羅紅玫 桑 雯 胡子君

水稻是最主要的糧食作物之一，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展起到了重要的作用。但是，種植水稻過(guò)程中往往會(huì)存在多種類型的病蟲(chóng)害問(wèn)題，而這不能保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。所以需要應(yīng)用有效的病蟲(chóng)害防治技術(shù)以此增加水稻產(chǎn)量，增強(qiáng)糧食安全。

一、水稻種植技術(shù)

對(duì)于水稻的種植需要科學(xué)選擇水稻品種、應(yīng)做好種植以前的準(zhǔn)備工作、科學(xué)施肥、合理播種、優(yōu)化田間管理工作、科學(xué)灌溉、加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治、農(nóng)藥安全使用以及收割等方面。以下針對(duì)水稻種植的具體操作流程進(jìn)行分析，目的是為水稻的科學(xué)種植提供重要參考依據(jù)，提供有力支持。

1、品種選擇

不同品種在生長(zhǎng)周期、生長(zhǎng)方式、抗病蟲(chóng)害性、營(yíng)養(yǎng)提供等方面都有所差異，因此應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。具體可以從以下方面進(jìn)行：

①應(yīng)結(jié)合水稻種植地區(qū)氣候條件和土壤特點(diǎn)選擇水稻品種。這是由于水稻生長(zhǎng)對(duì)于水分、光照、養(yǎng)分等有著一定的要求，所以在選擇水稻品種時(shí)應(yīng)考慮到地方降水情況、溫濕度、土壤特點(diǎn)等因素，在水分條件、光照條件、養(yǎng)分條件較為良好的地區(qū)進(jìn)行水稻生長(zhǎng)較好。

②選擇產(chǎn)量高、具備良好抗病蟲(chóng)害能力的水稻品種。這是由于產(chǎn)量高的水稻品種可以增加農(nóng)作物經(jīng)濟(jì)效益，具備良好抗病蟲(chóng)害能力的水稻品種可以避免投入較多的防治病蟲(chóng)害方面的成本支出。

③應(yīng)結(jié)合市場(chǎng)環(huán)境。一些水稻品種可能適合于糯米、粳米等加工，還有一些品種則適合于外貿(mào)出口等，因此應(yīng)考慮實(shí)際需要有針對(duì)性地選擇水稻品種。

④需要考慮到水稻的品質(zhì)。當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)于水稻的品質(zhì)有著較高的要求，因此在選擇水稻品種時(shí)應(yīng)考慮到水稻品種的口感、營(yíng)養(yǎng)成分等，以此可以滿足消費(fèi)者的需求。

2、土地準(zhǔn)備

水稻生長(zhǎng)需要充足的水分和養(yǎng)分，因此在土地準(zhǔn)備方面應(yīng)盡量選用土地松軟、肥沃、透氣性好，以便種子能夠均勻而深入地生長(zhǎng)。在播種前應(yīng)進(jìn)行耕地整理，對(duì)于土地太干或太濕的情況，應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。耕地整理的深度和均勻度對(duì)于種子的發(fā)芽和生長(zhǎng)至關(guān)重要。水稻對(duì)土壤有著較高的要求，需要土壤養(yǎng)料豐富，土質(zhì)松軟，蓄水性強(qiáng)。水稻種植的最佳溫度在30℃左右，一般適合在年降水量1000mm 左右的地區(qū)種植。

3、科學(xué)施肥

應(yīng)根據(jù)土地狀況和種植期需要，科學(xué)合理地施用有機(jī)肥和化學(xué)肥料。施肥應(yīng)在播種前、生長(zhǎng)期和灌漿期進(jìn)行，控制好施肥量和施肥時(shí)間，以避免過(guò)度施肥造成的污染和浪費(fèi)。

施肥應(yīng)以土壤肥力、水稻品種和生長(zhǎng)期為基礎(chǔ)，根據(jù)不同生長(zhǎng)階段的需要，進(jìn)行科學(xué)的施肥管理。在育秧期，一般則主要是使用氮肥、磷肥等，在具體的使用中需要嚴(yán)格把控肥料用量，如果過(guò)度使用肥料，可能影響土壤質(zhì)量。

4、合理播種

在種植水稻之前需要對(duì)于土壤進(jìn)行耕作，種植方式存在差異，對(duì)于水、土壤等要求也會(huì)存在差別，在播種以前需要保證種子的發(fā)芽率達(dá)到要求，而且還需要確保播種均勻。之后需要在適合的時(shí)間育秧，一般采取濕法育秧或干法育秧。之后需要插秧，這是水稻種植最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，在此以后需要清除雜草、灌溉、施用肥料等。

5、田間管理

①適宜種植密度。如果種植密度較小，那么可能存在水稻種粒較為疏松，不能保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。所以應(yīng)根據(jù)水稻品種以及土壤情況等科學(xué)種植，確保水稻正常生長(zhǎng)和保證水稻產(chǎn)量。

②合理管理田間水分。對(duì)于田間水分的管理也極為重要，對(duì)于水稻不同的生長(zhǎng)階段需要有針對(duì)性調(diào)整水分，適宜的水分可以為水稻的生長(zhǎng)提供保障，應(yīng)避免水田存在積水或者干旱情況。此外，還需要進(jìn)行翻土等作業(yè)，確保土壤通透。

6、灌溉

在灌溉中要注意保證水質(zhì)的好壞，避免因水質(zhì)問(wèn)題導(dǎo)致病蟲(chóng)害的發(fā)生。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)土壤濕度和氣候狀況合理安排灌溉時(shí)間和次數(shù)，以避免過(guò)度澆水或缺水。

7、病蟲(chóng)害防治

在防治病蟲(chóng)害時(shí)，應(yīng)采取綜合治理的方法，包括清除病蟲(chóng)害源、使用優(yōu)質(zhì)種子和施用合理的肥料、合理使用化學(xué)藥劑和生物防治等方法，避免單一防治方式導(dǎo)致病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗藥性和藥害性。在種植水稻過(guò)程中使用農(nóng)藥是常見(jiàn)的管理措施，但這些化學(xué)物質(zhì)的使用也會(huì)對(duì)環(huán)境和人體健康產(chǎn)生潛在的危害。所以在對(duì)農(nóng)藥使用方面需要科學(xué)選擇，依據(jù)農(nóng)藥的使用說(shuō)明正常用藥，應(yīng)避免不按規(guī)定用藥。在使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)用品，避免接觸皮膚和吸入氣體，而且應(yīng)第一時(shí)間將農(nóng)藥使用的殘留清理干凈，防止影響環(huán)境。存放農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)注意防火防潮，避免與易燃物品和食品接觸。

8、收割和貯藏

在收割時(shí)要注意不要損傷稻谷，以避免影響品質(zhì)。收割后，應(yīng)將稻谷曬干并進(jìn)行貯存。在貯藏過(guò)程中，要注意保持稻谷的干燥和通風(fēng)，防止蟲(chóng)害和霉變的產(chǎn)生。此外，要注意定期檢查稻谷的質(zhì)量，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。

9、農(nóng)民素質(zhì)和技能的提升

相關(guān)部門(mén)可以通過(guò)組織培訓(xùn)、推廣技術(shù)手冊(cè)、派遣技術(shù)人員等方式，加強(qiáng)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高農(nóng)民的種植技能和管理水平。同時(shí)，也應(yīng)鼓勵(lì)農(nóng)民自主探索和實(shí)踐，創(chuàng)新種植技術(shù)，不斷提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。

二、水稻病害防治技術(shù)

水稻病害類型多樣，對(duì)于不同的水稻病害應(yīng)分析其特點(diǎn)以及對(duì)于水稻的生長(zhǎng)所造成的影響。應(yīng)明確防治水稻病害的重要性，以此提高水稻病害防治技術(shù)利用的效率和質(zhì)量。對(duì)于不同水稻病害應(yīng)采取適宜的水稻病害防治技術(shù)，既能夠保證水稻病害得到處理，也能夠提升水稻病害防治工作的效果。

水稻病害包括的類型多種多樣，主要包括白葉枯病、稻瘟病、紋枯病、白粉病等。其中，白葉枯病是水稻生長(zhǎng)季節(jié)中最常見(jiàn)的病害之一，會(huì)導(dǎo)致水稻葉片逐漸變白、枯黃，最終死亡。稻瘟病則是水稻生長(zhǎng)后期易發(fā)生的病害，會(huì)導(dǎo)致水稻葉子出現(xiàn)黃化、萎縮、干枯等現(xiàn)象，影響水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。紋枯病則會(huì)使水稻葉子出現(xiàn)紅色細(xì)條紋，最終導(dǎo)致葉片枯黃。白粉病是一種真菌病，它會(huì)使水稻葉片上形成白色的粉狀物，影響水稻光合作用和養(yǎng)分吸收。

1、白葉枯病的防治措施

應(yīng)使用抗蟲(chóng)害能力強(qiáng)的品種，合理施肥，避免氮肥過(guò)多使用，同時(shí)加強(qiáng)鉀肥的施用，有利于提高植物的免疫力。對(duì)于土壤進(jìn)行消殺，必要時(shí)使用農(nóng)藥殺滅土壤中的病菌和孢子。病害監(jiān)測(cè)，定期檢查稻田和植株是否有病害發(fā)生，及時(shí)采取措施，減少病害的發(fā)生和傳播。農(nóng)業(yè)防治，通過(guò)加強(qiáng)管理和調(diào)節(jié)生態(tài)系統(tǒng)的平衡，如加強(qiáng)水稻的養(yǎng)分管理、排水排澇、增加土壤有機(jī)質(zhì)等方法，來(lái)減輕白葉枯病對(duì)水稻的危害。

2、稻瘟病的防治措施

稻瘟病的防治需要綜合運(yùn)用多種手段，從源頭上控制病害的發(fā)生和傳播，提高水稻的抵抗力，做好田間管理，加強(qiáng)病害監(jiān)測(cè)，及時(shí)處理病害，從而最大限度地保障水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

①選擇抗病品種?，F(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)有很多抗病品種的水稻，在選擇種子時(shí)可以選擇這些抗病品種，能夠在一定程度上防止稻瘟病的發(fā)生。

②合理施肥。應(yīng)根據(jù)不同的土壤類型和水稻生長(zhǎng)階段施肥，避免施肥過(guò)量或不足的情況發(fā)生。

③種植密度調(diào)整。過(guò)高的種植密度會(huì)使植株之間的空氣流通不暢，增加稻瘟病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)；而過(guò)低的種植密度會(huì)使植株受到較強(qiáng)的光照和風(fēng)吹，也容易引起病害的發(fā)生。因此，農(nóng)民應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和品種特性，合理調(diào)整種植密度。

④清除病源。應(yīng)定期檢查田間水稻的健康狀況，一旦發(fā)現(xiàn)有受病害侵染的水稻植株，就應(yīng)立即將其拔除，并采取適當(dāng)?shù)奶幚泶胧?，以防止病害繼續(xù)傳播。

⑤使用農(nóng)藥。應(yīng)選擇具有防治稻瘟病效果的農(nóng)藥，注意藥劑的濃度和使用方法，以避免對(duì)環(huán)境和人畜造成污染。

⑥加強(qiáng)病害監(jiān)測(cè)。應(yīng)定期巡查田間的水稻生長(zhǎng)情況，關(guān)注水稻的生長(zhǎng)狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)稻瘟病的癥狀，避免病害在田間蔓延。同時(shí)，可以結(jié)合農(nóng)業(yè)氣象數(shù)據(jù)，及時(shí)了解氣候變化對(duì)病害傳播的影響，做好防治措施的調(diào)整。

⑦加強(qiáng)田間管理。在田間種植水稻時(shí)，應(yīng)注意雜草的清除和田間排水。過(guò)高的水位和不良的排水狀況容易使水稻發(fā)生病害，因此要注意控制水位和排水。此外，還應(yīng)注意田間通風(fēng)和殺蟲(chóng)防治，保持田間整潔和干燥，降低病害的發(fā)生率。

3、紋枯病的防治措施

①保持良好的植物健康狀態(tài)。植物的健康狀態(tài)是預(yù)防紋枯病的關(guān)鍵。通過(guò)提供充足的水分、養(yǎng)分和光照，提升抗病能力，抵抗紋枯病的侵害。

②及時(shí)清理受感染的植株。如果發(fā)現(xiàn)植株已經(jīng)受到感染，應(yīng)立即將其剪掉并焚燒或處理掉。這樣可以防止病菌在植物中傳播，并防止病菌擴(kuò)散到其他植株上。

③應(yīng)用殺菌劑。通常使用的殺菌劑包括三唑酮、丙環(huán)唑和甲基硫菌靈等。這些殺菌劑可以殺死病菌并防止其在作物中的傳播。

④促進(jìn)植物免疫力的增強(qiáng)。可以通過(guò)給作物施用有機(jī)肥料、增加土壤的微生物數(shù)量、提高土壤酸度等方式來(lái)增強(qiáng)植物的免疫力，也可以使用生物制劑進(jìn)行植物免疫力的提升，如拮抗細(xì)菌和真菌等。

4、白粉病的防治措施

對(duì)于白粉病的防治要控制營(yíng)養(yǎng)和水分的合理供應(yīng)，加強(qiáng)植物的養(yǎng)護(hù)管理。

①預(yù)防措施

選用抗病品種。在選種時(shí)要優(yōu)先選擇抗病性強(qiáng)的品種，這樣可以減少作物感染白粉病的機(jī)會(huì)。

注意環(huán)境衛(wèi)生。白粉病菌很容易通過(guò)風(fēng)、水等途徑進(jìn)行傳播，因此要注意環(huán)境的衛(wèi)生，定期清理落葉和病葉，并消毒病殘?bào)w和工具，以減少病菌的存活和傳播。

合理施肥。過(guò)度施肥會(huì)導(dǎo)致植物過(guò)度生長(zhǎng)，增加白粉病的發(fā)生率。因此，要合理施肥，不要過(guò)度施用氮肥。

合理澆水。過(guò)度澆水會(huì)導(dǎo)致植物營(yíng)養(yǎng)不良，從而增加植物感染白粉病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，要合理澆水，控制土壤濕度。

加強(qiáng)通風(fēng)。保持適宜的通風(fēng)，減少濕度，也是預(yù)防白粉病的重要措施之一。

②治療措施

化學(xué)藥劑防治：使用化學(xué)藥劑時(shí)，要按照說(shuō)明書(shū)上的劑量和使用方法進(jìn)行使用，以免對(duì)水稻作物造成傷害。

生物防治：生物防治是一種綠色、環(huán)保的防治方法，可以使用一些天敵來(lái)控制白粉病的發(fā)生，如瓢蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、寄生性蜂等。

物理防治：物理防治是通過(guò)改變植物周圍的環(huán)境來(lái)防治白粉病，常用的方法包括噴水沖洗、增加光照等，這些方法可以減少病菌在植物表面的存活和繁殖，從而達(dá)到控制病害的效果。

植物營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)劑防治：植物營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)劑是一種可以改善植物生長(zhǎng)和抗病能力的化學(xué)物質(zhì)，可以增強(qiáng)植物免疫力，提高植物抵抗白粉病的能力。

植物抗病基因防治：植物抗病基因技術(shù)是一種新興的防治白粉病的方法，可以通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)向植物中導(dǎo)入抗病基因，從而提高植物的抗病能力。但是，這種方法目前仍處于研究階段，需要進(jìn)一步研究和評(píng)估其安全性和可行性。

三、水稻蟲(chóng)害防治技術(shù)

1、水稻蟲(chóng)害種類

通過(guò)分析得知水稻蟲(chóng)害主要包括稻蚜、稻螺等，如果水稻感染蟲(chóng)害，那么則會(huì)影響水稻的正常生長(zhǎng)，以下對(duì)于常見(jiàn)的蟲(chóng)害進(jìn)行分析：

稻飛虱是水稻生長(zhǎng)期內(nèi)最具危害性的蟲(chóng)害之一，它會(huì)利用口器在水稻葉片上刺吸汁液，導(dǎo)致葉片發(fā)黃、萎縮、干枯等現(xiàn)象，嚴(yán)重的話還會(huì)引起稻株死亡，稻飛虱還可以傳播病毒，導(dǎo)致水稻的葉枯病和條紋枯病。

稻螟也是普遍常見(jiàn)的蟲(chóng)害類型，稻螟主要食用花、穗等，因此會(huì)影響到水稻的質(zhì)量。

稻蚜是水稻生長(zhǎng)期內(nèi)較為常見(jiàn)的蟲(chóng)害之一，它會(huì)在水稻葉片、花穗和穗粒上產(chǎn)卵并吸取汁液，導(dǎo)致葉片枯黃，穗粒變小，品質(zhì)降低，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起水稻的減產(chǎn)和死亡。

稻螺是水稻生長(zhǎng)期內(nèi)的一種常見(jiàn)的腐敗蟲(chóng)害，它會(huì)侵入水稻的幼苗和葉片，利用其鉆孔和摩擦作用造成傷害，并且會(huì)引起水稻葉片和莖稈腐爛，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致水稻死亡。

2、蟲(chóng)害防治的方法

①使用高抗病的水稻品種極為重要，可以確保發(fā)芽率，也可以保證水稻正常生長(zhǎng)，從而可以防范蟲(chóng)害。

②適量施用有機(jī)肥和化學(xué)肥料可以增加水稻的免疫力，降低蟲(chóng)害發(fā)生率。使用肥料可以提高土壤整體質(zhì)量，增強(qiáng)微生物活力，保證植物正常生長(zhǎng)，提升抗蟲(chóng)害能力。使用肥料可以為植物生長(zhǎng)提供養(yǎng)料，增強(qiáng)抵抗蟲(chóng)害的能力。對(duì)于肥料的使用應(yīng)考慮土壤的特點(diǎn)、水稻的品種、生長(zhǎng)階段、生長(zhǎng)環(huán)境等情況，應(yīng)科學(xué)施肥。

③對(duì)于蟲(chóng)害應(yīng)及早發(fā)現(xiàn)和科學(xué)治理，可以確保水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。在水稻生長(zhǎng)階段需要加大巡查力度，進(jìn)而可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害。對(duì)于蟲(chóng)害需要使用有效的藥劑，這就應(yīng)考慮到蟲(chóng)害的類型以及藥劑的治療效果。

④加強(qiáng)田間管理是預(yù)防蟲(chóng)害的重要措施之一。應(yīng)確保田間無(wú)雜草、無(wú)殘留植株等，在田間種植時(shí)要注意間距和密度，避免過(guò)度密植，保證植株生長(zhǎng)的空間和通風(fēng)條件。對(duì)于有蟲(chóng)害史的田地應(yīng)及時(shí)消毒，減少蟲(chóng)害的傳播和擴(kuò)散。

總體來(lái)說(shuō)，防治水稻蟲(chóng)害需要綜合運(yùn)用不同的手段，從品種、施肥、藥劑、管理等多個(gè)方面入手，以達(dá)到最好的防治效果，應(yīng)合理用藥，避免污染環(huán)境。

3、水稻蟲(chóng)害防治的相關(guān)技術(shù)

水稻是農(nóng)作物的重要組成部分，而水稻的生長(zhǎng)會(huì)受到蟲(chóng)害的威脅，會(huì)影響到水稻的生長(zhǎng)和水稻的產(chǎn)量、質(zhì)量等。

①生物防治。所謂生物防治主要是使用蟲(chóng)害的天敵而治理蟲(chóng)害，此外還可以使用芽孢桿菌等制劑防治蟲(chóng)害。

②化學(xué)防治。所謂化學(xué)防治是使用殺蟲(chóng)劑等化學(xué)物品預(yù)防和治理蟲(chóng)害，對(duì)于殺蟲(chóng)劑等化學(xué)物品的使用需要依據(jù)具體的說(shuō)明和規(guī)定，應(yīng)科學(xué)配比、正確使用。為了防止殺蟲(chóng)劑等化學(xué)物品影響土壤和周邊環(huán)境，需要盡可能避免使用毒性較高的殺蟲(chóng)劑。

③農(nóng)業(yè)措施。所謂采取農(nóng)業(yè)措施主要是通過(guò)變化管理方式而降低蟲(chóng)害的感染率，減輕蟲(chóng)害的無(wú)害程度，包括科學(xué)施肥、加強(qiáng)輪作種植等。另外，應(yīng)重視田間管理，清除土壤表面雜物，進(jìn)而可以避免蟲(chóng)害的威脅。對(duì)于水稻蟲(chóng)害的防治需要針對(duì)性采取適合的方式，加強(qiáng)預(yù)測(cè)、檢查、治理和殺滅等。在具體工作落實(shí)中應(yīng)從根本上降低水稻蟲(chóng)害的感染率，確保水稻正常生長(zhǎng)，保障水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

總而言之，水稻是我國(guó)的重要糧食作物之一，其種植和病蟲(chóng)害的防治技術(shù)不僅關(guān)乎著農(nóng)民的生計(jì)，也直接關(guān)系到國(guó)家的糧食安全。為了保障水稻的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和品質(zhì)安全，需要采取一系列有效的種植和病蟲(chóng)害防治技術(shù)，水稻種植和病蟲(chóng)害防治技術(shù)的發(fā)展需要不斷創(chuàng)新和改進(jìn)。只有掌握了科學(xué)合理的種植和防治技術(shù)，才能保證水稻的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和品質(zhì)安全，為國(guó)家的糧食安全和農(nóng)民的生計(jì)增添更多的保障。