王 超

牛瘤胃是由于胃腸運(yùn)動機(jī)能減退，消化機(jī)能紊亂和血液循環(huán)不良而使腸道微生物失調(diào)，或產(chǎn)毒物質(zhì)增加，而產(chǎn)生許多疾病，使瘤胃中消化器官正常活動受到阻礙。牛是反芻動物，其消化功能很強(qiáng)，但是由于其采食比較多的精飼料，因此消化功能就會受到很大的影響。當(dāng)牛發(fā)生瘤胃積食時就會表現(xiàn)出反芻減少或停止反芻、糞便呈現(xiàn)出絮狀，同時還會伴隨著一系列的消化道癥狀，如腹部膨脹、便秘、消化不良等癥狀。若不及時進(jìn)行治療，會造成瘤胃內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)氣，刺激膈肌，引起瘤胃壁神經(jīng)和內(nèi)臟神經(jīng)功能紊亂，引起多種并發(fā)癥，影響牛正常的采食量。對牛的健康造成一定危害。在牛養(yǎng)殖過程中，若不及時進(jìn)行有效的診斷和治療，會給養(yǎng)牛業(yè)造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。因此要做好預(yù)防工作。

一、牛瘤胃積食類型及表現(xiàn)

牛瘤胃積食在臨床上分為兩種類型：第一種類型：消化不良型，主要是由于牛采食過多的粗硬飼料引起瘤胃積食。治療時應(yīng)以消食導(dǎo)滯、健胃為主。第二種類型：胃腸型，主要是由于瘤胃內(nèi)滯留大量的飼料未能及時排出引起的一種疾病。由于胃腸運(yùn)動機(jī)能減退，消化機(jī)能紊亂和血液循環(huán)不良而使腸道微生物失調(diào)或產(chǎn)毒物質(zhì)增加而產(chǎn)生許多疾病。牛瘤胃積食的主要癥狀表現(xiàn)為：食欲不振或廢絕，反芻減少或停止；體溫正常或下降；氣急、腹?jié)M、運(yùn)動失調(diào)、腹脹；舌苔厚膩；多飲熱水。如果不及時采取有效措施進(jìn)行治療，則會出現(xiàn)瘤胃積食后期癥狀，甚至造成死亡。

二、臨床癥狀

1、胃區(qū)癥狀

當(dāng)牛采食過量的精料時，其瘤胃就會出現(xiàn)膨脹，且逐漸出現(xiàn)疼痛，這就是瘤胃積食最典型的特征。在牛出現(xiàn)瘤胃積食后，瘤胃中的食物不斷發(fā)酵，使其胃區(qū)出現(xiàn)脹氣。胃區(qū)脹氣會造成牛精神萎靡不振，反芻減少或者停止反芻。若瘤胃內(nèi)未得到及時處理，胃區(qū)脹滿則會出現(xiàn)頻繁干嘔、咀嚼無力等癥狀，對牛的健康危害較大。

2、腹圍膨脹

牛采食過多精料后會出現(xiàn)腹部膨大癥狀，這主要是因?yàn)樵诓墒沉舜罅康木虾?，瘤胃?nèi)會積累過多的氣體造成的。發(fā)病初期其瘤胃中積滯大量氣體，導(dǎo)致瘤胃壁肌肉收縮無力，導(dǎo)致腹圍持續(xù)膨脹。在臨床上表現(xiàn)為牛常排出大量粗硬的糞便，且糞便中帶有泡沫，糞中含有未消化的飼料。

3、便秘

當(dāng)牛采食精料較少時，瘤胃內(nèi)會堆積大量未消化的精料，這些精料在瘤胃內(nèi)發(fā)酵后會產(chǎn)生大量氣體，造成便秘。在牛出現(xiàn)便秘癥狀后，其瘤胃中還會積滯大量氣體以及發(fā)酵產(chǎn)生的腐胺、丁胺等有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)會刺激瘤胃粘膜以及神經(jīng)末梢使其發(fā)生一系列異常癥狀。這些異常癥狀主要表現(xiàn)為牛反復(fù)努責(zé)或拒食。

4、消化不良

在牛采食過多精料后還會出現(xiàn)消化不良癥狀，其主要表現(xiàn)為牛采食量下降、消化吸收差等。在發(fā)病初期其食欲明顯下降或廢絕。隨著病情發(fā)展后食欲減退或完全停止進(jìn)食。此外還會表現(xiàn)出消化功能紊亂癥狀，如腹脹、腹瀉、噯氣、反芻減少或停止、反芻消失等。

5、呼吸困難

牛在采食了大量精料后會出現(xiàn)呼吸困難癥狀。在該病發(fā)作早期主要表現(xiàn)為呼吸加快、次數(shù)增多。若瘤胃內(nèi)容物發(fā)酵嚴(yán)重、脹滿的情況下會使牛出現(xiàn)不同程度的喘氣癥狀；若瘤胃內(nèi)充滿了腐敗性氣體及有毒物質(zhì)則會使牛喘氣加劇，此時病牛情緒不良且表現(xiàn)出明顯的煩躁不安。

6、體溫變化

牛瘤胃積食發(fā)病后病牛體溫會出現(xiàn)輕度升高現(xiàn)象。在病情嚴(yán)重時可導(dǎo)致體溫升高至40℃以上，并出現(xiàn)持續(xù)性體溫升高的癥狀。同時病牛還會表現(xiàn)出明顯的精神萎靡狀態(tài)、呼吸急促、咳嗽等癥狀。

三、發(fā)病原因

牛在日常生活中主要以吃草為主，而飼料的補(bǔ)充需要一個過程。牛在飼喂過程中，若缺乏專業(yè)人員的飼養(yǎng)管理，或者因?yàn)樽陨砉芾聿划?dāng)導(dǎo)致飼喂量過多、飼喂質(zhì)量差，進(jìn)而導(dǎo)致牛出現(xiàn)瘤胃積食的癥狀。此外，若飼料中含有大量的發(fā)霉變質(zhì)飼料，也會導(dǎo)致牛瘤胃積食。牛瘤胃積食多是由于長期大量飼喂粗纖維含量高、蛋白質(zhì)含量低的飼料，或飼料中含有大量霉菌毒素等引起。在養(yǎng)殖過程中，牛群疾病預(yù)防控制中心不重視日常飼養(yǎng)管理，對牛的營養(yǎng)需求不了解，導(dǎo)致牛經(jīng)常出現(xiàn)營養(yǎng)不良、體質(zhì)瘦弱的問題，同時在飼喂過程中沒有控制好投喂量，導(dǎo)致牛消化器官功能退化而引發(fā)瘤胃積食。牛養(yǎng)殖過程中飼養(yǎng)環(huán)境對其健康具有直接影響，如果牛舍環(huán)境過于潮濕、陰暗、通風(fēng)不良，會使牛體內(nèi)濕氣重、溫度高。若在此環(huán)境下飼喂了大量的干草或秸稈等粗纖維含量高的飼料，就會導(dǎo)致牛無法消化吸收其中的粗纖維成分并出現(xiàn)瘤胃積食。在養(yǎng)殖過程中管理人員若沒有做好衛(wèi)生消毒工作，就會使牛舍內(nèi)大量細(xì)菌滋生并且繁殖出大量有害氣體而造成牛瘤胃積食。另外飼養(yǎng)人員在飼喂過程中沒有對牛進(jìn)行必要的按摩和運(yùn)動，導(dǎo)致牛過于疲憊而出現(xiàn)反芻現(xiàn)象從而引發(fā)瘤胃積食。在對牛群進(jìn)行接種疫苗時不夠重視，導(dǎo)致機(jī)體自身抵抗力下降而引發(fā)牛瘤胃積食。此外在飼養(yǎng)過程中飼料如果過于單一、飼喂量過多也會引發(fā)瘤胃積食。如飼喂過多的精料和高能量飼料將會使牛無法進(jìn)行正常消化而導(dǎo)致瘤胃積食。

四、診斷

1、根據(jù)臨床癥狀和病史可以診斷

如反芻停止，食欲廢絕，嚴(yán)重腹脹，瘤胃內(nèi)充滿氣體或硬實(shí)的積食，瘤胃蠕動波減弱或消失等。

2、瘤胃內(nèi)容物的顏色

當(dāng)瘤胃壁中積聚了大量未被消化的食物時，可呈灰白色或黃色，有時也可呈暗紅色。當(dāng)大量未被消化的食物在瘤胃內(nèi)發(fā)酵腐敗時，可呈深綠色、暗紅色、暗灰色與黑色等。

3、聽診

牛瘤胃積食時，呼吸較快（均勻）或有呼氣音。有時也可聽到腹式呼吸，但正常呼吸時有氣流聲或鼻音。如不能診斷出發(fā)病原因，可檢查脈搏和聽腹部情況。

4、直腸檢查

將手指伸進(jìn)瘤胃內(nèi)，輕壓其皮膚會感到疼痛，當(dāng)將手指拔出后則可看到在瘤胃壁內(nèi)有許多小氣泡（又稱泡沫瘤）。如腸脹氣嚴(yán)重，可看見腸內(nèi)容物呈白色或紅色的絮狀。

5、反芻停止

將手指伸入牛的瘤胃內(nèi)檢查是否有氣體或硬物的存在時發(fā)現(xiàn)牛反芻停止。正常情況下，反芻動作柔和而有節(jié)律，反芻開始時較快較有力。如發(fā)生瘤胃積食后則停止反芻或動作緩慢、無力、節(jié)律紊亂，或出現(xiàn)呼吸急促等。

五、治療

1、手術(shù)治療

對于牛的瘤胃積食，首先要進(jìn)行瘤胃切開術(shù)，去除部分壞死的瘤胃組織。對瘤胃內(nèi)容物進(jìn)行清除，用清水對瘤胃壁進(jìn)行反復(fù)沖洗，注意不可使用過多的水沖洗瘤胃，以免損傷其內(nèi)部粘膜組織。然后在進(jìn)行瘤胃壁切開后用雙氧水進(jìn)行清洗和消毒處理。同時對牛的瘤胃和網(wǎng)膜中的氣體、污物以及微生物等進(jìn)行清除。如果沒有對牛瘤胃壁和網(wǎng)膜進(jìn)行徹底沖洗，則容易造成牛瘤胃壁損傷。所以必須要對牛的瘤胃壁進(jìn)行徹底沖洗消毒處理。然后用石蠟油或酒精對牛瘤胃和網(wǎng)膜中的氣體、污物以及微生物等進(jìn)行徹底清除，同時還要對牛瘤胃的表面粘膜組織進(jìn)行沖洗和消毒。如果用石蠟油或酒精處理時，則必須要經(jīng)過嚴(yán)格消毒處理。對于牛的瘤胃脹氣，需要在瘤胃內(nèi)放置適當(dāng)數(shù)量的石蠟油或酒精后，將牛翻過來讓其平臥，將頭部和肩部靠在一起防止其呼吸時窒息。然后在牛的后頸部皮下注射20～40mL/kg 體重的氯丙嗪，同時使用適量的藥物對其進(jìn)行肌肉注射。如果注射后能夠取得很好的治療效果，則需要在5～10 分鐘內(nèi)將瘤胃內(nèi)氣體和污物清除干凈。然后使用雙氧水對牛瘤胃壁和網(wǎng)膜進(jìn)行反復(fù)沖洗。

2、中藥療法

中藥療法是一種傳統(tǒng)的治療方法，通常也會選擇手術(shù)療法和灌腸療法相結(jié)合的方式。中藥療法一般使用以下藥物：①木香50g，陳皮、佛手各100g，大黃50g，山楂500g，青皮250g，黃連250g，甘草250g。將所有藥物加水煎煮，待藥液冷卻后灌服。②牛黃30g、郁金20g、延胡索30g、枳實(shí)20g、川楝子15g。將所有藥物研成細(xì)末后加入少量的水進(jìn)行混合煎煮。將藥液混勻后倒入牛胃中進(jìn)行灌服，每天一劑，連用3 天。③小半夏60g、陳皮100g、半夏150g、甘草50g、山楂100g。④芒硝150～200g 加水1000mL 進(jìn)行煎煮進(jìn)行灌服；冰片2～3g 研成細(xì)末，用麻油15mL加水10mL 進(jìn)行灌服；用石菖蒲50～100g 加水300mL 煎煮取汁后灌服。⑤青皮30g、大黃100g、山楂250g、檳榔100g、甘草50g。將上述藥物一同加水煎煮取汁后進(jìn)行灌服。

3、按摩療法

牛瘤胃積食的發(fā)病過程中，可在病牛的瘤胃內(nèi)進(jìn)行按摩，促使其分泌大量胃液，同時可促進(jìn)其胃腸蠕動，以增加食欲。按摩的方法：可用手指或手掌對牛的瘤胃壁進(jìn)行反復(fù)觸摸，以促使其進(jìn)行蠕動。按摩次數(shù)一般為2～3 次/天，每次按摩時間為10 分鐘左右。通過對牛的瘤胃內(nèi)進(jìn)行藥物注射來治療牛瘤胃積食，常用的藥物有硫酸鎂、硫酸鈣等。由于硫酸鎂中含有大量鎂離子，通過對其進(jìn)行注射能夠改善瘤胃積食癥狀；另外也可通過注射硫酸鈉來達(dá)到治療的目的。將中藥與水按1∶10 比例進(jìn)行煎煮，待其冷卻后與溫開水混合給病牛飲用。中藥中的黃連、木香等具有很好的治療效果；當(dāng)歸、大黃等具有活血化瘀的功效。以上藥物均可對牛瘤胃積食進(jìn)行治療。

4、護(hù)理

牛的瘤胃積食在一定程度上會影響其消化功能，也會對牛的生長發(fā)育造成嚴(yán)重的影響，因此必須要對該病引起足夠的重視。為了更好地防治牛瘤胃積食，必須要做好飼養(yǎng)管理工作，確保牛能夠正常、健康地成長，進(jìn)而使牛瘤胃積食得到有效的控制。為了減少牛瘤胃積食的發(fā)生幾率，建議要保證牛能夠攝入充足的青飼料，使牛能夠生長發(fā)育得更好。在喂養(yǎng)過程中要保證飼料不能出現(xiàn)變質(zhì)的情況，同時還需要保證飼料種類多樣化，并根據(jù)牛身體狀況適當(dāng)?shù)貙ζ溥M(jìn)行補(bǔ)飼。一旦發(fā)現(xiàn)牛出現(xiàn)瘤胃積食的癥狀應(yīng)該要及時處理，并采用相應(yīng)的治療措施。此外還要對牛群進(jìn)行定期體檢，以便能夠及時發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行有效控制。

①對于輕度瘤胃積食病牛，可通過按摩瘤胃、刺激反芻使其正常運(yùn)動，消除積食。為防止復(fù)發(fā)，每天早晚應(yīng)各按摩一次。按摩時，讓牛仰臥，用雙手從下頜開始，從前向后順時針方向按摩，速度不能過快、用力不要過大。按摩時要注意觀察牛的反應(yīng)，防止發(fā)生意外。

②對于重度瘤胃積食病牛，應(yīng)立即靜脈注射石蠟油或植物油500～1000mL，并皮下注射山莨菪堿、鹽酸左旋每克、氯丙嗪各20mg；或肌肉注射硫酸阿托品15mg、普魯卡因50mL；靜脈注射20%甘露醇500mL、10%氯化鈣100mL。如果需要輸液，應(yīng)及時輸入生理鹽水5000～10000mL。另外，在肌肉注射氯化鈣或鹽酸左旋每克的同時，還應(yīng)配合肌肉注射阿托品100mg、普魯卡因50mL。

③對重癥牛進(jìn)行瘤胃切開術(shù)時，可在手術(shù)過程中讓牛進(jìn)行咳嗽動作。如果牛瘤胃積食較為嚴(yán)重時（1 周內(nèi)未恢復(fù)）可讓其通過咳嗽來進(jìn)行促進(jìn)瘤胃蠕動的方式。另外，術(shù)后應(yīng)對瘤胃進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌茨驘岱蟆?/p>

④牛瘤胃積食后，若未得到及時治療不當(dāng)?shù)惹闆r下，易引起其他疾病的發(fā)生。

六、綜合防治

1、飼料管理

①飼料飼喂。在牛的日常飼料飼喂過程中，應(yīng)嚴(yán)格按照營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，同時不能讓牛進(jìn)食過多的干草。當(dāng)飼料中粗纖維含量過高時，應(yīng)先對飼料進(jìn)行處理，之后再添加精料。此外，在牛采食飼料時，應(yīng)注意對粗蛋白質(zhì)進(jìn)行補(bǔ)充。當(dāng)粗蛋白含量超過12%時，應(yīng)添加適量的油脂。

②飼槽。在牛瘤胃積食治療期間，必須對牛的日常飼槽進(jìn)行及時清洗，同時還要保證飼槽干凈、整潔。如果沒有按時對牛的飼槽進(jìn)行清洗和消毒處理，會導(dǎo)致飼料出現(xiàn)霉變情況。

③飼喂方式。牛瘤胃積食發(fā)病期間應(yīng)采取少喂勤添、定時定量的飼喂方法。當(dāng)牛群中有部分牛進(jìn)食過多的干草時，應(yīng)減少精飼料的使用量，在粗飼料中添加適量的麩皮或麥麩可以有效緩解牛瘤胃積食情況。牛采食后一段時間內(nèi)應(yīng)保證有足夠的飲水量以供牛飲用，同時還需要注意做好保溫工作。

2、調(diào)理胃腸

促進(jìn)牛胃腸蠕動。口服益生菌，有消化纖維素和促進(jìn)胃腸道運(yùn)動的功能，可以改善消化吸收功能，增加瘤胃蠕動能力。

①適量添加。在飼料中加入適量益生菌。

②適當(dāng)添加。在飼料中加入適量紅糖。

③足量添加。在飼料中加入適量糖蜜。

④適量添加。在飼料中加入一定量的麩皮或米糠等。

3、飼養(yǎng)管理的科學(xué)性

要加強(qiáng)對牛養(yǎng)殖環(huán)境的管理，做好通風(fēng)和消毒工作，同時避免牛過度采食，還要避免飼喂過多、過飽。加強(qiáng)對牛群的檢疫工作。應(yīng)做好對牛群的免疫和定期驅(qū)蟲工作，同時做好消毒工作，減少病原微生物對牛群產(chǎn)生危害。在牛群中，不同品種牛的生理狀態(tài)存在一定差異性，因此需要特別注意對其進(jìn)行合理安排。具體而言，可以采用放牧與舍飼相結(jié)合的方式。此外，還可以采用每天至少2h 以上的時間對牛群進(jìn)行放牧管理。在冬季時，對于經(jīng)過長期放牧后進(jìn)入冬季圈舍飼養(yǎng)且仍處于較高溫度下飼養(yǎng)的牛群來說，可采用輪牧方式進(jìn)行圈舍內(nèi)管理。此外還需要注意對于牛群中不同個體進(jìn)行合理分配和搭配方案，從而有效增強(qiáng)牛群體質(zhì)和抗病能力。在牛瘤胃積食治療期間，還需注意對牛舍內(nèi)溫度和濕度進(jìn)行合理控制。具體而言，如果牛舍內(nèi)溫度在18℃左右且濕度較高時應(yīng)適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度；反之則可以提高飼養(yǎng)密度。養(yǎng)殖過程中要做好牛舍、活動等場所的清潔和消毒工作，定期進(jìn)行消毒處理；還要做好防疫工作，避免牛受到其他傳染性疾病影響出現(xiàn)瘤胃積食。及時治療瘤胃積食。在治療過程中應(yīng)將牛瘤胃內(nèi)堆積過多的食物清除干凈，然后使用藥物進(jìn)行治療。為了有效避免牛出現(xiàn)瘤胃積食情況，可在病牛采食前進(jìn)行灌服或服用一些健胃消食的藥物，以減少牛進(jìn)食過多食物而出現(xiàn)瘤胃積食問題。

綜上所述，牛瘤胃積食是牛在進(jìn)食過量的飼料后，由于停滯于瘤胃內(nèi)而導(dǎo)致的一種消化系統(tǒng)疾病，是牛常見的一種病癥。該病發(fā)生于牛進(jìn)食大量粗硬或難消化的飼料時，由于停滯時間過長，引起瘤胃積食、腸脹氣，致使胃蠕動減慢，進(jìn)而導(dǎo)致胃內(nèi)大量內(nèi)容物停滯在瘤胃內(nèi)而形成的一種慢性、進(jìn)行性疾病，而且會影響到牛的生長速度。因此，要對該病引起足夠的重視，并采取有效措施進(jìn)行防治，從而保證牛健康生長。