及 華 張海新 章 麗

（1 河北省農(nóng)林科學院生物技術與食品科學研究所 河北 石家莊 050051；2 河北政法職業(yè)學院 河北 石家莊 050051）

射干為鳶尾科藥用植物射干的干燥根莖。射干屬多年生草本植物，具有較高的藥用價值和觀賞價值，早在《荀子·勸學篇》中就有記載：“西方有木焉，名曰射干，莖長四寸，生于高山之上，而臨百仞之淵”。《神農(nóng)本草經(jīng)》明確記載了其藥用價值，也是《中國藥典》收錄的草本根莖類藥材。

1 射干的功效

射干味苦，性寒，歸肺經(jīng)。含有次野鶯尾黃素、鳶尾甙、鳶尾黃酮甙、鳶尾黃酮等活性成分，具有清熱解毒、消痰利咽的功效，用于熱毒痰火郁結(jié)、咽喉腫痛、肺痹、痰咳氣喘等癥，為治療喉痹咽痛之要藥；現(xiàn)代臨床多用于各種呼吸系統(tǒng)疾病、慢性炎癥以及各類皮膚病等。

2 射干的植物形態(tài)

多年生草本，高50 ～120 cm，根莖橫走，呈結(jié)節(jié)狀，有分枝，長3 ～10 cm，直徑1 ～2 cm。葉劍形，扁平，嵌迭狀排成二列，葉長25 ～60 cm，寬2 ～4 cm。傘房花序，頂生，總花梗和小花?；烤吣べ|(zhì)苞片，花橘紅色，散生暗色斑點，花被片6，雄蕊3 枚，子房下位，柱頭3 淺裂。花期6 ～8 月，果期7 ～9 月。蒴果倒卵形或長橢圓形；種子圓球形，黑紫色，有光澤。

3 射干生態(tài)分布

射干野生資源在世界范圍內(nèi)分布廣泛，主要產(chǎn)于中國、朝鮮、日本、印度、越南、俄羅斯等。我國自北向南各省區(qū)均有分布，常生于林緣或山坡草地，大部分生于海拔較低的地方，但在西南山區(qū)，海拔2 000 ～2 200 m 處也可生長。

4 射干生物學特性

射干適應性強，喜陽光充足、溫暖、濕潤氣候，耐干旱和寒冷，對土壤要求不嚴，山坡旱地均能栽培。以肥沃疏松、地勢較高、排水良好的沙質(zhì)壤土為好，中性壤土或微堿性適宜，忌低洼地和鹽堿地。種子屬低溫萌發(fā)型，且外殼硬不易萌發(fā)。秋季播種翌年春季當氣溫升至10 ℃以上時，幼苗破土而出，有劍葉2 片；隨著氣溫和地溫不斷升高，光照時間增加，營養(yǎng)生長極為旺盛；當植株高達30 ～60 cm、展葉6 ～10 片時，進入抽薹孕蕾生殖生長期。隨著晝夜溫差加大，地下根莖快速膨大，直至地上部分枯黃，植株開始進入越冬休眠期。第3 年春天地上新芽萌發(fā)，進入下一個生長周期。

5 射干商品規(guī)格

射干需生長3 ～4 年才能采收，其藥用部位根莖呈不規(guī)則結(jié)節(jié)狀，長3 ～10 cm，直徑1 ～2 cm。表面黃褐色或黑褐色，皺縮，有較密的環(huán)紋。上面有數(shù)個圓盤狀凹陷的莖痕，偶有莖基殘存；下面有殘留細根及須根。以根莖粗壯、質(zhì)堅硬、斷面色黃者為佳品，以無須根、雜質(zhì)、霉變、蟲蛀為不合格品。按照2020 版《中國藥典》規(guī)定，射干藥材水分不得超過10%，總灰分含量不得超過7%，醇溶性浸出物不得少于18%，按干燥品計算，含次野鳶尾黃素不得少于0.1%。

注：本文由“河北省中藥材產(chǎn)業(yè)技術體系創(chuàng)新團隊建設項目(項目編號：HBCT2023080204)”提供資助。