田村106戶分為8個微網(wǎng)格，由黨員、理事會、監(jiān)事會、愛心小組成員分別包戶，負(fù)責(zé)全村各項事宜，完備組織團隊及運行。四是強化生產(chǎn)質(zhì)量安全保障，規(guī)范生產(chǎn)過程。以生產(chǎn)安全、綠色、優(yōu)質(zhì)仙人果為目標(biāo)，在仙人掌生長過程中不噴施農(nóng)藥，街道農(nóng)業(yè)中心多次聯(lián)系文山市綠色食品發(fā)展中心到村開展宣傳培訓(xùn)，為仙人果辦理綠色食品認(rèn)證，實施綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，品牌引領(lǐng)提高質(zhì)量和效益。

2．產(chǎn)業(yè)政策支撐較強。一是加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，打通產(chǎn)業(yè)路。對仙人掌產(chǎn)業(yè)觀光路提升改造，發(fā)動群眾用石材鋪設(shè)觀光道路160 m，面積320 m2，修建硬化產(chǎn)業(yè)路12.8 km。目前合作社流轉(zhuǎn)全村土地及村集體荒山共計200 hm2，已修通機耕毛坯路15.2 km。二是應(yīng)用“典型引路法”激發(fā)干部創(chuàng)新意識。街道組織紅旗社區(qū)干部、莊子田村和獅子山村小組干部及群眾代表到丘北縣雙龍營鎮(zhèn)仙人洞村、白臉山村實地考察學(xué)習(xí)綠美鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村旅游、民居拆圍透綠等先進經(jīng)驗，州委、州政府組織村小組干部、理事會成員、監(jiān)事會成員及群眾代表到昆明晉寧區(qū)魯黑村、福安村、小漁村學(xué)習(xí)先進理念及管理模式，進一步激發(fā)干部干事創(chuàng)業(yè)、守正創(chuàng)新動力。

（四）發(fā)展目標(biāo)

以生產(chǎn)綠色、優(yōu)質(zhì)仙人果為發(fā)展目標(biāo)，結(jié)合區(qū)域優(yōu)勢，優(yōu)化空間布局，爭取在2023年將仙人掌種植面積從現(xiàn)有的93.33 hm2擴種到666.67 hm2，2024年擴種到1 333.33 hm2，2025年擴種到2 000 hm2。同時建設(shè)保鮮冷鏈、鮮果分選等設(shè)備設(shè)施，讓嶙峋石漠的“石旮旯”蛻變成村里年輕人主動回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“聚寶盆”，推出具有文山特色的仙人掌宴，全力打造“中國仙人掌第一村”。

二、技術(shù)優(yōu)勢

（一）發(fā)揚傳統(tǒng)種植技術(shù)

莊子田村把耐旱抗病、投入低產(chǎn)值高的仙人掌作為石漠化治理樹種已有200多年歷史，并在祖輩的種植經(jīng)驗基礎(chǔ)上堅持鉆研求索，致力品種和種植技術(shù)改良，讓“老樹生新枝”，讓“地理劣勢”變“產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢”。如今莊子田村村民已掌握了一套獨有的種植技術(shù)和體系，改良后的仙人掌實現(xiàn)了由1年1臺葉到3臺葉的快速生長，畝產(chǎn)量大幅提升。為了讓群眾都會種、能種好仙人掌，有企業(yè)管理經(jīng)驗的魯春紅同志帶領(lǐng)村集體成員解放思想、勇于創(chuàng)新，把居民小組按12～15戶劃分成8個網(wǎng)格，推行黨員聯(lián)系戶、黨員中心戶制度，采取“1帶N”“1包多”的方式，由8名年輕黨員搭配8名合作社理事會、監(jiān)事會成員組成包片小組，分片開展掛聯(lián)宣傳、技術(shù)指導(dǎo)、包戶服務(wù)，形成了“一戶帶一片、多片帶整體”的發(fā)展格局。

（二）加大宣傳培訓(xùn)力度，做好試驗示范

街道農(nóng)業(yè)中心組織技術(shù)人員多次進村多形式開展宣傳培訓(xùn)，以村小組會議宣傳、現(xiàn)場會、觀摩會等共舉辦培訓(xùn)班6期，培訓(xùn)人數(shù)500余人，技術(shù)人員還深入到田間地頭進行技術(shù)指導(dǎo)，保證仙人果生產(chǎn)管理技術(shù)服務(wù)。以莊子田集體經(jīng)濟合作社為主，將40 hm2掛果面積選做示范點，重點加強管理，輻射帶動周邊農(nóng)戶積極參與。

三、存在問題

（一）規(guī)?；l(fā)展不夠，種苗供不應(yīng)求

由于目前屬于大面積發(fā)展的初級階段，大多數(shù)種苗以農(nóng)戶自繁自育為主，未建立專業(yè)的育苗基地，外地訂單和本地生產(chǎn)的種苗遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足種植需求，加之對科學(xué)精準(zhǔn)噴施水肥、整形修剪、病蟲害防治等常規(guī)管理還不到位，仙人掌產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到一定程度的制約。

（二）銷售渠道不穩(wěn)定

未形成規(guī)范完善的服務(wù)體系，缺乏與龍頭企業(yè)之間的聯(lián)系，目前僅注冊了莊子田仙人果“菁啊妞”品牌，只有簡單的市場零售及零星線上銷售，電商渠道未建立健全，產(chǎn)品知名度較低，銷售渠道不暢一定程度上影響農(nóng)戶擴大栽種面積的積極性。

（三）產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足，缺乏精深加工服務(wù)

因種植面積較小、產(chǎn)品種類較單一、附加值不高、市場體系和服務(wù)體系不健全等原因，目前還未引進仙人果精深加工企業(yè)。

四、對策建議

（一）黨建引領(lǐng)，加強技術(shù)人才培訓(xùn)

近年來，莊子田村以黨建為引領(lǐng)，凝聚干群力量，激活集體經(jīng)濟發(fā)展動力。干事創(chuàng)業(yè)深入人心，積極開展人員培訓(xùn)，掌握仙人掌種植管理關(guān)鍵技術(shù)，開展產(chǎn)供銷一體化技術(shù)服務(wù)，建立種苗基地，實現(xiàn)外銷種苗和技術(shù)指導(dǎo)一體化。引導(dǎo)外出務(wù)工青壯年人才回流，樹立村民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成功典型，激發(fā)更多投資者、大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的熱情，全部實現(xiàn)在家門口就業(yè)。帶動群眾增收致富的同時，還解決了農(nóng)村勞動力長期外出打工造成的農(nóng)村留守老人、留守兒童等社會問題。通過黨建引領(lǐng)、典型培訓(xùn)帶動、鄉(xiāng)情激勵、項目對接、產(chǎn)業(yè)配套等措施，為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者提供堅強后盾，進一步推動人才回歸、人力就業(yè)、項目落地、資金回流、技術(shù)回鄉(xiāng)。

（二）找好定位，創(chuàng)新發(fā)展模式

以綠美鄉(xiāng)村建設(shè)為契機，把仙人果產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，及時出臺扶持政策，合理布局、重點打造、規(guī)范管理和示范帶動，注重創(chuàng)新擴面、提質(zhì)增效。培育具有仙人掌特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，積極申報農(nóng)業(yè)產(chǎn)品“兩品一優(yōu)”，著力打造知名品牌，實現(xiàn)品牌資源共享，加大宣傳推廣力度，大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”，拓寬銷售渠道，確保打響莊子田村仙人果“菁啊妞”品牌，形成品牌效應(yīng)，走向全球市場，走出一條農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展的新路子。

（三）多措施促進農(nóng)旅融合發(fā)展

發(fā)展鮮果采摘農(nóng)家游，實現(xiàn)三產(chǎn)聯(lián)動，形成“農(nóng)旅雙鏈”經(jīng)濟發(fā)展模式。大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游文化觀光產(chǎn)業(yè)鏈，不斷完善鄉(xiāng)村旅游功能，建成品種繁多、門類齊全、特色明顯、文化底蘊深厚的特色植物觀賞旅游和田園風(fēng)光綜合體的旅游文化鏈，吸引大批游客前來觀光和體驗鮮果采摘，使仙人掌觀賞旅游與田園風(fēng)光旅游成為促進文山旅游業(yè)發(fā)展的重要一環(huán)，并進一步發(fā)揮財政、信貸、扶貧、招商引資等扶持政策杠桿作用，撬動特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，推動三產(chǎn)融合發(fā)展。

（四）科技引領(lǐng)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

以加快推進高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展為契機，堅持“政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、群眾主體”和“項目推動、產(chǎn)業(yè)帶動、市場拉動”原則，壯大集體經(jīng)濟和促農(nóng)增收致富同步推進，增強農(nóng)村發(fā)展活力與后勁，形成強勁的輻射帶動力，引進精深加工企業(yè)，與合作社聯(lián)合開發(fā)以仙人掌、仙人果為特殊原料的精深加工產(chǎn)品，以原創(chuàng)突破、優(yōu)化提取工藝和二次開發(fā)為核心開展新產(chǎn)品研發(fā)。仙人掌全身是寶，枝干“樹化”后可以造紙，鮮葉可以提取有效美容成分，寄生在仙人掌上面的胭脂蟲是研制高端化妝品的天然原料。仙人果里面的種子提取后可以提煉化妝精油，果實還可做成飲料、果醬、果脯等產(chǎn)品。遠(yuǎn)景考慮提升仙人掌和仙人果系列提取物、藥品、保健食品、日化用品等特色產(chǎn)品的研發(fā)水平，有效促進仙人掌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興。

特色仙人掌