王驚濤

(深圳技師學院珠寶學院,廣東 深圳 518000)

“新型學徒制”是深化產教融合、校企合作,推動職業(yè)教育改革創(chuàng)新的一種重要形式。人力與社會資源保障部[2018]66號文指出要在全國全面推行企業(yè)新型學徒制,促進勞動者高質量就業(yè)[1]。深圳技師學院珠寶學院(以下簡稱深技師)自2018年起開始探索珠寶職業(yè)教育新型學徒制辦學,以全日制學生為學徒對象,招工即招生,學徒具有雙重身份,既是學校學生又是企業(yè)正式員工,與企業(yè)簽訂勞動合同,參加社會保險,開創(chuàng)了國內珠寶職業(yè)教育新型學徒制的先河,并創(chuàng)新在新型學徒制基礎上實踐工學一體化人才培養(yǎng)模式,校企協(xié)同育人。

1 深圳珠寶職業(yè)教育人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

珠寶首飾行業(yè)是深圳市優(yōu)勢傳統(tǒng)和創(chuàng)意時尚文化的標志性行業(yè)之一,也是深圳“十四五規(guī)劃”中重點發(fā)展的行業(yè),深圳已經成為國內珠寶產業(yè)聚集區(qū)。深圳珠寶首飾行業(yè)已經實現(xiàn)了產業(yè)規(guī)模擴張和產品品牌提升的集聚發(fā)展,形成了珠寶設計、加工、營銷、檢測等完整的產業(yè)鏈。近年來,區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術的發(fā)展助推深圳珠寶首飾行業(yè)的數(shù)字化轉型升級。據(jù)深圳珠寶首飾行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,“十四五”期間珠寶技術技能人才缺口保守估計將達5萬人,尤其是新興的珠寶電商、珠寶直播、首飾數(shù)字化技術與管理人才。

深圳珠寶職業(yè)教育主要有本科、?？?、中職等層次,珠寶職業(yè)院校約7所,除了深技師每年人才培養(yǎng)規(guī)模300人左右,其余院校的人才培養(yǎng)規(guī)模都不大,人才培養(yǎng)整體上以傳統(tǒng)珠寶鑒定、設計、制作為主,校企協(xié)同育人不夠深入,人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新不足,課程體系無法全面覆蓋珠寶企業(yè)崗位尤其是新興崗位的知識和能力需求,人才培養(yǎng)相對滯后于珠寶首飾行業(yè)的發(fā)展,滯后于企業(yè)崗位人才需求。為了解決蓬勃發(fā)展的珠寶產業(yè)緊缺的技術技能人才需求與珠寶職業(yè)院校人才培養(yǎng)相對滯后的矛盾,深技師在多年深入校企合作的基礎上開始基于新型學徒制的珠寶工學一體化人才模式探索,培養(yǎng)企業(yè)用得好、留得住的珠寶高素質技術技能人才。

2 基于新型學徒制的珠寶工學一體化人才培養(yǎng)模式

深技師珠寶工學一體化人才培養(yǎng)模式是依據(jù)國家職業(yè)技能標準及技能人才培養(yǎng)標準,以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為目標,將工作過程和學習過程融為一體。與珠寶龍頭企業(yè)開展新型學徒制合作辦學,“校企雙制、工學一體”。以工作過程為導向,根據(jù)企業(yè)工作過程設計教學過程,提取企業(yè)典型工作任務轉化為學校教學內容,實現(xiàn)在學習中工作,在工作中學習[2],從而促進教學質量提升,實現(xiàn)思想政治教育、知識傳授、技能培養(yǎng)融合統(tǒng)一,持續(xù)推動珠寶職業(yè)教育內涵發(fā)展和特色發(fā)展。

2.1 新型學徒制辦學模式

新型學徒制以政府引導、企業(yè)為主、院校參與為原則,采用“企校雙制、工學一體”的培養(yǎng)方式,實現(xiàn)“招工即招生、入企即入校、企校雙師聯(lián)合培養(yǎng)學徒”[3]。新型學徒制的核心是雙主體辦學、雙元育人。例如,深技師先后與珠寶行業(yè)龍頭周大福珠寶、翠綠首飾、水貝萬山等三家企業(yè)聯(lián)合開展全日制新型學徒制合作辦學。根據(jù)三家企業(yè)的崗位需求和運營模式分別采用不同的辦學模式,統(tǒng)稱為“1+N”模式。培養(yǎng)過程由預備學徒和學徒兩個階段組成,“1”為學徒階段,為期一年;“N”為預備學徒,一般1-2年不等,時長根據(jù)企業(yè)的崗位量身定制。預備學徒階段主要在學校完成,由學校和企業(yè)共同教學。學徒階段為畢業(yè)前最后一年,考核合格的預備學徒轉為正式學徒,與企業(yè)簽訂勞動合同,參加社會保險,擁有在校學生和企業(yè)員工雙重身份。學徒階段主要在企業(yè)完成,學徒階段由企業(yè)導師和學校導師雙導師共同指導(圖1)。

圖1 周大福學徒班人才培養(yǎng)Fig.1 Apprentice class for Chow Tai Fook

通過新型學徒制才培養(yǎng)校企協(xié)同育人,按照企業(yè)的崗位能力要求培養(yǎng)學徒,同時將企業(yè)的崗前培訓前置到學校完成,同時浸潤企業(yè)文化,縮短了人才培養(yǎng)時間,節(jié)約了用人成本,真正實現(xiàn)學徒與企業(yè)崗位零距離。培養(yǎng)出的學徒充分認可企業(yè),忠誠度高,成為企業(yè)用得好、留得住的員工。

2.2 基于新型學徒制的珠寶工學一體化人才培養(yǎng)方案

基于新型學徒制的珠寶工學一體化人才培養(yǎng)方案的特點是校企協(xié)同,量身定做。以滿足企業(yè)人才需求為出發(fā)點,校企雙方共同制定人才培養(yǎng)方案。深技師與學徒制合作企業(yè)共同成立由企業(yè)資深技術骨干、學校教學骨干(雙師型教師)、專業(yè)顧問委員(行業(yè)專家)等組成的新型學徒培養(yǎng)理事會,負責人才培養(yǎng)方案的制定及實施。依據(jù)珠寶相關職業(yè)標準、企業(yè)崗位標準,分析、梳理企業(yè)崗位的知識和能力要求,制定人才培養(yǎng)方案,實現(xiàn)一班一方案,量身定做。人才培養(yǎng)方案中明確培養(yǎng)目標,課程內容及學時、課程標準等。課程體系分為學校課程和企業(yè)課程兩大部分,內容相互補充,并根據(jù)崗位的要求動態(tài)調整。學校課程包括有公共課、專業(yè)課(基礎課、核心課、拓展課、選修課)等,也可在企業(yè)集中授課或線上教學完成。企業(yè)課程主要有企業(yè)文化、職業(yè)素養(yǎng)、崗位技能訓練、企業(yè)參觀、市場調研、崗位兼職/全職實踐等,以周大福學徒班人才培養(yǎng)為例,見圖1。

人才培養(yǎng)方案引進珠寶龍頭企業(yè)的先進技術標準、完善的培訓課程,科學的評價體系和特色的企業(yè)文化,真正將學校教學和企業(yè)崗位無縫對接,提升人才培養(yǎng)的質量,為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供人才源動力。

2.3 基于新型學徒制的珠寶工學一體化教學實施

教學實施環(huán)節(jié)是珠寶職業(yè)教育的重要和關鍵環(huán)節(jié)之一,直接影響著教學質量和人才培養(yǎng)質量。深技師基于新型學徒制的珠寶工學一體化教學實施的關鍵是校企雙師、工學交替、學生員工雙身份。預備學徒階段在學校完成,學校老師負責校內課程教學,主要采用線上線下混合式教學方式。企業(yè)課程由企業(yè)導師每周來校完成,以實踐教學為主,主要安排在學生課余時間,疫情期間則采用線上教學。利用學生周末、寒暑假進行企業(yè)參觀、市場調研、崗位兼職等,工學交替進行;學徒階段主要在企業(yè)完成,學生具有企業(yè)員工雙重身份。學校課程如畢業(yè)設計等由學校教師去企業(yè)集中授課或線上教學完成,企業(yè)課程由企業(yè)導師指導在崗位實踐中完成,工學一體。學徒既是在校學生又是企業(yè)員工,校企培養(yǎng)實現(xiàn)真正的無縫對接,如圖1所示。

教學實施中校企共建工學一體化實訓室,引入企業(yè)真實工作情景。深技師與周大福共建了珠寶電商客服實訓基地、珠寶直播實訓室等,將企業(yè)真實電商項目與學徒教學結合在一起,實現(xiàn)在工作中學習,在學習中工作。校企共同搭建教學資源庫和充分發(fā)揮企業(yè)內部教學平臺,充分開展線上線下混合式教學,例如深技師與企業(yè)合作建設的教育部寶玉石鑒定與加工專業(yè)兩門專業(yè)課程的資源庫,周大福企業(yè)智學教育平臺也向學徒開放。校企合作開展工學一體化精品課程,目前已經完成珠寶銷售管理、首飾3D建模等4門精品課程開發(fā),不斷提升教學質量。

2.4 基于新型學徒制的珠寶工學一體化考核評價

考核評價是珠寶新型學徒制人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié),是對教學全過程進行檢驗、診斷、反饋和調節(jié)。一方面客觀反映學徒的專業(yè)技能水平和綜合素質水平,另一方面是對人才培養(yǎng)方案和教學實施效果的反饋,有利于完善人才培養(yǎng)方案,改進教學方法,進一步提升人才培養(yǎng)質量[4]。深技師對學徒采用甄選考核、課程考核、崗位技能考核、晉升考核、專項考核、職業(yè)技能證書考核、職業(yè)能力測試等多種考核方式。校企共同制定考核評價標準體系,包括課程標準、崗位標準、企業(yè)導師標準等,共同組織實施?？己诵问桨嬖?、書面考試、實操、項目實施、答辯等形式,過程考核與結果考核相結合,以過程考核為主,如圖2所示。對于優(yōu)秀的學徒,企業(yè)還提供獎學金和周末及課余兼職崗位。

圖2 周大福學徒班考核體系Fig.2 Chow Tai Fook apprenticeship assessment system

3 辦學成效

3.1 人才培養(yǎng)質量顯著提升,為企業(yè)輸送高質量緊缺人才,助力行業(yè)發(fā)展

深技師自2018年開始與珠寶龍頭企業(yè)開展基于新型學徒制的工學一體化人才培養(yǎng),已經累積培養(yǎng)學徒100多名,學徒班已覆蓋珠寶學院所有三個專業(yè),涉及珠寶設計、珠寶銷售、珠寶電商等多個崗位人才的培養(yǎng)。學生學習積極性高,專業(yè)技能強,參加珠寶國家級一類、二類技能大賽屢獲冠軍。學院的人才培養(yǎng)質量顯著提升,為珠寶企業(yè)輸送高素質緊缺人才,不僅用得好,而且留得住,助力珠寶首飾行業(yè)發(fā)展。

3.2 校企共建,提升專業(yè)建設

通過和珠寶龍頭企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案,校企協(xié)同育人,深技師找準了珠寶專業(yè)的定位和人才培養(yǎng)目標,引進珠寶企業(yè)先進技術標準、優(yōu)秀的專家團隊和完善的考評體系,不斷提高專業(yè)建設水平,服務行業(yè),服務深圳地方經濟。深技師于2022年新開設珠寶首飾技術與管理專業(yè),創(chuàng)新培養(yǎng)深圳珠寶首飾行業(yè)數(shù)字化轉型所急需的珠寶首飾數(shù)字化產品開發(fā)和數(shù)字化生產管理的人才。

3.3 校企共培,打造高水平創(chuàng)新教師團隊

通過采用校企雙導師進行教學,學校老師和企業(yè)專家們互相學習和交流,老師深入?yún)⑴c企業(yè)崗位實踐和項目實施。校企合作進行教科研項目,教師專業(yè)技能和科研能力大大提升,參加各類技能大賽成績優(yōu)異,共有9位教師獲得全國技術能手稱號,多位教師獲得教師教學能力大賽國家級一等獎、省級一等獎,獲得國家專利多項,打造了高水平的創(chuàng)新教師團隊。

4 存在問題與反思

4.1 校企協(xié)同育人的激勵機制和約束機制

在新型學徒培養(yǎng)過程中,學徒的管理還有待進一步規(guī)范,比如學徒的甄選、教學規(guī)范、學徒班級管理,學徒退出機制、獎懲機制、學徒安全管理等等,需要進一步完善以學徒為中心,學校、企業(yè)共同參與的學徒管理體制,厘清學校、學生和企業(yè)三方的權利和責任,進一步完善學徒制三方協(xié)議。同時,進一步提高對學徒的激勵如學徒獎學金、崗位優(yōu)先選擇權等等,充分提高學徒的積極性,提升學徒培養(yǎng)質量。

4.2 政府新型學徒制補貼機制有待進一步完善

目前,政府對于與院校開展全日制學生新型學徒制培養(yǎng)的企業(yè)補貼還未落實到位,相關優(yōu)惠政策也相對不多,因而企業(yè)開展學徒培養(yǎng)有一定的經濟壓力,對一些中小型珠寶企業(yè)與院校開展全日制學徒培養(yǎng)的積極性有一定影響,珠寶新型學徒制人才培養(yǎng)的企業(yè)受益面難以迅速擴大。

4.3 學徒職業(yè)生涯規(guī)劃和心理調整

學徒的身份是雙重身份,既是學校的學生又是企業(yè)的正式員工,既要完成學校的課程和畢業(yè)設計又要完成崗位的工作,學徒身份的認同和職業(yè)生涯的規(guī)劃在人才培養(yǎng)實踐過程中都不可忽視。企業(yè)導師和學校導師需要密切溝通和配合,雙方共同幫助學徒認同學徒身份和規(guī)劃自己的職業(yè)生涯,不斷調整心態(tài),正確積極地面對學習和工作中出現(xiàn)的問題,迅速融入企業(yè),適應崗位。

5 結語

我國正在大力推進新型學徒制辦學,推進工學一體化人才培養(yǎng),基于新型學徒制的珠寶工學一體化人才培養(yǎng)還是新生事物,深技師的創(chuàng)新與實踐提供了一些思路和方法,還需要更多珠寶企業(yè)和珠寶職業(yè)院校以及政府相關部門的參與,共同探索和實踐,真正做到政、校、企、學生四方共贏,為珠寶首飾行業(yè)的轉型升級與高速發(fā)展提供更多人才動力。