洪穗瑤

隨著社會(huì)大眾對(duì)豬肉制品的需求大幅度提升，規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，已經(jīng)成為一種發(fā)展趨勢(shì)，在給養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶來(lái)諸多經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí)疫病問題日趨嚴(yán)重。疫病的發(fā)生流行一方面會(huì)對(duì)豬群的健康生長(zhǎng)發(fā)育構(gòu)成嚴(yán)重的危害，某些人畜共患傳染性疾病和重大傳染性疾病的暴發(fā)流行還會(huì)嚴(yán)重威脅到生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的安全。當(dāng)前以非洲豬瘟為代表的重大傳性疾病對(duì)我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)構(gòu)成了毀滅性的打擊，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)一旦出現(xiàn)重大傳染性疾病，將會(huì)面臨不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失。需要對(duì)當(dāng)前規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的疫病流行特點(diǎn)進(jìn)行全面分析，構(gòu)建綜合性的衛(wèi)生防疫措施，確保在短時(shí)間內(nèi)能夠控制病情，有效防范像非洲豬瘟這類重大傳染性疾病的傳播蔓延。

在規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，由于一些養(yǎng)殖人員對(duì)該產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知不足，缺乏現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)，普遍表現(xiàn)為養(yǎng)殖密度相對(duì)較大，養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃建造不合理，養(yǎng)成空間有限，不能夠給予每一頭豬群充足的活動(dòng)空間，不能夠充分發(fā)揮豬群的生產(chǎn)性能，同時(shí)還很容易加重各種傳染性疾病的傳播。從當(dāng)前生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，很多傳染性疾病表現(xiàn)出復(fù)雜的臨床癥狀，疾病的診斷難度相對(duì)較大，如果不能夠及時(shí)采取措施進(jìn)行有效的處理，往往會(huì)面臨較為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

一、規(guī)模化生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析

當(dāng)前，相關(guān)部門將生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)厝罕姲l(fā)家致富和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要支柱性產(chǎn)業(yè)，確保廣大消費(fèi)者能夠吃上放心肉，并且在現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，認(rèn)真做好生豬養(yǎng)殖環(huán)境的疫病防控，強(qiáng)化檢疫檢驗(yàn)，確保注意安全。一方面堅(jiān)持因地制宜，分類指導(dǎo)的原則，在適宜發(fā)展生豬養(yǎng)殖的地區(qū)，以加快規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)為重點(diǎn)，進(jìn)一步拓展農(nóng)民群眾的致富增收道路。另一方面在生豬養(yǎng)殖集中的地區(qū)以能源沼氣池建設(shè)為基礎(chǔ)，以沼畜產(chǎn)業(yè)配套示范村建設(shè)為抓手，大力推進(jìn)沼氣池養(yǎng)殖生豬，依托沼氣實(shí)現(xiàn)能源和資源的高效循環(huán)利用。

二、規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的疫病流行特點(diǎn)分析

1、呼吸道疾病頻繁發(fā)生流行

近年來(lái)，生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域的呼吸道疾病已經(jīng)成為規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)威脅較為嚴(yán)重的一類綜合性傳染性疾病。該類疾病的病原十分特殊，并且包括了多種細(xì)菌病毒和寄生蟲，再加上環(huán)境應(yīng)激導(dǎo)致豬群抵抗能力下降從而造成了多種病原混合感染并發(fā)感染。除了病原體感染引發(fā)的呼吸道疾病之外，豬群的養(yǎng)殖密度相對(duì)較大，豬群來(lái)源不統(tǒng)一，衛(wèi)生環(huán)境相對(duì)較差，圈舍溫度忽高忽低，再加上受到免疫性疾病的制約，導(dǎo)致多種疫苗免疫接種效果變差，豬群免疫功能逐漸下降，應(yīng)激因素相對(duì)較多，這些都成為豬呼吸道疾病爆發(fā)流行的誘因。

2、繼發(fā)感染十分普遍

繼發(fā)感染混合感染已經(jīng)成為當(dāng)前規(guī)?；i養(yǎng)殖場(chǎng)傳染性疾病發(fā)生流行的重要特征。在生豬養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)中經(jīng)常會(huì)存在疫苗免疫接種之后，仍然會(huì)出現(xiàn)該種疾病傳播流行的可能。特別是在原發(fā)性疾病、免疫抑制性疾病的感染情況之下，一旦養(yǎng)殖場(chǎng)中的應(yīng)激因素增多，養(yǎng)殖管理不良，就會(huì)繼發(fā)感染傳染性疾病，例如豬氣喘病、圓環(huán)病毒病、豬藍(lán)耳病經(jīng)常與鏈球菌病、副豬嗜血桿菌病、豬附紅細(xì)胞體病以及豬巴氏桿菌病混合感染，表現(xiàn)出復(fù)雜的臨床癥狀。

3、繁殖障礙性疾病的危害不斷加大

在當(dāng)前規(guī)?；i養(yǎng)殖領(lǐng)域繁殖障礙性疾病主要包括了非傳染性的繁殖障礙性疾病和傳染性的繁殖障礙性疾病兩類。非傳染性的繁殖障礙性疾病主要是由先天性繁殖障礙、機(jī)能性繁殖障礙、子宮內(nèi)膜炎影響性繁殖障礙、應(yīng)急刺激所引發(fā)。針對(duì)該類型的繁殖障礙性疾病，一般通過加強(qiáng)品種選育改進(jìn)配種方式，加強(qiáng)繁殖障礙性疾病的有效檢測(cè)能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)患病豬，及時(shí)處理患病豬，造成的損失相對(duì)較小。而傳染性繁殖障礙性疾病主要是由多種病毒細(xì)菌混合感染引發(fā)，常見的繁殖障礙性疾病的病原包括了豬瘟繁殖與呼吸道綜合癥病毒、豬細(xì)小病毒、流行性乙型腦炎病毒、豬偽狂犬病毒、附紅細(xì)胞體病、布魯氏桿菌病等。這類疾病除了會(huì)造成妊娠階段的母豬突然出現(xiàn)流產(chǎn)產(chǎn)下的胎兒死亡之外，還會(huì)嚴(yán)重危及豬群繁殖器官的完整性，引發(fā)嚴(yán)重的繁殖障礙，甚至?xí)斐煞敝称鞴偻Ｖ拱l(fā)育，不能夠發(fā)揮繁殖母豬應(yīng)有的生產(chǎn)潛能，使得養(yǎng)殖場(chǎng)的繁殖母豬淘汰率顯著升高。在這些繁殖障礙性疾病中，有些疾病還屬于人畜共患傳染性疾病的范疇，飼養(yǎng)管理人員和獸醫(yī)人員在開展疾病防范過程中，一旦個(gè)人防護(hù)不當(dāng)，就會(huì)造成人畜共患病的傳播流行出現(xiàn)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)威脅到一個(gè)地區(qū)的公共衛(wèi)生安全。

三、規(guī)?；i養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生防疫綜合措施分析

1、生豬引種的標(biāo)準(zhǔn)化

關(guān)于集約化規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該秉持著自繁自育的養(yǎng)殖管理原則，如果需要從外地引種，一定要堅(jiān)持科學(xué)的引種流程，要選擇信譽(yù)度相對(duì)較高、有畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)證明、養(yǎng)殖規(guī)模相對(duì)較大的種畜場(chǎng)引進(jìn)種豬，并且在引種之前應(yīng)該對(duì)當(dāng)?shù)氐囊咔榘l(fā)生流行情況進(jìn)行全面地考察和調(diào)查，避免從疫區(qū)引進(jìn)豬群。繁殖母豬在引進(jìn)過程中，應(yīng)該從品種的生產(chǎn)特性、外在狀況、身體的健康情況以及生殖器官的發(fā)育情況、反應(yīng)靈敏情況等諸多方面進(jìn)行選擇，要保證繁殖母豬的乳頭分布較為均勻，有效乳頭數(shù)量不能少于6 對(duì)。種公豬在選擇過程中要保證品種純正，反應(yīng)靈敏，具有較強(qiáng)的性欲，同時(shí)要保證種公豬的睪丸發(fā)育勻稱，包皮不蓄積有各種殘余物。

2、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生調(diào)控

養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生在一定程度上與生豬的健康生長(zhǎng)發(fā)育息息相關(guān)，很多傳染性疾病都是在衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)或者污染較為嚴(yán)重的環(huán)境下大量繁殖滋生，如果養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)中存在大量的吸血昆蟲，也會(huì)通過叮咬皮膚經(jīng)血液傳播，使各類傳染性疾病的發(fā)生流行率大大提升。在生豬的生態(tài)養(yǎng)殖模式下，一定要注重做好養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生調(diào)控工作。一方面生豬在生長(zhǎng)發(fā)育階段應(yīng)該結(jié)合其生長(zhǎng)發(fā)育的相關(guān)特征以及生長(zhǎng)條件的不同，在圈舍當(dāng)中配置相應(yīng)的墊料，以此降低糞便和尿液所引發(fā)的疾病傳播流行的態(tài)勢(shì)，并且要做到及時(shí)清理糞便、及時(shí)收集糞便，并且要將糞便進(jìn)行嚴(yán)格的無(wú)害化處理。另一方面還應(yīng)該確保圈舍干燥整潔，具有良好的通風(fēng)透光特征，能夠通過相應(yīng)的通風(fēng)換氣措施，及時(shí)將圈舍當(dāng)中的高溫高濕氣體和有毒有害物質(zhì)排出的圈舍以外，保證生豬能夠健康生長(zhǎng)發(fā)育。再一方面還需要加快構(gòu)建完善的衛(wèi)生消毒制度，嚴(yán)格落實(shí)生物安全防范體系，加強(qiáng)對(duì)消毒技術(shù)的有效處置和利用，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可以利用消毒機(jī)械設(shè)備，采取噴霧殺毒的方法對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域和生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行全方位的消毒處理，尤其是生豬飼料加工區(qū)域也需要做好嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒工作。最后一方面要及時(shí)清除養(yǎng)殖場(chǎng)中所排出的各種糞便、污水，清理之后要嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生消毒制度，防止細(xì)菌的大量繁殖，還要注重做好養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的有效清理工作，避免圈舍周邊存在大量的吸血昆蟲對(duì)生豬的健康受到影響。注意進(jìn)出入養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛和人員，也需要落實(shí)相應(yīng)的消毒制度，避免車輛人員從外部攜帶細(xì)菌傳入到養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)中，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部豬群的身體健康構(gòu)成嚴(yán)重的威脅，防止出現(xiàn)交叉感染的現(xiàn)象。

3、科學(xué)把控飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及飼料是否存在嚴(yán)重的殘留性，都是決定生豬生態(tài)健康養(yǎng)殖的主要因素。傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖模式之下，很多養(yǎng)殖人員將管理重點(diǎn)放在了如何推動(dòng)生豬快速生長(zhǎng)、提高產(chǎn)肉率和提高養(yǎng)殖規(guī)模等方面，一些養(yǎng)殖人員盲目地追求經(jīng)濟(jì)效益，在生豬生長(zhǎng)過程中會(huì)選擇使用一些促生長(zhǎng)類的添加劑或者抗生素類添加劑，使得豬群的生長(zhǎng)速度更快，出欄時(shí)間縮短，但由于使用不合格添加劑，豬體內(nèi)的藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)，生產(chǎn)出來(lái)的豬肉制品質(zhì)量不合格，不能夠達(dá)到消費(fèi)者對(duì)生豬肉產(chǎn)品的實(shí)際需求。另外長(zhǎng)期單一地投喂飼料，飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較差，或者飼料種類不多，都會(huì)造成豬群出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的相關(guān)問題，降低豬群的生長(zhǎng)速度和生長(zhǎng)質(zhì)量。所以在規(guī)模化生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，應(yīng)該指導(dǎo)養(yǎng)殖人員認(rèn)真學(xué)習(xí)生豬養(yǎng)殖管理技術(shù)要結(jié)合豬群不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的營(yíng)養(yǎng)需求，做到科學(xué)搭配飼料，合理使用飼料，避免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良或者代謝疾病。在日常飼料搭配過程中也要嚴(yán)格控制飼料添加劑的使用，積極推廣應(yīng)用無(wú)抗飼料，無(wú)抗養(yǎng)殖管理方式，指導(dǎo)養(yǎng)殖人員認(rèn)識(shí)到抗生素不科學(xué)應(yīng)用所造成的嚴(yán)重危害以及病原耐藥性增強(qiáng)的現(xiàn)狀。在添加劑應(yīng)用過程中，可以選擇使用中成藥添加劑微生態(tài)制劑來(lái)替代抗生素抗病毒類藥物。中成藥制劑、微生態(tài)制劑能夠更好地調(diào)控生豬的胃腸道系統(tǒng)營(yíng)造一個(gè)復(fù)雜的生態(tài)群落，可以有效抑制胃腸道當(dāng)中各種有害微生物的繁殖生長(zhǎng)導(dǎo)致菌群平衡，同時(shí)中成藥制劑還能夠提高豬群的身體抵抗能力，可以達(dá)到協(xié)同治病、協(xié)同防病的使用效果。

4、注重做好重大傳染性疾病的緊急處理

以非洲豬瘟為代表的重大傳染性疾病，傳播速度相對(duì)較快，養(yǎng)殖場(chǎng)的患病豬、帶毒豬是最主要的傳染源。糞便、尿液、口腔分泌物當(dāng)中都會(huì)攜帶有大量的病毒，污染周邊環(huán)境之后，會(huì)使得傳播范圍逐漸擴(kuò)大，感染健康豬群，引發(fā)疫情的擴(kuò)散蔓延。發(fā)生該種疾病之后，應(yīng)該及時(shí)追溯調(diào)查，及時(shí)撲殺患病豬，防止疫源擴(kuò)散。當(dāng)確診為生豬重大傳染性疾病之后，在當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門的指導(dǎo)之下，要健全完善的防疫制度，注重做好養(yǎng)殖場(chǎng)的封鎖隔離工作，并且做好受威脅地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)的流行病學(xué)調(diào)查和抗體水平監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)疫病防控期間的消毒處理，堅(jiān)持每天消毒3～4 次；外來(lái)人員和車輛不能夠隨次出入疫區(qū)；嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)物防疫法規(guī)，嚴(yán)禁從疫區(qū)引進(jìn)豬群。同時(shí)還應(yīng)該限制動(dòng)物的轉(zhuǎn)移，及時(shí)加強(qiáng)消毒處理。按照相關(guān)要求，對(duì)受威脅地區(qū)的豬群進(jìn)行緊急免疫接種，特別是應(yīng)該做好新生仔豬的補(bǔ)充免疫接種工作。對(duì)于確診的患病動(dòng)物應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行撲殺做無(wú)害化處理，尸體要落實(shí)嚴(yán)格的焚燒深埋制度。對(duì)于有疫情的圈舍應(yīng)該進(jìn)行徹底消毒和清洗，并且做好生豬重大傳染性疾病的認(rèn)真監(jiān)測(cè)工作，當(dāng)最后一只患病豬死亡或者撲殺無(wú)害化處理完畢，按照規(guī)定進(jìn)行妥善有效的消毒處理，堅(jiān)持21 天疫區(qū)當(dāng)中沒有出現(xiàn)新的病例，經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估安全之后，再由當(dāng)?shù)氐墨F醫(yī)主管部門向上級(jí)政府部門申請(qǐng)，通過申請(qǐng)之后才能夠解除養(yǎng)殖場(chǎng)的封鎖。

5、構(gòu)建綜合性的傳染性疾病防控方案

冬春季節(jié)和秋冬季節(jié)是病原微生物滋生繁殖多發(fā)時(shí)期，生豬重大傳染性疾病等重大動(dòng)物疫病發(fā)生隱患加大，根據(jù)國(guó)內(nèi)外重大動(dòng)物疫病發(fā)生態(tài)勢(shì)和周邊重大動(dòng)物疫病形勢(shì)，重大動(dòng)物疫病防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要按照《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急預(yù)案》做好應(yīng)急管理，堅(jiān)持24 小時(shí)應(yīng)急值班制和領(lǐng)導(dǎo)帶班制，確保通信暢通、準(zhǔn)備充分、責(zé)任明確、應(yīng)對(duì)有序，科學(xué)處置。一旦發(fā)現(xiàn)疑似疫情，按照“早、快、嚴(yán)、小”的原則，規(guī)范果斷處置。同時(shí)加大宣傳力度，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)搞好冬春季節(jié)、夏秋交替時(shí)節(jié)消毒滅源，消滅傳染源，切斷傳播途徑，保護(hù)易感動(dòng)物，指導(dǎo)養(yǎng)殖人員選擇生石灰、草木灰和化學(xué)消毒藥品等實(shí)行定期消毒和緊急消毒，對(duì)病死畜禽進(jìn)行無(wú)害化處理，徹底消毒。同期搞好夏秋季滅蚊、滅蠅、滅鼠等工作，減少疫病傳播媒介，降低疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。為鞏固免疫成效，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)認(rèn)真做好月月補(bǔ)針工作，進(jìn)一步發(fā)揮“尖刀班”的督導(dǎo)作用，確保“月月補(bǔ)針”落實(shí)到位，確保指導(dǎo)規(guī)模場(chǎng)實(shí)施程序免疫到位，確保應(yīng)免盡免和群體抗體合格率達(dá)標(biāo)；要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)充分發(fā)揮動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)網(wǎng)的作用，切實(shí)做好常規(guī)巡視監(jiān)測(cè)和抗體水平監(jiān)測(cè)，要落實(shí)專人實(shí)行一場(chǎng)一人、一場(chǎng)一責(zé)監(jiān)督管理模式，提高對(duì)規(guī)模場(chǎng)的監(jiān)測(cè)頻次。特別是對(duì)豬生豬重大傳染性疾病的監(jiān)測(cè)，凡抗體水平不達(dá)標(biāo)的務(wù)必實(shí)施補(bǔ)免，在監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)為可疑重大動(dòng)物疫情的要按要求、按程序報(bào)告。嚴(yán)格按照封住疫區(qū)、管住威脅區(qū)、運(yùn)輸、車輛消毒、人員消毒、疫區(qū)飼料外運(yùn)、豬肉調(diào)運(yùn)，從嚴(yán)從速拔點(diǎn)除根，嚴(yán)防疫情擴(kuò)散的防控措施，嚴(yán)格執(zhí)行《生豬重大傳染性疾病等重大傳染性疾病防控強(qiáng)化措施指引》，引導(dǎo)養(yǎng)殖人員主動(dòng)開展生豬重大傳染性疾病疫情監(jiān)測(cè)，及早發(fā)現(xiàn)疫情風(fēng)險(xiǎn)并及時(shí)處置，有效防止疫情擴(kuò)散。嚴(yán)禁發(fā)病豬和感染豬進(jìn)入運(yùn)輸、銷售、屠宰環(huán)節(jié)，切實(shí)阻斷生豬重大傳染性疾病傳播。做好引種檢測(cè)，切斷病原經(jīng)引種造成的傳播。強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)人員、運(yùn)輸車輛、物資、飼料等各個(gè)環(huán)節(jié)的生物安全措施。切實(shí)做好豬養(yǎng)殖環(huán)境的監(jiān)測(cè)與消毒工作，雨后及時(shí)對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)周邊環(huán)境和道路的消毒工作，對(duì)可能受到污染的水源進(jìn)行酸化和消毒處理，并做好滅鼠、蚊、蠅和防鳥等工作，以消除環(huán)境與水源污染的影響。對(duì)有疫情影響過的豬場(chǎng)要徹底清洗消毒，堅(jiān)持空欄時(shí)間，有針對(duì)性升級(jí)改造生物安全設(shè)施設(shè)備，環(huán)境檢測(cè)合格后方可有計(jì)劃地恢復(fù)生產(chǎn)。新建豬場(chǎng)應(yīng)科學(xué)設(shè)計(jì)生物安全防控方案，嚴(yán)格分區(qū)布局和物理隔離管理，形成一場(chǎng)一策的有效防控格局。

綜上所述，對(duì)于規(guī)?；i養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)講加強(qiáng)疫病綜合防控是一項(xiàng)十分復(fù)雜的系統(tǒng)性的工程，需要基于養(yǎng)殖環(huán)境疾病的傳播流行因素、流行特點(diǎn)、對(duì)引發(fā)傳染性疾病的原因針對(duì)性進(jìn)行有效地分析，并掌握各類傳染性疾病的發(fā)生流行特點(diǎn)，做好全方位的預(yù)防工作，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理，確保生豬養(yǎng)殖能夠健康生長(zhǎng)發(fā)育，并且盡量將各類傳染性疾病的發(fā)生流行率降到最低程度，確保病原最低化擴(kuò)散蔓延。