黃芝恰 羅蘭桂
本文從廣西水稻病蟲(chóng)害發(fā)生情況出發(fā),研究分析了廣西農(nóng)藥減量增產(chǎn)技術(shù)在水稻病蟲(chóng)害防治上的重要性,為廣西水稻病蟲(chóng)害防治提供了參考。農(nóng)藥是農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中不可缺少的物質(zhì),我國(guó)農(nóng)藥產(chǎn)量在近些年來(lái)不斷提高,但農(nóng)藥用量也呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)趨勢(shì),由此造成的環(huán)境污染問(wèn)題日益突出。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升,農(nóng)藥使用量也逐年增加,由此造成了嚴(yán)重的糧食安全問(wèn)題。因此,要不斷推廣農(nóng)藥減量增產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用于水稻病蟲(chóng)害防治上,從而降低農(nóng)藥用量、保護(hù)生態(tài)環(huán)境安全。
水稻是我國(guó)三大主要糧食作物之一,水稻的產(chǎn)量不僅關(guān)系到民生問(wèn)題,還會(huì)引發(fā)經(jīng)濟(jì)效益問(wèn)題。為了提高水稻的品質(zhì)與產(chǎn)量,很多地區(qū)在水稻病蟲(chóng)害發(fā)生前后都會(huì)噴灑大量的農(nóng)藥、化學(xué)品以此來(lái)抑制蟲(chóng)害的影響。但是,過(guò)量、不當(dāng)使用農(nóng)藥不僅會(huì)污染周邊的生態(tài)環(huán)境,還會(huì)危害到水稻本身的生長(zhǎng),導(dǎo)致水稻出現(xiàn)食用安全問(wèn)題。因此本文基于此問(wèn)題對(duì)于廣西地區(qū)水稻的農(nóng)藥減量增產(chǎn)技術(shù)展開(kāi)了以下幾個(gè)方面的分析和闡述,借此作為參考。
目前,我國(guó)在水稻生產(chǎn)中存在著大量的農(nóng)藥資源浪費(fèi)問(wèn)題。第一,農(nóng)村居民的文化教育程度低;總體來(lái)說(shuō),廣大的農(nóng)村人口受教育水平較高。所以,人們對(duì)農(nóng)藥、化學(xué)品的認(rèn)識(shí)不夠,不能對(duì)殺蟲(chóng)劑的藥性有深刻的認(rèn)識(shí),很多時(shí)候盲目地施用,就以為可以控制害蟲(chóng)。尤其是在防治蟲(chóng)害的前后階段,開(kāi)始大規(guī)模施用,結(jié)果是農(nóng)藥的使用過(guò)程存在許多不科學(xué)的地方,使得殺蟲(chóng)劑的作用和影響沒(méi)有得到最好的發(fā)揮,不是浪費(fèi)成本,還會(huì)對(duì)土地造成損害,制約水稻生長(zhǎng)的品質(zhì)。二是因?yàn)槔麧?rùn)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)研究資料表明,對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō),他們最關(guān)注的是水稻的產(chǎn)值和產(chǎn)量。因此,在發(fā)生病害的時(shí)候,為了降低病蟲(chóng)害對(duì)于水稻產(chǎn)值的影響,人們往往會(huì)用更多的殺蟲(chóng)劑來(lái)減少控制蟲(chóng)害,卻忽略了殺蟲(chóng)劑的副作用,造成了大量的污染問(wèn)題,嚴(yán)重地制約了稻米的整體品質(zhì)。
在使用農(nóng)藥時(shí),往往有多種途徑和手段。然而,由于許多農(nóng)戶習(xí)慣于采用殺蟲(chóng)劑來(lái)進(jìn)行病害控制,因此,施用時(shí)往往會(huì)出現(xiàn)不恰當(dāng)或不正規(guī)的施用方法。而且,因?yàn)闅⑾x(chóng)劑的成分有很大的差別,所以,它的用法也會(huì)有很大的差別。但在防治水稻蟲(chóng)害時(shí),如果單純采用單一的噴霧方式,長(zhǎng)期下去,很容易引起害蟲(chóng)的耐藥性,造成農(nóng)藥資源的浪費(fèi),同時(shí)也使農(nóng)戶的總體效益下降。另外,在水稻播種過(guò)程中要進(jìn)行大規(guī)模的噴霧,一些農(nóng)藥就會(huì)殘留在水稻上面,不僅會(huì)威脅到農(nóng)作物的安全性,一旦食用農(nóng)藥殘留過(guò)度的作物,很可能造成誤食中毒等問(wèn)題。
就殺蟲(chóng)劑來(lái)說(shuō),它與環(huán)境的污染密切相關(guān)。造成這種情況的主要原因之一,是當(dāng)前使用的噴霧方法不夠科學(xué)。如果長(zhǎng)期使用,大部分的殺蟲(chóng)劑都會(huì)流向農(nóng)田和河流。而農(nóng)戶在施用殺蟲(chóng)劑時(shí),往往會(huì)超過(guò)規(guī)定的限量,從而造成農(nóng)藥進(jìn)入農(nóng)田和河川的數(shù)量持續(xù)增加。這些問(wèn)題若不能得到有效的治理,將會(huì)給生態(tài)環(huán)境造成很大的影響,給人類的生活帶來(lái)嚴(yán)重的安全隱患問(wèn)題。從總體方面來(lái)看,水質(zhì)一旦受到了農(nóng)藥殘留的影響,就會(huì)發(fā)生變化。比如說(shuō),在許多河中,經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)魚卵有毒,而且魚肉里還會(huì)殘留一些殺蟲(chóng)劑,吃了會(huì)引起食物中毒。面臨這樣的問(wèn)題,既會(huì)影響到漁業(yè)的發(fā)展,又會(huì)阻礙提高稻米的生產(chǎn)效率。因此,在今后的發(fā)展過(guò)程中,要根據(jù)實(shí)際情況,加強(qiáng)對(duì)化肥的減量化、增產(chǎn)等方面的科學(xué)應(yīng)用。
我國(guó)是世界上最大的水稻生產(chǎn)和進(jìn)口國(guó),每年需要大量糧食作物來(lái)滿足市場(chǎng)需求,這也是造成我國(guó)水稻病蟲(chóng)害發(fā)生的主要原因之一。根據(jù)近幾年來(lái)對(duì)廣西地區(qū)的調(diào)查分析發(fā)現(xiàn),水稻病蟲(chóng)害發(fā)生的原因主要有以下三個(gè)方面:
近年來(lái)廣西地區(qū)受厄爾尼諾現(xiàn)象影響,致使天氣氣候出現(xiàn)異常變化,同時(shí)溫度持續(xù)偏高、降水偏少導(dǎo)致稻田濕度偏大,不利于農(nóng)作物生長(zhǎng),從而使得水稻病蟲(chóng)害發(fā)生。
由于長(zhǎng)期單一種植水稻導(dǎo)致植株出現(xiàn)抗病能力下降、營(yíng)養(yǎng)不良等現(xiàn)象,使得部分稻田出現(xiàn)病蟲(chóng)害發(fā)生。在2021 年廣西農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治工作中,由于水稻種植結(jié)構(gòu)過(guò)于單一,導(dǎo)致病蟲(chóng)草害種類較多,且病蟲(chóng)發(fā)生種類比較復(fù)雜。其中,紋枯病、稻瘟病是廣西區(qū)域主要病蟲(chóng)害,在2021 年的病蟲(chóng)害防治工作中有部分地區(qū)存在著不同程度的暴發(fā)。以紋枯病為例,該病害一般出現(xiàn)在2-3 月期間,并且在高溫、高濕環(huán)境下更為嚴(yán)重。如果沒(méi)有進(jìn)行防治工作,會(huì)對(duì)水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生較大影響。而稻瘟病是一種較為常見(jiàn)的病害類型,在廣西地區(qū)每年都會(huì)有不同程度的發(fā)生;此外,由于種植面積比較大且結(jié)構(gòu)較為單一,部分地區(qū)可能會(huì)出現(xiàn)病蟲(chóng)草害交叉感染的情況。
部分農(nóng)戶盲目增加施肥量、過(guò)量施肥以及不科學(xué)使用農(nóng)藥等都會(huì)使肥料利用率降低;同時(shí)大量施用化肥則會(huì)使土壤中肥力下降,進(jìn)而影響了稻田土壤結(jié)構(gòu)及地力;另外,部分農(nóng)戶存在大量施用農(nóng)藥現(xiàn)象,從而使農(nóng)藥用量增加而對(duì)環(huán)境造成了污染問(wèn)題。廣西地區(qū)近年來(lái)因病蟲(chóng)害頻發(fā)而導(dǎo)致的糧食產(chǎn)量大幅度下降,給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)了較大經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示:水稻單產(chǎn)約為500 公斤/畝時(shí)即為高產(chǎn)期(畝產(chǎn)達(dá)650 公斤),如采用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)每公頃產(chǎn)量最高可達(dá)600 公斤/畝;而采用農(nóng)藥、化肥種植后每公頃產(chǎn)量最高可達(dá)到700 公斤/畝以上。
在廣西地區(qū)水稻生產(chǎn)中由于過(guò)量使用農(nóng)藥、化肥導(dǎo)致的土壤污染問(wèn)題日益突出。同時(shí)由于缺乏對(duì)水稻病蟲(chóng)害防治知識(shí)的了解也給農(nóng)民使用農(nóng)藥帶來(lái)一定的困難:如有的農(nóng)民認(rèn)為只有在病蟲(chóng)嚴(yán)重時(shí)才使用農(nóng)藥;有的農(nóng)民對(duì)病蟲(chóng)害防治技術(shù)了解不夠或掌握不到位;還有的農(nóng)民認(rèn)識(shí)有偏差、缺乏責(zé)任心等原因造成了大量農(nóng)藥、化肥的流失。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,使用農(nóng)藥能夠有效降低病蟲(chóng)害發(fā)生率。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升和農(nóng)藥用量的不斷增加,農(nóng)業(yè)化學(xué)制劑中的農(nóng)藥品種越來(lái)越多、用量越來(lái)越大。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),我國(guó)農(nóng)作物病蟲(chóng)害發(fā)生面積為5 億畝次左右,化學(xué)防治比例高達(dá)80%左右,而生物制劑和生物防治的比例卻不到20%。由于農(nóng)藥品種的增加、數(shù)量的增多以及使用時(shí)間持續(xù)延長(zhǎng)等原因?qū)е铝瞬∠x(chóng)危害逐年加重,而且每年都有不少新病害出現(xiàn)且發(fā)病率極高。同時(shí),由于農(nóng)藥噴灑次數(shù)多、分布不均勻、噴灑距離過(guò)近易造成農(nóng)作物藥害等原因?qū)е缕洚a(chǎn)量降低。綠色防控防治技術(shù)在病蟲(chóng)防治過(guò)程中能夠顯著減少藥劑使用次數(shù)和用量。此外,綠色防治技術(shù)對(duì)提高水稻產(chǎn)量也具有重要作用。通過(guò)對(duì)廣西多個(gè)水稻種植區(qū)研究分析表明:使用綠色防控技術(shù)后水稻產(chǎn)量平均可提高5%~10%左右,且產(chǎn)量還能增加5%~10%左右;而使用生物制劑和生物防治后產(chǎn)量增加15%~20%左右。
在農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中合理運(yùn)用農(nóng)藥能夠有效控制農(nóng)作物病蟲(chóng)發(fā)生的危害程度、降低病蟲(chóng)害發(fā)生率以及減少用藥量和用藥次數(shù),提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)。如:在水稻種植過(guò)程中合理利用病蟲(chóng)害控制技術(shù)可有效減少用藥次數(shù)與用量、并減少因病蟲(chóng)害導(dǎo)致的減產(chǎn)問(wèn)題;而在病蟲(chóng)發(fā)生期間正確科學(xué)地使用農(nóng)藥可提高其防治效果,進(jìn)而顯著減少用藥次數(shù)與用量、降低因用藥引發(fā)的污染問(wèn)題。在目前條件下推廣農(nóng)藥減量增產(chǎn)技術(shù)可以有效降低化肥使用量;合理運(yùn)用病蟲(chóng)害控制技術(shù)可以提高農(nóng)作物總產(chǎn)量;而合理運(yùn)用殺蟲(chóng)劑及除草劑等有效防止病蟲(chóng)草發(fā)生可提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)及安全性。同時(shí)還能有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境安全、實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)的綠色、可持續(xù)發(fā)展的目的。
隨著“綠色發(fā)展”思想的提出,越來(lái)越多的農(nóng)民將更多的注意力放在了減少農(nóng)藥使用上。為了更好地提高殺蟲(chóng)劑的利用率和控制害蟲(chóng)的作用,本研究將對(duì)殺蟲(chóng)劑施用技術(shù)在我國(guó)的推廣和普及中的作用進(jìn)行探討。試驗(yàn)中,選用同等質(zhì)量的稻田,對(duì)照田采取傳統(tǒng)的殺蟲(chóng)劑控制,試驗(yàn)地采取農(nóng)藥減量增效技術(shù),并根據(jù)最后的結(jié)果來(lái)決定殺蟲(chóng)劑的施用方法,以達(dá)到增加水稻產(chǎn)量的目的。在田間病蟲(chóng)害的控制上,要結(jié)合本地的具體條件,重點(diǎn)對(duì)主要病害進(jìn)行藥物的分析,在藥物使用上要選在害蟲(chóng)繁殖的高峰時(shí)期,所以要在8 月進(jìn)行噴霧,使用35%的氯蟲(chóng)苯甲酰胺WG+10 克75%肟菌·戊唑醇WG。在施藥后,觀測(cè)實(shí)驗(yàn)區(qū)和對(duì)照區(qū)間的差異。最后得出結(jié)論:合理施用殺蟲(chóng)劑能在某種意義上提高殺蟲(chóng)劑的利用率。所以在采用減量增效技術(shù)時(shí),要結(jié)合本地的實(shí)際情況和病害特點(diǎn),科學(xué)合理地施用殺蟲(chóng)劑,并在施藥時(shí)嚴(yán)格限制用量,防止過(guò)量施用造成的環(huán)境污染和資源浪費(fèi)。
在廣西大力推廣農(nóng)藥減量技術(shù)的同時(shí),要充分認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥減量增效不僅僅是減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,更是減少環(huán)境污染的重要途徑。水稻生產(chǎn)是廣西農(nóng)民收入的主要來(lái)源之一,同時(shí)也是廣西糧食安全生產(chǎn)最重要的保障之一。但由于近年來(lái)水稻種植面積不斷擴(kuò)大、病蟲(chóng)害防治難度增大等因素,農(nóng)戶選擇化學(xué)防治病蟲(chóng)害并不能有效地解決當(dāng)前水稻生產(chǎn)上所面臨的各種問(wèn)題。為了從根本上解決稻瘟病,在選用殺蟲(chóng)劑的時(shí)候要有目標(biāo)。但應(yīng)重視“綠色”、“環(huán)?!庇^念,選擇低毒性、低殘留的殺蟲(chóng)劑,并在噴施中嚴(yán)格限制施用數(shù)量,防止濫用造成更大的傷害。如果農(nóng)民在施用殺蟲(chóng)劑時(shí)不能準(zhǔn)確地測(cè)定其用量,可以咨詢專家或生產(chǎn)部門建議,選用適合于防治的殺蟲(chóng)劑。隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可以采用信息化手段,通過(guò)計(jì)算機(jī)技術(shù),對(duì)農(nóng)藥的具體執(zhí)行過(guò)程進(jìn)行仿真,從而減少需求錯(cuò)誤。這樣不僅可以減少殺蟲(chóng)劑的浪費(fèi),而且可以有效地減輕由于病害引起的減產(chǎn)。
農(nóng)藥減量增效技術(shù)的推廣和應(yīng)用,要求廣大農(nóng)民了解農(nóng)藥減量增效技術(shù),深刻領(lǐng)會(huì)綠色環(huán)保的思想,把農(nóng)藥減量增效技術(shù)推廣到實(shí)際的水稻種植中。首先,加強(qiáng)農(nóng)民對(duì)環(huán)境保護(hù)的認(rèn)識(shí)。要不斷加大宣傳力度,加強(qiáng)農(nóng)民對(duì)農(nóng)藥減量增產(chǎn)技術(shù)的認(rèn)識(shí),促進(jìn)其積極應(yīng)用。加強(qiáng)對(duì)種植戶的培訓(xùn)工作,不斷提高廣大種植戶對(duì)農(nóng)藥減量增產(chǎn)技術(shù)的認(rèn)識(shí)。同時(shí),還要做好農(nóng)藥減量增產(chǎn)技術(shù)推廣工作,為這項(xiàng)工作營(yíng)造良好氛圍。對(duì)于農(nóng)資經(jīng)營(yíng)企業(yè)來(lái)講,要加強(qiáng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)理念以及服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)指導(dǎo)工作,以此提升企業(yè)在農(nóng)藥減量增產(chǎn)技術(shù)推廣方面的工作效率和質(zhì)量。政府部門要完善管理機(jī)制,不斷加大資金投入力度,促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護(hù)。要不斷加快農(nóng)藥減量增產(chǎn)技術(shù)在水稻病蟲(chóng)害防治上推廣應(yīng)用速度。首先是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥減量增產(chǎn)技術(shù)推廣宣傳力度,為農(nóng)民提供全方位、多層次、立體式的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)。在某種意義上說(shuō),“綠色”農(nóng)藥減量增效技術(shù)可以從某種意義上維護(hù)稻田的生態(tài)平衡,并在此基礎(chǔ)上,還要加大農(nóng)戶對(duì)于化肥的認(rèn)識(shí),提高對(duì)于不同品種、類型、規(guī)格、功能、劑量殺蟲(chóng)劑的認(rèn)知,并在施用殺蟲(chóng)劑時(shí),可以針對(duì)不同的病害,科學(xué)合理地選用合適的藥劑,從而達(dá)到增產(chǎn)增效的目的。如果農(nóng)民不能準(zhǔn)確地判斷出該藥劑的用量,可以求助于有關(guān)的農(nóng)事機(jī)構(gòu),在網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展下,政府可以設(shè)立官方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、宣發(fā)手冊(cè)、微信公眾號(hào)等方式,讓農(nóng)民了解到有關(guān)的稻米栽培技術(shù)。同時(shí),利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行推廣,可以讓農(nóng)民隨時(shí)掌握解決稻瘟的方法。其次,大力推進(jìn)化肥的減量化增效技術(shù)。在此期間,專家將在現(xiàn)場(chǎng)示范如何施用殺蟲(chóng)劑,并向廣大稻田工作者提供一個(gè)觀摩的機(jī)會(huì),讓他們可以通過(guò)網(wǎng)上的錄像和試驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)了解殺蟲(chóng)劑的用法。這樣,可以為水稻生產(chǎn)工作者提供更多關(guān)于殺蟲(chóng)劑的知識(shí),并將其用于水稻病害的控制,保障稻米的生長(zhǎng),增加稻米的產(chǎn)量,從而使稻米的質(zhì)量得到進(jìn)一步的改善。
為了更好地促進(jìn)稻米的高產(chǎn),必須采取合理的措施來(lái)控制和控制病害。由于對(duì)殺蟲(chóng)劑的應(yīng)用缺乏認(rèn)識(shí),在控制害蟲(chóng)時(shí)不能選用合適的殺蟲(chóng)劑,造成了過(guò)量的殺蟲(chóng)劑濫用。為了有效地解決這一問(wèn)題,有關(guān)方面必須加大對(duì)稻農(nóng)使用農(nóng)藥的監(jiān)督和管理,并加大監(jiān)督的力度,以保證生產(chǎn)中使用藥物的效果。在銷售中心,對(duì)個(gè)別農(nóng)戶的采購(gòu)量進(jìn)行限定,對(duì)有一定危險(xiǎn)性和有一定療效的藥劑應(yīng)嚴(yán)格限制采購(gòu),以達(dá)到合理的用藥水平。有關(guān)部門可以實(shí)地調(diào)研,了解種植者的用藥狀況,根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果,進(jìn)行對(duì)照,確定使用的藥物是否合格,并將其合理的使用方法告訴種植者。從而有效防止因?yàn)E用殺蟲(chóng)劑而造成的環(huán)境問(wèn)題,從而真正做到“綠色”,促進(jìn)我國(guó)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥減量增產(chǎn)應(yīng)用成效的檢查力度,同時(shí)也要定期組織相關(guān)人員進(jìn)行檢查驗(yàn)收,以保證該技術(shù)在推廣應(yīng)用過(guò)程中發(fā)揮最大效益。建立一支專業(yè)隊(duì)伍來(lái)從事這項(xiàng)監(jiān)管工作,讓農(nóng)民朋友能夠真正了解到該技術(shù)的優(yōu)勢(shì)所在。除此之外還要做好示范引領(lǐng)工作,利用先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)來(lái)提升病蟲(chóng)害防治水平。最后還可以建立健全綠色防控的政策體系以及相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制;鼓勵(lì)種植大戶和家庭農(nóng)場(chǎng)積極采用綠色防控技術(shù);扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體;推進(jìn)綠色防控和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。加強(qiáng)對(duì)新型社會(huì)化服務(wù)組織的培訓(xùn)指導(dǎo)工作。通過(guò)以上措施的實(shí)施來(lái)不斷完善農(nóng)民增收機(jī)制、提升農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)水平及生態(tài)環(huán)境保護(hù)水平、增強(qiáng)糧食安全保障能力、提升農(nóng)村社會(huì)穩(wěn)定水平等等。
總之,廣西作為水稻種植大省,水稻病蟲(chóng)發(fā)生情況比較嚴(yán)重。近年來(lái),隨著農(nóng)藥使用量的不斷增加,農(nóng)藥對(duì)環(huán)境污染問(wèn)題日益突出。因此,要從廣西水稻病蟲(chóng)害發(fā)生情況出發(fā),加強(qiáng)防治技術(shù)應(yīng)用于病蟲(chóng)害防治上。本文通過(guò)研究分析廣西農(nóng)藥減量增產(chǎn)技術(shù)在水稻病蟲(chóng)害防治上的使用效果,以期為相關(guān)研究提供參考和借鑒。