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        奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化提升路徑研究

        2023-12-10 10:57:52許佳君王璠婧
        關(guān)鍵詞:臍橙農(nóng)戶數(shù)字化

        許佳君,王璠婧

        (河海大學(xué) 公共管理學(xué)院,江蘇 南京 211100)

        十九大以來,黨和國(guó)家高度重視數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村的建設(shè)與發(fā)展,《“十四五”數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》中更是明確指出要發(fā)展智慧農(nóng)業(yè),加快推動(dòng)種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等領(lǐng)域的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,加強(qiáng)5G、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等信息技術(shù)的深度應(yīng)用,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的數(shù)字化水平。作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)助推器的數(shù)字農(nóng)業(yè)已然成為當(dāng)下的發(fā)展潮流,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的發(fā)展也呈現(xiàn)出一種新業(yè)態(tài)。目前,學(xué)界已對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化展開了較為深入的研究,主要包括兩個(gè)方面:一是側(cè)重于理論層面,普遍從數(shù)字賦能的角度出發(fā),研究數(shù)字化與農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的融合機(jī)制[1]、理論邏輯[2]等;二是注重于實(shí)踐方面,主要結(jié)合相關(guān)案例分析了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的模式、現(xiàn)狀和對(duì)策。李玲等[3]以河北省為例,總結(jié)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)精準(zhǔn)化、供應(yīng)智能化以及經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)化的數(shù)字化發(fā)展模式;鄭明嘉等[4]以武功縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)為例,分析了數(shù)字技術(shù)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合中存在的服務(wù)性、技術(shù)性問題,并提出了相應(yīng)的對(duì)策。農(nóng)業(yè)覆蓋范圍廣決定了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的類型具有多樣性,目前對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的研究多處于宏觀層面,而對(duì)于地區(qū)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的研究相對(duì)較少。奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)是三峽庫區(qū)的特色產(chǎn)業(yè),也是當(dāng)?shù)匕傩盏闹赂划a(chǎn)業(yè)。在新形勢(shì)下,奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)如何通過數(shù)字農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí),對(duì)促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展至關(guān)重要?;诖?,本文通過總結(jié)奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化實(shí)踐,分析了臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)中的難點(diǎn)并提出了對(duì)策建議,以期為臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化提檔升級(jí)提供參考依據(jù)。

        1 奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化實(shí)踐

        將信息作為生產(chǎn)要素,深度融合數(shù)字技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),助推農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈向數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展,從而帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)[5]?!吨袊?guó)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化報(bào)告2020》中指出了產(chǎn)業(yè)數(shù)字化是在新一代數(shù)字科技支撐和引領(lǐng)下,以數(shù)據(jù)為關(guān)鍵要素,以價(jià)值釋放為核心,以數(shù)據(jù)賦能為主線,對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的全要素進(jìn)行數(shù)字化升級(jí)、轉(zhuǎn)型和再造的過程。鑒于此,臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化可以解釋為通過運(yùn)用數(shù)字技術(shù),對(duì)臍橙全產(chǎn)業(yè)鏈的全要素進(jìn)行數(shù)字化升級(jí)、轉(zhuǎn)型與再造,提升臍橙的生產(chǎn)效率與品質(zhì),促進(jìn)臍橙產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展以來,奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)不斷創(chuàng)新,逐步開展智能化、數(shù)字化發(fā)展實(shí)踐,運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等新一代數(shù)字技術(shù)與傳統(tǒng)臍橙產(chǎn)業(yè)融合,推動(dòng)數(shù)字技術(shù)在臍橙全產(chǎn)業(yè)鏈的應(yīng)用與發(fā)展,助力臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化提檔升級(jí)。

        1.1 產(chǎn)地端:“農(nóng)業(yè)技術(shù)+數(shù)字技術(shù)”實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)與智慧管理

        奉節(jié)縣臍橙種植以小農(nóng)戶為主,農(nóng)戶的年齡偏大且種植管理水平不高[6],加之大部分果樹的樹齡都在40 a以上,臍橙的產(chǎn)量和質(zhì)量很不穩(wěn)定。為此,奉節(jié)縣持續(xù)引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)助推臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展。奉節(jié)縣科技小院的工作人員積極為農(nóng)戶提供現(xiàn)代化臍橙種植管理技術(shù)支持,推廣生草栽培技術(shù),在果園株行間適當(dāng)種植三葉菜、野豌豆等草本植物,增加土壤的透氣性和土壤有機(jī)質(zhì)含量;進(jìn)一步開展測(cè)土配方施肥、推廣有機(jī)肥,采用物理性、生物性農(nóng)藥,設(shè)置太陽能殺蟲板,開展以蟲治蟲的生態(tài)病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治工程,使得臍橙的產(chǎn)量和品質(zhì)得到了進(jìn)一步提高,優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到了84%[7]。

        近年來,大數(shù)據(jù)、5G、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等數(shù)字技術(shù)蓬勃發(fā)展,并逐漸成為了助力農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合的新型基礎(chǔ)設(shè)施[8],奉節(jié)縣抓住數(shù)字技術(shù)的發(fā)展機(jī)遇,融入數(shù)字農(nóng)業(yè)的發(fā)展潮流,積極引入數(shù)字技術(shù)助力臍橙產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。奉節(jié)縣積極引入大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等數(shù)字技術(shù),與相關(guān)企業(yè)合作打造奉節(jié)臍橙數(shù)控平臺(tái),實(shí)時(shí)發(fā)布農(nóng)技信息,涵蓋土情、苗情、肥情、病蟲害、氣象等各個(gè)方面,為臍橙種植戶提供免費(fèi)農(nóng)技服務(wù);同時(shí)根據(jù)重慶市柑橘類產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格等適時(shí)發(fā)布農(nóng)事建議,指導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn)工作;平臺(tái)兼顧在線咨詢、品牌授權(quán)等功能,可滿足農(nóng)戶的多樣化需求。該平臺(tái)為農(nóng)戶提供的在線化、一鍵式服務(wù),既為農(nóng)戶節(jié)省了成本又促進(jìn)了臍橙生產(chǎn)。

        為進(jìn)一步探索臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展途徑,奉節(jié)縣積極建設(shè)智慧臍橙示范園以引領(lǐng)臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的提檔升級(jí)。2022年,奉節(jié)縣安坪鎮(zhèn)三沱村的智慧臍橙示范園正式使用,園內(nèi)安裝了高清攝像頭、傳感器、監(jiān)測(cè)儀等數(shù)字化設(shè)備,實(shí)時(shí)收集果園的溫度、濕度、風(fēng)速、土壤含水量等農(nóng)情數(shù)據(jù),并同步至云端進(jìn)行計(jì)算和分析后生成具體報(bào)告或方案;同時(shí)建造水肥一體化灌溉系統(tǒng),搭建病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)、數(shù)據(jù)搜集和分析的物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程控制系統(tǒng),布局果園氣象監(jiān)測(cè)站、土壤及果品檢測(cè)系統(tǒng)。各系統(tǒng)既各司其職又通力合作,最終將臍橙的相關(guān)信息呈現(xiàn)給農(nóng)戶,農(nóng)戶可結(jié)合大數(shù)據(jù)中心的反饋建議進(jìn)行農(nóng)事操作。引入數(shù)字技術(shù)后,人們通過電腦就可以遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)觀看到臍橙生長(zhǎng)的各項(xiàng)信息,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程遙控水肥灌溉、農(nóng)藥噴灑等活動(dòng),大大節(jié)約了人工成本,提高了生產(chǎn)效率,實(shí)現(xiàn)了臍橙的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與智慧化管理。

        1.2 銷售端:“社群+網(wǎng)絡(luò)+線下”的數(shù)字營(yíng)銷模式

        奉節(jié)臍橙傳統(tǒng)的銷售做法主要是依靠商販上門收購(gòu),但該銷售方式的穩(wěn)定性差、易受時(shí)間限制且收購(gòu)價(jià)格普遍較低,農(nóng)戶的收入較低,臍橙也很難進(jìn)入大市場(chǎng)。隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,現(xiàn)代信息技術(shù)的成熟應(yīng)用逐漸打破了臍橙傳統(tǒng)銷售渠道的壁壘,實(shí)現(xiàn)了線下銷售與線上營(yíng)銷的有效融合[9],奉節(jié)臍橙逐漸形成了社群傳播、網(wǎng)絡(luò)銷售以及線下分銷三維驅(qū)動(dòng)的數(shù)字化營(yíng)銷模式。

        奉節(jié)縣與阿里巴巴農(nóng)村淘寶合作,后又陸續(xù)加入聚劃算、淘鄉(xiāng)甜等平臺(tái),在此期間奉節(jié)臍橙得以全網(wǎng)推廣。目前奉節(jié)縣又積極以短視頻、直播帶貨為突破口,聯(lián)合抖音、京東等平臺(tái),大力完善農(nóng)村電商服務(wù)體系,打造“電商+直播+短視頻”的數(shù)字化營(yíng)銷模式,運(yùn)用如QQ群、微信群等數(shù)字化傳播手段[10],把臍橙宣傳與銷售的渠道延伸至社群,又通過多個(gè)社群的傳播實(shí)現(xiàn)交叉覆蓋,讓奉節(jié)臍橙品牌具有更高的知名度和認(rèn)可度。社群宣傳的同時(shí)也著力開發(fā)小程序采購(gòu)渠道,打通社群“傳播+銷售”于一體的功能應(yīng)用,不斷豐富臍橙的線上銷售渠道。此外,相關(guān)企業(yè)充分利用數(shù)字技術(shù)創(chuàng)新銷售渠道,打造元宇宙數(shù)字助農(nóng)館,利用AR、全息投影等數(shù)字技術(shù),通過元宇宙生動(dòng)展現(xiàn)奉節(jié)臍橙由種植至采摘的全過程并實(shí)現(xiàn)元宇宙購(gòu)物全鏈路發(fā)展。為進(jìn)一步拓寬銷售渠道邁入統(tǒng)一大市場(chǎng),積極建造柑橘交易中心,提供一件代發(fā)、冷庫、臍橙分選、定制包裝、大宗采購(gòu)、免費(fèi)電商直播間、共享辦公區(qū)等功能。中心配備先進(jìn)的數(shù)字化臍橙分選設(shè)備,不僅可以根據(jù)臍橙的形狀、大小進(jìn)行分選,還可以通過相關(guān)儀器給臍橙做“CT”,對(duì)其瑕疵、酸甜比進(jìn)行檢測(cè),進(jìn)一步提升臍橙的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)臍橙的無損檢測(cè)與智能分選。該中心還采用“交易中心+農(nóng)戶”的方式整合臍橙直供基地,為農(nóng)戶提供穩(wěn)定的銷售渠道,同時(shí)利用奉節(jié)臍橙交易網(wǎng)、抖音官方矩陣、淘寶、京東、天貓等線上交易平臺(tái),線下對(duì)接國(guó)營(yíng)水果企業(yè)、全國(guó)各地大型水果批發(fā)市場(chǎng),將臍橙鮮果直接向全國(guó)消費(fèi)者進(jìn)行推廣。

        1.3 供應(yīng)端:“智慧物流+管控溯源”于一體的供應(yīng)體系

        臍橙等農(nóng)產(chǎn)品與其他普通產(chǎn)品相比,在生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)都有一定的特殊性,如運(yùn)輸、存儲(chǔ)、裝卸、配送等都需要滿足相應(yīng)的要求[11]。奉節(jié)臍橙種植在低山河谷地帶,地形復(fù)雜,其采摘與運(yùn)輸一直困擾著當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶。臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展以來,積極采用先進(jìn)技術(shù)改造升級(jí)產(chǎn)地的物流系統(tǒng)。在運(yùn)輸方面,根據(jù)臍橙種植地的地形地勢(shì)特點(diǎn),搭建適宜山地運(yùn)輸?shù)乃鞯?、單軌等機(jī)械化設(shè)備,臍橙采摘完畢后可直接通過該設(shè)備運(yùn)輸?shù)缴侥_下的臍橙匯集點(diǎn),再通過無人機(jī)運(yùn)輸?shù)侥毘忍幚碇行?。單軌、索道?shí)現(xiàn)了園內(nèi)臍橙的半自動(dòng)化運(yùn)輸,取代了人工背簍這種耗時(shí)耗力的運(yùn)輸方式,無人機(jī)運(yùn)輸則更具靈活性、安全性,運(yùn)輸速度也具有明顯的優(yōu)勢(shì),能夠彌補(bǔ)公路運(yùn)輸?shù)牟蛔?,大大縮短臍橙從產(chǎn)地到處理中心的時(shí)間,更好地保障了臍橙的新鮮程度,整個(gè)過程有效彌補(bǔ)了傳統(tǒng)運(yùn)輸方式的不足。在流通方面,政府積極引導(dǎo)物流集散中心和數(shù)字臍橙產(chǎn)地的云倉建設(shè),構(gòu)建云倉分揀物流等供應(yīng)鏈體系、線上線下交易體驗(yàn)中心以及數(shù)字基地云系統(tǒng)等[12],進(jìn)一步提升奉節(jié)臍橙從產(chǎn)地到市場(chǎng)、從市場(chǎng)到餐桌的流通速度,減少中間流通環(huán)節(jié)。在臍橙溯源方面,大力開發(fā)臍橙品控溯源管理系統(tǒng),該系統(tǒng)根據(jù)“一物一碼”的標(biāo)準(zhǔn)精準(zhǔn)采集奉節(jié)臍橙在種植、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的信息,實(shí)現(xiàn)源頭追溯、流向跟蹤、信息存儲(chǔ)、責(zé)任認(rèn)定等全流程質(zhì)量監(jiān)管和移動(dòng)大數(shù)據(jù)的可視化,并與電商鏈接增加臍橙的復(fù)購(gòu)率,同時(shí)為政府部門提供監(jiān)督、管理、監(jiān)測(cè)與決策的依據(jù)。

        2 臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)的難點(diǎn)

        臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展具有長(zhǎng)期性、系統(tǒng)性的特點(diǎn),不僅需要各主體通力協(xié)作,還需要有穩(wěn)定的資金投入和數(shù)字化人才支撐。奉節(jié)縣在推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和數(shù)字技術(shù)時(shí)主要面向臍橙示范園、臍橙基地等,忽略了大量的個(gè)體種植戶,致使數(shù)字技術(shù)的整體推廣度和使用率較低[13],數(shù)字技術(shù)與臍橙產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展仍面臨一些亟需解決的問題。

        2.1 數(shù)字化人才隊(duì)伍支撐薄弱

        臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展需要懂經(jīng)濟(jì)、懂農(nóng)業(yè)、擅長(zhǎng)管理、善用技術(shù)的新型職業(yè)農(nóng)民和農(nóng)業(yè)農(nóng)村數(shù)字人才[14],但目前懂?dāng)?shù)字技術(shù)、懂農(nóng)業(yè)、懂農(nóng)村的綜合型數(shù)字人才相當(dāng)缺乏[15]。奉節(jié)縣80、90后新興農(nóng)民基本常年在外打工,種植臍橙的多為中老年農(nóng)民[6],其自身文化水平低、學(xué)習(xí)能力不強(qiáng),對(duì)于新技術(shù)、新事物的接受和理解程度較低,在臍橙生產(chǎn)方面仍然依靠經(jīng)驗(yàn),對(duì)數(shù)字技術(shù)在臍橙生產(chǎn)中的應(yīng)用尚處于聽聞階段,更有甚者直接排斥數(shù)字化技術(shù),這直接阻礙了數(shù)字技術(shù)的下沉。此外,加之農(nóng)村缺少信息技術(shù)服務(wù)人員,即便農(nóng)戶安裝了數(shù)字化設(shè)備和相關(guān)軟件也主要靠自己摸索,數(shù)字化設(shè)備或軟件的運(yùn)營(yíng)與維護(hù)得不到有效解決,致使部分?jǐn)?shù)字化設(shè)備的作用難以發(fā)揮甚至成為臍橙園內(nèi)的“擺設(shè)”。大多數(shù)農(nóng)戶本就對(duì)數(shù)字技術(shù)不抱有積極態(tài)度,再加上信息化人才缺乏以及不完善的數(shù)字服務(wù)體系,臍橙產(chǎn)業(yè)中數(shù)字技術(shù)的推廣、應(yīng)用以及破除信息壁壘更是難上加難。

        2.2 資金投入力度不足且比例失衡

        數(shù)字化農(nóng)業(yè)技術(shù)在臍橙產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用需要一定的載體,各類傳感器、高清攝像頭、監(jiān)測(cè)儀、智能農(nóng)機(jī)等數(shù)字化設(shè)備都是不可或缺的,這些數(shù)字化設(shè)備的購(gòu)買投入與更新維護(hù)都需要大量且持續(xù)的資金支持。部分經(jīng)營(yíng)主體缺乏對(duì)臍橙數(shù)字化生產(chǎn)與管理的全面認(rèn)知,甚至存在一定程度的誤解,將其理解為傳統(tǒng)生產(chǎn)資料投入的不在少數(shù),認(rèn)為其提供的直接收益要遠(yuǎn)低于成本且面臨諸多未知的風(fēng)險(xiǎn),導(dǎo)致種植主體對(duì)數(shù)字技術(shù)的投入缺乏積極性,再加上沒有充足的資金來源,數(shù)字化設(shè)施建設(shè)的可能性極低。大多數(shù)涉農(nóng)企業(yè)的技術(shù)水平也不高,資金實(shí)力有限,難以滿足數(shù)字化轉(zhuǎn)型所需要的軟硬件設(shè)施建設(shè),更難以將通用型數(shù)字技術(shù)與企業(yè)個(gè)性化需求有效銜接,也打擊了涉農(nóng)企業(yè)推進(jìn)數(shù)字化的積極性[16]。能夠配備數(shù)字化設(shè)施、引入數(shù)字技術(shù)的往往是種植大戶或?qū)I(yè)合作社,這些新型經(jīng)營(yíng)主體的種植規(guī)模大,配備數(shù)字化設(shè)施、引入數(shù)字技術(shù)后,可以實(shí)現(xiàn)臍橙園的智能化管理,大大減少其人工成本,而在設(shè)施維護(hù)與運(yùn)營(yíng)方面也有可持續(xù)投入的資金。但奉節(jié)縣臍橙種植絕大部分仍是小農(nóng)戶分散種植,規(guī)模經(jīng)營(yíng)種植大戶的占比較少[6],由此可見數(shù)字化設(shè)備的覆蓋率并不高。經(jīng)營(yíng)主體和農(nóng)戶缺少相關(guān)的資金投入,政府相關(guān)部門的資金投入也存在比例失衡的問題,市財(cái)政資金大都傾向于生產(chǎn)智能化方面,且主要是用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施,用于數(shù)字智能化設(shè)備或軟件的投資占比微乎其微[17]。臍橙種植戶本就缺乏足夠的資金再加上財(cái)政資金的支持力度不夠大,臍橙生產(chǎn)缺乏相應(yīng)的數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施,進(jìn)而影響了臍橙產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化進(jìn)程。

        2.3 產(chǎn)業(yè)各主體協(xié)同分工機(jī)制尚缺

        臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)涉及政府、企業(yè)、小農(nóng)戶、新型經(jīng)營(yíng)主體、行業(yè)協(xié)會(huì)、電商平臺(tái)等多個(gè)主體,需要各主體在各司其職的基礎(chǔ)上通力合作,共同致力于臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化提檔升級(jí)。政府需要發(fā)揮其引導(dǎo)作用,通過整合臍橙的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售等方面的數(shù)據(jù),做出相應(yīng)的決策。在實(shí)踐中各主體都掌握一定的數(shù)據(jù)信息,但因?yàn)閿?shù)據(jù)采集、存儲(chǔ)沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)體系與數(shù)據(jù)共享平臺(tái),政府也缺乏全面的數(shù)據(jù)信息做支撐,從而給決策帶來了一定的難度。政府部門、技術(shù)公司、合作社、科研機(jī)構(gòu)等主體之間缺乏有效的協(xié)同機(jī)制,服務(wù)合力尚未形成,這也加大了企業(yè)、農(nóng)戶、電商平臺(tái)等主體之間協(xié)同分工的難度。數(shù)字經(jīng)濟(jì)的典型特征是將數(shù)據(jù)作為新的生產(chǎn)要素投入,成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎[18],但目前不同來源的數(shù)字信息無法有效融合,各主體掌握的數(shù)字信息也僅是“數(shù)字”而非資源,難以發(fā)揮其作為生產(chǎn)要素在臍橙全產(chǎn)業(yè)鏈中的價(jià)值。

        2.4 科研攻關(guān)能力不強(qiáng)且成果轉(zhuǎn)化低

        農(nóng)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新不僅表現(xiàn)在創(chuàng)新技術(shù)的研發(fā),更為重要的是能夠推廣使用,而非止步實(shí)驗(yàn)室,相比二三產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)的數(shù)字化進(jìn)程還稍顯滯后[19],目前對(duì)數(shù)字農(nóng)業(yè)的技術(shù)研發(fā)和實(shí)際應(yīng)用投入較少,關(guān)鍵技術(shù)還尚未突破,數(shù)字技術(shù)在生產(chǎn)過程中的應(yīng)用仍處在淺層[20]。奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中仍缺乏適宜山地作業(yè)的智能農(nóng)機(jī)和穩(wěn)定性強(qiáng)的感知設(shè)備,臍橙生產(chǎn)過程中相關(guān)數(shù)字模型的構(gòu)建也處于較低水平。雖然已有科研機(jī)構(gòu)研制出山地智能農(nóng)機(jī),但其穩(wěn)定性、多樣性仍需進(jìn)一步加強(qiáng),達(dá)到真正的推廣使用還存在一定的距離。數(shù)字農(nóng)業(yè)是科技與農(nóng)業(yè)的集合體,農(nóng)業(yè)數(shù)字化設(shè)備的研發(fā)涉及數(shù)據(jù)科學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、農(nóng)業(yè)工程學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域的知識(shí),而目前并沒有形成涵蓋多學(xué)科、多產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),缺乏產(chǎn)學(xué)研于一體的技術(shù)力量支持,較難推動(dòng)臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化相關(guān)的新技術(shù)、新知識(shí)的產(chǎn)生、更新與運(yùn)用,最終導(dǎo)致數(shù)字化設(shè)備及平臺(tái)難以更新?lián)Q代。

        3 奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化提檔升級(jí)對(duì)策

        實(shí)現(xiàn)臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級(jí)必須理論與實(shí)際相結(jié)合,強(qiáng)關(guān)鍵、抓重點(diǎn)、補(bǔ)短板,根據(jù)臍橙產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)及數(shù)字化轉(zhuǎn)型難點(diǎn),結(jié)合數(shù)字農(nóng)業(yè)的相關(guān)理論,從政策保障、人才培養(yǎng)、資金支持以及科研創(chuàng)新等方面展開行動(dòng),多措并舉共同致力于臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化提檔升級(jí)。

        3.1 完善臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的政策體系

        臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級(jí)是一個(gè)系統(tǒng)性工程,需要從政策、資金、技術(shù)等關(guān)鍵方面進(jìn)行改善,這離不開政府部門牽頭統(tǒng)籌協(xié)調(diào),因此政府要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集群的規(guī)劃引領(lǐng),研判特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)[21],形成“政策+資金+技術(shù)”的框架。首先,要完善臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級(jí)的相關(guān)政策,聚焦臍橙生產(chǎn)、銷售等重要領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié),瞄準(zhǔn)痛點(diǎn)難點(diǎn),同時(shí)要注意培育興奮點(diǎn),深入考慮配套政策的跟進(jìn)與完善,有效對(duì)接數(shù)字鄉(xiāng)村、數(shù)字農(nóng)業(yè)等相關(guān)政策,充分整合資源,抓住機(jī)遇謀發(fā)展;其次,要加大對(duì)臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級(jí)項(xiàng)目的財(cái)政支持力度,不僅包括對(duì)氣象站、土壤墑情傳感器、生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)、智能控制等智能設(shè)備的投入[17],還包括對(duì)數(shù)字臍橙基地、智慧臍橙示范園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等項(xiàng)目的資金支持,充分開展臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化實(shí)踐;實(shí)施數(shù)字化設(shè)備采購(gòu)補(bǔ)貼,對(duì)融資采購(gòu)的數(shù)字化設(shè)備進(jìn)行貼息補(bǔ)貼,采取綜合財(cái)政手段,提高農(nóng)戶采購(gòu)數(shù)字化設(shè)備的積極性,進(jìn)而促進(jìn)數(shù)字技術(shù)的使用和推廣;通過設(shè)立臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金,為臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級(jí)提供可持續(xù)的資金保障;最后,積極與相關(guān)企業(yè)合作,推動(dòng)寬帶、網(wǎng)絡(luò)等數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施在農(nóng)村的建設(shè),減小農(nóng)村與城市之間的數(shù)字鴻溝,將數(shù)字技術(shù)、信息資源下沉到農(nóng)村基層,促進(jìn)數(shù)字技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)設(shè)備的有機(jī)融合;同時(shí)簡(jiǎn)化相關(guān)系統(tǒng)的操作難度,將結(jié)果分析可視化、圖表化,便于農(nóng)戶理解與操作,逐步建立起智能化生產(chǎn)、網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)、數(shù)據(jù)化管理、在線化服務(wù)的臍橙生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系,以實(shí)現(xiàn)數(shù)字技術(shù)和臍橙產(chǎn)業(yè)的深度融合,促進(jìn)臍橙產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

        3.2 構(gòu)建復(fù)合型數(shù)字化人才培養(yǎng)體系

        復(fù)合型人才不僅需要具備農(nóng)業(yè)各環(huán)節(jié)的相關(guān)知識(shí),還需要具備創(chuàng)新能力和跨域疊加的思維能力,能夠?qū)⑿畔⑼ㄐ?、新能源等科技發(fā)展領(lǐng)域中的數(shù)字技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[8]。因此,可以通過“產(chǎn)學(xué)研”一體化的方式培養(yǎng)當(dāng)前臍橙產(chǎn)業(yè)所缺的數(shù)字化人才。首先,通過政府引導(dǎo),以高等院校、科研院所等為紐帶,建立產(chǎn)學(xué)研于一體的聯(lián)合項(xiàng)目,鼓勵(lì)跨學(xué)科交流實(shí)踐,鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、科技公司等共同參與到項(xiàng)目中,共同培養(yǎng)既擁有專業(yè)知識(shí)又掌握數(shù)字技術(shù)的復(fù)合型人才。其次,復(fù)合型人才是錦上添花,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中絕大多數(shù)還是小農(nóng)戶生產(chǎn),關(guān)鍵還是要培育農(nóng)業(yè)從業(yè)者的能力,提高農(nóng)民的專業(yè)知識(shí)和數(shù)字素養(yǎng)水平;因此要不斷加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力的教育力度,利用數(shù)字化技術(shù)線上開展數(shù)字技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)業(yè)、技能等相關(guān)專項(xiàng)培訓(xùn),提高從業(yè)者的操作技能、專業(yè)水平以及對(duì)新鮮事物的接受度,改善對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的吸收轉(zhuǎn)化能力[22],同時(shí)增強(qiáng)其自主學(xué)習(xí)與應(yīng)用數(shù)字技術(shù)的意識(shí);尤其要重視80、90后新型農(nóng)民的技能培訓(xùn)與數(shù)字素養(yǎng)的提高,他們是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級(jí)發(fā)展中的重要力量,對(duì)青壯年勞動(dòng)力返鄉(xiāng),助力鄉(xiāng)村振興具有重要的示范作用;“田秀才、土專家”仍然是農(nóng)業(yè)數(shù)字化推進(jìn)過程中的稀缺力量,要制定差異化培訓(xùn),使其經(jīng)驗(yàn)與先進(jìn)的數(shù)字技術(shù)有機(jī)融合,讓其成為數(shù)字技術(shù)推廣與應(yīng)用的示范者。最后,臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的發(fā)展離不開農(nóng)村基層干部的引領(lǐng),因此要加強(qiáng)基層干部的農(nóng)業(yè)數(shù)字化信息技能,充分發(fā)揮“大學(xué)生村官”“三支一扶”大學(xué)生以及西部志愿者等青年基層工作者的引領(lǐng)作用[23];利用數(shù)字化手段,借助微信、抖音、快手等平臺(tái)的傳播功能,宣傳相關(guān)數(shù)字化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),構(gòu)建良好的農(nóng)村數(shù)字化發(fā)展環(huán)境。

        3.3 強(qiáng)化新型經(jīng)營(yíng)主體的數(shù)字化建設(shè)

        新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體具備良好的技術(shù)裝備且經(jīng)營(yíng)規(guī)模大,擁有較高的勞動(dòng)生產(chǎn)率和經(jīng)營(yíng)管理能力,是以商品化生產(chǎn)為中心的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織[24],包括專業(yè)合作社、種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)以及農(nóng)業(yè)企業(yè)等。臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展,必然要建設(shè)配套的數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施與數(shù)字技術(shù)服務(wù)平臺(tái),臍橙生產(chǎn)的成本投入會(huì)越來越大,一般種植戶難以負(fù)擔(dān)。對(duì)此,要提高農(nóng)民的組織化程度,通過農(nóng)村信用社聯(lián)保的方式建立所需的數(shù)字化設(shè)施,一定程度上緩解資金不足的壓力。同時(shí)鼓勵(lì)農(nóng)戶加入專業(yè)合作社,改變個(gè)體分散種植的經(jīng)營(yíng)狀況,實(shí)現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),充分發(fā)揮數(shù)字農(nóng)業(yè)規(guī)模效益的同時(shí),增強(qiáng)農(nóng)戶抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力;專業(yè)合作社還可為農(nóng)戶提供數(shù)字技術(shù)培訓(xùn),指導(dǎo)農(nóng)戶精準(zhǔn)種植、科學(xué)管理,增強(qiáng)農(nóng)戶從事臍橙生產(chǎn)工作的能力。種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等積極發(fā)揮其帶頭示范作用,農(nóng)業(yè)企業(yè)充分發(fā)揮其技術(shù)優(yōu)勢(shì),各新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體之間加強(qiáng)協(xié)作,共同打造具有三峽特色的臍橙經(jīng)營(yíng)模式。政府要引導(dǎo)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的數(shù)字化建設(shè),聯(lián)合相關(guān)企業(yè)打造農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理一體化云平臺(tái),著重解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理過程中存在的信息不對(duì)稱、溝通不順暢、政策不落地等問題;依托云平臺(tái)構(gòu)建信用和大數(shù)據(jù)體系,幫助農(nóng)戶緩解生產(chǎn)成本高、銷售價(jià)格低和資金周轉(zhuǎn)難等問題[25];不斷完善新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體與小農(nóng)戶之間的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,減少各主體之間的數(shù)字鴻溝,鼓勵(lì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體間接帶動(dòng)小農(nóng)戶增收,進(jìn)而提高小農(nóng)戶的數(shù)字素養(yǎng)水平。

        3.4 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)數(shù)字技術(shù)與臍橙產(chǎn)業(yè)深度融合

        水果產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展是當(dāng)前推動(dòng)我國(guó)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和全面促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容,但水果產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化發(fā)展起步較晚,數(shù)字化技術(shù)在果園生產(chǎn)中的應(yīng)用尚處于起步階段[26],水果產(chǎn)業(yè)與數(shù)字技術(shù)的融合發(fā)展仍面臨許多技術(shù)性難題。對(duì)此,要加大與數(shù)字技術(shù)相配套的智能設(shè)備的研發(fā)力度,包括適宜丘陵山地作業(yè)的智能采摘機(jī)器人、智能農(nóng)機(jī)以及兼具藥物噴灑和產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)臒o人機(jī)等數(shù)字化設(shè)備,減少簡(jiǎn)單重復(fù)的人力成本,提高生產(chǎn)效率。臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級(jí)不僅涉及臍橙種植,還包括臍橙管理、銷售以及臍橙全產(chǎn)業(yè)鏈全過程,應(yīng)加大臍橙特色產(chǎn)業(yè)云平臺(tái)的開發(fā)與建設(shè),并通過平臺(tái)實(shí)現(xiàn)與臍橙一、二、三產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化。在“一產(chǎn)+數(shù)字”方面,通過開發(fā)臍橙虛擬生長(zhǎng)模型、均衡施肥模型、估產(chǎn)模型等提升臍橙產(chǎn)業(yè)主體的數(shù)字應(yīng)用水平;在“二產(chǎn)+數(shù)字”方面,研發(fā)并充分利用風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和溯源系統(tǒng),保證臍橙質(zhì)量,增強(qiáng)其品牌知名度與溢價(jià)能力;在“三產(chǎn)+數(shù)字”方面,開發(fā)大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng),在奉節(jié)臍橙新華指數(shù)的基礎(chǔ)上建立奉節(jié)臍橙綜合指數(shù)模型,利用消費(fèi)者畫像指導(dǎo)企業(yè)開展臍橙相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)與營(yíng)銷,滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求,精準(zhǔn)對(duì)接消費(fèi)市場(chǎng)。通過創(chuàng)新實(shí)施現(xiàn)代化賦能,打造智慧果園數(shù)字臍橙示范基地,推進(jìn)機(jī)械化裝備應(yīng)用,提升臍橙加工水平和產(chǎn)業(yè)研發(fā)設(shè)計(jì)能力,強(qiáng)化金融、保險(xiǎn)等服務(wù)保障,提升臍橙產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平。

        4 總結(jié)

        奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的轉(zhuǎn)型發(fā)展是貫徹落實(shí)數(shù)字農(nóng)業(yè)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手,對(duì)于該地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義?,F(xiàn)階段奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)數(shù)字化提檔升級(jí)仍然需要加強(qiáng)系統(tǒng)規(guī)劃,準(zhǔn)確把握發(fā)展方向;建立健全多學(xué)科交叉人才培養(yǎng)體系,培育數(shù)字化新農(nóng)人和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體成為臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展新引擎;加大科研力度,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)臍橙產(chǎn)業(yè)全過程與數(shù)字技術(shù)深度融合,助推新業(yè)態(tài),走出一條獨(dú)具特色的臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)字化提檔升級(jí)之路。

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