姚衛(wèi)東 林 芳

隨著當(dāng)前我國國民經(jīng)濟(jì)的高速增長，人民生活水平和服務(wù)質(zhì)量日益提高，對食品安全也提出了更加嚴(yán)格的要求。近年來，由于我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域不斷朝著創(chuàng)新化、現(xiàn)代化的方向發(fā)展，以傳統(tǒng)常規(guī)栽培方法為主的小麥病蟲草害防治方法，已無法適應(yīng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展、糧食增產(chǎn)和農(nóng)民收入提高的需求，并且傳統(tǒng)的小麥病蟲草害防治技術(shù)也不利于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，有必要積極應(yīng)用小麥病蟲草害綠色防控技術(shù)。為了在東臺市更好的實(shí)踐小麥病蟲草害綠色防控技術(shù)，增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，本文從東臺市小麥病蟲草害發(fā)生的特點(diǎn)入手，分析小麥病蟲草害綠色防控的理念與效果，并提出小麥病蟲草害的技術(shù)要點(diǎn)與推廣措施，以期為促進(jìn)東臺市綠色小麥種植產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)。

小麥?zhǔn)俏覈匾募Z食作物，奪取小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，是小麥種植區(qū)的基本任務(wù)。隨著小麥種植方式的變化、小麥秸稈全量還田以及土地流轉(zhuǎn)“小田變大田”比重的不斷提高，小麥病蟲草害的發(fā)生和危害也有了較大的變化。利用農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)和作物的自身補(bǔ)償能力，發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)措施的積極作用，輔之以適度的化學(xué)防治，實(shí)現(xiàn)小麥病蟲草害的綠色防控，是保障小麥產(chǎn)量、提升小麥品質(zhì)的有效措施。

東臺市梁垛鎮(zhèn)地處里下河與沿海交界的范公堤兩側(cè)，是典型的農(nóng)耕區(qū)域。耕地面積8000 公頃，常年種植水稻、玉米、小麥、油菜及蔬菜作物，糧食單產(chǎn)高，商品率高。近10 年來，隨著小麥面積的不斷擴(kuò)大和玉米大豆面積的增加，原有的小麥-水稻輪作面積有所減少，故而小麥病蟲草害的發(fā)生出現(xiàn)了新的特點(diǎn)和變化，成為制約小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵性因素。

一、小麥病蟲草害發(fā)生的新特點(diǎn)

根據(jù)近10 年來梁垛鎮(zhèn)小麥田間病蟲草害發(fā)生的實(shí)際調(diào)查，與前10 年資料相比，麥田病蟲草害發(fā)生的特點(diǎn)，主要表現(xiàn)在：

1、小麥病害呈加重趨勢，危害程度超過蟲害

10 年前，小麥病害以黑穗病、紋枯病、赤霉病為主，以小面積、間隙性發(fā)生為主。2012 年后，小麥赤霉病發(fā)生加重，小麥白粉病發(fā)生范圍擴(kuò)展迅速，發(fā)病程度加重，部分地區(qū)的危害損失超過小麥赤霉病。2019 年查見小麥葉銹病、細(xì)菌性基腐病。前10 年發(fā)生面積大、危害重的小麥蚜蟲和麥粘蟲發(fā)生程度降低和面積有所減少，麥蜘蛛在暖冬年份的早播田塊有所查見，且危害不重。

2、小麥赤霉病、白粉病重發(fā)頻率增加，發(fā)生危害程度加重

2011 年前10 年，小麥赤霉病重發(fā)年份只有2 年，中等到偏重發(fā)生年份2 年，重發(fā)生年份2010 年和2003 年最重田塊的病穗率達(dá)65.4%和72.6%。2012 年后的10 年，重發(fā)生年份3 年，中等偏重發(fā)生年份4 年，重發(fā)生的2012 年和2021 年，病穗率達(dá)76.8%和近80%，而且2012 年發(fā)病的面積達(dá)90%左右。2017 年后小麥白粉病在部分農(nóng)戶田塊上發(fā)生較重，產(chǎn)量損失大，且發(fā)展速度快，全鎮(zhèn)2022 年發(fā)病面積達(dá)到2300 多公頃，占全鎮(zhèn)小麥面積的50 %左右，部分防治不及時的田塊產(chǎn)量損失達(dá)30%左右。

3、麥田雜草發(fā)生呈加重趨勢，草相有所變化，惡性雜草、抗性雜草上升

10 年前，梁垛鎮(zhèn)東部旱作地區(qū)，麥田雜草主要以婆婆納、豬殃殃、澤漆等為主，西部水旱地區(qū)以硬草、看麥娘等為主。近10年來，由于作物結(jié)構(gòu)調(diào)整，東西部雜草草相趨于相近，以菵草、看麥娘等為主，日本看麥娘、早熟禾在部分地區(qū)也有所上升。雜草整體抗性上升，除草劑施用效果下降，部分除草劑用量要增加到10 年前的2-3 倍，才能達(dá)到相同的除草效果。

分析造成上述病蟲草害發(fā)生特點(diǎn)的主要原因，一是麥稈全量還田，帶入大量病殘體，使得土壤中積累了大量的病原菌，滿足大發(fā)生的需要。據(jù)調(diào)查，近年來赤霉病稻樁子囊殼穴帶菌率4%，枝帶菌率1%以上，持續(xù)居高不下，是小麥赤霉病特大流行年份2012 年的2 倍和4 倍。二是少免耕直播種植方式的不推自廣，有利于雜草的出苗和生長，加之長期施用單一化學(xué)除草劑，雜草抗性增強(qiáng)，抗性雜草比例上升。還田的麥稈的覆蓋，藥劑噴施不到位，影響化除效果。三是受種糧比較效益的影響，不少農(nóng)戶輕于小麥的田間管理，不如重視水稻那樣重視小麥，往往不肯投入，防除不及時、技術(shù)不到位，導(dǎo)致草除不盡、病防不好、蟲治不了的嚴(yán)重后果。

二、小麥病蟲草害綠色防控的理念與效果

針對梁垛鎮(zhèn)小麥病蟲草害發(fā)生的實(shí)際，我們在不同年份不同農(nóng)戶防治效果的調(diào)查中認(rèn)識到，要控制小麥病蟲草的危害，保障糧食產(chǎn)量穩(wěn)定增長，又要照顧生態(tài)環(huán)境，保持綠色可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，必須改變病蟲草害的防治指導(dǎo)思想，走綠色防控的路子。

1、技術(shù)思路上

以營造“利于作物生長不利于病蟲草害發(fā)生”生態(tài)環(huán)境為出發(fā)點(diǎn)，以控制病蟲草害保產(chǎn)保質(zhì)為落腳點(diǎn)，根據(jù)小麥病蟲草害各自的發(fā)生、危害規(guī)律，協(xié)調(diào)運(yùn)用農(nóng)業(yè)、生物、化學(xué)防治等措施，選擇高效低毒低殘留的農(nóng)藥新品種，應(yīng)用高效自走式噴桿噴霧機(jī)和植保無人機(jī)，開展病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治，省工降本，實(shí)現(xiàn)小麥的高產(chǎn)高效種植。

2、技術(shù)策略上

總體貫徹“綜合防治，綠色防控”的理念，根據(jù)不同的病蟲草害發(fā)生的規(guī)律和特點(diǎn)采取不同的策略。對病害的防控，堅持“預(yù)防為主，主動出擊”；對草害的防除，堅持“冬除春補(bǔ)，除早除小”；對蟲害的防治，堅持“挑治前期害蟲，查治后期害蟲”。

3、防控效果上

取得顯著的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效應(yīng)，表現(xiàn)在：一是病蟲草害的防治效果得到保證。綜合防治效果都在95%以上，產(chǎn)量損失率控制在5%以下，小麥單產(chǎn)穩(wěn)定，未因病蟲草危害而出現(xiàn)較大損失，為全鎮(zhèn)糧食總產(chǎn)穩(wěn)定增收作出了積極貢獻(xiàn)。同時有效的控制了小麥赤霉病的病穗率和毒素超標(biāo)，病穗率控制在0.1%以下。二是減少了農(nóng)藥施用次數(shù)和使用量。一般綠色防控田塊每年施用化學(xué)農(nóng)藥防治的次數(shù)為雜草化除2 次、種子處理1 次、病蟲害防治2 次，比非綠色防控的田塊少1-2 次，減少農(nóng)藥施用量40-60 克，農(nóng)民節(jié)省施藥用工0.3 個左右。三是生態(tài)效益明顯。比較明顯的是有益生物如青蛙、蛇、蚯蚓等比以前數(shù)量明顯增多，野兔、野雞等時?？梢?，說明農(nóng)田生態(tài)明顯向好，當(dāng)然這與農(nóng)村綜合環(huán)境的改善亦有很大關(guān)聯(lián)。提倡農(nóng)業(yè)措施的運(yùn)用，有利于改善土壤結(jié)構(gòu)和小氣候環(huán)境，采取健康栽培有利于培育植株抗逆性和個體生長彈性的增強(qiáng)，補(bǔ)償能力提升。

三、小麥病蟲草害綠色防控的關(guān)鍵技術(shù)

一是綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、生物等措施，降低病蟲草發(fā)生基數(shù)，提高植株抗性和自身補(bǔ)償能力。重點(diǎn)是選用抗病耐病豐產(chǎn)性能好的小麥品種。據(jù)報道，目前仍未有抗赤霉病的小麥品種，但從生產(chǎn)上種植表現(xiàn)來看，品種的耐病性還是有一定差異，不同品種在同一年份發(fā)病程度、產(chǎn)量表現(xiàn)不一。就梁垛鎮(zhèn)的實(shí)踐看，鎮(zhèn)麥系列、揚(yáng)麥系列種植表現(xiàn)較好。降低播種量，合理密植，創(chuàng)建合理群體結(jié)構(gòu)，早播麥田播種量控制在7.5 公斤左右，遲播的10 公斤左右，最多不超過12.5 公斤。精確運(yùn)籌肥料施用，總的原則是控氮少磷增鉀、增施基肥減少追肥。提倡深耕播種，利用耕翻減少土表雜草種子和病殘體。據(jù)大面積調(diào)查，耕翻的田塊與免耕直播的田塊相比，雜草出土量減少3-4 成，病害減輕20-30%。

二是推廣種子處理和冬前雜草化除，用較少的農(nóng)藥發(fā)揮最好的控病除草效果。種子處理可以預(yù)防黑穗病、莖基腐等種傳病害苗期病害和苗期蚜蟲、麥蜘蛛等，用藥量少，防控效果好。提倡在小麥播種前選用27%苯醚·咯·噻蟲懸浮種衣劑200 毫升拌100 千克種子，或6%戊唑醇懸浮種衣劑50 毫升拌100 千克種子，或32%戊唑·吡蟲啉懸浮種衣劑300 毫升拌100 千克種子，用水先配好藥液，再加入麥種。積極開展冬前化學(xué)除草，耕翻田塊提倡土壤封閉。播種后雜草2 葉前，選擇適合的除草劑進(jìn)行化學(xué)除草，效果好，用藥少，春季視雜草發(fā)生情況，進(jìn)行一次補(bǔ)防即可。對耕翻的田塊，可選用55%吡酰·異丙隆懸浮劑170 克或33%氟噻·吡?！み粦腋?0 克進(jìn)行土壤封閉，春季再根據(jù)草相進(jìn)行一次莖葉處理。

三是主動出擊防控病害。梁垛鎮(zhèn)小麥病害中危害最大損失最重的是小麥赤霉病，一旦發(fā)生不僅造成小麥減產(chǎn)降質(zhì)，還會產(chǎn)生嘔吐毒素，污染小麥品種，造成人畜不能食用。其次是小麥白粉病，近年來呈上升趨勢。對小麥赤霉病的防控，梁垛鎮(zhèn)采取了“一調(diào)二改三全面”的技術(shù)措施，“一調(diào)”即將小麥赤霉病的防控適期從以前的“揚(yáng)花5-10%”調(diào)整為“見花就防”，防控時間上比過去提早了1-2 天；“二改”即改進(jìn)優(yōu)化防控藥劑配方，從前幾年的以“戊唑醇·咪鮮胺”復(fù)配劑為主的藥劑改成以“氰烯·戊唑醇”或“丙硫菌唑·戊唑醇”為主體的藥劑配方；“三全面”即第一遍藥畝畝使用、全面覆蓋、不留空白。第二遍用藥看天氣、看生育期。對小麥白粉病發(fā)生早、發(fā)生重的年份和田塊，可在3 月底、4 月上旬單獨(dú)施用丙硫菌唑或戊唑醇單劑或復(fù)配劑進(jìn)行一次防控。

四是查治后期害蟲，主要是麥蚜蟲和麥粘蟲。一般年份發(fā)生面積不大、發(fā)生程度不重，不需要進(jìn)行防治，偶發(fā)年份可與赤霉病防控一并進(jìn)行，或施用殺蟲劑單獨(dú)防治。在防治小麥蚜蟲方面，可以結(jié)合土壤處理進(jìn)行防治，針對地下害蟲發(fā)生較為嚴(yán)重的區(qū)域，可以選擇3%濃度的辛硫磷，每畝施入2-2.5 千克，也可以選擇50%濃度的辛硫磷兌水1000-2000 克，與20-25 千克的細(xì)土制作成毒土，并均勻施入土壤中；在防治小麥粘蟲方面，應(yīng)在前期選擇早熟的小麥品種，并在小麥播種前選擇50%濃度的辛硫磷進(jìn)行拌種措施。當(dāng)小麥生長至孕穗期和拔節(jié)期時，可以選擇2%濃度的甲基異柳磷，每畝用量2-2.5 千克均勻施撒；或選擇4.5%濃度的甲敵粉，每畝使用2-3 千克進(jìn)行噴霧防治。在孕穗期可以對小麥植株噴施壯穗靈，以此來提高小麥的生理機(jī)能，為后期的高質(zhì)量灌漿、增加千粒重奠定基礎(chǔ)。

五是完善病蟲害監(jiān)測預(yù)警體系，加快引進(jìn)新型病蟲草害的監(jiān)測設(shè)備，進(jìn)而逐步實(shí)現(xiàn)傳輸網(wǎng)絡(luò)化、監(jiān)測數(shù)字化、預(yù)報可視化、預(yù)測模型化的監(jiān)測目標(biāo)。針對于小麥病蟲草害綠色防控技術(shù)而言，要想進(jìn)一步提升其應(yīng)用與推廣的力度，必須要從提高病蟲草害的預(yù)警與監(jiān)測方面為切入點(diǎn)。為此，需要積極引進(jìn)先進(jìn)的信息化技術(shù)，并通過定期對田間進(jìn)行檢查的方式，提出病蟲害預(yù)警與防治機(jī)制，為后期的科學(xué)病蟲害防控提供正確的方向；通過全面防治的手段使小麥病蟲害的防控更加專業(yè)化，利用典型帶動廣大農(nóng)戶的防控積極性，探索出一種新型小麥病蟲草害防治模式；除此以外，還需要加大機(jī)械設(shè)備的投入路，切實(shí)推進(jìn)農(nóng)藥減量增效示范區(qū)域的建設(shè)力度，實(shí)現(xiàn)機(jī)械技術(shù)與綠色防控、安全用藥相結(jié)合，促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者不斷提高安全用藥的意識，進(jìn)而全面提高小麥病蟲害的綠色防治水平。

四、小麥病蟲草害綠色防控技術(shù)的推廣措施

1、加強(qiáng)宣傳力度

可以運(yùn)用多種的途徑來做好小麥病蟲草害綠色防治技術(shù)的推廣工作。首先，可以借助媒介來對新興技術(shù)加以推廣，如電視節(jié)目、廣播等，而如今人們使用電子設(shè)備的時間也越來越多，微信、微博、抖音等app 也早已是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡漠a(chǎn)品，把小麥病蟲草害的綠色防治關(guān)鍵技術(shù)放置在新媒介平臺上加以推廣，不但能夠吸引大批的農(nóng)技科研人員前來觀看，對新技術(shù)的普及也具有至關(guān)重要的現(xiàn)實(shí)意義。其次，定期舉辦與小麥病蟲草害綠色防治方法相關(guān)的宣講會，著重介紹其實(shí)際效果和操作的要點(diǎn)。建立農(nóng)業(yè)田間學(xué)校，并把理論培訓(xùn)和現(xiàn)場輔導(dǎo)相結(jié)合，使農(nóng)戶能夠更全面的了解小麥病蟲草害等綠色防控技術(shù)的要領(lǐng)。最后，還可以通過一些傳統(tǒng)的宣傳手段來進(jìn)行宣傳和推廣。比如，電視、廣播、報紙、傳單等媒介，還可以在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立宣傳板、印刷海報等，讓農(nóng)民對小麥病蟲草害綠色防治技術(shù)有更加直觀的認(rèn)識。

2、完善農(nóng)技推廣體系

健全的推廣體系，是提高推廣效率、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的重要保證，也是改善生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)民收入和推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。首先，要建立健全促進(jìn)工作的運(yùn)作機(jī)制。在農(nóng)技推廣站中可以積極實(shí)施項(xiàng)目管理、競爭上崗、全員聘任制、績效評估等管理方法，逐步建立出有效的淘汰、機(jī)制，這樣既能夠解決目前農(nóng)民在地方上的就業(yè)難的問題，也能夠?qū)r(nóng)技推廣人才的整體素質(zhì)低下、技術(shù)人才相對匱乏的狀況加以改變，從而把普通農(nóng)業(yè)院校的學(xué)員吸納到基層農(nóng)技推廣隊(duì)伍當(dāng)中，為社會輸出更多的基層農(nóng)技推廣人員。其次，構(gòu)建多層次的小麥病蟲害綠色防治技術(shù)推廣體系，通過制定財政、財稅、獎勵等優(yōu)惠政策，積極探討適用于不同種植戶的推廣方式，構(gòu)建以政府、農(nóng)技站為主，農(nóng)戶、企業(yè)、社會等多方參與的多層次的推廣體系，并通過健全的激勵機(jī)制，引導(dǎo)農(nóng)戶改良品種、統(tǒng)一管理，提升種植效益和效益。

3、建立綠色小麥種植示范基地

在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的過程中，示范基地起著非常關(guān)鍵的作用。在示范區(qū)中，構(gòu)建出優(yōu)質(zhì)小麥種植的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理體系，讓綠色小麥種植得以健康發(fā)展。同時，還可以讓更多的種植戶加入到小麥病蟲草害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用中，從而讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展得以實(shí)現(xiàn)。首先，東臺市的政府機(jī)構(gòu)，要與當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)、合作社、專業(yè)大戶等合作，建立綠色小麥種植的示范基地，為農(nóng)民提供種植和病蟲草害的技術(shù)，同時也要與當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)、合作社簽訂相應(yīng)的合同，確保小麥的綠色和無公害，從而提高農(nóng)民的收入。其次，還需要定期為廣大種植戶舉辦關(guān)于小麥病蟲草害綠色防治技術(shù)的培訓(xùn)，讓種植戶對該技術(shù)有一個直觀的認(rèn)識，同時給種植戶提供一些技術(shù)上的指導(dǎo)，讓其能夠更好的提升小麥病蟲草害的防治效果與小麥產(chǎn)量，以此來充分發(fā)揮出綠色種植基地的示范作用。

綜上所述，通過在小麥病蟲草害的防治過程中使用綠色防控技術(shù)可有效提高小麥作物的綠色安全質(zhì)量，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在充分了解相關(guān)技術(shù)在小麥病蟲草害防治過程中的重要作用后，根據(jù)對綠色防控技術(shù)中的生態(tài)技術(shù)、物理技術(shù)和生物技術(shù)的運(yùn)用宣傳和對農(nóng)藥合理搭配技術(shù)的推廣，從而實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，避免對生態(tài)環(huán)境的污染和破壞的同時，滿足了社會生活中對綠色健康的需求，以此來推動當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展。