生豬行情走勢低迷 短期內(nèi)仍將以震蕩偏強(qiáng)為主

雙節(jié)假期結(jié)束，國內(nèi)畜禽養(yǎng)殖市場，生豬以及雞蛋行情走勢低迷，其中，在生豬市場，豬價處于“磨底”的階段，養(yǎng)殖戶苦于“小刀割肉”，但是，認(rèn)虧出欄情緒不高，豬價同比大跌近40%。

目前，市場延續(xù)雙節(jié)期間弱穩(wěn)的局面，不過價格重心偏弱為主。一方面，節(jié)后生豬出欄積極性略有回升，規(guī)模豬企恢復(fù)出欄計劃，北方多地規(guī)模豬企增量出欄，但是由于生豬均價偏低，國內(nèi)生豬育肥虧損過度，其中外購仔豬育肥虧損超230元/頭，而自繁自養(yǎng)頭均虧損幅度在56元，散戶豬場認(rèn)價情緒不高，這也限制了節(jié)后生豬供應(yīng)增量的表現(xiàn)；另一方面，豬肉消費需求大幅下滑，節(jié)后國內(nèi)屠企開工率大幅下降，樣本屠企開工率不足29%，生鮮市場白條走貨水平回歸平淡，屠企新增訂單難度較大，減量收豬的情緒較高。

因此，在供需博弈下，豬價以低位徘徊為主，雖然短期內(nèi)，受需求跟進(jìn)受限，養(yǎng)殖端出欄情緒分化，豬價或?qū)⒀永m(xù)弱穩(wěn)的局面，不過隨著寒露節(jié)氣到來，南北地區(qū)，氣溫進(jìn)一步走低，居民家庭消費需求也將逐步改善，屠企開工率也將逐步提升，理論來看，10月中下旬豬價仍將以震蕩偏強(qiáng)為主。

2023年四季度雞蛋行情展望

從2023年的雞蛋現(xiàn)貨的價格走勢看，已經(jīng)是進(jìn)入了壓力區(qū)間，行業(yè)里有句話：風(fēng)險是漲出來的，機(jī)會是跌出來的。這句話也有一定道理。雞蛋價格高，利潤大，就會促使補(bǔ)欄，導(dǎo)致后期供應(yīng)加大，一旦需求跟不上，那蛋價就會下跌。同理，雞蛋跌破成本后的情況，也就很容易理解了。

從養(yǎng)殖周期預(yù)估看，9～12月新開產(chǎn)蛋雞為5～8月補(bǔ)欄雞苗。而因為6～7月因濕熱天氣，養(yǎng)殖企業(yè)補(bǔ)欄積極性低，所以9～12月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量增加不多。而9～12月理論可淘蛋雞為去年4～7月的補(bǔ)欄雞苗，當(dāng)時雞蛋價格低，氣溫偏高，補(bǔ)欄積極性低，所以四季度可淘蛋雞數(shù)量可能偏低。因此，四季度產(chǎn)蛋雞理論存欄量維持低位緩增的變化趨勢。也就是供應(yīng)壓力不算大。

而從養(yǎng)殖成本上看，2023年的豆粕，玉米價格都偏高，對于養(yǎng)殖戶來說，投入的成本是逐步遞增的。相關(guān)統(tǒng)計顯示，過去10年來看，后半年的蛋價幾乎沒有低于過飼料成本線。最近幾年，養(yǎng)殖成本是逐年提高的。今年1～7月斤蛋成本4.2元，同比持平，較歷年均值增加0.6元。也就是說，下半年蛋價低點跌破2元/千克的可能性非常小。