李 鑫

（寬甸滿族自治縣政府事務服務中心石湖溝鄉(xiāng)分中心，遼寧 寬甸 118200）

藍莓是丹東地區(qū)繼草莓之后又一支柱水果產(chǎn)業(yè)，特別是日光溫室藍莓生產(chǎn)的高技術高效益，是其特有的品牌。通過多年研究與實踐，我們總結出并形成了一套日光溫室藍莓優(yōu)質豐產(chǎn)栽培配套技術體系。

1 日光溫室建造技術

藍莓促早生產(chǎn)用日光溫室的選址應選背風向陽的平緩坡地是理想選址，同時應考慮道路通暢、水源充足和供電可靠。選擇耕層較厚的酸性砂壤土，且地下水位適中。建設成片溫室其棚間距應依據(jù)棚高確定，棚向為坐北朝南偏西7～12度，可滿足充足的日照條件。日光溫室及建筑結構與選材是沈陽農(nóng)業(yè)大學研發(fā)的遼沈Ⅳ型溫室結構，是最佳選擇。

2 園土調酸和改土增質技術

如原土pH高于5.5，應選用細度達300～400目的硫黃粉翻耕進行全園調酸，田間補施有機質，目前我國農(nóng)田有機質含量多為2%左右，如要達到8%的理想狀態(tài)，可增施有機物低位草炭等，20～30立方米/畝。研究證實，玉米秸替代草炭等有機物料進行藍莓生產(chǎn)的土壤改良材料是一個節(jié)省成本的選擇。玉米秸與耕土以重量比2∶30比例，施氮量占秸稈重量1%左右時為最佳。粉碎的玉米秸稈替代鋸末、草炭等作為覆蓋材料進行藍莓地面有機物覆蓋，對于改善土壤理化性狀、促進樹體生長和提高產(chǎn)量具有明顯的促進作用。

3 藍莓主栽品種（組合）優(yōu)選與定向技術

北高灌藍莓組（NHB）：公爵+斯巴坦；半高灌藍莓（HHB）組：北陸+齊佩瓦；南高灌藍莓（SHB）組：①奧尼爾+綠寶石。②盛世+比洛克西。③綠寶石+瑞貝爾。冬季生產(chǎn)如能配置燃煤等加溫型日光溫室，建議可考慮選用南高灌藍莓品種（組合），其品種效益會更好。

4 藍莓生長發(fā)育期光溫聯(lián)動調控技術

4.1 溫室扣棚時間

初冬花芽分化結束進入休眠狀態(tài)，當田間北高灌和半高灌藍莓葉片開始有落葉時，則是扣棚保溫的時間節(jié)點，此時遼東一般為11月中下旬，扣棚并加蓋保溫被，使植株處于避光保溫狀態(tài)，溫室內(nèi)維持在7℃則是藍莓休眠積溫的閾值。

4.2 藍莓修剪

控制樹高，改善光照條件，以疏枝為主。疏除過密枝、斜生交叉枝、細弱枝、病蟲枝，以及根系產(chǎn)生的分蘗。生長較開張的品種疏弱枝留強枝，生長較直立的品種去中心干、開天窗，并留中庸枝。3年生以上枝條可遵循6疏1原則，從基部疏除。6年生以上的結果枝應回縮更新。日光溫室扣棚后，植株地上部生長已處于停滯，落葉后枝條和花芽發(fā)育得以展示，據(jù)此可根據(jù)生產(chǎn)目標和樹體狀態(tài)開始修剪，通過疏枝和回縮等剪法以達到去弱留強、打開內(nèi)堂、培養(yǎng)預備枝和選留花芽等平衡長勢的目標。采后修剪，宜在果實采收后14～16天進行，修剪時間不宜過早或過晚。剪留60～90個健壯結果枝，300～400個花芽。修剪后應及時揭開棚膜。

4.3 藍莓生產(chǎn)遮陰技術

對藍莓進行遮陰處理，結果表明，遮陰增大了株高、冠徑、枝條及葉面積，對于葉片光合作用、果實產(chǎn)量和品質都有明顯的影響。綜合評價認為，遮陰率為20%～30%的半遮陰對藍莓的花芽分化有積極作用。丹東陰雨天較多，此項技術多在夏秋撤棚期應用。

4.4 日光溫室加溫時間

由于南高灌、北高灌和半高灌三類藍莓品種類型的生理休眠所需低溫（7.0℃）積累值差異大（150～1100小時），故決定了采取日光溫室進行鮮食藍莓促早生產(chǎn)開始加溫時間是不同的。經(jīng)過測算，正常年份遼東地區(qū)北高灌和半高灌藍莓良種見光加溫以12月上旬為宜，而南高灌藍莓品種則應提早25～35天。

4.5 溫室溫、濕度調控

藍莓在解除休眠進入萌動結果階段，其間各生長時段的適溫呈現(xiàn)如拋物線形狀，即藍莓加溫初期9～29℃；呈現(xiàn)花期11～28℃；果實膨大采收期10～28℃，后期如果加大晝夜溫差，進行人工變溫管理，可以顯著提高果實的品質和耐貯運能力。藍莓結果階段，室內(nèi)濕度控制在59%～64%，最符合藍莓生長的生理需求。

4.6 藍莓溫室生產(chǎn)的光源利用和補充

在不同月份根據(jù)日出和日落時間確定溫室保溫被起落時間。通常情況下，自然光照質量和時長可以滿足北高和半高灌藍莓生長期光溫需要。隨著南高灌藍莓引入日光溫室栽培，其正常生長發(fā)育生理要求除適溫高，同時要滿足長日照條件，因此，溫室內(nèi)增設人工補光裝置是必要的。

5 測土配方平衡施肥與水肥一體供應技術

平衡施肥對于藍莓的生長有很大益處。氮磷鉀比例28-14-14被證明是最好的組合。藍莓施肥以銨態(tài)氮為好，其施入量以30～45克/株（純氮）為佳。在整地階段有適量基肥的基礎上，藍莓不同生長季應適時隨水帶肥補充特殊肥素。目前，觀察遼東藍莓生產(chǎn)較易表現(xiàn)缺素種類有鎂、錳、硼和鐵（多為土壤pH過高引發(fā)）。另外，藍莓生長季葉面追肥肥效更好。追肥宜在萌芽前、花后和果實成熟轉色期進行。秋季施基肥在9月中旬進行。追肥宜用硫酸銨、硫酸鉀、磷酸二銨等復合肥。禁止用含氯和硝酸鹽的肥料。采用水肥一體化施入水溶肥，pH4.5～4.8?；拭恐晔┤?～2公斤有機肥。肥料合理使用按肥料合理使用準則NY/T496規(guī)定執(zhí)行。

6 疏花疏果和蜂媒輔助授粉技術

在冬季修剪的基礎上，藍莓開花至果實成熟期，應多次去除過多的花和小果，利于樹體養(yǎng)分供應，滿足大果早熟、成熟期均衡等功效，提高藍莓果品的質量，增加果農(nóng)生產(chǎn)效益。藍莓花小且花筒長是異花蜂媒授粉樹種，日光溫室栽培花期內(nèi)放養(yǎng)蜂群，對藍莓提高坐果率、增加產(chǎn)量、提升品質功效明顯。經(jīng)過比對，熊蜂比早年放養(yǎng)蜜蜂有喙管長更適于藍莓桶狀花朵傳粉，而且冬季陰冷天氣棚內(nèi)采花效率高。開花量在5%～8%時，放蜜蜂或熊蜂授粉，每畝放蜂量為200～300頭。放蜂期間禁止施用殺蟲劑和熏蒸劑。

7 病蟲鳥害防治技術

農(nóng)業(yè)防治：科學水肥管理，保持果園衛(wèi)生，清潔果園，清除爛果，及時清除病蟲危害枝條。物理和生物防治：花期以外利用殺蟲燈、色板等吸引和殺滅害蟲，人工捕捉害蟲，利用和保護益蟲和天敵?；瘜W防治：選用高效、低毒的化學農(nóng)藥，降低農(nóng)藥用量，交替用藥，嚴禁使用國家禁止使用的農(nóng)藥。嚴格控制施藥劑量和濃度、施藥次數(shù)和安全間隔期。農(nóng)藥的合理使用和安全使用按GB/T 8321.10-2018執(zhí)行。使用農(nóng)藥人員的安全防護和安全操作按NY/T 1276規(guī)定執(zhí)行。鳥害是藍莓的一大害，但在日光溫室生產(chǎn)上危害不嚴重。

8 采收和儲藏技術

包括采收時間和方法。因藍莓果實成熟期不一致，建議分批采收。果實成熟量達到25%時開始采收。建議人工采收方式，做到輕摘、輕放、輕裝、輕卸；避免果品擠壓、暴曬、風吹雨淋等。使用分割式的淺盤等工具。避免陰雨天或有露水時采收，避免雨后馬上采摘。果品分級和儲藏按GB/T 27658的規(guī)定執(zhí)行，農(nóng)藥殘留應符合GB 2763的要求，污染物限量應符合GB 2762的要求。