劉本斌
祥云縣水稻全程機(jī)械化插秧實現(xiàn)了三省—少—快—輕—增:一是節(jié)省工時:省去了人工拔秧的工作量。機(jī)械插秧機(jī)每天可插秧15-20 畝,一般人工插秧每天只能插0.8 畝左右,約為人工插秧的10-20 倍。二是節(jié)省時間:育秧時間短,秧苗的秧齡為15-20 天,工廠化育秧秧齡為7-10 天。人工育秧則需要30 天左右。三是節(jié)省秧田:人工秧田與大田的比例是1∶10;機(jī)插秧田與大田比例是1∶100 或1∶80,可節(jié)省秧田80%;從而節(jié)省秧田、谷種。四是—少:生產(chǎn)成本減少。機(jī)插秧育秧成本每畝60-80 元,人工插秧育秧成本每畝200-300 元。五是—快:機(jī)械插秧苗速度快,工作效率高,每小時可插秧苗2-4 畝。六是—輕:病蟲害輕。機(jī)械栽插秧苗達(dá)到抗倒伏,通透性能較好,按序栽插培植,抗病蟲害能力增強(qiáng)的目的。比手插秧可少施1-2 次藥,既降低成本又保護(hù)生態(tài)環(huán)境。七是增加產(chǎn)量:機(jī)械插秧的秧苗能保實現(xiàn)成熟早,千粒重量較高,稻穗大,每畝增收增產(chǎn)效果顯著。經(jīng)祥云縣農(nóng)業(yè)部門測產(chǎn),其畝產(chǎn)比手工栽插增產(chǎn)15%以上。祥云縣自2020年至2022 年推廣、示范水稻機(jī)械化插秧項目0.36 萬畝,涉及全縣六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。實施水稻機(jī)械化插秧投入由108 萬元下降到28.8萬元,新增單135.44 公斤,總產(chǎn)增487584 公斤,平均畝新增純收益199 元,新增純收益共71.6 萬元,總經(jīng)濟(jì)效益達(dá)436.9 萬元,該項目經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益顯著,本文結(jié)合祥云縣實際,總結(jié)出水稻全程機(jī)械化栽培技術(shù),對發(fā)展高原水稻產(chǎn)業(yè)具有重要的現(xiàn)實指導(dǎo)意義。
祥云縣機(jī)械化插秧從育苗開始,便使用全自動水稻播種機(jī)進(jìn)行秧盤育苗,使用全自動水稻播種機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)一次性完成裝底土、灑水、播種、覆土等繁重的勞動工序,能夠節(jié)省人工勞動力,降低勞動成本,節(jié)省大量時間。今年,祥云縣水稻全程機(jī)械化栽插推廣面積為4000 多畝,通過對水稻實現(xiàn)全程機(jī)械化的示范推廣,達(dá)到生產(chǎn)成本降低,增加收益的目的,以科技助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提檔升級,讓“會種地”變成“慧種地”,同時也為后續(xù)全縣水稻全程機(jī)械化推廣做一些基礎(chǔ)性的數(shù)據(jù)收集和技術(shù)準(zhǔn)備奠定了基礎(chǔ)。
水稻機(jī)械化生產(chǎn)主要有育苗、移栽、耕整地和收獲4 個關(guān)鍵環(huán)節(jié),用機(jī)械代替人工,可大大減輕農(nóng)民勞動強(qiáng)度,極大的提高生產(chǎn)效率,實現(xiàn)水稻生產(chǎn)的節(jié)本增效。
機(jī)械育秧苗的床土要求必須過篩、消毒、調(diào)酸和培肥,育秧要求裝盤營養(yǎng)土必須選擇偏酸性(ph 值在6-6.5)的有機(jī)質(zhì)含量高的優(yōu)質(zhì)菜園土或紅壤土,最好采用機(jī)械粉碎過篩,保證粒徑2-4 毫米,以利機(jī)械播種,選擇紅壤土最主要的能杜絕和減少秧苗病害。每畝大田需要備好優(yōu)質(zhì)菜園土(或紅壤土)100 公斤左右,過篩粒徑大約為2-4 毫米,施入優(yōu)質(zhì)的過篩細(xì)糞(選用腐爛熟透的農(nóng)家肥)10 公斤,氮肥、鉀復(fù)合肥(45%)0.5-0.7 公斤,進(jìn)行充分全面的攪拌均勻后澆透清水并全部履蓋上塑料薄膜堆悶5 到7 天,保證肥土被完全熟化,插秧裝盤前再施入壯苗劑半包拌勻,每盤裝底土約2.5 公斤(底土厚約2.5 厘米),播種后再蓋表土約0.25 公斤,覆蓋厚度0.5 厘米(表土要求過篩粒徑5 毫米)。
要根據(jù)生長期,選擇適合本地栽培并且經(jīng)過省級以上農(nóng)業(yè)管理部門審定的優(yōu)良品種。品種優(yōu)良的水稻種子發(fā)芽率需要達(dá)到90%以上,應(yīng)到正規(guī)部門選購,播種前期要做好選擇優(yōu)良品種、脫芒、曬種、藥劑浸泡子種等準(zhǔn)備工作。2022 年祥云縣大面積推廣使用的云粳40 號和鳳稻29 號,以上品種經(jīng)過實驗、示范獲得成功,具有抗病、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)等品質(zhì),適合于本縣大部分地區(qū)、已大面積推廣使用。
機(jī)械栽插秧的育秧苗棚要盡量選擇遠(yuǎn)離污染、土壤肥沃、排灌方便、光照充足、向陽、背風(fēng)的連片地塊作為機(jī)插秧苗床地,為方便澆水管理及拱棚架安放,一般以橫擺4 列為好。一般農(nóng)戶可利用農(nóng)戶房前屋后陽光充足的空閑地作育秧床址。機(jī)插秧苗床棚地與大田一般按1∶80 到1∶100 的比例進(jìn)行選址。每年3 月下旬就可以開始扣棚,扣棚越早能夠越快的提高地溫,促進(jìn)化凍,苗棚建設(shè)可以根據(jù)苗棚地塊形狀選建。裝盤前做好秧床,苗床地需淺翻15-20 厘米, 苗床必須鏟平,床面盡可能達(dá)到墑直、透光、平整、實用的總要求,秧盤擺放后整齊水平一致。一般選擇在在播種前10 天左右進(jìn)行做床,床面寬可選擇1.5-1.9 米,苗床之間的高埂低墑,埂高12 公分左右,四周圍溝寬30 厘米,溝深15-20 厘米,同時要開好平水口,每畝大田準(zhǔn)備秧盤(硬盤)28-32 個。
根據(jù)水稻機(jī)插時間確定播種期,確保在最佳秧齡時間內(nèi)移栽,以移栽時間定育秧時間,一般在3 月底到4 月上中旬,秧齡25-30 天,不能過長,否則不利于機(jī)插。每畝準(zhǔn)備5 公斤稻種,浸種前曬種1-2 天,用鹽水(12%)選種,去除空秕雜質(zhì)后,清水洗干凈,用咪鮮胺藥劑浸種72 小時,催芽播種(破胸即可)。播種前用“旱育保姆”均勻拌種后播種。播種前必須給機(jī)械進(jìn)行測試,測算好種子播種量、調(diào)教好播種機(jī)的底土量和覆土量,同時根據(jù)所選的自走式或手持式插秧機(jī)插秧苗時行距來選擇相對應(yīng)尺寸的秧盤。標(biāo)準(zhǔn)寬行距(30 厘米)秧盤,把機(jī)械播種育秧使用的硬盤直接放到生產(chǎn)線上,播種機(jī)一次性完成秧盤底土、在硬盤底土灑水、下種、覆蓋種子層土整個流程。床面上鋪放軟盤時,相鄰兩盤的飛邊要重疊,盤壁要靠緊密,不留空隙。一般情況下,底土厚度1.5 厘米至2.0 厘米(占盤深的2/3),種子覆土厚度為約0.5-0.7厘米,播種密度每平方厘米為2-3 粒,雜交稻播種量一般為100-120 克/盤,要求覆土均勻、耙平、厚度一致,不露種。秧盤淋水必須保證整個底土都得到潮濕,并且土層表面沒有積水(達(dá)飽和狀態(tài)),種子覆土后能浸透覆土層,盤底達(dá)到?jīng)]有滴水。有條件的可蓋松毛等覆蓋物,以方便澆水防沖,播種完畢后安放拱架蓋膜壓嚴(yán),拱架棚有利放風(fēng)。
播種后3-4 天查看,出芽時溫度超過40℃時就放風(fēng)煉苗,薄膜里面溫度維持在15℃-35℃之間為最好,防止?fàn)€秧和膜內(nèi)溫度過高燒苗。種子出苗后,結(jié)合氣溫變化及時揭膜通風(fēng)時間和并把控好揭膜程度,一般幼苗長出二葉-心就可以揭膜進(jìn)行煉壯苗。
根據(jù)土壤干濕情況確定水份管理,秧盤擺放好后,就開始覆蓋好薄膜,以保證盤內(nèi)溫度和水分;澆苗水時使用有細(xì)孔噴頭的水管澆或桶噴灑澆,杜絕不用噴頭直接沖澆,更不能用水機(jī)直接澆,床土干時必須澆透水,土不干不用澆,根據(jù)生長情況確定揭膜時間,通常情況在移栽前5 天揭膜,晚上溫低再蓋。
根據(jù)苗色情況,出苗3 至5 葉時0.3%復(fù)合肥兌水后追施肥一次,施肥后再噴清水進(jìn)行沖洗,以免造成危害。
加強(qiáng)苗期惡苗病及立枯病等各種病蟲害的防治工作,秧苗變綠后,一般根據(jù)品種和秧齡采用300pm 多效唑生長調(diào)節(jié)劑溶液每畝配水30 公斤均勻噴施從而控制生長。為了切實有效控制水田活苗返青時期的各種病蟲浸害,建議秧苗移栽前一兩天使用對口農(nóng)藥進(jìn)行噴打,實現(xiàn)栽插時藥物直接到田。
大田機(jī)耕耙統(tǒng)一要求,機(jī)插示范區(qū)要求大田的耕耙必須淺耕淺耙,確保機(jī)插時不陷車。做田必須認(rèn)真:用手拖耙田后,必須人工精細(xì)整平并撈出浮渣。按栽插時間(秧齡30 天左右)要求提前3-5 天(黏性土壤取大值)耙田,栽清水秧。“田腳沉實、泥塊細(xì)碎、水質(zhì)潔凈、田面平整”是對大田耕整質(zhì)量的要求,適宜的水深和田面硬度是機(jī)插質(zhì)量的保證,要求大田的耕耙必須淺耕淺耙(15-18 厘米),田間土層要達(dá)到下實上爛,上糊下碎的要求,泥腳深度不大于20 厘米;大田水泥清晰,漿汁沉實不板結(jié),不陷機(jī),機(jī)械作業(yè)時確保不壅泥。機(jī)插時確保水深在2-3 厘米,水過深插秧時會沖倒先插的鄰近秧苗及飄秧嚴(yán)重,沒有水時秧爪會帶回秧苗,并且出現(xiàn)壅泥現(xiàn)象,無法插秧或插秧質(zhì)量下降,田面平整以保持“花花水”為宜。耕整后的大田深淺度保持均勻,田塊總體平整規(guī)范,維持地表之間高度落差在3 厘米以內(nèi);田間無殘浮茬渣、無雜物雜草等,田面保持潔凈;當(dāng)天做好的大田不能進(jìn)行機(jī)插,必須在大田做好后等待2-3 天,待浮泥落穩(wěn)后才能機(jī)插。
機(jī)插秧苗最適宜的條件是整齊均勻、色綠葉挺、莖部壯實、苗高適中、根須茁壯,秧根泥土含水量約40%,秧根盤結(jié)不散。一般葉齡3.0-4.0,苗高12-18 厘米,秧齡25-30 天。
起秧時間由機(jī)插進(jìn)度和機(jī)插時間來決定,可以提前3 天到4 天就開始放水煉苗,晴天蹲苗放上半溝水。運送秧苗堅持輕拿平放,盡量減少運送中壓擠損害秧苗、防止秧塊折斷變形,盡可能減少秧塊來回搬動,放置秧苗保持自然舒展;力爭隨時起秧隨時運送隨時栽插。待插秧苗放置在田間塊頭時,要采取遮蔭防曬措施,嚴(yán)防秧苗經(jīng)烈日暴曬后受傷,導(dǎo)致水分流失枯萎。鑒于2021 年、2022 年祥云縣大多地區(qū)土壤為雞糞土質(zhì)、泥腳較深的機(jī)插秧實際實施情況。2023 年涉及到的機(jī)插秧地區(qū),要求機(jī)插秧前的機(jī)耕整田,必須淺耕、淺耙,以保證栽插時插秧機(jī)能夠正常行走,而不陷車,在手拖耙田時,每畝施中層肥-復(fù)合(混)肥(N14∶P6∶K5)40 公斤、尿素10-12 公斤,大田耙好后扒平、撈去前茬作物浮渣,澄淀待插。
機(jī)插工作開展之前一是要做好機(jī)手培訓(xùn)工作,機(jī)手要懂插秧機(jī)的原理、結(jié)構(gòu)和性能,能夠熟練自如的操作機(jī)器,能及時準(zhǔn)確判斷有無漏插,飄秧等問題,能估算出插秧趟數(shù)及剩余行數(shù),換秧換行準(zhǔn)確無誤,根據(jù)距離遠(yuǎn)近確定加補(bǔ)秧塊時間,避免在田中間進(jìn)行加補(bǔ)秧塊,以提高插秧效率。二是插秧前應(yīng)做好插秧機(jī)的調(diào)試工作,檢查轉(zhuǎn)動部件,加注機(jī)油及潤滑油,對插秧機(jī)的取秧量、株距、栽插深度進(jìn)行必要的調(diào)整,調(diào)整好后進(jìn)行15 分鐘左右的空運轉(zhuǎn),觀察插秧機(jī)有無卡滯碰撞現(xiàn)象,各部件轉(zhuǎn)動是否靈活,是否能夠正常工作。為防止漏插,秧箱裝秧苗前必須移動到導(dǎo)軌的一端,再裝秧苗。秧塊與秧塊接頭處要上下對齊,秧塊要緊密貼在秧箱,不留有間隙,防止秧塊拱起,為保證秧塊下滑順暢,可以事先在秧箱間灑水潤滑秧箱面板。
選擇最合適的插秧機(jī),可以提高栽插質(zhì)量和工作效率,條件允許的地方建議使用高速插秧機(jī)進(jìn)行栽插,要求機(jī)插質(zhì)量是插苗深淺相宜均勻,插秧深度為在1-2 厘米(不大于2.5 厘米),一般情況下漂浮秧率小于或等于3%,損傷秧率小于或等于4%,漏栽率小于或等于5%-8%,栽插以淺栽淺插為準(zhǔn),提高低節(jié)位分蘗。按插秧機(jī)作業(yè)效率備足大田,提倡連片栽插。根據(jù)栽插季節(jié)、農(nóng)民種植密度的習(xí)慣、水稻品種,來選擇適宜插秧機(jī)行距。一般使用30 厘米行距插秧機(jī),雜交稻株距11-16 厘米,每叢3-5株,每畝1.4 萬叢,栽插行向東西向優(yōu)于南北向。
機(jī)械插秧的時候,由于受耙田質(zhì)量、秧苗素質(zhì)、插秧機(jī)的性能等多種因素的影響,容易造成翻倒、漂秧、漏插、勾秧等現(xiàn)象,因而,每次插后都必須要進(jìn)行全田檢查,用提前預(yù)備好的秧苗及時把苗補(bǔ)好。
機(jī)插秧由于采用小苗移栽,對大田水分管理要求較嚴(yán)。秧苗栽插好后要及時的放寸水保棵護(hù)苗,一般3 到5 天間斷的淺水灌溉,適當(dāng)晾田,有利于扎根立苗。以后除花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期保持深水層外,一般實行淺水層管理,夠苗時應(yīng)及時曬田。
為保證水稻通風(fēng)透氣透光性好,推行機(jī)插秧淺栽插株距窄行距寬的標(biāo)準(zhǔn),其具有分蘗爆發(fā)性,能夠促苗期提前,苗期管理過程中,要多追穗肥少追苗肥,可以有效預(yù)防因苗數(shù)偏多導(dǎo)致穗率低、成穗少的現(xiàn)象,在上要注意適當(dāng)多追磷鉀肥少追氮肥。具體做法是:
①促蘗肥
大田基肥足的田塊,栽后7 天,一次性在田里施用尿素8-10 公斤;基肥不足的廋田必須分兩次施用,栽后5-7 天和10-15天每畝分別施尿素7 公斤和5 公斤。
②促花肥
大田主莖幼穗分化長度1-2 厘米,每畝施硫酸鉀4 公斤,尿素5 公斤,根據(jù)苗情適當(dāng)增減。
③保化肥
大田幼穗分化期主莖幼穗長4-5 厘米,每畝施尿素5 公斤,根據(jù)苗情適當(dāng)增減。
一是草害防治;可以結(jié)合大田耕整地,在機(jī)械栽插前7 天之內(nèi),一次性施撒除草劑封閉式殺滅雜草,施藥后保水3-4 天。機(jī)械栽插后7 天之內(nèi),結(jié)合著施肥選擇與雜草相匹配的除草劑進(jìn)行除草,施用除草劑時田間水層3 至5 厘米,保田間水3 至4天;二是預(yù)防大田病蟲害:結(jié)合病蟲害的各項測報,及時防控病蟲害,對癥下藥、高效、精準(zhǔn)的施撒農(nóng)藥,降低環(huán)境污染。重點防治稻飛虱、稻瘟病、白葉枯病等防控工作。分別在秧苗分蘗末期、破口期、齊穗期用“三環(huán)唑”“撲虱靈”等藥劑預(yù)防穗稻瘟及稻飛虱1-2 次。
秧田管理期,雜草種類很多,但危害較大的主要是眼子菜、雨久花、稗草、莎草科雜草以及野慈姑等主要雜草。通常情況下,稗草的危害最為嚴(yán)重而且普遍,它與水稻幾乎難以分得清,人工不宜剔除,常常作為“夾心稗”插入到大田;另外在秧田里面危害較為普遍的是莎草科雜草,如三棱草、扁稈藨草等,其地下匍匐枝、塊莖發(fā)芽生長相當(dāng)之快,不僅嚴(yán)重影響秧苗的生長發(fā)育,而且影響秧苗肥力吸收的速度和質(zhì)量。各類雜草嚴(yán)重干擾作物田間生長,在田間爭水爭光合作用爭營養(yǎng),嚴(yán)重影響作物在田間光合作用吸收,從而降低糧食產(chǎn)量,進(jìn)一步影響產(chǎn)品質(zhì)量。
為確保水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),必須要采取相應(yīng)的重要措施就是適時收獲。目前,祥云縣水稻收獲機(jī)械大致分兩種類型。一種是半喂人式聯(lián)合收獲機(jī),脫凈率高、損失小,收獲適應(yīng)性強(qiáng)、不破壞秸稈,完全實現(xiàn)秸稈重新回收利用,比較適合祥云縣的生產(chǎn)條件;另一種是全喂人式聯(lián)合收獲機(jī),收獲效率高、速度快、但谷粒損失稍大,主要適合秸稈不回收的用戶,秸稈回田,補(bǔ)充土壤肥力。