楊文光，苗 莉，李 妍

（新疆科技學(xué)院工商管理學(xué)院，新疆庫(kù)爾勒 841000）

葡萄酒產(chǎn)業(yè)是新疆“十四五”規(guī)劃中重點(diǎn)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)類(lèi)型，焉耆盆地是新疆葡萄酒四大產(chǎn)區(qū)之一。2002年起新疆葡萄酒莊進(jìn)入起步階段，并逐步形成焉耆盆地葡萄酒莊集群。葡萄酒莊發(fā)展的過(guò)程也是旅游資源要素投入和累積的過(guò)程，包括人文景觀(guān)、生物景觀(guān)、建筑與設(shè)施等，為葡萄酒莊發(fā)展旅游項(xiàng)目創(chuàng)造了基礎(chǔ)條件。2021 年6 月《新疆維吾爾自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》專(zhuān)欄五中明確提出要推動(dòng)“葡萄酒+文化旅游”工程建設(shè)，促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)與文旅項(xiàng)目深度融合。在市場(chǎng)需求和行業(yè)政策雙重機(jī)制作用下，葡萄酒莊旅游新業(yè)態(tài)進(jìn)入最佳發(fā)展時(shí)期，但如何進(jìn)行葡萄酒莊旅游資源開(kāi)發(fā)成為新議題。

近年來(lái)，不同學(xué)者從宏觀(guān)和微觀(guān)的視角，提出了葡萄酒莊旅游的發(fā)展路徑，宏觀(guān)層面包括對(duì)中國(guó)葡萄酒旅游行業(yè)的整體描述[1]、葡萄酒莊觀(guān)光休閑園區(qū)的開(kāi)發(fā)研究[2]，并對(duì)例如大香格里拉產(chǎn)區(qū)、賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)、山東煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)進(jìn)行區(qū)域性分析[3-5]；微觀(guān)層面結(jié)合張?jiān)Ｈ鹉浅潜ぞ魄f、張?jiān)？ㄋ固鼐魄f、長(zhǎng)城桑干酒莊、新疆張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f等地調(diào)研進(jìn)行了酒莊旅游開(kāi)發(fā)策略的研究[6-9]。在研究方法上采用PEST-SWOT 研究方法[10]、交叉分析法[11]、綜合指數(shù)測(cè)算法[12]、AHP-FCE 研究法[13]、旅游生態(tài)學(xué)理論[14]等對(duì)葡萄酒莊旅游優(yōu)劣勢(shì)、消費(fèi)者葡萄酒莊旅游認(rèn)知、消費(fèi)者旅游體驗(yàn)評(píng)價(jià)、葡萄酒莊旅游服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)、葡萄酒莊休閑旅游游憩地點(diǎn)開(kāi)發(fā)因素等進(jìn)行了探討。焉耆盆地葡萄酒莊旅游仍處于探索階段，旅游資源的類(lèi)型、數(shù)量以及市場(chǎng)潛力亟需進(jìn)行探討，從而制定有效的葡萄酒莊旅游資源開(kāi)發(fā)方案。研究結(jié)合位于焉耆盆地和碩縣、焉耆縣、博湖縣的葡萄酒莊展開(kāi)調(diào)研，采用RMP 分析方法從葡萄酒莊旅游資源配置視角提出未來(lái)葡萄酒莊發(fā)展的對(duì)策建議，從而為相關(guān)部門(mén)提供政策決策依據(jù)。

1 調(diào)查區(qū)域和研究方法

1.1 調(diào)查區(qū)域

焉耆盆地是天山腹地的山間盆地，位于巴音郭楞蒙古自治州東北側(cè)。葡萄酒種植區(qū)域主要分布在焉耆盆地的和碩縣、和靜縣、焉耆縣、博湖縣以及團(tuán)場(chǎng)等。焉耆盆地平均海拔約為1100 m，年日照時(shí)數(shù)為3128.9 h，天山冰雪融水匯入開(kāi)都河、大巴倫渠古河道為釀酒葡萄種植提供了優(yōu)質(zhì)的水源。2021年末焉耆盆地釀酒葡萄種植面積8000 hm2，葡萄酒莊40 家，釀酒葡萄加工能力8 萬(wàn)t。2021 年焉耆盆地葡萄酒莊生產(chǎn)原酒合計(jì)1.07 萬(wàn)t，實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值8.5 億元。2021 年自治區(qū)文化和旅游廳推出了12家自治區(qū)休閑旅游特色精品葡萄酒莊和15 條葡萄酒文化旅游精品線(xiàn)路，休閑旅游特色精品葡萄酒莊位于焉耆盆地的酒莊為4 家，占到休閑旅游特色精品葡萄酒莊總數(shù)的1/3。

1.2 研究方法

RMP分析方法由北京大學(xué)吳必虎[15]提出，此方法應(yīng)用于洛陽(yáng)市區(qū)域旅游發(fā)展總體規(guī)劃中。RMP分析方法整體上可以概括為資源-市場(chǎng)-產(chǎn)品的綜合分析，資源分析主要內(nèi)容是資源評(píng)價(jià)與產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，市場(chǎng)分析重點(diǎn)研究旅游產(chǎn)品彈性和旅游者的產(chǎn)品選擇偏好，產(chǎn)品分析關(guān)注于產(chǎn)品創(chuàng)新與空間布局。RMP 分析方法中資源、市場(chǎng)、產(chǎn)品三個(gè)維度是系統(tǒng)關(guān)聯(lián)的，資源決定基礎(chǔ)，市場(chǎng)決定空間[16]，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)價(jià)值交付。研究結(jié)合RMP 分析工作流程，對(duì)焉耆盆地葡萄酒莊旅游資源、市場(chǎng)需求、旅游產(chǎn)品等進(jìn)行分析，形成葡萄酒莊旅游開(kāi)發(fā)的具體思路。

2 焉耆盆地葡萄酒莊旅游資源RMP分析

2.1 R性分析：葡萄酒莊旅游資源分析

葡萄酒莊是集合農(nóng)業(yè)、工業(yè)和服務(wù)業(yè)三種產(chǎn)業(yè)形態(tài)的綜合體[17]。隨著葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，挖掘葡萄酒莊旅游資源，發(fā)展葡萄酒莊旅游項(xiàng)目成為強(qiáng)化企業(yè)葡萄酒品牌定位和拓展多元收益渠道的重要選擇[18]。根據(jù)2017 年中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布的《旅游資源分類(lèi)、調(diào)查、評(píng)價(jià)》（GB/T 18972—2017）標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合實(shí)地調(diào)查對(duì)焉耆盆地葡萄酒莊旅游資源進(jìn)行分類(lèi)整理。葡萄酒莊旅游資源可以劃分為7 個(gè)主類(lèi)、11 個(gè)亞類(lèi)、16 個(gè)基本類(lèi)型。分別占國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中每個(gè)層次旅游資源類(lèi)型數(shù)量的87.50%、51.61%和10.32%，焉耆盆地發(fā)展葡萄酒莊旅游資源較為豐富。

2.2 M性分析：葡萄酒莊旅游市場(chǎng)分析

葡萄酒莊旅游資源如何開(kāi)發(fā)取決于市場(chǎng)的需求狀況，旅游市場(chǎng)需求主要體現(xiàn)在“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六個(gè)基本要素[19]。研究采用問(wèn)卷調(diào)查法，于2022年8月20日—8月26日發(fā)放線(xiàn)上問(wèn)卷資料220份，針對(duì)焉耆盆地葡萄酒莊旅游市場(chǎng)需求進(jìn)行調(diào)查，問(wèn)卷有效率100%。調(diào)查樣本中男性占樣本總量34.09 %，女性占樣本總量65.91 %；年齡結(jié)構(gòu)方面，18 歲以下群體占樣本總量的3.18%，18～30 歲群體占樣本總量的80.91 %，31～40 歲群體占樣本總量的8.64 %，41～50 歲群體占樣本總量的3.64 %，51～60 歲群體占樣本總量的2.73 %，60 歲以上群體占樣本總量的0.91%；職業(yè)類(lèi)型中學(xué)生群體占樣本總量的38.18 %，國(guó)有企業(yè)員工占樣本總量的12.73%，民營(yíng)企業(yè)員工占樣本總量的5.91%，事業(yè)單位、公務(wù)員單位被調(diào)查者占樣本總量的25.46%。

表1 焉耆盆地葡萄酒莊旅游資源構(gòu)成

葡萄酒莊旅游市場(chǎng)開(kāi)拓的關(guān)鍵影響因素是游客認(rèn)識(shí)水平，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示36.82 %的被調(diào)查者表示對(duì)焉耆盆地葡萄酒莊不太了解，23.64 %的被調(diào)查者表示對(duì)焉耆盆地葡萄酒莊非常陌生，游客群體對(duì)焉耆盆地葡萄酒莊整體認(rèn)識(shí)不足。因此，可以判斷當(dāng)前階段焉耆盆地葡萄酒莊旅游區(qū)域品牌知名度較低，亟需打造焉耆盆地葡萄酒莊旅游知名品牌。在消費(fèi)市場(chǎng)空間方面，58.64 %的被調(diào)查者表示葡萄酒莊旅游的預(yù)算在3000 元以下，31.82 %的被調(diào)查者表示葡萄酒莊旅游的預(yù)算在3000～5000元，已就業(yè)的被調(diào)查者群體的旅游預(yù)算略高于學(xué)生群體，但整體相差不大。在旅游行程規(guī)劃方面，29.09 %被調(diào)查者選擇全程在葡萄酒莊旅游，44.09 %被調(diào)查者選擇半程在葡萄酒莊旅游，26.82%被調(diào)查者選擇僅將葡萄酒莊作為臨時(shí)參觀(guān)點(diǎn)。從葡萄酒莊旅游的產(chǎn)品或服務(wù)需求特征來(lái)看，被調(diào)查者對(duì)餐飲需求較為強(qiáng)烈，49.55 %的被調(diào)查者選擇特色餐廳；在住宿方面選擇較集中的為民宿；交通需求以自駕車(chē)輛為主，其他交通方式為輔；旅游需求呈現(xiàn)多樣化特征，核心的旅游目的按照選擇數(shù)量排名，分別為體驗(yàn)生活、視野拓展、精神享受、興趣社交等；購(gòu)物需求主要選擇是酒莊葡萄酒，其他產(chǎn)品也存在一定需求；娛樂(lè)需求集中于文化休閑項(xiàng)目和觀(guān)賞體驗(yàn)項(xiàng)目。

2.3 P性分析：葡萄酒莊旅游產(chǎn)品分析

葡萄酒莊旅游產(chǎn)品包括葡萄酒莊自然生態(tài)景觀(guān)資源和不同生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的主要產(chǎn)成品、衍生品或服務(wù)。以焉耆盆地6 家酒莊為例，其旅游產(chǎn)品主要包括自然和人文景觀(guān)觀(guān)光、葡萄種植園區(qū)觀(guān)光、農(nóng)耕農(nóng)事體驗(yàn)、葡萄酒生產(chǎn)園區(qū)或建筑參觀(guān)、葡萄酒及衍生產(chǎn)品、旅游住宿、休閑娛樂(lè)、戶(hù)外素質(zhì)拓展、葡萄酒文化體驗(yàn)等。不同葡萄酒莊市場(chǎng)定位、發(fā)展階段與資產(chǎn)規(guī)模對(duì)葡萄酒莊旅游產(chǎn)品或服務(wù)的供給具有決定性作用。例如鄉(xiāng)都酒莊、天塞酒莊旅游產(chǎn)業(yè)設(shè)施齊全，產(chǎn)品類(lèi)型和服務(wù)項(xiàng)目豐富，能夠滿(mǎn)足長(zhǎng)時(shí)間段旅行游客的住宿需求。旅游產(chǎn)品價(jià)格制定方面，酒莊觀(guān)光、講解、游覽為免費(fèi)項(xiàng)目。一般餐食價(jià)格平均為50 元/人；不同住宿條件價(jià)格略有差異，一般房型每日價(jià)格約為400 元/間，高端房型每日價(jià)格約為600～1300 元/間。冠頤酒莊、中菲酒莊等酒莊以游覽觀(guān)光服務(wù)為主，暫不提供住宿等服務(wù)環(huán)節(jié)。從供給的旅游產(chǎn)品數(shù)量和服務(wù)類(lèi)型上看，當(dāng)前的葡萄酒莊旅游產(chǎn)品數(shù)量豐富，旅游服務(wù)類(lèi)型寬泛，基本能夠滿(mǎn)足多數(shù)消費(fèi)需求，相對(duì)缺乏的是葡萄酒主體工藝品、游樂(lè)刺激類(lèi)、運(yùn)動(dòng)保健類(lèi)娛樂(lè)項(xiàng)目等。

3 焉耆盆地葡萄酒莊旅游資源開(kāi)發(fā)路徑分析

焉耆盆地葡萄酒莊旅游資源開(kāi)發(fā)根據(jù)旅游資源規(guī)模、類(lèi)型和空間分布，結(jié)合游客市場(chǎng)需求特征與葡萄酒莊旅游設(shè)施建設(shè)情況，圍繞營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值體系，構(gòu)建“價(jià)值發(fā)現(xiàn)、價(jià)值匹配、價(jià)值創(chuàng)造、價(jià)值交付”的葡萄酒莊旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)工作流程，為葡萄酒莊旅游資源開(kāi)發(fā)規(guī)劃提供思路和方法。

3.1 價(jià)值發(fā)現(xiàn)：葡萄酒莊旅游資源挖掘

價(jià)值發(fā)現(xiàn)是發(fā)展葡萄酒莊旅游的前提。價(jià)值發(fā)現(xiàn)首先是認(rèn)識(shí)游客價(jià)值，即游客前往葡萄酒莊旅游的核心利益訴求，想要獲得何等層次的滿(mǎn)足，期待達(dá)到的效用水平。根據(jù)調(diào)查結(jié)果的交叉分析，青年群體前往焉耆盆地葡萄酒莊旅游主要目的是以視野拓展、旅游體驗(yàn)為主，中年群體則以精神享受為主。焉耆盆地葡萄酒莊各具特色，不同葡萄酒莊可以在游客需求層次結(jié)構(gòu)上做出選擇，滿(mǎn)足游客旅行過(guò)程中的餐飲、住宿、交通、旅游、購(gòu)物、娛樂(lè)需求。其次是資源價(jià)值，葡萄酒莊的生態(tài)景觀(guān)、人文景觀(guān)等具較高的游客關(guān)注度，應(yīng)當(dāng)充分挖掘其美學(xué)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值和科學(xué)研究?jī)r(jià)值，將潛在價(jià)值轉(zhuǎn)換為現(xiàn)實(shí)價(jià)值。挖掘生態(tài)景觀(guān)價(jià)值時(shí)應(yīng)當(dāng)遵循“兩山”理論原則[20]，保護(hù)生態(tài)脆弱區(qū)各類(lèi)資源，適度利用可再生資源，推動(dòng)葡萄酒莊特色旅游可持續(xù)發(fā)展。最后是葡萄酒莊功能價(jià)值，葡萄酒莊是經(jīng)營(yíng)性企業(yè)，其本身具有資源配置和生產(chǎn)的功能，發(fā)展葡萄酒莊旅游的關(guān)鍵是辦好企業(yè)，壯大葡萄酒龍頭企業(yè)，發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色酒莊，從而增強(qiáng)旅游市場(chǎng)供給能力和供給水平。

3.2 價(jià)值匹配：葡萄酒莊旅游市場(chǎng)定位

葡萄酒旅游感知效果提升的基礎(chǔ)在于價(jià)值匹配，通過(guò)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)的手段，使得旅游資源能夠結(jié)合游客需求特征進(jìn)行合理的分配。高價(jià)值游客群體享有優(yōu)質(zhì)資源，一般價(jià)值游客群體享有普通資源[21]。資源分配的關(guān)鍵在于明確區(qū)域葡萄酒旅游市場(chǎng)定位、企業(yè)葡萄酒旅游市場(chǎng)定位。葡萄酒莊旅游市場(chǎng)定位整體應(yīng)當(dāng)遵循新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃對(duì)焉耆盆地葡萄酒產(chǎn)業(yè)布局安排，通過(guò)打造精品酒莊和旅游線(xiàn)路，服務(wù)高價(jià)值游客群體或存在個(gè)性化需求的群體，開(kāi)拓優(yōu)質(zhì)干型葡萄酒市場(chǎng)。旅游市場(chǎng)定位的步驟，一是進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，例如明確葡萄酒莊園、葡萄酒主題酒店、葡萄酒文化館、葡萄酒附屬娛樂(lè)設(shè)施的游客群體，并做到整體有機(jī)動(dòng)態(tài)協(xié)調(diào)；二是結(jié)合焉耆盆地葡萄酒莊地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)和酒莊旅游設(shè)施水平，選擇需求表達(dá)強(qiáng)烈的游客群體，尤其是本地游客群體。面對(duì)高價(jià)值游客群體實(shí)施精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)、一對(duì)一營(yíng)銷(xiāo)的策略，抓住重點(diǎn)人群、重點(diǎn)客戶(hù)群體，依托互聯(lián)網(wǎng)、線(xiàn)下體驗(yàn)店等做好不同價(jià)值游客的客戶(hù)關(guān)系管理，提升客戶(hù)的忠誠(chéng)度和滿(mǎn)意度；三是打造葡萄酒莊旅游品牌，在現(xiàn)有葡萄酒產(chǎn)品品牌的基礎(chǔ)上，與旅行社龍頭企業(yè)、會(huì)展?fàn)I銷(xiāo)企業(yè)等建立合作關(guān)系，培育國(guó)際國(guó)內(nèi)具有影響力的葡萄酒莊旅游品牌[22]。

3.3 價(jià)值創(chuàng)造：葡萄酒莊旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)

葡萄酒莊旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)是對(duì)旅游全過(guò)程的規(guī)劃與管理，包括旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)、旅游景觀(guān)設(shè)計(jì)、旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游服務(wù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)等，打造沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景[23-24]，形成能夠滿(mǎn)足葡萄酒莊游客群體需求的整體方案。從旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)方面來(lái)講，自治區(qū)推薦葡萄酒文化旅游精品線(xiàn)路涉及焉耆盆地的有新疆金沙灘葡萄酒莊休閑度假旅游線(xiàn)“烏魯木齊—馬蘭軍博園—芳香莊園—和碩金沙灘—和碩縣葡萄酒博物館”、新疆博斯騰湖葡萄酒莊休閑旅游線(xiàn)“庫(kù)爾勒市—罄玉酒莊—蓮海世界—越野星球主題公園—博斯騰湖大河口—庫(kù)爾勒市”、絲路古村葡萄酒品鑒旅游線(xiàn)“庫(kù)爾勒市—七個(gè)星千佛洞—鄉(xiāng)都酒莊/天塞酒莊—霍拉山絲路古村—焉耆縣小吃一條街—庫(kù)爾勒市”，旅游產(chǎn)品定位為觀(guān)光游，在此基礎(chǔ)上需要不斷推進(jìn)深度游，深入挖掘葡萄酒莊旅游產(chǎn)品價(jià)值。旅游景觀(guān)設(shè)計(jì)方面，既要充分利用和保護(hù)葡萄酒莊自然景觀(guān)，又要打造與本地葡萄種植文化、釀造文化、精神文化相適應(yīng)的葡萄酒莊人文景觀(guān)，景觀(guān)開(kāi)發(fā)、保護(hù)、建設(shè)并舉。旅游文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)新是焉耆盆地葡萄酒莊的短板，主要集中在葡萄酒莊的標(biāo)簽定制化方面。葡萄酒主題特色工藝品數(shù)量較少，且以展覽為主，忽略了游客葡萄酒莊旅游購(gòu)物需求。旅游服務(wù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)是滿(mǎn)足游客娛樂(lè)需求的關(guān)鍵，旅游服務(wù)項(xiàng)目中應(yīng)當(dāng)結(jié)合不同年齡階段游客偏好特征，著重發(fā)展觀(guān)賞體驗(yàn)項(xiàng)目和文化休閑項(xiàng)目，以葡萄酒莊獨(dú)特景觀(guān)為引導(dǎo)，增加游客的數(shù)量規(guī)模；以葡萄酒歷史文化為核心，培養(yǎng)游客的忠誠(chéng)度。

3.4 價(jià)值交付：葡萄酒莊旅游過(guò)程管理

價(jià)值交付是葡萄酒莊旅游營(yíng)銷(xiāo)的核心要素，是葡萄酒莊旅游服務(wù)供應(yīng)方與游客面對(duì)面接觸的過(guò)程。價(jià)值交付包括葡萄酒莊旅游產(chǎn)品及產(chǎn)品組合呈現(xiàn)、旅游產(chǎn)品價(jià)格制定、旅游產(chǎn)品全渠道銷(xiāo)售、旅游產(chǎn)品和服務(wù)促銷(xiāo)方案制定等。葡萄酒莊提供的是系列產(chǎn)品，不同旅游產(chǎn)品項(xiàng)目之間如何搭配，一方面取決于旅游消費(fèi)場(chǎng)景，另一方面受到旅游產(chǎn)品生命周期的影響，在不同的生命周期階段旅游產(chǎn)品供給的數(shù)量和類(lèi)型應(yīng)當(dāng)存在差異。葡萄酒莊旅游產(chǎn)品定價(jià)首先取決于定價(jià)的目標(biāo)，實(shí)地調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，焉耆盆地葡萄酒莊拓展旅游業(yè)態(tài)，主要目標(biāo)是宣傳葡萄酒莊品牌、葡萄酒品牌，增強(qiáng)游客對(duì)葡萄酒認(rèn)識(shí)，將葡萄酒莊游客轉(zhuǎn)化為葡萄酒消費(fèi)群體，次要目標(biāo)是提升葡萄酒莊品牌形象，擴(kuò)大葡萄酒莊品牌資產(chǎn)；其次是通過(guò)發(fā)展葡萄酒莊旅游增加收入渠道，提升葡萄酒莊經(jīng)濟(jì)效益。由此可見(jiàn)，焉耆盆地葡萄酒莊旅游產(chǎn)品處于市場(chǎng)的導(dǎo)入期，應(yīng)當(dāng)主要采取低價(jià)策略，同時(shí)考慮葡萄酒莊旅游項(xiàng)目運(yùn)行成本、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和游客的價(jià)格支付意愿。對(duì)高價(jià)值游客群體可以在服務(wù)差別化的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)游客的差異化定價(jià)。在旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道方面，應(yīng)當(dāng)根據(jù)游客消費(fèi)習(xí)慣，發(fā)展全渠道的銷(xiāo)售模式，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下渠道互通互聯(lián)，提升葡萄酒莊旅游產(chǎn)品銷(xiāo)量。在促銷(xiāo)方案制定過(guò)程中，可以同時(shí)采用推式和拉式的營(yíng)銷(xiāo)策略，既有專(zhuān)業(yè)葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)人員、旅行社人員的推銷(xiāo)，又要在短視頻平臺(tái)、旅游電商平臺(tái)、旅游消費(fèi)指南投放廣告，吸引游客前往葡萄酒莊旅游。

4 結(jié)論

焉耆盆地葡萄酒莊旅游資源構(gòu)成豐富，具備發(fā)展葡萄酒莊旅游的基礎(chǔ)條件。葡萄酒莊旅游業(yè)態(tài)對(duì)葡萄酒莊和游客群體而言都處于新階段，需要多措并舉提升葡萄酒莊旅游認(rèn)知、葡萄酒莊旅游市場(chǎng)空間和葡萄酒莊旅游服務(wù)水平。根據(jù)焉耆盆地葡萄酒莊地理位置較為分散的特征，發(fā)展葡萄酒莊旅游市場(chǎng)初期，應(yīng)當(dāng)根據(jù)“點(diǎn)-軸”漸進(jìn)擴(kuò)散理論，優(yōu)先發(fā)展具有資源優(yōu)勢(shì)、地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)、公共基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢(shì)的葡萄酒莊，打造優(yōu)勢(shì)特色葡萄酒莊“旅游點(diǎn)”，例如打造天塞酒莊、鄉(xiāng)都酒莊、罄玉酒莊、芳香莊園等“旅游點(diǎn)”。葡萄酒莊旅游市場(chǎng)進(jìn)入成長(zhǎng)期時(shí)，可以利用葡萄酒莊差異化的產(chǎn)品和品牌形象，形成橫向的產(chǎn)業(yè)合作，打造多酒莊風(fēng)貌葡萄酒莊“深度游”路線(xiàn)，形成葡萄酒莊旅游“軸線(xiàn)”，共同擴(kuò)大焉耆盆地葡萄酒莊旅游市場(chǎng)，打造葡萄酒莊旅游的區(qū)域公用品牌。葡萄酒莊旅游市場(chǎng)進(jìn)入成熟期時(shí)，葡萄酒莊可以根據(jù)游客的認(rèn)知特征、行為偏好、消費(fèi)能力、消費(fèi)意愿進(jìn)行分層，選擇自身具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的游客群體，提供個(gè)性化的旅游服務(wù)，提升葡萄酒莊游客的滿(mǎn)意度、忠誠(chéng)度。在發(fā)展葡萄酒莊旅游的同時(shí)，促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的深度融合[25]，帶動(dòng)服務(wù)業(yè)、交通、產(chǎn)品銷(xiāo)售等行業(yè)的發(fā)展與轉(zhuǎn)型。