秦升明

根據(jù)對吉林省通化市輝南縣樓街朝鮮族鄉(xiāng)大興村人參種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程的了解，可以了解到該地在過去幾十年里曾探索了一種增加集體收入的方式。然而，由于市場變化和管理滯后，人參產(chǎn)業(yè)逐漸衰落。據(jù)相關(guān)研究顯示，大興村的地理?xiàng)l件非常適合天然山參的生長，包括溫和濕潤的氣候、富饒的土壤和大面積的闊葉林覆蓋。這為人參種植提供了得天獨(dú)厚的自然資源。然而，市場的變化對于人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。過去幾十年里，人參的需求和價(jià)格都經(jīng)歷了劇烈地波動(dòng)，導(dǎo)致農(nóng)民在人參種植上面臨著不小的風(fēng)險(xiǎn)和不確定性。此外，人參種植產(chǎn)業(yè)的管理和技術(shù)水平也是影響其發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。大興村的管理滯后使得農(nóng)民在種植技術(shù)、銷售渠道和產(chǎn)品加工等方面面臨諸多挑戰(zhàn)。這些問題的解決需要更好地政策支持、技術(shù)指導(dǎo)和市場營銷策略。總之，大興村人參種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程反映了資源條件、市場變化和管理水平等多方面因素的綜合影響。探討和解決這些問題對于類似產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。未來，應(yīng)通過加強(qiáng)政策支持、提升技術(shù)水平和加強(qiáng)市場調(diào)研等途徑，為大興村和類似地區(qū)的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展提供更好的平衡。

一、人參種植技術(shù)要點(diǎn)

1、適宜的生長環(huán)境

①土壤要求，人參偏好灰棕壤，但適應(yīng)性較強(qiáng)，也可以在其他類型土壤中生長。土壤的酸堿度適宜在pH 值5.5-7.5 之間。灰棕壤是一種肥沃的土壤，含有適宜的養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)，具有優(yōu)良的保水保肥能力，有利于人參的生長和發(fā)育。此外，土壤質(zhì)地要疏松，有利于通氣和根系的生長。在大興村，土壤以灰棕壤為主，闊葉林地上層多黑土，腐殖層較厚，這種土壤非常適合天然山參的生長。

②溫度和濕度的調(diào)控，對于人參來說，溫度在15—25 攝氏度是較為適宜的范圍，最佳溫度為20—23 攝氏度。濕度保持在70%—80%的范圍內(nèi)，有助于提供良好的生長環(huán)境。吉林省氣候溫和濕潤，屬于溫帶季風(fēng)氣候——四季分明且日照充足。大興村春夏季溫暖，有利于人參的生長和發(fā)育；冬季較長且寒冷，對人參植株的休眠有利。

2、選擇適合品種

①不同品種的特點(diǎn)和適應(yīng)性。人參有很多品種，每個(gè)品種都有其特點(diǎn)和適應(yīng)性。以下列舉幾種常見的人參品種作為示例：首先，東北人參的適應(yīng)能力較強(qiáng)，在寒冷的氣候條件下能夠良好生長。具有較高的人參皂苷含量和滋補(bǔ)功效，因此受到消費(fèi)者的喜愛。其次，韓國人參較為適應(yīng)溫和濕潤的氣候條件，生長周期較短，它的根形較長且細(xì)，皮質(zhì)顏色呈明亮的紅色，具有較高的市場認(rèn)可度，此外，山西人參的適應(yīng)性較廣，能夠在不同的氣候和土壤條件下生長，該品種的根部較粗，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，容易貯存。

②品種選擇的注意事項(xiàng)。首先是地理環(huán)境，不同地區(qū)的土壤、氣候和水質(zhì)條件都有差異，對作物的生長有著直接影響。因此，要選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件的品種，以確保作物能夠順利生長和豐收。其次，市場需求是決定作物銷售價(jià)格和供求關(guān)系的關(guān)鍵因素之一。因此，在選擇作物品種時(shí)，要了解市場對該作物的需求量、價(jià)格、銷售渠道等因素，以確保種植的作物能夠有良好的銷售前景。此外，種植技術(shù)和管理水平也是選擇適合品種的重要考慮因素。不同的作物品種在栽培技術(shù)和管理上有著不同的要求，包括施肥、病蟲害防治、灌溉、采收等方面。因此，要根據(jù)自身的種植技術(shù)水平和管理能力選擇適合的作物品種，確保能夠正確進(jìn)行種植和管理，最大限度地發(fā)揮作物的生產(chǎn)潛力。

3、種植土壤管理

①施肥和補(bǔ)充養(yǎng)分。人參作為高營養(yǎng)價(jià)值的藥用植物，對養(yǎng)分的需求較高。在種植過程中，合理地施肥和及時(shí)地補(bǔ)充養(yǎng)分是保證人參正常生長和提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。首先，人參在種植初期需要提供充足的氮肥。氮肥是植物生長所需的主要營養(yǎng)元素之一，對促進(jìn)植物葉片的生長和綠色素的合成有著重要的作用。因此，在種植初期可以適量施用含有較高氮含量的有機(jī)肥或復(fù)合肥，以滿足人參對氮元素的需求。其次，人參在生育期需要適量的磷肥。磷肥是促進(jìn)植物生長和發(fā)育的重要元素，對根系生長和花芽分化有著重要的作用。在人參生長期間，可以通過施用含有較高磷含量的復(fù)合肥或磷肥來滿足其對磷元素的需求。此外，人參還需要適量的鉀肥。鉀肥是維持植物正常生長和促進(jìn)植物抵抗病蟲害的重要元素，在人參生長期間，適量鉀肥的施用可以增強(qiáng)人參的抗逆性和產(chǎn)量。通常可以選擇含有較高鉀含量的有機(jī)肥或復(fù)合肥進(jìn)行施用。除了主要的營養(yǎng)元素，人參在生長中還需要一些微量元素的補(bǔ)充，例如：鋅、鐵、錳等。這些微量元素雖然所需量較少，但對人參的生長發(fā)育和品質(zhì)提高具有重要作用。一般可以在施肥時(shí)選擇含有微量元素的復(fù)合肥或通過噴施微量元素肥料進(jìn)行補(bǔ)充。需要注意的是，施肥時(shí)要遵循適量施肥的原則，避免施肥過多或不當(dāng)導(dǎo)致養(yǎng)分過量或土壤污染。施肥的時(shí)間和方法可以根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整，以滿足人參不同生長發(fā)育階段的需求。

②土壤通氣和保持濕潤。在人參種植過程中，土壤通氣和保持濕潤是保證人參正常生長的重要因素之一。

第一是土壤通氣性。人參具有發(fā)達(dá)的根系，需要通氣良好的土壤環(huán)境來滿足其根系呼吸需求。通氣不良的土壤會(huì)導(dǎo)致根系缺氧，影響根系生長和吸收養(yǎng)分的能力。為了提高土壤通氣性，可以采取以下措施：首先，合理排水、排水暢通是改善土壤通氣性的重要手段?？梢酝ㄟ^合理的排水系統(tǒng)和排水溝的設(shè)置，排除過多的雨水或灌溉水，避免土壤積水。其次，粘土土壤通氣性較差，可以通過添加有機(jī)物質(zhì)（如腐殖質(zhì)、腐熟堆肥等）和礦化劑（如石灰、石膏等）來改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤的通氣性和透水性。此外還要注意定期進(jìn)行松土。松土可以疏松土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)空氣與水分在土壤中的流動(dòng)，從而增加土壤的通氣性。

第二是保持土壤濕潤。人參對水分需求較高，保持土壤濕潤對于植株生長非常重要。過度干旱或過度濕潤都會(huì)對植株的生長和產(chǎn)量產(chǎn)生不利影響。為了保持土壤濕潤，可以采取以下措施：首先要根據(jù)人參的生長需求和天氣情況，合理制定澆水計(jì)劃。一般來說，人參生長期間需要保持土壤濕潤，但也應(yīng)避免過度澆水造成積水。其次，在種植過程中可以使用覆蓋物（如秸稈、草木屑等）覆蓋土壤表面，減少水分的蒸發(fā)，保持土壤的濕潤。最后還要根據(jù)土壤水分狀況和植株需求，合理控制灌溉量。以避免一次性過量灌溉或頻繁表淺灌溉而造成的土壤過濕或水分流失過快等問題的出現(xiàn)。

4、病蟲害防治

首先，白紋螟是一種主要害蟲。它會(huì)在人參的莖部或根部鉆孔，并以根莖的內(nèi)部為食，導(dǎo)致人參的生長受阻。為了防治白紋螟，可以加強(qiáng)人參田間管理，定期清除及銷毀蟲害受損的部分或者定期噴灑合適的殺蟲劑對成蟲及幼蟲進(jìn)行防治。其次，疫病是人參的常見病害之一，主要是由真菌感染引起的。疫病會(huì)導(dǎo)致人參根部腐爛，生長受限。為了預(yù)防和控制疫病，需要合理安排種植密度，保持通風(fēng)良好的環(huán)境、使用抗病品種進(jìn)行種植以及定期清理病株并注意及時(shí)銷毀。此外，白粉病也是人參常見的真菌性病害之一。白粉病主要表現(xiàn)為葉片表面出現(xiàn)白色粉狀物質(zhì)。為了防治白粉病，要注意合理施用含有抗菌活性的農(nóng)藥進(jìn)行防治、保持田間干燥、減少葉片表面水分的滯留以及選擇具有抗性品種進(jìn)行種植。最后，竹節(jié)腐病是由真菌危害引起的病害，主要在人參根部飽滿的竹節(jié)處引起凋萎和腐爛。為了預(yù)防和控制竹節(jié)腐病，需要選擇健康種苗種植，防止病原菌的侵入、合理灌溉，避免根部積水以及對發(fā)現(xiàn)的病株及時(shí)清除。

二、人參種植技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢分析

1、大興村的資源優(yōu)勢

在大興村的農(nóng)業(yè)發(fā)展中，政府的支持和資金投入起到了至關(guān)重要的作用。資金投入和政策支持為人參種植技術(shù)的應(yīng)用提供了有力保障。首先，資金投入為人參種植提供了經(jīng)濟(jì)上的支持。政府可以通過撥款和貸款等形式，向農(nóng)民提供資金支持，用于購買人參種苗、農(nóng)藥、化肥等生產(chǎn)所需物資，改善種植條件、提高人參產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，政府還設(shè)立專門的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策，鼓勵(lì)農(nóng)民從事人參種植并給予一定的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，從而提高農(nóng)民的種植積極性和產(chǎn)量。其次，政府的政策支持為人參種植技術(shù)的應(yīng)用提供了強(qiáng)大的后盾。政府可以制定相關(guān)政策，如農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政策等，推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和可持續(xù)發(fā)展，并加強(qiáng)對人參種植技術(shù)的培訓(xùn)和推廣，提高農(nóng)民對人參種植技術(shù)的掌握和應(yīng)用水平。相關(guān)部門還可以通過建設(shè)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范基地和組織專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，提供人參種植技術(shù)咨詢和培訓(xùn)服務(wù)，幫助農(nóng)民解決在種植過程中遇到的問題，提高整體種植效益。此外，相關(guān)部門還可以加強(qiáng)人參產(chǎn)業(yè)的市場開拓和品牌建設(shè)，推動(dòng)人參產(chǎn)品的銷售和推廣，提高人參的市場競爭力。還可以提供營銷策略指導(dǎo)、展會(huì)支持和市場信息咨詢等服務(wù)，幫助農(nóng)民將優(yōu)質(zhì)的人參產(chǎn)品推向市場。

2、人參種植在大興村的經(jīng)濟(jì)效益

①人參市場需求分析。隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，對養(yǎng)生保健品的需求也在不斷增加。人參作為傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功效備受人們的青睞，因此在市場上有著相對穩(wěn)定的需求。首先，人參富含多種有益于健康的成分，如人參皂苷、多糖、人參酸等。這些成分具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力、提高體力耐力、調(diào)節(jié)血糖和血壓等作用。隨著人們對養(yǎng)生健康關(guān)注度的逐步提高，人們開始意識(shí)到相關(guān)營養(yǎng)成分的好處，因此大幅增加了對人參的需求。其次，人參具有滋補(bǔ)養(yǎng)身、強(qiáng)壯體魄的傳統(tǒng)認(rèn)知。在傳統(tǒng)中醫(yī)理論中，人參被視為一種滋補(bǔ)藥材，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、壯陽益腎等功效，被廣泛應(yīng)用于提高人體機(jī)能、增強(qiáng)體質(zhì)等方面。這種傳統(tǒng)認(rèn)知使得人參在市場上一直具有穩(wěn)定的需求。此外，隨著大眾生活水平的提高，人們對于保健品的消費(fèi)意愿也在逐步增強(qiáng)。人參作為一種具有悠久歷史的傳統(tǒng)保健品，往往被視為高端的滋補(bǔ)品。因此，一些消費(fèi)者愿意花費(fèi)較高的價(jià)格購買高質(zhì)量的人參，以滿足自身的養(yǎng)生需求。

②人參種植的收益和利潤分析。根據(jù)市場行情和需求情況，在適宜的種植條件下，大規(guī)模種植人參可以帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收益。首先，人參的銷售價(jià)格相對較高。人參作為一種傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，因其豐富的營養(yǎng)和藥用價(jià)值而備受青睞。由于人參的種植過程相對繁雜，需要耗費(fèi)大量的時(shí)間和精力來培育出優(yōu)質(zhì)的人參，其生產(chǎn)成本較高。這就導(dǎo)致了人參的市場價(jià)格偏高，一般情況下比較穩(wěn)定。因此，種植較多的人參可以在銷售時(shí)獲得較高的售價(jià)，從而帶來較為可觀的經(jīng)濟(jì)收益。

其次，人參的市場需求相對穩(wěn)定。隨著人們健康意識(shí)的提高和健康養(yǎng)生的風(fēng)氣逐漸盛行，對養(yǎng)生保健品的需求不斷增加，人參作為一種傳統(tǒng)滋補(bǔ)品備受追捧。相對于其他農(nóng)產(chǎn)品而言，人參的市場需求相對穩(wěn)定，不容易受到季節(jié)變化和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響。因此，種植較多的人參可以滿足市場的需求，有利于獲得穩(wěn)定的收入。當(dāng)然，要獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收益和利潤，除了市場價(jià)格和需求的因素外，種植人參的成本控制和管理也是至關(guān)重要的。種植人參需要投入大量的人力、物力和財(cái)力。合理規(guī)劃種植面積、選擇耕作機(jī)械化設(shè)備、選用高效優(yōu)質(zhì)的種苗、科學(xué)施肥灌溉等措施都可以有效降低成本，提高利潤。此外，還需要考慮種植人參的風(fēng)險(xiǎn)因素。如病蟲害的防治、天氣變化等因素可能對種植人參的產(chǎn)量和質(zhì)量造成影響，因此需要采取相應(yīng)的防控措施來降低風(fēng)險(xiǎn)。

3、人參種植對于大興村發(fā)展的影響

人參種植過程中需要大量的勞動(dòng)力參與，這為大興村提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，減輕農(nóng)村勞動(dòng)力閑置的現(xiàn)象。首先，人參種植工作需要進(jìn)行土地準(zhǔn)備、移栽、澆水、施肥、除草、病蟲害防治、收獲等一系列操作。這些種植工作需要一定的勞動(dòng)力投入，包括農(nóng)民、務(wù)工人員和外來務(wù)工人員等。人參種植的勞動(dòng)力需求量相對較大，因此可以為大興村提供就業(yè)機(jī)會(huì)。其次，人參的種植周期較長，一般需要耗費(fèi)一到兩年的時(shí)間才能進(jìn)行收獲。因此，在整個(gè)種植周期內(nèi)，農(nóng)戶或合作社可以雇傭農(nóng)村勞動(dòng)力參與人參的種植和管理工作。這不僅為農(nóng)民提供了穩(wěn)定的就業(yè)機(jī)會(huì)，還減輕了大興村勞動(dòng)力因閑置而面臨的經(jīng)濟(jì)壓力。此外，人參種植也可以帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如種苗繁育、農(nóng)資供應(yīng)、加工包裝等。這些產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也需要一定數(shù)量的勞動(dòng)力參與。通過人參種植相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進(jìn)一步擴(kuò)大了就業(yè)機(jī)會(huì)。通過提供就業(yè)機(jī)會(huì)，大興村勞動(dòng)力得到了充分利用，農(nóng)村居民的收入水平得到提升，減輕了農(nóng)村勞動(dòng)力閑置的現(xiàn)象，同時(shí)也促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。

4、大興村人參種植技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展

在大興村，農(nóng)民們?yōu)榱颂岣呷藚⒌漠a(chǎn)量和質(zhì)量，積極嘗試新的人參種植技術(shù)，并取得了一定的成效。首先，在施肥方面，農(nóng)民們采用了合理施肥的方法。他們根據(jù)人參的養(yǎng)分需求和土壤狀況，調(diào)整了施肥的種類和用量。以有機(jī)肥為主，通過合理的配方施肥，為人參的生長提供了適宜的養(yǎng)分。同時(shí)，也注重在特定的生長階段適量追肥，以滿足其生長與發(fā)育的需要。通過合理施肥，農(nóng)民們有效地改善了土壤質(zhì)量，提高了人參的產(chǎn)量和品質(zhì)。其次，在病蟲害防治方面，農(nóng)民們加強(qiáng)了病蟲害的監(jiān)測工作，進(jìn)而能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)和識(shí)別病蟲害。農(nóng)民們還定期對人參進(jìn)行病蟲害的防治處理，如噴灑農(nóng)藥、剪除被感染的部分等。通過這些防治措施，有效地減少了病蟲害對人參的危害，保證了人參的健康生長和品質(zhì)穩(wěn)定。最后，農(nóng)民們還注重細(xì)節(jié)，如合理控制種植密度、做好收獲和包裝等。他們根據(jù)人參的生長特性和市場需求，合理調(diào)整了種植密度，避免了養(yǎng)分競爭，保證了每株人參的生長空間。

綜上所述，大興村的人參種植技術(shù)要點(diǎn)包括選擇適宜的土壤和氣候條件、合理選擇品種和種植密度、合理施肥和澆水、病蟲害防治等。人參種植在大興村具有應(yīng)用優(yōu)勢，包括充分利用當(dāng)?shù)刭Y源、滿足市場需求、創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)等。通過科學(xué)種植技術(shù)和良好的管理，大興村的人參種植有望取得良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。