朱 娟

當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平有待提高，其中施肥技術(shù)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的一項(xiàng)重要技術(shù)，其對(duì)小麥種植具有重要的意義。小麥在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位，其產(chǎn)量與質(zhì)量的高低，直接關(guān)系著農(nóng)民能否脫貧致富，因此提高小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量是當(dāng)前農(nóng)業(yè)工作的重要任務(wù)。小麥種植過程中，合理科學(xué)地施肥是提高產(chǎn)量與質(zhì)量的有效措施之一。要想做到這一點(diǎn)，就必須掌握施肥技術(shù)要點(diǎn)。

我國(guó)地域遼闊，耕地面積大，但是土壤養(yǎng)分含量并不均衡。隨著社會(huì)的發(fā)展，土壤有機(jī)質(zhì)含量逐年降低，土壤肥力下降是造成我國(guó)耕地資源緊缺的重要原因之一。所以小麥種植過程中如何做到科學(xué)合理施肥是當(dāng)前亟待解決的問題之一。本文從以下幾個(gè)方面分析了小麥種植過程中施肥技術(shù)要點(diǎn)。

一、施肥技術(shù)對(duì)小麥種植的作用和意義

小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物之一，其產(chǎn)量影響著我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。當(dāng)前，由于人們對(duì)小麥的需求量不斷增加，導(dǎo)致種植面積不斷縮小，這也導(dǎo)致小麥的產(chǎn)量不斷下降。要想提高小麥的產(chǎn)量，必須對(duì)其進(jìn)行合理有效的施肥。要想保證小麥的正常生長(zhǎng)和發(fā)育，就必須保證土壤中有充足的養(yǎng)分。肥料是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在土壤中的分解產(chǎn)物，如果土壤中沒有足夠的肥料，就會(huì)影響小麥營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在土壤中的分解和吸收。因此，在小麥種植過程中必須加強(qiáng)施肥技術(shù)的應(yīng)用，為小麥生長(zhǎng)提供充足有效的肥料。另外，肥料對(duì)于農(nóng)作物生產(chǎn)有重要作用。農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育需要大量有機(jī)質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)元素。這些營(yíng)養(yǎng)元素被植物吸收后可以促進(jìn)其生長(zhǎng)、發(fā)育及提高其質(zhì)量。但是施肥過程中如果不合理，就會(huì)造成肥料污染和浪費(fèi)現(xiàn)象產(chǎn)生。我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用化肥和農(nóng)藥，這些化學(xué)肥料和農(nóng)藥對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了嚴(yán)重的污染和破壞，影響了農(nóng)作物生長(zhǎng)，甚至造成農(nóng)作物減產(chǎn)。因此通過施肥技術(shù)可以改善農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境，提高其產(chǎn)量；另外施肥技術(shù)也可以降低農(nóng)作物病蟲害出現(xiàn)率、提高其品質(zhì)以及農(nóng)藥用量等。施肥技術(shù)對(duì)于保證小麥健康生長(zhǎng)具有重要作用。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平的不斷提高，人們對(duì)小麥種植的要求也越來越高，不僅要提高其產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，還必須保證其綠色無(wú)污染。施肥技術(shù)在其中起著重要作用：一方面可以增加小麥所需肥料；另一方面可以改善土壤結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)土壤肥力、提高小麥品質(zhì)并促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育等。通過施肥技術(shù)可以使土壤保持疏松狀態(tài)并利于小麥根系發(fā)育生長(zhǎng)；通過施肥技術(shù)可以有效控制土壤水分含量過高、增強(qiáng)農(nóng)作物抵抗干旱能力等。

1、改善土壤結(jié)構(gòu)

土壤結(jié)構(gòu)是指土壤的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，主要指土壤中的孔隙和物質(zhì)成分。不同的土壤結(jié)構(gòu)對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)具有不同的影響。在一般情況下，如果土壤結(jié)構(gòu)比較疏松，就會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物根系生長(zhǎng)環(huán)境比較適宜，因此就可以促進(jìn)其根系發(fā)育生長(zhǎng)并促進(jìn)小麥正常生長(zhǎng)發(fā)育。相反，如果土壤結(jié)構(gòu)較為堅(jiān)硬，則會(huì)影響農(nóng)作物根系發(fā)育生長(zhǎng)并導(dǎo)致小麥減產(chǎn)。通過施肥技術(shù)可以改善小麥土壤結(jié)構(gòu)，使其保持疏松狀態(tài)。另外，通過施肥技術(shù)還可以避免由于過度使用化肥造成的肥料污染問題?；适且赞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)為目的一種肥料，化肥在使用過程中會(huì)對(duì)土壤和環(huán)境造成不同程度的影響。通過施肥技術(shù)可以改善小麥種植環(huán)境并使其達(dá)到理想狀態(tài)，使小麥根系生長(zhǎng)環(huán)境變得更加適宜，進(jìn)而促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。一般情況下，通過施肥技術(shù)可以使農(nóng)作物的根系生長(zhǎng)環(huán)境保持良好狀態(tài)。這樣可以延長(zhǎng)農(nóng)作物根系吸收土壤養(yǎng)分和水分時(shí)間并提高其質(zhì)量。因此在小麥種植過程中通過施肥技術(shù)可以使土壤保持疏松狀態(tài)、改善農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境、避免肥料污染問題出現(xiàn)并保證農(nóng)作物健康發(fā)育，從而提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。通過施肥技術(shù)還可以提高小麥根系生長(zhǎng)環(huán)境。

2、提高小麥品質(zhì)

我國(guó)是小麥生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，我國(guó)每年都會(huì)向市場(chǎng)上大量的購(gòu)買小麥。一方面由于小麥種植面積不斷擴(kuò)大，導(dǎo)致產(chǎn)量不斷增加，另一方面我國(guó)居民對(duì)小麥的需求也在不斷增加，導(dǎo)致人們對(duì)小麥的質(zhì)量要求也在不斷提高，這就導(dǎo)致種植者必須加強(qiáng)小麥種植技術(shù)和管理。因此，提高小麥的質(zhì)量是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。通過施肥可以補(bǔ)充植株所需的養(yǎng)分，使其保持旺盛生長(zhǎng)；另外由于施肥技術(shù)可以保持土壤疏松狀態(tài)、增加土壤肥力、提高土壤通透性等，能有效促進(jìn)小麥根系生長(zhǎng)發(fā)育及吸收養(yǎng)分。通過施肥技術(shù)可以使其葉片光合作用更強(qiáng)、合成更多的有機(jī)物質(zhì)，從而為植株生長(zhǎng)提供充足的有機(jī)養(yǎng)分。通過施肥技術(shù)能提高植株對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。在施肥過程中會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳、釋放大量熱量，這些二氧化碳和熱量在植株生長(zhǎng)過程中被充分利用后能促進(jìn)根系發(fā)育生長(zhǎng)并提高植株吸收養(yǎng)分的能力。為植株生長(zhǎng)提供充足營(yíng)養(yǎng)。

3、增強(qiáng)農(nóng)作物抵抗干旱能力

在小麥種植過程中，經(jīng)常會(huì)遇到干旱天氣，這時(shí)農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量就會(huì)受到影響。要想解決這一問題，必須保證小麥生長(zhǎng)環(huán)境具有良好的土壤水分含量。一般來說，土壤中水分含量過高會(huì)造成小麥根系呼吸困難、吸收能力下降等現(xiàn)象產(chǎn)生。另外，在土壤中水分含量過高還會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)，這對(duì)小麥正常生長(zhǎng)有不利影響。因此在小麥種植過程中要根據(jù)小麥不同生長(zhǎng)階段合理施肥，保證作物能在最適宜的土壤環(huán)境中生長(zhǎng)?？茖W(xué)合理的施肥技術(shù)可以給小麥生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分，促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育和根系發(fā)育等。通過合理施肥可以增加小麥根系吸水能力，使其根系能夠正常吸水來滿足小麥生長(zhǎng)需求。另外在土壤中施肥時(shí)，可以使肥料與土壤充分混合后再進(jìn)行施加。這種施肥方式不僅能有效避免化肥對(duì)土壤環(huán)境造成污染，而且還能有效提高肥料利用率，使農(nóng)作物產(chǎn)量得到進(jìn)一步提高。

二、小麥在種植過程中存在的問題

1、施肥過多，施肥量大，導(dǎo)致土壤板結(jié)。我國(guó)的耕地資源有限，而隨著社會(huì)的發(fā)展，工業(yè)生產(chǎn)在不斷擴(kuò)大，農(nóng)藥的使用量也隨之增加。因此為了提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量，就必須保證土壤養(yǎng)分的充足。但是過量施肥會(huì)造成土壤養(yǎng)分過剩，從而導(dǎo)致土壤板結(jié)，不利于小麥生長(zhǎng)和發(fā)育，嚴(yán)重影響了小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2、對(duì)肥料的作用認(rèn)識(shí)不夠全面。由于受傳統(tǒng)觀念的影響，人們對(duì)肥料作用認(rèn)識(shí)不夠全面、科學(xué)和充分。大多數(shù)農(nóng)民在施肥時(shí)只考慮肥料的數(shù)量，而沒有考慮到肥料的質(zhì)量和施肥方法。有些農(nóng)民為了圖省事只施化肥不施有機(jī)肥。結(jié)果造成土壤板結(jié)嚴(yán)重，不僅降低了小麥產(chǎn)量還嚴(yán)重影響了其質(zhì)量與品質(zhì)。因此應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民施肥方法和施肥技術(shù)的培訓(xùn)力度，使廣大農(nóng)民在種植過程中做到科學(xué)、合理地施用肥料，從而提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。

3、對(duì)有機(jī)肥的重視不夠。雖然我國(guó)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面取得了很大成績(jī)，但是卻忽視了對(duì)有機(jī)肥的重視，導(dǎo)致了耕地資源匱乏與土地退化等問題嚴(yán)重阻礙著農(nóng)業(yè)發(fā)展。所以應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民使用有機(jī)肥意識(shí)的培養(yǎng)力度，從而提高土壤中有機(jī)質(zhì)含量。

4、化肥施用方法不正確。目前我國(guó)農(nóng)民使用的化肥種類繁多有氯化銨、尿素、碳酸氫銨等。這些化肥雖然能幫助農(nóng)作物生長(zhǎng)，但是卻存在很多缺陷。例如氯化銨化肥在高溫條件下易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生氯化氫氣體，這種氣體會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染；尿素化肥雖然容易被農(nóng)作物吸收利用但是分解緩慢需時(shí)較長(zhǎng)易導(dǎo)致農(nóng)作物早衰等現(xiàn)象；碳酸氫銨是一種速效肥料能夠迅速為農(nóng)作物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但是它會(huì)使土壤產(chǎn)生氨的氣體等。這些問題都會(huì)造成對(duì)土壤環(huán)境的污染甚至破壞土壤結(jié)構(gòu)而引發(fā)地力下降問題。

三、小麥種植過程中的施肥技術(shù)

1、基肥

小麥種植過程中基肥的施入量主要依據(jù)小麥的需肥特性和土壤肥力狀況來確定，具體來說就是要根據(jù)小麥種植時(shí)的具體情況來進(jìn)行基肥施用數(shù)量的確定。一般情況下，基肥施入量為每畝1000~1500 kg。具體來說就是在小麥播種前將腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥施加到耕地中，然后將其均勻地撒在土壤上。一般情況下，有機(jī)肥的施用方法為溝施和穴施兩種，這樣可以有效地增加土壤中有機(jī)肥的使用量。結(jié)合不同地區(qū)具體情況進(jìn)行分析，對(duì)于土質(zhì)較為松軟或者肥力較為充足的田塊，可以在播種時(shí)使用條施和穴施兩種方式。如果基肥施入量不足，則需要及時(shí)地進(jìn)行追肥處理。具體來說就是在小麥生長(zhǎng)后期需要追肥處理時(shí)，要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來選擇追肥方式。

一般情況下要根據(jù)小麥的實(shí)際長(zhǎng)勢(shì)和土壤肥力狀況來合理確定追肥量，并結(jié)合實(shí)際情況來確定具體施肥時(shí)間和次數(shù)。對(duì)于播種前施肥量不足、底肥用量不足以及底肥質(zhì)量較差的地塊要及時(shí)地追施肥料，以保證小麥生長(zhǎng)過程中有足夠的養(yǎng)分供應(yīng)。對(duì)于底肥充足、肥力較好、土壤質(zhì)地較為肥沃的地塊可適當(dāng)少施或不施基肥；如果土壤中的肥力較為貧瘠或者底肥中肥料施用量不足且質(zhì)量較差時(shí)，則可以適當(dāng)?shù)卦黾拥追实氖┯昧亢妥贩蚀螖?shù)，以保證小麥種植過程中養(yǎng)分供應(yīng)充足。但是需要注意的是在采用追施肥料方式時(shí)要結(jié)合具體情況來選擇適當(dāng)?shù)氖┓蕰r(shí)間和次數(shù)。如果土地質(zhì)地較肥沃且底肥質(zhì)量較好時(shí)可在小麥生育初期進(jìn)行追肥處理，這樣可以有效地增加土壤中養(yǎng)分含量以及土壤肥力；如果土地質(zhì)地較貧瘠且底肥質(zhì)量較差時(shí)可以在小麥生育中期進(jìn)行追肥處理，這樣可以保證土壤中養(yǎng)分供應(yīng)充足；如果土壤肥力不足或者底肥質(zhì)量較差時(shí)則可以適當(dāng)?shù)卦黾拥追适┯昧亢妥贩蚀螖?shù)。另外需要注意的是在對(duì)基肥施入數(shù)量和施肥方式進(jìn)行確定時(shí)要結(jié)合小麥具體生長(zhǎng)情況和不同地區(qū)具體情況來確定，如果當(dāng)?shù)赝恋剌^為肥沃且底肥質(zhì)量較好時(shí)就可適當(dāng)增加基肥施用量和追肥次數(shù)。在使用基肥時(shí)要結(jié)合實(shí)際情況來選擇合適的施肥方式，一般可以在整地時(shí)一次性施入基肥，然后再進(jìn)行精細(xì)整地即可。但是需要注意的是在對(duì)基肥施入數(shù)量和施肥方式進(jìn)行確定時(shí)要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來確定，以免影響小麥種植過程中肥料的施入效率。

2、葉面施肥

在小麥生長(zhǎng)過程中，葉面施肥不僅能夠?yàn)樾←溙峁I(yíng)養(yǎng)，還能調(diào)節(jié)小麥植株的營(yíng)養(yǎng)水平，促進(jìn)小麥生長(zhǎng)。對(duì)于葉面肥的選擇，要選擇尿素和磷酸二氫鉀混合液進(jìn)行噴施處理，或者在尿素溶液中加入0.3%的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行噴施處理。在施肥時(shí)需要注意：第一，要按照肥料的實(shí)際使用量來控制肥料的用量；第二，要結(jié)合實(shí)際情況來選擇合適的肥料品種；第三，葉面施肥時(shí)要注意噴灑均勻度。

通過對(duì)小麥種植過程中的施肥技術(shù)進(jìn)行分析，我們可以了解到要想提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量，除了科學(xué)施肥外，還要加強(qiáng)對(duì)有機(jī)肥、氮肥和磷肥的使用。有機(jī)肥在一定程度上能保證土壤肥力，還能保證作物營(yíng)養(yǎng)充分吸收；氮肥在作物生長(zhǎng)過程中可以促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，增加小麥植株的抗倒伏能力；磷肥能夠提高土壤肥力和小麥植株的抗病害能力。所以說在小麥種植過程中加強(qiáng)對(duì)肥料使用技術(shù)的研究是非常重要的。除了上述幾種肥料外，還可以選擇液體肥料進(jìn)行噴施處理。液體肥料主要是指尿素和磷酸二氫鉀混合液等有機(jī)液肥。這種肥料既能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素又能夠保護(hù)植物植株不被燒傷；另外還可以選擇硫酸鉀溶液和硝酸鉀溶液進(jìn)行噴施處理。

在小麥生長(zhǎng)過程中進(jìn)行根外追肥能提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。具體來說就是在小麥生長(zhǎng)過程中用0.1%高錳酸鉀溶液或者0.2%~0.5%尿素水溶液進(jìn)行噴施處理；在小麥孕穗和灌漿期使用0.2%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行噴施處理；在小麥灌漿期用0.2%尿素水溶液進(jìn)行噴施處理。

3、根據(jù)不同小麥品種選擇施肥方法

小麥不同品種對(duì)養(yǎng)分的需求都不盡相同，所以應(yīng)根據(jù)不同品種選擇科學(xué)合理的施肥方法，從而提高小麥產(chǎn)量。例如半冬性和弱春性小麥品種，他們?cè)谏L(zhǎng)期內(nèi)對(duì)養(yǎng)分的需求不一致，半冬性和弱春性小麥品種在抽穗后生長(zhǎng)迅速，其根部吸收能力強(qiáng)，因此在追肥時(shí)應(yīng)多追施氮肥；而半冬性小麥品種在返青后生長(zhǎng)迅速，根系分布較淺，因此應(yīng)多追施磷鉀肥。小麥?zhǔn)且环N喜氮作物，對(duì)于氮肥需求量較高，如果氮肥過多，就會(huì)使土壤中氮元素過量而導(dǎo)致土壤板結(jié)問題的出現(xiàn)；相反如果氮肥不足，則會(huì)造成小麥生長(zhǎng)發(fā)育不良影響其產(chǎn)量和質(zhì)量。因此應(yīng)根據(jù)不同品種的需肥特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)合理的施肥方法。此外，還應(yīng)對(duì)肥料用量進(jìn)行控制。對(duì)于不同的農(nóng)作物因其生長(zhǎng)習(xí)性和產(chǎn)量要求不同，所以施肥時(shí)不能只憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行用量控制。例如對(duì)于在生長(zhǎng)發(fā)育期內(nèi)生長(zhǎng)速度較快的玉米等農(nóng)作物應(yīng)適當(dāng)增加施肥量以保證其良好的生長(zhǎng)環(huán)境；而對(duì)于在抽穗后生長(zhǎng)緩慢的小麥就應(yīng)該控制施肥量避免出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。這不僅能保證小麥產(chǎn)量還能有效延長(zhǎng)小麥成熟期和提高其品質(zhì)。因此應(yīng)根據(jù)不同小麥品種合理控制肥料用量避免造成資源浪費(fèi)問題。

4、合理搭配肥料，對(duì)肥料進(jìn)行合理分配

由于小麥的品種不同其對(duì)肥料的吸收能力也存在很大差異。在我國(guó)目前農(nóng)民使用的肥料中，尿素、碳酸氫銨和過磷酸鈣為主要肥料。但是在小麥生長(zhǎng)發(fā)育過程中對(duì)這三種化肥的需求量很大，而其中又以尿素最為重要，因此農(nóng)民在施肥時(shí)就必須科學(xué)合理地施用尿素。對(duì)于過磷酸鈣來說，它能夠被植物直接吸收利用，因此應(yīng)將其作為主要肥料來施用。而對(duì)于尿素來說，由于它是速效肥料，所以應(yīng)作為追肥來施用。另外根據(jù)小麥對(duì)肥料的需求規(guī)律，在小麥種植過程中應(yīng)掌握“少量多次”的原則。首先在整地時(shí)要保證土壤中所需的氮、磷、鉀等養(yǎng)分?jǐn)?shù)量充足；其次在播種前要保證小麥對(duì)氮磷鉀等營(yíng)養(yǎng)元素有充足的需求；再次在幼苗期時(shí)應(yīng)保證其對(duì)氮素營(yíng)養(yǎng)的需求；最后在開花與灌漿期時(shí)要保證對(duì)磷元素的需求?？傊?，在施肥過程中要做到根據(jù)小麥各個(gè)生長(zhǎng)階段對(duì)于營(yíng)養(yǎng)元素的需求合理搭配肥料、科學(xué)施用肥料以達(dá)到提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的目的。另外還可以選擇合理配方肥來降低生產(chǎn)成本、減少污染，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。

綜上所述，小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物之一，其種植面積也是在不斷的擴(kuò)大，隨著產(chǎn)量的不斷提升，種植技術(shù)也逐漸提高。小麥的施肥技術(shù)在小麥種植過程中具有重要意義，一方面可以提高產(chǎn)量與質(zhì)量，另一方面可以有效地控制病蟲害。所以科學(xué)合理的施肥是保證小麥產(chǎn)量與質(zhì)量的重要手段之一。