周 英

伴隨社會經(jīng)濟和科學(xué)技術(shù)的持續(xù)快速發(fā)展，人們對大棚蔬菜的需求量以及質(zhì)量有了新的標準，憑借大棚蔬菜質(zhì)量和品相優(yōu)異、價格實惠以及反季節(jié)生長等優(yōu)勢，為大棚蔬菜種植技術(shù)的創(chuàng)新與推廣提供一定助力和支持。對現(xiàn)有種植技術(shù)進行適時、有效改進，并充分發(fā)揮各類病蟲害防治措施，是進一步提升經(jīng)濟效益的重要途徑?；诖耍疚木痛笈锸卟朔N植優(yōu)勢進行簡要闡述，并針對大棚蔬菜種植技術(shù)以及病蟲害防治措施進行深入討論，以供參考。

一、大棚蔬菜種植優(yōu)勢

大棚蔬菜種植技術(shù)的本質(zhì)在于結(jié)合竹子或者鋼架結(jié)構(gòu)并在其表面覆蓋一層或數(shù)層保溫薄膜，進而為蔬菜種植提供較為有利的溫室環(huán)境。大棚結(jié)合蔬菜生長過程中所產(chǎn)生的二氧化碳實現(xiàn)保溫目的，為反季節(jié)蔬菜茁長生長給予有利條件。

二、大棚蔬菜種植技術(shù)

1、蔬菜種類選擇

蔬菜種類的選取在種植工作過程中占據(jù)著極為重要的地位，是保證后期種植產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)鍵前提條件。種植戶應(yīng)將當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境狀況以及市場蔬菜實際需求情況進行結(jié)合，并以此為依據(jù)開展蔬菜種類選用工作。除此之外，大棚蔬菜種植的根本目的在于獲取更多的經(jīng)濟效益，進而應(yīng)進一步提升對蔬菜經(jīng)濟價值以及市場需求的關(guān)注力度，選用更適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境并具有較高經(jīng)濟價值的蔬菜種類。與此同時，在開展大棚蔬菜種植工作過程中，也應(yīng)格外關(guān)注病蟲害對蔬菜生長的影響，在進行蔬菜種類選用工作過程中，應(yīng)優(yōu)先選用自身抗性強、品質(zhì)優(yōu)良的種類，進而為種子質(zhì)量提供強有力保障，為實現(xiàn)后期蔬菜茁壯、健康生長打下堅實基礎(chǔ)。對于大棚早春種植種類的選用依據(jù)是具有較強抗病性、耐低溫等特性；而對于越夏、早秋期間大棚種植的蔬菜種類多具有抗病、耐旱以及耐高溫等優(yōu)勢；針對越冬大棚種植種類的選擇，應(yīng)聚焦晚熟、抗病以及耐低溫等特性。

2、選擇合適時間

結(jié)合實際種植狀況來看，當(dāng)前大棚種植蔬菜多為喜溫蔬菜，其種植土壤溫度最低為10℃。絕大多數(shù)情況下，大棚通過10 天的封閉處理后其內(nèi)部土溫和濕度才能達到規(guī)定標準并維持穩(wěn)定狀態(tài)，所以，大棚蔬菜種植工作多在完成10 天封棚處理后開展。最好選擇在天氣晴朗的環(huán)境下開展蔬菜種植工作，在陽光的照耀下，土壤溫度較高，利益蔬菜扎根、發(fā)芽。

3、種植地選擇及處理

唯有保證土壤質(zhì)量才能為蔬菜種子的存活率以及生根率提供強有力保障，進一步提升土壤使用壽命，種植地選取工作在大棚蔬菜種植工作中占據(jù)著極為重要的地位。所以，在進行蔬菜種植工作前期，應(yīng)對當(dāng)?shù)赝寥?、水分、濕度等要素進行深入了解和掌握，并對大棚蔬菜種植特點有著更為清晰的認知，并將上述內(nèi)容進行有機結(jié)合，從而明確更為適宜的種植地。在進行種植地挑選工作過程中，種植戶應(yīng)在保證土壤、水分、營養(yǎng)等條件都滿足蔬菜成長需求的條件下，將地勢較為平坦的土地作為首要選擇，除此之外，還要對運輸、澆灌等環(huán)節(jié)的關(guān)注力度進一步提升。倘若土地不平坦，則可以通過填補、挖掘等措施實現(xiàn)土地平坦，待完成土地平整工作后需要對土地進行深翻處理，其深度1.2m 左右。待完成深翻工作后，需要將土壤在陽光下暴曬30 天，以此讓潛伏在土壤中病蟲害得到有效清除。還要對種植地土壤營養(yǎng)進行嚴密監(jiān)測，結(jié)合土壤結(jié)構(gòu)、成分以及營養(yǎng)狀況進行底肥配制工作，絕大多數(shù)情況下，底肥多以有機肥為主。為進一步提升預(yù)防病蟲害工作成效，可采用鋅硫磷拌細沙的模式進行土壤滅菌工作。在種植地得到確定后，種植戶應(yīng)對土地狀況進行深入分析，并以分析結(jié)論為依據(jù)制定大棚構(gòu)建模式，一方面要保證大棚具有良好的通風(fēng)性，另一方面也要極大滿足蔬菜生長所需光照需求。此外，為進一步降低人畜所帶來的影響和破壞，種植戶應(yīng)進一步增強對大棚周圍保護措施建設(shè)工作關(guān)注力度。

4、栽培方式

蔬菜栽培技術(shù)的合理使用對大棚蔬菜生長具有極為關(guān)鍵的作用和影響。對于不同蔬菜種類，其栽培方式以及種植密度都存在較大差異，種植戶應(yīng)在實際栽培工作過程中結(jié)合蔬菜種植特點以及種植條件選擇出更適合、有效的栽培方式。如對于種子較為微小的蔬菜，如生菜、油麥菜等，由于出苗時間消耗少且出苗速度快，不需要進行催芽處理，可以直接進行種植；對于番茄、黃瓜等蔬菜，其種子出苗所需時間長，出苗速度慢，則需要結(jié)合實際情況進行催芽育苗工作。除此之外，小青菜等類型蔬菜其對生長空間需求小，可以采用密集栽培；而對于豆角、黃瓜等藤蔓蔬菜在其生長過程中需要支架輔助，故此，種植戶在進行栽培此類蔬菜時應(yīng)預(yù)留出足夠的空間。與此同時，在進行栽種工作過程中，需要對栽種形式進行規(guī)范化、系統(tǒng)化處理，讓種植地整體看起來井然有序，進而為后期蔬菜管理工作提供極大便利。完成栽種工作后，伴隨蔬菜的不斷生長，其對空間的需求逐日遞增，所以，種植戶應(yīng)結(jié)合蔬菜生長具體狀況以及生長習(xí)性對排布較為密集的蔬菜開展合理、有效間苗工作，進而為蔬菜生長提供充足空間，為后期蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量提供強有力保障。在進行大棚蔬菜種植工作過程中，栽培是其最為核心的技術(shù)內(nèi)容，與蔬菜的茁壯成長以及后期產(chǎn)量、質(zhì)量息息相關(guān)。

5、田間管理

科學(xué)、有效、合理施肥在大棚蔬菜生長過程中發(fā)揮著極為重要的作用和價值，為蔬菜快速、健康生長提供強有力保障，所以，在開展大棚蔬菜種植工作過程中，種植戶應(yīng)進一步提升對施肥工作的關(guān)注力度。有效、合理施加肥料，可以為大棚蔬菜茁壯生長提供充足的營養(yǎng)，以此讓蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量得到顯著提升。結(jié)合實際工作來看，施肥工作過程中需要格外關(guān)注以下幾點：第一，根據(jù)不同種類蔬菜其自身生長習(xí)性以及需求，對肥料進行合理、有效調(diào)整。第二，積極使用已被認證的、明確的肥料或者天然肥料，糞肥、豆餅以及豆制品等肥料深受種植戶青睞，進而讓蔬菜自身綠色、無公害性能得到有效保障。第三，就當(dāng)下施肥工作來看，二氧化碳施肥技術(shù)在大棚施肥領(lǐng)域占據(jù)著極為重要的地位，但是在使用過程中，應(yīng)嚴格把控二氧化碳濃度，為施肥工作人員安全提供保障。

三、大棚蔬菜種植病蟲害防治措施

1、農(nóng)業(yè)防治

在社會經(jīng)濟和科學(xué)技術(shù)持續(xù)高效發(fā)展的影響下，大棚蔬菜種植在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要地位越發(fā)突出。與此同時，大棚蔬菜栽培技術(shù)也得到顯著提升，進而為加快大棚規(guī)模化發(fā)展以及大棚蔬菜健康、茁壯成長提供強有力保障，為蔬菜產(chǎn)量以及質(zhì)量的進一步提升提供必要條件支持。結(jié)合生活實際可以發(fā)現(xiàn)，大棚自身具有一定封閉性，為蔬菜茁壯生長所需的溫度、濕度、環(huán)境以及流通性等必要生長條件得到極大滿足，但是也為病蟲害的產(chǎn)生以及擴散提供有利條件。對于此種狀況的出現(xiàn)，種植戶應(yīng)對當(dāng)下蔬菜種植實際狀況以及市場具體需求進行有機結(jié)合，開展針對性、科學(xué)性、合理性農(nóng)業(yè)防治措施制定工作，極大降低病蟲害發(fā)生概率，以此為蔬菜茁壯成長提供強有力保障。農(nóng)業(yè)防治可以從以下幾方面入手：首先，積極開展土地翻整工作，充分發(fā)揮太陽光含有的紫外線作用，實現(xiàn)對土壤中含有的細菌、真菌、病毒等進行消滅工作，但是在進行光照殺菌工作過程中，要嚴格把控暴曬時間，避免造成土壤水分流失嚴重、土壤營養(yǎng)部分丟失等問題。其次，將殺蟲劑與營養(yǎng)劑進行融合攪拌，此種做法的目的在于從根本上增強蔬菜自身抗病蟲害能力。再次，對農(nóng)藥噴灑劑量、階段以及頻率進行科學(xué)合理設(shè)定，避免因噴施農(nóng)藥過多、過勤對蔬菜根、莖、葉造成一定程度的傷害。否則會降低蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量，嚴重影響消費者安全；最后，在蔬菜種植過程中，應(yīng)積極種植具有較強抗病蟲害能力的蔬菜品種。結(jié)合相關(guān)資料可以發(fā)現(xiàn)，農(nóng)作物自身抗病蟲害能力是一種可遺傳的特性，在種植技術(shù)以及生長條件一致的基礎(chǔ)上，具有較強抗病蟲害能力的蔬菜相較于普通蔬菜而言受病蟲害影響較小，產(chǎn)量和質(zhì)量相較于普通蔬菜更為優(yōu)秀，這需要引起相關(guān)農(nóng)業(yè)人員的重視。

2、物理防治

積極運用更為先進、有效、科學(xué)的物理防治手段，能夠加大降低大棚內(nèi)病蟲害發(fā)生概率。充分發(fā)揮色板、殺蟲燈以及色紙自身引誘作用，并與微波殺蟲以及臭氧進行有機融合，以此種模式作為依托開展物理防治病蟲害工作。結(jié)合實際工作來看，燈光誘殺相較于其他防治手段其防治工作成效較為顯著。針對地表存在的病害蟲開展防治工作過程中，可充分利用頻振式殺蟲燈或者黑光燈，進而讓地表害蟲得到有效控制；而針對存在于地下的害蟲開展防治工作過程中，可使用一次性紙杯或者塑料杯開展誘殺工作，除此之外，還可積極引進電子病蟲害防治儀器或者相關(guān)設(shè)施設(shè)備，進而實現(xiàn)大棚內(nèi)所有病蟲害以及病毒徹底消滅的工作目的。

充分、有效發(fā)揮防蟲網(wǎng)作用，進一步降低病蟲害數(shù)量，進而減少蟲害發(fā)生概率。絕大多數(shù)情況下，在進行蔬菜種植工作前期，需要將防蟲網(wǎng)正確、規(guī)范安裝于大棚通風(fēng)口處，實現(xiàn)有效密封的目的，在源頭上控制蚜蟲等小型病蟲數(shù)量，為大棚蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量提供強有力保障。所以，在進行防蟲網(wǎng)挑選工作過程中，目數(shù)小者為佳品，對于害蟲的防治與捕殺工作成效和質(zhì)量更為理想、客觀，與此同時，也讓大棚自身通風(fēng)性得到進一步提升。但是，在開展實際工作過程中，應(yīng)格外關(guān)注防蟲網(wǎng)安裝工作，用土進行壓實處理，避免蟲害將蟲卵產(chǎn)于土壤中。而在大棚所使用的誘殺色板主要選擇黃色或者藍色。

而對于以臭氧的形式開展大棚蔬菜病蟲害防治工作，可以合理使用臭氧發(fā)生器開展病蟲害防治工作，在進行相關(guān)儀器設(shè)備安裝工作過程中，應(yīng)將蔬菜與儀器間的距離嚴格保持在50cm。除此之外，還應(yīng)充分結(jié)合實際狀況以及蔬菜生長周期和習(xí)性對臭氧濃度和釋放時間進行合理、科學(xué)、有效調(diào)整。處于成熟期的蔬菜自身抗性以及適應(yīng)能力相較于幼苗時期的蔬菜更強，可以結(jié)合蔬菜生長時間的長短，對臭氧濃度以及劑量進行合理配置。通過此種做法，一方面能夠有效控制病蟲害發(fā)生概率，讓防治工作質(zhì)量和效率得到進一步提升，另一方面也極大避免了因臭氧的不合理使用致使蔬菜遭受一定破壞，為蔬菜茁壯成長打造有利環(huán)境。在開展臭氧釋放工作中，溫度在10-30℃，濕度相對較高的大棚環(huán)境下其防治效果最佳。需要格外注意的是，由于冬季溫度較低，長期使用臭氧輸送管道極易在管道中出現(xiàn)積水問題，并且其中含有的氮氧化物與水反應(yīng)形成強硝酸物質(zhì)，對蔬菜具有一定的腐蝕作用，應(yīng)予以重視。

3、生物防治

就生物防治病蟲害技術(shù)來說，其積極響應(yīng)綠色環(huán)保理念，在進行實際防治工作過程中，保證蔬菜茁壯健康成長的基礎(chǔ)上，合理、適宜引進部分害蟲天敵放置于大棚內(nèi)，讓害蟲數(shù)量得到有效控制，進而為蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量提供強有力保障。

種植戶在結(jié)合生物技術(shù)開展大棚病蟲害防治工作過程中，應(yīng)對相關(guān)害蟲進行深入掌握，對其種類、生活習(xí)性、生長周期、天敵以及繁殖方式等進行更為仔細、清楚的了解和認識，為預(yù)防工作打下堅實基礎(chǔ)，并根據(jù)害蟲生長周期特性以及蔬菜生長狀況，合理引入害蟲天敵，進而讓害蟲數(shù)量得到有效控制。除此之外，在結(jié)合生物技術(shù)開展蔬菜病蟲害防治工作過程中，種植戶也可將病蟲害繁殖作為突破口，合理、科學(xué)使用雌病蟲激素引誘雄病蟲進入捕蟲設(shè)備中。在進行捕蟲設(shè)備設(shè)計工作過程中，應(yīng)結(jié)合實際狀況以及需求對其內(nèi)部誘蟲素進行合理、科學(xué)調(diào)配，并及時更換。在開展捕蟲設(shè)備安裝工作過程中，應(yīng)充分考慮大棚具體面積，選用更為合理、有效的捕蟲設(shè)備，以此為大棚病蟲消滅工作順利開展提供有效保障。

4、生態(tài)防治

生態(tài)病蟲害防治技術(shù)其核心在于充分利用生態(tài)學(xué)理念，為蔬菜種植的土壤、水分、生物等因素提供有效保障，進一步提升大棚內(nèi)部環(huán)境穩(wěn)定性，極大降低因環(huán)境因素改變而誘發(fā)病蟲害發(fā)生概率。憑借對大棚土壤結(jié)構(gòu)以及營養(yǎng)成分的優(yōu)化和調(diào)整，有效減低病蟲害對蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量的影響，為蔬菜健康茁壯成長提供有利環(huán)境。

例如，部分蔬菜種類具有一定抗旱能力，倘若將此類蔬菜種植在水分含量較高的土壤中，蔬菜根系極易出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象或者蔬菜葉子出現(xiàn)變黃以及軟爛問題，極大降低蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量。所以，在進行大棚蔬菜種植工作過程中，如若蔬菜在生長過程中表現(xiàn)出上述現(xiàn)象或其他異常狀況，應(yīng)對大棚通風(fēng)以及土壤水分進行及時、合理、科學(xué)調(diào)整和控制工作，防止因土壤含水量過大而致使蔬菜出現(xiàn)大規(guī)模腐爛、死亡現(xiàn)象。

5、化學(xué)防治

化學(xué)防治工作的主要原理在于，結(jié)合病蟲種類以及傳播特性進行化學(xué)藥劑選用工作，并以此作為依據(jù)開展病蟲害防治工作。為進一步提升大棚蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量，種植戶應(yīng)科學(xué)、合理、適時噴灑化學(xué)藥劑。除此之外，為有效避免病蟲害發(fā)生以及控制病蟲害擴散，種植戶可以合理使用堿性溶液，對大棚內(nèi)部開展定期噴灑工作，通過此種方法可以極大破壞病蟲害生長環(huán)境，進而大棚蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量得到強有力保障。比如，對于大棚占地面積為667m2，可采用5%百菌清復(fù)方制劑1kg，早晚各噴灑一次，并每個7-10 天噴灑1 次，如此反復(fù)作業(yè)，持續(xù)噴灑2-3 次即可，此種做法對霜霉病、白粉病、黑星病以及灰霉病具有較好的預(yù)防效果。除此之外，也可以采用72%杜邦克露600-800 倍液對早疫病以及灰霉病具有良好的防治功效；也可以采用50%安克可濕性粉劑300 倍液（也可用72%杜邦克露可濕性粉劑800-1000 倍液進行替代）針對早期霜霉病具有較為良好的防治作用.也可以使用48%樂斯本乳油1000 倍液噴霧可有效防治瓜絹螟和斑潛蠅蟲害的發(fā)生。

總之，大棚蔬菜種植技術(shù)的全面落實與大力推廣，一方面讓種植人員自身經(jīng)濟效益得到進一步提升，為其生活質(zhì)量和生活水平的再次提升給予強勁動力，另一方面也為農(nóng)業(yè)實現(xiàn)未來可持續(xù)發(fā)展目標提供強有力保障。與此同時，結(jié)合更為先進、合理種植技術(shù)的不斷引進以及更為有效、科學(xué)的病蟲害防治技術(shù)的積極應(yīng)用，讓勞動成效得到進一步提升，進而為蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量提供有效保護屏障。