洪穗瑤

隨著社會大眾對豬肉制品的需求大幅度提升，規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)應運而生，已經(jīng)成為一種發(fā)展趨勢，在給養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶來諸多經(jīng)濟收益的同時疫病問題日趨嚴重。疫病的發(fā)生流行一方面會對豬群的健康生長發(fā)育構(gòu)成嚴重的危害，某些人畜共患傳染性疾病和重大傳染性疾病的暴發(fā)流行還會嚴重威脅到生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的安全。當前以非洲豬瘟為代表的重大傳性疾病對我國生豬養(yǎng)殖業(yè)構(gòu)成了毀滅性的打擊，規(guī)模化養(yǎng)殖場一旦出現(xiàn)重大傳染性疾病，將會面臨不可挽回的經(jīng)濟損失。需要對當前規(guī)?；i養(yǎng)殖場的疫病流行特點進行全面分析，構(gòu)建綜合性的衛(wèi)生防疫措施，確保在短時間內(nèi)能夠控制病情，有效防范像非洲豬瘟這類重大傳染性疾病的傳播蔓延。

在規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，由于一些養(yǎng)殖人員對該產(chǎn)業(yè)的認知不足，缺乏現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)，普遍表現(xiàn)為養(yǎng)殖密度相對較大，養(yǎng)殖場規(guī)劃建造不合理，養(yǎng)成空間有限，不能夠給予每一頭豬群充足的活動空間，不能夠充分發(fā)揮豬群的生產(chǎn)性能，同時還很容易加重各種傳染性疾病的傳播。從當前生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看，很多傳染性疾病表現(xiàn)出復雜的臨床癥狀，疾病的診斷難度相對較大，如果不能夠及時采取措施進行有效的處理，往往會面臨較為嚴重的經(jīng)濟損失。

一、規(guī)?；i養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析

當前，相關(guān)部門將生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為當?shù)厝罕姲l(fā)家致富和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要支柱性產(chǎn)業(yè)，確保廣大消費者能夠吃上放心肉，并且在現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，認真做好生豬養(yǎng)殖環(huán)境的疫病防控，強化檢疫檢驗，確保注意安全。一方面堅持因地制宜，分類指導的原則，在適宜發(fā)展生豬養(yǎng)殖的地區(qū)，以加快規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)建設為重點，進一步拓展農(nóng)民群眾的致富增收道路。另一方面在生豬養(yǎng)殖集中的地區(qū)以能源沼氣池建設為基礎，以沼畜產(chǎn)業(yè)配套示范村建設為抓手，大力推進沼氣池養(yǎng)殖生豬，依托沼氣實現(xiàn)能源和資源的高效循環(huán)利用。

二、規(guī)?；i養(yǎng)殖場的疫病流行特點分析

1、呼吸道疾病頻繁發(fā)生流行

近年來，生豬養(yǎng)殖領域的呼吸道疾病已經(jīng)成為規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場威脅較為嚴重的一類綜合性傳染性疾病。該類疾病的病原十分特殊，并且包括了多種細菌病毒和寄生蟲，再加上環(huán)境應激導致豬群抵抗能力下降從而造成了多種病原混合感染并發(fā)感染。除了病原體感染引發(fā)的呼吸道疾病之外，豬群的養(yǎng)殖密度相對較大，豬群來源不統(tǒng)一，衛(wèi)生環(huán)境相對較差，圈舍溫度忽高忽低，再加上受到免疫性疾病的制約，導致多種疫苗免疫接種效果變差，豬群免疫功能逐漸下降，應激因素相對較多，這些都成為豬呼吸道疾病爆發(fā)流行的誘因。

2、繼發(fā)感染十分普遍

繼發(fā)感染混合感染已經(jīng)成為當前規(guī)?；i養(yǎng)殖場傳染性疾病發(fā)生流行的重要特征。在生豬養(yǎng)殖場當中經(jīng)常會存在疫苗免疫接種之后，仍然會出現(xiàn)該種疾病傳播流行的可能。特別是在原發(fā)性疾病、免疫抑制性疾病的感染情況之下，一旦養(yǎng)殖場中的應激因素增多，養(yǎng)殖管理不良，就會繼發(fā)感染傳染性疾病，例如豬氣喘病、圓環(huán)病毒病、豬藍耳病經(jīng)常與鏈球菌病、副豬嗜血桿菌病、豬附紅細胞體病以及豬巴氏桿菌病混合感染，表現(xiàn)出復雜的臨床癥狀。

3、繁殖障礙性疾病的危害不斷加大

在當前規(guī)?；i養(yǎng)殖領域繁殖障礙性疾病主要包括了非傳染性的繁殖障礙性疾病和傳染性的繁殖障礙性疾病兩類。非傳染性的繁殖障礙性疾病主要是由先天性繁殖障礙、機能性繁殖障礙、子宮內(nèi)膜炎影響性繁殖障礙、應急刺激所引發(fā)。針對該類型的繁殖障礙性疾病，一般通過加強品種選育改進配種方式，加強繁殖障礙性疾病的有效檢測能夠及時發(fā)現(xiàn)患病豬，及時處理患病豬，造成的損失相對較小。而傳染性繁殖障礙性疾病主要是由多種病毒細菌混合感染引發(fā)，常見的繁殖障礙性疾病的病原包括了豬瘟繁殖與呼吸道綜合癥病毒、豬細小病毒、流行性乙型腦炎病毒、豬偽狂犬病毒、附紅細胞體病、布魯氏桿菌病等。這類疾病除了會造成妊娠階段的母豬突然出現(xiàn)流產(chǎn)產(chǎn)下的胎兒死亡之外，還會嚴重危及豬群繁殖器官的完整性，引發(fā)嚴重的繁殖障礙，甚至會造成繁殖器官停止發(fā)育，不能夠發(fā)揮繁殖母豬應有的生產(chǎn)潛能，使得養(yǎng)殖場的繁殖母豬淘汰率顯著升高。在這些繁殖障礙性疾病中，有些疾病還屬于人畜共患傳染性疾病的范疇，飼養(yǎng)管理人員和獸醫(yī)人員在開展疾病防范過程中，一旦個人防護不當，就會造成人畜共患病的傳播流行出現(xiàn)，嚴重時會威脅到一個地區(qū)的公共衛(wèi)生安全。

三、規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場的衛(wèi)生防疫綜合措施分析

1、生豬引種的標準化

關(guān)于集約化規(guī)?；B(yǎng)殖場應該秉持著自繁自育的養(yǎng)殖管理原則，如果需要從外地引種，一定要堅持科學的引種流程，要選擇信譽度相對較高、有畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)證明、養(yǎng)殖規(guī)模相對較大的種畜場引進種豬，并且在引種之前應該對當?shù)氐囊咔榘l(fā)生流行情況進行全面地考察和調(diào)查，避免從疫區(qū)引進豬群。繁殖母豬在引進過程中，應該從品種的生產(chǎn)特性、外在狀況、身體的健康情況以及生殖器官的發(fā)育情況、反應靈敏情況等諸多方面進行選擇，要保證繁殖母豬的乳頭分布較為均勻，有效乳頭數(shù)量不能少于6 對。種公豬在選擇過程中要保證品種純正，反應靈敏，具有較強的性欲，同時要保證種公豬的睪丸發(fā)育勻稱，包皮不蓄積有各種殘余物。

2、加強環(huán)境衛(wèi)生調(diào)控

養(yǎng)殖場的環(huán)境衛(wèi)生在一定程度上與生豬的健康生長發(fā)育息息相關(guān)，很多傳染性疾病都是在衛(wèi)生條件不達標或者污染較為嚴重的環(huán)境下大量繁殖滋生，如果養(yǎng)殖場當中存在大量的吸血昆蟲，也會通過叮咬皮膚經(jīng)血液傳播，使各類傳染性疾病的發(fā)生流行率大大提升。在生豬的生態(tài)養(yǎng)殖模式下，一定要注重做好養(yǎng)殖場的環(huán)境衛(wèi)生調(diào)控工作。一方面生豬在生長發(fā)育階段應該結(jié)合其生長發(fā)育的相關(guān)特征以及生長條件的不同，在圈舍當中配置相應的墊料，以此降低糞便和尿液所引發(fā)的疾病傳播流行的態(tài)勢，并且要做到及時清理糞便、及時收集糞便，并且要將糞便進行嚴格的無害化處理。另一方面還應該確保圈舍干燥整潔，具有良好的通風透光特征，能夠通過相應的通風換氣措施，及時將圈舍當中的高溫高濕氣體和有毒有害物質(zhì)排出的圈舍以外，保證生豬能夠健康生長發(fā)育。再一方面還需要加快構(gòu)建完善的衛(wèi)生消毒制度，嚴格落實生物安全防范體系，加強對消毒技術(shù)的有效處置和利用，有條件的養(yǎng)殖場可以利用消毒機械設備，采取噴霧殺毒的方法對養(yǎng)殖區(qū)域和生產(chǎn)區(qū)域進行全方位的消毒處理，尤其是生豬飼料加工區(qū)域也需要做好嚴格的衛(wèi)生消毒工作。最后一方面要及時清除養(yǎng)殖場中所排出的各種糞便、污水，清理之后要嚴格落實衛(wèi)生消毒制度，防止細菌的大量繁殖，還要注重做好養(yǎng)殖場周邊的有效清理工作，避免圈舍周邊存在大量的吸血昆蟲對生豬的健康受到影響。注意進出入養(yǎng)殖場的車輛和人員，也需要落實相應的消毒制度，避免車輛人員從外部攜帶細菌傳入到養(yǎng)殖場當中，對養(yǎng)殖場內(nèi)部豬群的身體健康構(gòu)成嚴重的威脅，防止出現(xiàn)交叉感染的現(xiàn)象。

3、科學把控飼料的營養(yǎng)價值

飼料的營養(yǎng)價值以及飼料是否存在嚴重的殘留性，都是決定生豬生態(tài)健康養(yǎng)殖的主要因素。傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖模式之下，很多養(yǎng)殖人員將管理重點放在了如何推動生豬快速生長、提高產(chǎn)肉率和提高養(yǎng)殖規(guī)模等方面，一些養(yǎng)殖人員盲目地追求經(jīng)濟效益，在生豬生長過程中會選擇使用一些促生長類的添加劑或者抗生素類添加劑，使得豬群的生長速度更快，出欄時間縮短，但由于使用不合格添加劑，豬體內(nèi)的藥物殘留嚴重超標，生產(chǎn)出來的豬肉制品質(zhì)量不合格，不能夠達到消費者對生豬肉產(chǎn)品的實際需求。另外長期單一地投喂飼料，飼料的營養(yǎng)價值相對較差，或者飼料種類不多，都會造成豬群出現(xiàn)營養(yǎng)不良的相關(guān)問題，降低豬群的生長速度和生長質(zhì)量。所以在規(guī)?；i養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，應該指導養(yǎng)殖人員認真學習生豬養(yǎng)殖管理技術(shù)要結(jié)合豬群不同生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需求，做到科學搭配飼料，合理使用飼料，避免出現(xiàn)營養(yǎng)不良或者代謝疾病。在日常飼料搭配過程中也要嚴格控制飼料添加劑的使用，積極推廣應用無抗飼料，無抗養(yǎng)殖管理方式，指導養(yǎng)殖人員認識到抗生素不科學應用所造成的嚴重危害以及病原耐藥性增強的現(xiàn)狀。在添加劑應用過程中，可以選擇使用中成藥添加劑微生態(tài)制劑來替代抗生素抗病毒類藥物。中成藥制劑、微生態(tài)制劑能夠更好地調(diào)控生豬的胃腸道系統(tǒng)營造一個復雜的生態(tài)群落，可以有效抑制胃腸道當中各種有害微生物的繁殖生長導致菌群平衡，同時中成藥制劑還能夠提高豬群的身體抵抗能力，可以達到協(xié)同治病、協(xié)同防病的使用效果。

4、注重做好重大傳染性疾病的緊急處理

以非洲豬瘟為代表的重大傳染性疾病，傳播速度相對較快，養(yǎng)殖場的患病豬、帶毒豬是最主要的傳染源。糞便、尿液、口腔分泌物當中都會攜帶有大量的病毒，污染周邊環(huán)境之后，會使得傳播范圍逐漸擴大，感染健康豬群，引發(fā)疫情的擴散蔓延。發(fā)生該種疾病之后，應該及時追溯調(diào)查，及時撲殺患病豬，防止疫源擴散。當確診為生豬重大傳染性疾病之后，在當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門的指導之下，要健全完善的防疫制度，注重做好養(yǎng)殖場的封鎖隔離工作，并且做好受威脅地區(qū)養(yǎng)殖場的流行病學調(diào)查和抗體水平監(jiān)測，加強疫病防控期間的消毒處理，堅持每天消毒3～4 次；外來人員和車輛不能夠隨次出入疫區(qū)；嚴格執(zhí)行動物防疫法規(guī)，嚴禁從疫區(qū)引進豬群。同時還應該限制動物的轉(zhuǎn)移，及時加強消毒處理。按照相關(guān)要求，對受威脅地區(qū)的豬群進行緊急免疫接種，特別是應該做好新生仔豬的補充免疫接種工作。對于確診的患病動物應該及時進行撲殺做無害化處理，尸體要落實嚴格的焚燒深埋制度。對于有疫情的圈舍應該進行徹底消毒和清洗，并且做好生豬重大傳染性疾病的認真監(jiān)測工作，當最后一只患病豬死亡或者撲殺無害化處理完畢，按照規(guī)定進行妥善有效的消毒處理，堅持21 天疫區(qū)當中沒有出現(xiàn)新的病例，經(jīng)過風險評估安全之后，再由當?shù)氐墨F醫(yī)主管部門向上級政府部門申請，通過申請之后才能夠解除養(yǎng)殖場的封鎖。

5、構(gòu)建綜合性的傳染性疾病防控方案

冬春季節(jié)和秋冬季節(jié)是病原微生物滋生繁殖多發(fā)時期，生豬重大傳染性疾病等重大動物疫病發(fā)生隱患加大，根據(jù)國內(nèi)外重大動物疫病發(fā)生態(tài)勢和周邊重大動物疫病形勢，重大動物疫病防控形勢依然嚴峻，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要按照《重大動物疫情應急預案》做好應急管理，堅持24 小時應急值班制和領導帶班制，確保通信暢通、準備充分、責任明確、應對有序，科學處置。一旦發(fā)現(xiàn)疑似疫情，按照“早、快、嚴、小”的原則，規(guī)范果斷處置。同時加大宣傳力度，指導養(yǎng)殖場搞好冬春季節(jié)、夏秋交替時節(jié)消毒滅源，消滅傳染源，切斷傳播途徑，保護易感動物，指導養(yǎng)殖人員選擇生石灰、草木灰和化學消毒藥品等實行定期消毒和緊急消毒，對病死畜禽進行無害化處理，徹底消毒。同期搞好夏秋季滅蚊、滅蠅、滅鼠等工作，減少疫病傳播媒介，降低疫病發(fā)生風險。為鞏固免疫成效，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)認真做好月月補針工作，進一步發(fā)揮“尖刀班”的督導作用，確?！霸略卵a針”落實到位，確保指導規(guī)模場實施程序免疫到位，確保應免盡免和群體抗體合格率達標；要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)充分發(fā)揮動物疫情監(jiān)測網(wǎng)的作用，切實做好常規(guī)巡視監(jiān)測和抗體水平監(jiān)測，要落實專人實行一場一人、一場一責監(jiān)督管理模式，提高對規(guī)模場的監(jiān)測頻次。特別是對豬生豬重大傳染性疾病的監(jiān)測，凡抗體水平不達標的務必實施補免，在監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)為可疑重大動物疫情的要按要求、按程序報告。嚴格按照封住疫區(qū)、管住威脅區(qū)、運輸、車輛消毒、人員消毒、疫區(qū)飼料外運、豬肉調(diào)運，從嚴從速拔點除根，嚴防疫情擴散的防控措施，嚴格執(zhí)行《生豬重大傳染性疾病等重大傳染性疾病防控強化措施指引》，引導養(yǎng)殖人員主動開展生豬重大傳染性疾病疫情監(jiān)測，及早發(fā)現(xiàn)疫情風險并及時處置，有效防止疫情擴散。嚴禁發(fā)病豬和感染豬進入運輸、銷售、屠宰環(huán)節(jié)，切實阻斷生豬重大傳染性疾病傳播。做好引種檢測，切斷病原經(jīng)引種造成的傳播。強化養(yǎng)殖場人員、運輸車輛、物資、飼料等各個環(huán)節(jié)的生物安全措施。切實做好豬養(yǎng)殖環(huán)境的監(jiān)測與消毒工作，雨后及時對生豬養(yǎng)殖場周邊環(huán)境和道路的消毒工作，對可能受到污染的水源進行酸化和消毒處理，并做好滅鼠、蚊、蠅和防鳥等工作，以消除環(huán)境與水源污染的影響。對有疫情影響過的豬場要徹底清洗消毒，堅持空欄時間，有針對性升級改造生物安全設施設備，環(huán)境檢測合格后方可有計劃地恢復生產(chǎn)。新建豬場應科學設計生物安全防控方案，嚴格分區(qū)布局和物理隔離管理，形成一場一策的有效防控格局。

綜上所述，對于規(guī)?；i養(yǎng)殖場來講加強疫病綜合防控是一項十分復雜的系統(tǒng)性的工程，需要基于養(yǎng)殖環(huán)境疾病的傳播流行因素、流行特點、對引發(fā)傳染性疾病的原因針對性進行有效地分析，并掌握各類傳染性疾病的發(fā)生流行特點，做好全方位的預防工作，實現(xiàn)科學化管理，確保生豬養(yǎng)殖能夠健康生長發(fā)育，并且盡量將各類傳染性疾病的發(fā)生流行率降到最低程度，確保病原最低化擴散蔓延。