秦乙平

媽媽告訴我們，今天全家一起動手包餃子，我自告奮勇地說要全程參與。于是我和爸爸一起先去超市買需要的食材，買回家后，媽媽往肉餡里倒入各種調料和蔥姜水，她靈動的手指一會兒就拌好了肉餡。這時我也準備就緒，開始學習包餃子，媽媽邊說邊示范，首先要把餃子皮平鋪在手掌上，用手指蘸少許的蔥姜水涂在餃子皮的邊緣，然后把肉餡放在餃子皮的正中間，最后把餃子皮對折，捏在一起，這樣一個完整的餃子就制作成功了。

我迫不及待地開始動手包餃子，心想：這么簡單，我一定沒問題。于是我便拿起一張餃子皮放在手心里，不管三七二十一，在正中間放上一大勺肉餡，就“自以為是”地包起來，包好一看，呀！這哪是餃子啊，簡直就是一個“大肚子將軍”，有的地方還在往外露餡。我想著第一個既然包多了餡，那第二個就少放點，結果包出來扁扁的像個瘦猴子。我包的餃子個個東倒西歪，不是裂開了肚子，就是擰成麻花，而媽媽包的餃子卻像精神十足的士兵們整整齊齊站著。

意識到自己沒認真領會媽媽的“示范課”，我央求媽媽再講一遍，這次認認真真把媽媽說的每一句話都記下來。終于，在媽媽的耐心指導和我的不懈努力下，我包出的餃子，個個“支棱”，形狀規(guī)則，放在盤子里像一枚枚彎彎的月亮，它們好像都在對著我微笑。那天晚上的餃子格外美味。

李天奇

中考結束，我扛起房角的鐵鍬，向田野里走去……

作為生于這片黃土地的孩子，自出生起我便與田野有著內在的聯(lián)系。在生活的春夏秋冬中，麥子和玉米便是我們家庭的主基調。春種麥，夏種玉米，脫離多年的學校生活再一次進入田野，我心中十分忐忑。

農(nóng)活粗累，但當拿起鐵鍬走在田間地頭，面對浩瀚廣闊的藍天和望不到邊的黃土，卻又有別樣滋味。播種前需整地，即將土壤中的大塊結實的土塊打碎，給予土地“呼吸”的空間，然后再用鐵鍬挖土，不可太淺，亦不能太深，以3～5厘米為佳，將紅色的種子擲入其間即可。即使今天播種機已普及，但受制于土質的緣故，仍有許多地方需要依靠人力播種，我家便是這樣。為提高效率，母親從鄰村借來耬車，我在前面拉，母親在后面投種，這便是我們從清晨忙到傍晚的唯一工作。使用耬車也是一門技術活，在前面拉的人不可僅用蠻力，后方投種的人也要看好它的方向。起初，我并不適應，身上時常粘滿褐色的泥土，肩膀也被麻繩拉得破皮。

晚上躺在床上，我想起祖輩。在僅用人力的時代，他們的悲歡常受制于田地。豐收二字聽來輕巧喜悅，背后卻是沉甸甸的付出。

王瑋琪

這學期，我們專業(yè)開設了測量學這門課，課程安排了一個戶外實習的活動。實習的主要目的是幫助學校進行平面測繪。第一步搬運儀器就是個大工程，水平測距儀的搬運光靠一個人是很吃力的，更何況還有其他設施需要搬運。當我們費盡千辛萬苦把儀器都搬到測繪點時，發(fā)現(xiàn)那是一片沒有被樹蔭庇佑的空地，夏日驕陽炙烤著我們，每走一步腿都像灌了鉛一樣沉重。

終于架好了儀器，準備測繪。剛剛還晴空萬里的天，轉眼就烏云密布，下起了綿綿細雨，大家的心情也好似這天氣一樣陰郁。雖然沒有人抱怨，但我們早就分不清濕透的衣服上是雨水還是汗水了。我們互相幫忙打傘，最開始畫的草圖也無一幸免，全部泡了湯。為了繼續(xù)測繪，我把草圖放在衣服里，盡管我的外套早已被雨水澆透。在這多變的天氣中，我們結束了一天的作業(yè)，等待我們的，卻是后視點未校準的低級錯誤。這意味著我們的大部分測繪點都發(fā)生了偏移，需要重新測繪。

第二天我們重新開始做，過程依舊艱難，但我們堅持到了最后，得到了想要的數(shù)據(jù)。收獲勞動果實的那一刻，注定是甘甜的。這次勞動，讓我對戶外勞動者充滿敬意。