文│陳奇（安徽省靈璧縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)服務中心）

近年來，隨著全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的戰(zhàn)略決策，推進鄉(xiāng)村振興成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要舉措。畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，在鄉(xiāng)村振興中有著舉足輕重的地位。

一、畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展現(xiàn)狀

1.畜牧業(yè)現(xiàn)代化基本內(nèi)涵。畜牧業(yè)現(xiàn)代化是相對于傳統(tǒng)畜牧業(yè)而言，通過現(xiàn)代科學技術、現(xiàn)代化管理方式發(fā)展畜牧業(yè)，實現(xiàn)對傳統(tǒng)畜牧業(yè)全面、根本性的改造，促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，滿足社會發(fā)展需要，實現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)?；?、社會化。畜牧業(yè)現(xiàn)代化呈現(xiàn)出裝備現(xiàn)代化、技術現(xiàn)代化、觀念現(xiàn)代化、人員知識化的發(fā)展特點，以更少的成本促進畜牧業(yè)生產(chǎn)達到高產(chǎn)、高質、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展的目的。

2.畜牧業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展現(xiàn)狀及問題。

（1）畜牧業(yè)現(xiàn)代化向專門化、集中化發(fā)展。目前畜牧業(yè)發(fā)展進程快、增長趨勢穩(wěn)定，鄉(xiāng)村地區(qū)的人們可以通過畜牧業(yè)獲得穩(wěn)定的生活來源，提高生活質量，隨著社會穩(wěn)定發(fā)展，畜牧業(yè)現(xiàn)代化也應運而生。2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，明確到2025年，全國畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設取得重大進展?，F(xiàn)代畜牧業(yè)也正向專門化、集中化方向發(fā)展，從產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售、運輸?shù)确矫娣止f(xié)作，不斷提高效率，實現(xiàn)大規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營。

（2）部分地區(qū)基礎薄弱，產(chǎn)品成本高。在目前發(fā)展階段，畜牧業(yè)現(xiàn)代化存在諸多問題，包括部分土地和勞動力的使用成本都在上升。同時由于在進出口市場的劣勢，我國很多的畜產(chǎn)品已經(jīng)沒有了之前低成本的優(yōu)勢。近年來，國內(nèi)生產(chǎn)的牛羊肉已經(jīng)高于國際價格，在市場經(jīng)濟條件下，推動我國必須實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化。在鄉(xiāng)村地區(qū)對現(xiàn)代化畜牧業(yè)認識不夠深刻，沒有完整的產(chǎn)業(yè)鏈，畜牧業(yè)很難快速發(fā)展。

二、畜牧業(yè)現(xiàn)代化在鄉(xiāng)村振興中的重要作用

1.穩(wěn)定農(nóng)業(yè)發(fā)展，提供資金支持。

（1）滿足日常生活，穩(wěn)定經(jīng)濟發(fā)展。從目前農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢看，畜牧業(yè)仍然占較高地位，其本身就是農(nóng)民賴以生存的產(chǎn)業(yè)，正是畜牧業(yè)的存在，保證了人們基本的營養(yǎng)物質需求。相比種植農(nóng)作物，畜牧業(yè)對自然條件的要求較低，大多數(shù)人也愿意選擇從事畜牧業(yè)，只要具備基礎的養(yǎng)殖知識，都有相對穩(wěn)定的經(jīng)濟收入。因此，畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、商品市場化，推動鄉(xiāng)村振興。

（2）提高農(nóng)民收入水平，帶動經(jīng)濟增長。畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，對于部分地區(qū)來講，在保障基礎民生、穩(wěn)定農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的同時，能增加農(nóng)民經(jīng)濟收入，提供資金支持，帶動其他經(jīng)濟發(fā)展，助力實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

2.提高生產(chǎn)技術，改善產(chǎn)業(yè)結構。

（1）提高生產(chǎn)技術，促進經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。當前，一些農(nóng)村地區(qū)因為基礎薄弱，加上自然條件和技術水平制約導致發(fā)展不暢，因此很難滿足市場對肉蛋奶等畜產(chǎn)品需求量不斷增加。實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化，可以借助科學技術提高生產(chǎn)力，解決資源利用率低等問題。現(xiàn)代化的技術發(fā)展，已經(jīng)能很好解決原本畜牧業(yè)存在的各種問題，比如畜禽糞污的資源化利用，可以減少環(huán)境污染；各種機械設備的投入，能夠使養(yǎng)殖更加精準化，為鄉(xiāng)村振興提供有力的產(chǎn)業(yè)支撐。

（2）轉換生產(chǎn)模式，改變產(chǎn)業(yè)結構。在市場經(jīng)濟發(fā)展的背景下，很多地區(qū)為了發(fā)展經(jīng)濟，只注重工業(yè)建設，這不利于經(jīng)濟均衡發(fā)展。畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)單元，其現(xiàn)代化發(fā)展可以促進產(chǎn)業(yè)相互融合，轉換生產(chǎn)模式，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。畜牧養(yǎng)殖業(yè)由單一產(chǎn)業(yè)向多元化、全面化發(fā)展，能深入挖掘產(chǎn)業(yè)潛力，增加就業(yè)崗位，進一步提高經(jīng)濟，助力鄉(xiāng)村振興。

3.完善產(chǎn)品加工體系，拓寬銷售渠道。對部分鄉(xiāng)村地區(qū)來說，由于食品的種類相對單一，在無法獲得豐富營養(yǎng)的同時，購買力也在降低。如果畜牧業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)，就可以自產(chǎn)自銷，完成對畜產(chǎn)品的深加工，積極探索養(yǎng)殖與市場對接，擴大產(chǎn)品銷路，穩(wěn)定產(chǎn)品價格。另外，鄉(xiāng)村畜牧業(yè)銷售渠道不好，訂單相對較少，被迫縮減規(guī)模也是發(fā)展的痛點，現(xiàn)代化畜牧業(yè)可以拓寬銷售渠道，發(fā)展多種營銷模式，積極開發(fā)特色產(chǎn)品，方便消費者購買。

4.吸引高素質人才，提高鄉(xiāng)村社會素質。就業(yè)機會少、前景差是制約農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的關鍵因素。畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展將提供更多就業(yè)崗位，提供全新的科技平臺，吸引更多專業(yè)人才，在保證原有人才不流失的情況下，不斷提高生產(chǎn)水平，完善產(chǎn)品從生產(chǎn)到上市的各個環(huán)節(jié)，就會有更多的就業(yè)崗位，這對吸引高素質人才、提高鄉(xiāng)村社會素質具有重要意義。

三、畜牧業(yè)現(xiàn)代化助力鄉(xiāng)村振興的建議及措施

1.因地制宜，做好規(guī)劃。

（1）合理規(guī)劃土地使用，轉變生產(chǎn)模式。鄉(xiāng)村振興離不開思想指導，只有做好統(tǒng)籌規(guī)劃，因地制宜、因勢利導，才能穩(wěn)定經(jīng)濟發(fā)展。畜牧業(yè)現(xiàn)代化要融入工業(yè)化的生產(chǎn)理念，將原本零散的生產(chǎn)方式轉變成市場化、標準化的養(yǎng)殖模式。隨著經(jīng)濟發(fā)展，農(nóng)村的閑置房屋越來越多，可以由政府引導，合理規(guī)劃利用，不但能充分發(fā)揮土地的利用價值，還可提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入。

（2）發(fā)展地區(qū)特色，實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化轉型升級?，F(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，會出現(xiàn)一批加工企業(yè)，應深入挖掘地區(qū)產(chǎn)品特色。一方面隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構不斷調(diào)整，畜牧業(yè)也正在轉型升級。為了更好鞏固前期建設成果，更應重視具有地方特色的畜牧業(yè)發(fā)展，這樣不僅可以滿足不同的市場需求，也可以增加經(jīng)濟效益。另一方面要發(fā)揮地區(qū)特色，根據(jù)實際情況采取不同的工作方式。有的地區(qū)自然環(huán)境比較好，可以在發(fā)展畜牧業(yè)的同時發(fā)展旅游經(jīng)濟；有的地區(qū)有一些珍稀品種的產(chǎn)品，也應該加大投入。畜牧業(yè)現(xiàn)代化有很多發(fā)展模式，同一發(fā)展模式并不適用于所有地區(qū)，要根據(jù)當?shù)禺a(chǎn)品特色，合理規(guī)劃。

2.加大資金投入和政策支持。

（1）加大資金投入，突破發(fā)展瓶頸。要發(fā)展現(xiàn)代化畜牧業(yè)，推進鄉(xiāng)村振興，提高農(nóng)村經(jīng)濟，需要政府加大資金投入。資金缺乏一直是農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸，畜牧業(yè)發(fā)展一定程度上也受此制約，導致很多地區(qū)畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展跟不上市場需求，還處于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式。沒有資金，就不能擴大生產(chǎn)規(guī)模，很快就會被市場經(jīng)濟淘汰，如果可以加大資金投入，就可以發(fā)展具有一定規(guī)模的現(xiàn)代化畜牧業(yè)。

（2）強化政策支持，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。政府部門要加大政策支持，一是要在統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的基礎上，在財政支出、資產(chǎn)投放等方面向農(nóng)村傾斜，制度要落到實地；二是要提升畜牧業(yè)主管部門的管理能力，充分發(fā)揮部門職能，推進現(xiàn)代化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展；三是鼓勵和支持發(fā)展合作經(jīng)濟組織，把分散的小規(guī)模和大市場聯(lián)系起來，發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，樹立良好的品牌形象，不斷提升畜牧業(yè)發(fā)展質量。

3.重視畜牧業(yè)發(fā)展安全。

（1）重視飼料安全，建立養(yǎng)殖機制。在畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中，飼料安全、動物疫病是其中的關鍵因素，畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設雖然可以降低部分影響，但還是應加大重視力度，保障生產(chǎn)安全。從飼料喂養(yǎng)方面考慮，相關人員應該結合當?shù)貙嶋H情況，建立健康的養(yǎng)殖體制，種植一些有較強適應能力的飼草料。

（2）加強動物疫病防控，保證生產(chǎn)安全。養(yǎng)殖戶要在有關部門的指導下做好科學選址，遠離一些居民聚集區(qū)和水源，這樣畜禽一旦發(fā)生疫病，可以有效隔離，減少影響；要重視動物免疫工作的開展，做好預防保健，提高抵抗力；大力宣傳疫病防控知識，引導公眾理性消費產(chǎn)品，實施動物疾病凈化措施；建立監(jiān)管機制，以便及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，尤其要加大對違法生產(chǎn)經(jīng)營的打擊力度，保證各個環(huán)節(jié)生產(chǎn)安全。

4.科學培育，良種先行。在畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中，重要的一點就是良種培育。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織信息調(diào)查，我國畜禽品種資源豐富，但目前主要飼養(yǎng)的牛羊豬等優(yōu)良品種幾乎都是外國品種。要想把飯碗牢牢端在自己手里，就應按照不同的生產(chǎn)條件和市場需求建立符合實際情況的良種培育體系，實現(xiàn)品種的現(xiàn)代化。畜牧業(yè)在發(fā)展過程中要發(fā)揮地方資源優(yōu)勢，進一步提高畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)力和市場競爭力，才能不斷提高經(jīng)濟效益，助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。

5.引進現(xiàn)代化設施技術，做好科學管理。

（1）引進現(xiàn)代化設施，提高生產(chǎn)效率。畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展離不開先進的硬件設施支持?，F(xiàn)代化設施既可以提高生產(chǎn)效率，又可以降低勞動強度，還能有效保證產(chǎn)品質量安全。在監(jiān)控、檢測、實驗室診斷等環(huán)節(jié)都需要用到先進的設備儀器，設施設備的水平也直接關系到畜牧業(yè)現(xiàn)代化的建設水平。在現(xiàn)代化畜牧業(yè)的生產(chǎn)建設中，技術是保障生產(chǎn)質量的重中之重，例如營養(yǎng)技術的使用，喂養(yǎng)的全面性、營養(yǎng)性是提升產(chǎn)品質量和畜禽抵抗力的關鍵因素。推動科技轉化為生產(chǎn)力，也是提高畜牧業(yè)經(jīng)濟效益的重要基礎。

（2）建立科學管理體系，促進畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。隨著各個行業(yè)信息化程度不斷提高，畜牧業(yè)發(fā)展也離不開先進的管理理念。畜牧業(yè)現(xiàn)代化在發(fā)展過程中應逐漸形成信息化、智能化、數(shù)字化的管理模式。養(yǎng)殖戶要加強對互聯(lián)網(wǎng)計算機等技術的應用，同時借助電商發(fā)展，將畜產(chǎn)品與網(wǎng)絡銷售平臺相結合，拓寬營銷渠道，提升經(jīng)濟收入。

四、結語

畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展在助力鄉(xiāng)村振興、提高農(nóng)村經(jīng)濟的作用遠遠不止于此。在目前城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡的現(xiàn)狀下，畜牧業(yè)作為鄉(xiāng)村地區(qū)的主要經(jīng)濟來源，在進一步提高農(nóng)民生活質量、減少鄉(xiāng)村與城市的發(fā)展差距、夯實農(nóng)業(yè)建設基礎等方面都具有重要意義。因此，只有不斷深入研究畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展現(xiàn)狀，推動畜牧業(yè)走向高質量、高水平建設的道路，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)支柱作用，奠定經(jīng)濟基礎，才能真正推動鄉(xiāng)村振興，促進新農(nóng)村經(jīng)濟繁榮。