伍蘭萍

（東臺市時堰鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 鹽城 224211）

傳統(tǒng)的水稻病蟲害防治依賴于噴灑化學農(nóng)藥。這種單一手段不僅存在不規(guī)范、不科學之處，而且嚴重污染了水稻的生長環(huán)境，導致水稻質(zhì)量嚴重下滑，久而久之會對整個種植業(yè)造成影響。因此，改變傳統(tǒng)的病蟲害防治方式，使用并推廣綠色防控技術，切實保障水稻產(chǎn)品質(zhì)量，具備深遠的現(xiàn)實意義。

1 水稻病蟲害防控技術的運用

1.1 農(nóng)業(yè)防控技術

農(nóng)業(yè)防控技術是最普遍、最常用的病蟲害防治方法。在選種階段，以挑選具有一定抗病蟲害能力的水稻品種為前提，把防控工作前置于預防階段，降低病蟲害對水稻的威脅。在耕種階段，農(nóng)戶在冬季會深層翻耕稻田，將深埋其中的幼蟲、蟲卵都暴露出來，進而有效滅殺。深耕期與種植期相配合，根據(jù)深耕后的情況來決定種植期，盡可能規(guī)避病蟲害高發(fā)期。在培育階段，需要對水肥進行科學管理，有效提高水稻莖葉的生長速度和茁壯程度。其中包括種植香根草，提高土壤的pH 值和微量元素含量；種植大豆、芝麻等農(nóng)作物，降低誘發(fā)害蟲風險的概率；應通過深耕等綠色防治方式打破二化螟化蛹。除此之外，清除雜草，減少病原數(shù)量也是一項常態(tài)化的工作。由此可見，農(nóng)業(yè)防控技術遍及水稻種植全程，基本做到了對稻田系統(tǒng)生態(tài)平衡的整體維護。

1.2 生物防治技術

生態(tài)系統(tǒng)龐大且復雜，其內(nèi)部具有自我調(diào)節(jié)防控病蟲害的能力，因而被稱為綠色環(huán)保的一種防治方式［1］。該方式又被細分為以菌治蟲、以蟲治蟲和以天敵治蟲3 種類型。以菌治蟲是用植物中本身存在的菌群抑制水稻中的病蟲，如利用存微孢子菌防治蛾類幼蟲、利用金龜子綠僵菌防治稻飛虱等。這些菌類在進入蟲害體內(nèi)后，可以快速繁殖殺死蟲害，實現(xiàn)防治目的。以蟲治蟲既能對水稻中的病蟲起到殺滅作用，又能使對植株影響最小的蟲子進入稻田中，完成防蟲治蟲，如利用赤眼蜂防治稻縱卷葉螟、二化螟等。嚴格來說，以天敵治蟲也屬于以蟲治蟲的范疇。青蛙、蜘蛛、瓢蟲、草蛉都以害蟲為食，在滿足食物鏈供應的基礎上，達到殺滅害蟲的目的，對稻田破壞力最小，且能通過運行維護整個生態(tài)系統(tǒng)的平衡。但是，使用生物防治技術對周邊環(huán)境的要求比較高，如水資源不能被污染，因此其使用成本較高。

1.3 物理防治技術

物理防控技術也屬于綠色滅蟲技術。常用的是在稻田上覆蓋防蟲網(wǎng)，阻擋虱蟲進入，讓稻苗安全度過幼苗期。為了確保全程綠色需注意以下幾點。一是防蟲網(wǎng)需選擇防腐、耐熱、耐水、抗風的材料。二是性誘劑誘殺。性誘劑屬于生物誘捕劑，其通過釋放性信息素，達到干擾害蟲交配、有效抑制害蟲種群數(shù)量的目的，降低病蟲害對稻田的侵擾。除此之外，燈光誘殺、聲波誘殺等方法都可以起到干擾害蟲或是殺死害蟲的目的。物理防控技術的運用要掌握好時間和空間的條件，如使用燈光誘殺二化螟這類病蟲害，需要在3 hm2范圍內(nèi)安裝1 盞；在稻田外部設置誘捕器的范圍是15 個/hm2。對比近年來防控技術的效能，物理防控技術的滅病蟲害率只能達到60%左右，所以單獨使用這項技術的場所已經(jīng)越來越少。

1.4 化學防治技術

化學防治技術對使用農(nóng)藥的要求非常高。毒性低、殘留少、效能高且不會對環(huán)境造成破壞的農(nóng)藥是化學防治技術使用的關鍵。農(nóng)戶在使用化學防治技術之前，會先對藥性、藥效、藥量進行分析試驗，根據(jù)稻田的實際情況確定藥劑配比。藥劑是使用均勻的霧狀噴灑。需要注意的是，使用的藥劑需要定期更換，不能讓病蟲害產(chǎn)生抗藥性，且對噴灑的環(huán)境條件要求很高。所以對天氣的溫度、濕度要有前期的測量與判斷。

2 水稻病蟲害全程簡約化綠色防控技術集合

2.1 農(nóng)業(yè)技術與生物技術集合

農(nóng)業(yè)技術與生物技術均在生物醫(yī)藥學科上有所交叉，二者共同作用于水稻的病蟲害防治，其本質(zhì)就是對生命體發(fā)揮作用［2］。在播種階段，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)且抗（耐）病蟲害的水稻品種被列為首選對象。許多高質(zhì)量的種子都是伴隨生物醫(yī)藥的發(fā)展育種而來，即栽培和育種實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)技術和生物技術的整合。一方面，施肥技術的改進，形成了氮肥、磷肥、鉀肥等肥料“總量控制”“前足、中控、后攻”的施肥模式。另一方面，為防止水稻群體旺盛生長提高病蟲害發(fā)生概率，在深耕階段對土壤結(jié)構的改變和土地肥力增加，不僅為水稻耕種奠定了有利條件，還讓動植物養(yǎng)（種）殖可以在稻田內(nèi)和水稻種植同時進行。如生物技術中常見的稻鴨共作技術是一項省時、省工，可以大幅度降低水稻紋枯病、稻縱卷葉螟、稻飛虱等發(fā)生概率的技術。雛鴨在活動過程中會以害蟲、雜草為食，同時其不斷踩踏稻叢，讓稻田的透光性和通風條件都有所改善，基于這樣的原理，很多稻田會在水稻移栽后進行雛鴨放養(yǎng)。在深耕后，利用茬口空檔期種植各類蔬菜，誘引雜草種子萌發(fā)出苗，減少雜草種子基數(shù)，降低病蟲害的發(fā)生概率。這些技術都會減少農(nóng)藥的使用量，在不加大設備資金投入的前提下，可以取得優(yōu)質(zhì)的綠色效果。

2.2 物理技術與化學技術集成

生物農(nóng)藥技術運用到水稻病蟲害的防治中，其經(jīng)濟成本較高，更為嚴重的影響是在消滅病蟲害的同時，也會消滅病蟲害的天敵，反而為病蟲害的防治添設障礙。將物理技術和化學技術集合在一起使用，盡力避免單一防治方法帶來的局限性很有必要［3］。

目前，物理技術與化學技術交合使用最常見的形式是制造生物源農(nóng)藥。這一類農(nóng)藥雖然制作成本較高，但是可以保護稻田生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，不會對人體健康造成危害，因而得到了集成生成的基礎。該類農(nóng)藥具有唯一靶標生物性，如蘇云金桿菌、阿維菌素可用來防治三化螟；井岡霉素可用來防治水稻紋枯病、稻曲?。淮豪酌顾乜捎脕矸乐蔚疚敛〉取＿@類農(nóng)藥的制作啟發(fā)實則源于物理防治技術。如物理防治技術中的草把誘殺黏蟲就是把糖、醋、水、白酒按照4∶3∶2∶1 的比例混合，再加入少量黏合劑制作成黏液，涂抹在草把上，實現(xiàn)對害蟲的捕殺。由此可知，物理技術和化學技術在實際使用過程中可以實現(xiàn)相互轉(zhuǎn)化。

除了不同防治技術之間的集成，同一種防治技術中不同類別的防治方法也可以集成在一起。如把性誘劑與太陽能殺蟲燈結(jié)合使用，先用太陽能殺蟲燈確定殺蟲范圍，再利用害蟲趨光的特點進一步集中害蟲，而后噴灑性誘劑，實現(xiàn)精準殺蟲的目標。再比如將防蟲網(wǎng)和養(yǎng)鴨控草集成在一起使用，農(nóng)民在水稻落谷育秧的過程中可以設置防蟲網(wǎng)、在播種水稻并噴灑除草劑的同時進行防蟲網(wǎng)覆蓋、在揭膜操作后噴施送嫁藥等，這類集成大幅度提高了綠色生態(tài)技術的使用效能，進一步奠定了綠色防控技術推廣的客觀基礎。

3 水稻病蟲害全程簡約化綠色防控技術推廣

3.1 統(tǒng)防統(tǒng)治，實行新型經(jīng)營模式

水稻病蟲害的防治效果有一半都取決于預防工作［4］。因此，統(tǒng)一建立防治病蟲的情報系統(tǒng)，在統(tǒng)一時間組織專業(yè)人員用統(tǒng)一方法對病蟲害實施統(tǒng)防統(tǒng)治，是最能確保工作質(zhì)量、降低工作成本的方式。一是建立統(tǒng)一的考核標準。將區(qū)鎮(zhèn)的農(nóng)服中心、綠色防控技術農(nóng)場、負責水稻種植管理的包工定產(chǎn)方集合在一起，組成考核組，為病蟲害技術建立統(tǒng)一的考核標準，便于每次工作結(jié)束后，從作業(yè)質(zhì)量、時效性、安全管理等方面給予結(jié)果評價，為病蟲害消滅工作建立循序改進的工作機制。二是在農(nóng)村廣泛推行新型合作農(nóng)場經(jīng)營模式。這種模式從選種育種期就實行統(tǒng)一管理，大到生產(chǎn)成本的支出結(jié)算，小到田間地頭的用水施肥，都基于統(tǒng)一標準進行［5］。這樣一來，水稻病蟲害的防治工作就走上了規(guī)?；?、集約化、專業(yè)化和綠色化的道路，各個區(qū)域也會因為結(jié)成共同合作體，在病蟲害防治技術的研發(fā)上共建共享，共同關注病蟲害的情報，為優(yōu)質(zhì)的集成經(jīng)驗推廣奠定基礎，在水稻種植管理上邁出了重要一步。

3.2 加強監(jiān)測，準確預警與合理用藥相結(jié)合

考慮到水稻病蟲害綠色防控集成性技術尚在推廣階段，在建立了新型的管控模式但尚不確定使用效果之前，可以在部分區(qū)域設置水稻病蟲害監(jiān)測點，參照考評組設置的統(tǒng)一標準展開水稻病蟲害監(jiān)測工作。這類統(tǒng)一標準需結(jié)合當?shù)靥攸c做具體且詳盡的規(guī)定。如長江中下游和西南高原都是我國水稻種植的主要區(qū)域，但是兩地的氣候條件、水質(zhì)土壤等完全不同。只有因地制宜，收集當?shù)氐牟∠x害信息，全面了解并掌握其發(fā)生發(fā)展規(guī)律，才可以提高監(jiān)測的準確性。準確監(jiān)測意味著對農(nóng)作物的用藥精度會大幅度提升。關于生物用藥成本相對偏高的問題，如果使用監(jiān)測可以對用藥種類、劑量及其應用中必然存在的一些局限性加以明晰，在爭取到資金和人力物力投入時，其適用性就會大大提高。農(nóng)戶在得到政府及相關部門的政策扶持后，無論是總結(jié)還是推廣優(yōu)質(zhì)的經(jīng)驗，其基礎必然更加堅實。

3.3 加強宣傳，做好綠色技術培訓

我國在水稻病蟲害防治領域?qū)G色技術的使用和推廣尚處于起步階段。很多地區(qū)因為經(jīng)濟條件、地域限制或是技術人才的不足，仍然沿用著傳統(tǒng)的防治技術。這不僅是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的破壞，更是對鄉(xiāng)村振興的掣肘。一是農(nóng)服中心等對口單位應做好綠色防控技術的宣傳工作。通過現(xiàn)場觀摩會、標語宣傳牌、微信公眾號等線下與線上相融合的方式把技術優(yōu)勢、技術內(nèi)容等宣傳到每一個農(nóng)戶家中，先在意識層面完成潛移默化的轉(zhuǎn)化。二是各地根據(jù)當?shù)氐慕?jīng)濟水平開展技術應用與應急處置的培訓。培訓內(nèi)容還可以手冊的形式下發(fā)到農(nóng)戶，消除農(nóng)民“想用不會用，要用不及時”等問題。三是需要特別關注不積極使用綠色防控技術的農(nóng)戶［6］。了解他們不愿意使用的真正原因。如綠色防控技術提供的產(chǎn)品功能單一，不能滿足農(nóng)戶的實際需求；綠色防控技術的成本高、見效慢，農(nóng)戶的經(jīng)濟條件不允許等待這種慢速轉(zhuǎn)化等。了解到這些原因后，當?shù)卣梢灾贫ㄏ嚓P扶持政策，從資金、技術等各個層面進行投資，做出引導，把參加培訓的頻次和獲得優(yōu)惠扶持的幅度進行正比例結(jié)合，以此調(diào)動農(nóng)戶使用的積極性，讓農(nóng)戶從愿意嘗試使用綠色技術一點點深入到技術內(nèi)部，逐步完成從傳統(tǒng)技術向綠色技術的演進，提高我國農(nóng)業(yè)種植質(zhì)量和水平。

3.4 對接市場，做好人才后續(xù)接力

新型管理模式能夠比較全面地反映水稻種植地在經(jīng)濟、社會和生態(tài)建設方面的工作。管理模式中最不可缺少的就是人才資源［7］。尤其是在部分地區(qū)建立了水稻種植示范區(qū)后，需要建立大量監(jiān)測機制，對人才資源的渴求更甚。

在此背景下，需要建立專崗專責的機制，讓農(nóng)戶明確建立完整綠色防控體系的目的和目標，經(jīng)過專業(yè)的知識培訓，深入理解和認識綠色防控技術，愿意主動承擔起技術落實工作。很多以綠色防控技術種植出來的優(yōu)質(zhì)水稻，在市場上常常會面臨“優(yōu)糧不優(yōu)價”的尷尬困境。所以大量人才的培養(yǎng)也要向著和消費市場對接的方向出發(fā)，以人力資源作為切入點，讓種植業(yè)和糧食加工企業(yè)加強合作，開展訂單式計劃生產(chǎn)。這樣一來，培養(yǎng)的人才不僅精通技術，也能精通市場運作，對后續(xù)綠色技術的持續(xù)運用帶來積極幫助。

4 結(jié)束語

在水稻病蟲害的防治過程中，推廣普及全程簡約化綠色防控技術，不僅可以實現(xiàn)提高水稻質(zhì)量、產(chǎn)量的目的，還能為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全奠定堅實基礎。

文章通過對農(nóng)業(yè)防控、物理防控、生物防控和化學防控技術的介紹，清晰地了解到每種技術的優(yōu)勢和不足，為其集合在一起創(chuàng)造了客觀條件。在此基礎上提出的推廣措施，不僅效能最大化，且都是向著可持續(xù)、可運用的方向發(fā)展。在把握了正確的整體推進方向的基礎上，相關人員愈發(fā)明確了“只有遵循綠色防控技術集成的基本原則，才能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的客觀規(guī)律在助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地中的重要性。