呂植

北京大學(xué)保護(hù)生物學(xué)教授，博士研究生導(dǎo)師，北京大學(xué)自然保護(hù)與社會(huì)發(fā)展研究中心執(zhí)行主任，山水自然保護(hù)中心創(chuàng)始人，亞太世界遺產(chǎn)培訓(xùn)與研究中心主任。自1985年起一直從事中國(guó)自然保護(hù)的研究、實(shí)踐、能力建設(shè)和政策推動(dòng)，所領(lǐng)導(dǎo)的野外保護(hù)和研究項(xiàng)目遍及中國(guó)西部的四川、青海、西藏、云南、陜西和甘肅等地。

肖凌云

西交利物浦大學(xué)環(huán)境與健康學(xué)院助理教授，主要研究中國(guó)生物多樣性熱點(diǎn)地區(qū)之一——青藏高原的野生哺乳動(dòng)物生態(tài)學(xué)和保護(hù)。

《當(dāng)我們對(duì)野味說(shuō)不時(shí)，我們?cè)谡f(shuō)什么》呂植 肖凌云 主編北京大學(xué)出版社/2023.5/120.00元

談起野生動(dòng)物保護(hù)，我們總能聽(tīng)到“保護(hù)野生動(dòng)物就是保護(hù)我們自己”的說(shuō)法，這句話(huà)聽(tīng)起來(lái)像口號(hào)，我們總?cè)滩蛔∠雴?wèn)：不保護(hù)又能怎樣？人類(lèi)一路走來(lái)，目睹了無(wú)數(shù)個(gè)物種消失。就在這些年，華南虎（圖1)、白鱀豚、長(zhǎng)江白鱘等都已在野外不復(fù)存在?！皽缃^”兩字出現(xiàn)的次數(shù)多到幾乎令人麻木，我們道一聲可惜，便繼續(xù)生活了。

圖1 我們還有可能在野外看見(jiàn)華南虎嗎？（攝影/宋大昭）

許多人不在乎，即使是在乎的人也不免疑問(wèn)，它們的存在與否究竟對(duì)我們有什么影響？

多數(shù)人會(huì)很快想到生態(tài)系統(tǒng)（圖2）。在自然界的一定空間內(nèi)，生物與環(huán)境構(gòu)成了統(tǒng)一整體，相互影響，相互制約，并在一定時(shí)期內(nèi)處于相對(duì)穩(wěn)定的動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)。

圖2 生物多樣性豐富的濕地生態(tài)系統(tǒng)（攝影/宋大昭）

在這個(gè)系統(tǒng)中，每個(gè)物種都有不同的作用。有的是傳粉者，被子植物中有80%為蟲(chóng)媒傳粉，剩下的19%曾經(jīng)是蟲(chóng)媒傳粉，因?yàn)榄h(huán)境改變而轉(zhuǎn)變?yōu)轱L(fēng)媒傳粉。傳粉者與植物至少在3 億多年前就已生活在一起，共同進(jìn)化，構(gòu)成了整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，這其中包括我們熟悉的蜜蜂和蝙蝠。有的動(dòng)物是建筑師，比如啄木鳥(niǎo)啄出的洞為許多洞巢鳥(niǎo)提供了巢穴；河貍（圖3）建造的水壩也會(huì)成為鱒魚(yú)、青蛙、蠑螈、水獺等多個(gè)物種的生活場(chǎng)所；由珊瑚蟲(chóng)尸體堆積成的珊瑚礁以占海洋0.17%的面積養(yǎng)活了25%的海洋生物。

圖3 我國(guó)僅有的河貍：蒙新河貍（攝影/初雯雯）

還有的動(dòng)物是改造者，大象啃食樹(shù)葉、推倒樹(shù)木可防止森林和灌木叢侵占草原，它們?yōu)榱缪?、斑馬等食草動(dòng)物開(kāi)辟了空間，進(jìn)而影響了獅子、獵豹等食肉動(dòng)物的生存。山區(qū)中的野豬有著類(lèi)似的作用，野豬（圖4）通過(guò)建窩、拱地和采食植物種子來(lái)影響林下層植物的生長(zhǎng)。在冬天，野豬清理厚厚的雪層，暴露出的地面使得鳥(niǎo)類(lèi)、狍子、馬鹿及小型哺乳動(dòng)物可以更方便地取食。

圖4 花紋小野豬跟著媽媽在找吃的（攝影/宋大昭）

這和人類(lèi)有什么關(guān)系？

我們總忘了自己是生態(tài)系統(tǒng)的一部分。

如果沒(méi)有傳粉者，地球上的大部分植物無(wú)法繁衍，野生動(dòng)物自然隨之減少。人類(lèi)比較厲害，沒(méi)有了水果和蔬菜，一小部分人能靠種植水稻、小麥活下來(lái)，只是要應(yīng)對(duì)頻繁的自然災(zāi)害，存活非常勉強(qiáng)；沒(méi)有珊瑚蟲(chóng)，人類(lèi)將失去15%的漁獲資源，海岸線(xiàn)更容易被侵蝕，也會(huì)失去對(duì)臺(tái)風(fēng)、海嘯的屏障；更不用說(shuō)仿生學(xué)、雜交與轉(zhuǎn)基因這些我們從大自然中學(xué)習(xí)和攫取的內(nèi)容。

這些終究是大自然免費(fèi)給的，免費(fèi)的東西我們往往不珍惜。我們知道生物多樣性的價(jià)值，但總覺(jué)得似乎離我們太遠(yuǎn)，并幻想著人定勝天：鳥(niǎo)類(lèi)可以控制蟲(chóng)害，農(nóng)藥也可以?。粵](méi)有海魚(yú)，我們可以養(yǎng)?。粵](méi)有蜜蜂，可以靠科技造啊。但野生動(dòng)物的持續(xù)減少也會(huì)帶來(lái)另一個(gè)我們已經(jīng)看到的威脅：疾病肆虐。

我們認(rèn)為病毒傳播是因?yàn)槿耸秤昧艘吧鷦?dòng)物，因而對(duì)野生動(dòng)物敬而遠(yuǎn)之，甚至產(chǎn)生了仇視心態(tài)，希望能“生態(tài)滅殺”。事實(shí)上，對(duì)野生動(dòng)物及其棲息地的保護(hù)降低了病毒傳播到我們身上的可能性。

研究表明，物種多樣性越高，人類(lèi)感染人畜共患病的概率就越低，因?yàn)橐吧鷦?dòng)物會(huì)對(duì)疾病的傳播起到緩沖和稀釋作用。

比如萊姆病，因1975 年在美國(guó)康涅狄格州的老萊姆地區(qū)（Old Lyme）首先被診斷而得名，在我國(guó)東北林區(qū)是常見(jiàn)的地方傳染病。萊姆病病菌來(lái)源于鼠類(lèi)，主要通過(guò)蜱蟲(chóng)傳播。蜱蟲(chóng)叮咬攜帶螺旋體病菌的老鼠，感染后叮咬人時(shí)病菌侵入人體，能引起人體多器官病變。

科學(xué)家通過(guò)模擬發(fā)現(xiàn)，脊椎動(dòng)物的多樣性可以降低萊姆病的發(fā)病率。如果一個(gè)地區(qū)脊椎動(dòng)物種類(lèi)較多，蜱蟲(chóng)可選擇的食物很多，叮咬帶病老鼠的概率就會(huì)降低。這種宿主也被稱(chēng)為“稀釋宿主”，松鼠就是一種很好的稀釋宿主，它們比較吸引蜱蟲(chóng)，但又不會(huì)讓蜱蟲(chóng)攜帶病菌。

與此同時(shí)，在生物多樣性高的區(qū)域，像老鼠這種擴(kuò)散性宿主所占的比例更小，與人類(lèi)接觸的可能性也會(huì)減小。而且，隨著生物多樣性的增加，老鼠的天敵和競(jìng)爭(zhēng)者也會(huì)增加，直接降低了老鼠的密度，病菌的傳播自然就少了。

印度人認(rèn)為牛是神圣的，有可能與他們的祖先受到過(guò)牛的恩惠有關(guān)：睡在離家畜（尤其是牛）很近的地方，被蚊子叮咬的概率比較小，從而降低了感染瘧疾或其他病原體的可能性。

?？赡軟](méi)想到，跟人合作不僅要任勞任怨地吃草擠奶，還得作為蚊子滋生地和人類(lèi)住區(qū)之間的屏障，為人類(lèi)疾病防御做出巨大貢獻(xiàn)。

還有我們比較熟悉的禽流感。對(duì)于禽流感的暴發(fā)，我們一直歸咎于遷徙水鳥(niǎo)（圖5），吸引野生水禽的湖泊和濕地則被認(rèn)為是疾病的熱點(diǎn)地區(qū)。然而2017 年的研究發(fā)現(xiàn)，禽流感的暴發(fā)確實(shí)和野生鳥(niǎo)類(lèi)與家禽的接觸有關(guān)，但只限于范圍較小的稻田區(qū)域，濕地湖泊反而會(huì)降低禽流感的傳播，因?yàn)殡S著湖泊或濕地面積的增加，野生鳥(niǎo)類(lèi)與家禽接觸的可能性大大減小。

圖5 北京溫榆河的針尾鴨，一種遷徙水鳥(niǎo)（攝影/宋大昭）

保護(hù)候鳥(niǎo)棲息地，會(huì)對(duì)人類(lèi)和家禽的健康帶來(lái)意料之外的好處。

我一直擔(dān)心有人說(shuō)，那把野生動(dòng)物殺光會(huì)不會(huì)更有效？非常遺憾地告訴你，最容易傳播疾病的家鼠和蚊子—直處在越滅越多的狀態(tài)中。

人為有意無(wú)意地“消滅”野生動(dòng)物以及對(duì)土地的過(guò)度利用導(dǎo)致生物多樣性喪失，物種均質(zhì)化反而讓病原體變得越來(lái)越“通吃”，許多原本并不傳染人的病毒竟也頻繁地在人類(lèi)中引起疫病的暴發(fā)。

而人畜共患病的種間傳播在很大程度上是由人類(lèi)活動(dòng)引起的。比如，埃博拉病毒導(dǎo)致的疫情往往發(fā)生在人類(lèi)獵食野生動(dòng)物的區(qū)域。隨著野生動(dòng)物棲息地被轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)用地或城市，人類(lèi)對(duì)食物和基礎(chǔ)設(shè)施的利用得到了改善，但同時(shí)也可能降低自然系統(tǒng)防御疾病的能力，使我們暴露在新的傳染病風(fēng)險(xiǎn)面前。因此在國(guó)際上，One Health（同一健康）的概念越來(lái)越流行，我們?cè)絹?lái)越清晰地意識(shí)到，人類(lèi)的健康離不開(kāi)動(dòng)物群體的健康和環(huán)境的健康。

《自私的基因》里說(shuō)，所有的利他行為最終不過(guò)是在利己。動(dòng)物保護(hù)也一樣，禁食野味的話(huà)題因新冠肺炎疫情火爆起來(lái)，是我們終于意識(shí)到人類(lèi)敵不過(guò)大自然。

如果我們破壞了生態(tài)平衡，大自然會(huì)停留在新的平衡上，這個(gè)新平衡中會(huì)不會(huì)包含人類(lèi)，不太好說(shuō)。所以無(wú)論愿不愿意，為了智人的后代能夠在地球上存活得更長(zhǎng)久一些，我們不得不選擇保護(hù)。但把保護(hù)推到“不得不”的境地才去行動(dòng)終究是可惜的，因?yàn)樗馕吨覀兊膿p失已經(jīng)到達(dá)了臨界值。

大自然以其高深的智慧創(chuàng)造了每一種生物，每一朵花、每一種昆蟲(chóng)的消失都會(huì)使我們漸次失去了探索造物之美的可能。

生物多樣性之美，遠(yuǎn)超我們的想象

而它，恰是我們最強(qiáng)的生命屏障

經(jīng)此一疫

希望我們真正懂得尊重、善待身邊的動(dòng)物和荒野