滕玉明

水稻是我國(guó)重要的農(nóng)作物之一，也是主要糧食作物，它具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，深受廣大人民群眾歡迎。近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的不斷提高，對(duì)傳統(tǒng)稻作生產(chǎn)方式產(chǎn)生了很大沖擊。因此要想進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)采取有效綠色種植技術(shù)，減少農(nóng)藥使用量，實(shí)現(xiàn)無(wú)公害生產(chǎn)。而對(duì)于廣大農(nóng)民來(lái)說(shuō)，選擇適合自己的綠色種植業(yè)既可以獲得較高的經(jīng)濟(jì)收益又能保證健康安全。本文以金寨縣為例對(duì)水稻綠色生態(tài)種植展開技術(shù)分析，為相關(guān)工作者提供一定參考。

一、安徽省金寨縣種植區(qū)域情況

1、地理位置

安徽省金寨縣從西南到東北，地形呈現(xiàn)出一個(gè)階梯狀的下降趨勢(shì)，其中南部和北部各有77km。大別山脈橫貫全境，山巒起伏，河流縱橫，地形多樣，為多層次開發(fā)和發(fā)展具有山區(qū)特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)提供了良好的條件。這里的資源環(huán)境條件十分豐富，有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2、氣候資源

金寨縣地處于北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫暖潮濕，無(wú)霜期長(zhǎng)，光熱資源豐富，降雨充沛，水熱同期，但也會(huì)出現(xiàn)一些災(zāi)害性天氣。持續(xù)時(shí)間在216～173d 之間。多年來(lái)，年平均降水量超過1311.8mm，年平均日照時(shí)間超過2160h，這使得金寨縣擁有豐富的氣候資源。

3、土地資源

金寨縣土地資源的特點(diǎn)是：面積大、山場(chǎng)多、水面廣、耕地少、類型多，共有一級(jí)八大類，二級(jí)三十三類。擁有3814km 的國(guó)土面積，是全省最大的山區(qū)縣。土壤類型多樣，包括棕壤、草甸土、粘盤黃褐土、黃棕壤、石灰土、潮土和水稻土。在這些土壤中，黃棕壤和粘盤黃褐土是由花崗巖或花崗片麻巖風(fēng)化物形成的，占81.7%，土地的酸堿度在5.5～6.5 之間。全縣糧食種植面積38.2 萬(wàn)畝，產(chǎn)量穩(wěn)定在1.4 億kg。

4、適宜的氣候條件，豐富的土壤資源，為水稻綠色生態(tài)種植提供了良好的基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)稻的生產(chǎn)是助推鄉(xiāng)村振興的主要抓手。

二、水稻綠色生態(tài)種植技術(shù)

1、水稻綠色生態(tài)種植環(huán)境的建設(shè)

綠色水稻的種植對(duì)空氣環(huán)境存有較高的要求，因此在進(jìn)行水稻種植時(shí)應(yīng)要保證周圍環(huán)境無(wú)污染，同時(shí)還需要確保水源充足且水質(zhì)良好，才能夠使得水稻能夠健康生長(zhǎng)。在進(jìn)行水稻種植的過程中，土壤的重金屬含量不能超標(biāo)。土壤中鎘的含量不能超過0.6mg/kg。汞的含量不得高于4μg/kg。鉛的含量不得高于300mg/kg。砷的含量不得高于90mg/kg。鉻的含量不得高于200mg/kg。

2、育苗品種選擇

在進(jìn)行選種的過程中應(yīng)該盡量使用一些優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)以及適應(yīng)能力較高的種子。在對(duì)種子進(jìn)行篩選的過程中，不僅僅是要考慮到其發(fā)芽率與出苗率等相關(guān)指標(biāo)，而且也要充分考慮到這些種子是否會(huì)影響到后期的生產(chǎn)性能。如果發(fā)現(xiàn)了劣質(zhì)或者不合格的種子則需要及時(shí)淘汰掉。些比較高的水稻品種，抗倒伏能力比較差，所以為了避免出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象應(yīng)要加大對(duì)于這方面的研究力度。通過實(shí)驗(yàn)我們得知，不同類型的水稻品種之間存在著一定程度上的差異。一般在金寨縣對(duì)于品種會(huì)選擇秈型雜交稻為主。同時(shí)還要注意搭配好各類水稻品種的比例。才能夠保證所培育出來(lái)的水稻具有良好的抗病蟲害能力，并且能夠更加適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件下生長(zhǎng)發(fā)育。

3、浸種催芽技術(shù)

在播種前先曬種，利用太陽(yáng)光進(jìn)行殺菌處理，可以在50mL的水中摻入0.5kg 的石灰乳或者是1g 的多菌靈粉劑等藥劑，然后將種子放入其中浸泡48h 左右，撈出后用清水沖洗干凈即可。如果采用干種子直接播種則不需要進(jìn)行這一步驟。之后要用清水進(jìn)行沖洗，再使用濕潤(rùn)紗布包裹起來(lái)放在溫暖的地方進(jìn)行催芽，大約經(jīng)過7d 可以發(fā)芽了。

4、育苗技術(shù)

這種技術(shù)在應(yīng)用時(shí)秧齡比較短，通常為6～8d，而且需要對(duì)幼苗進(jìn)行移栽。首先要選擇地勢(shì)較高、排水性能好以及土壤肥沃的田地作為育苗田，同時(shí)還應(yīng)該確保灌溉水源充足。其次，在育苗過程中應(yīng)保證床土具有良好的透氣性和透水性，并及時(shí)做好施肥工作。再次，在育苗期間應(yīng)該注意控制溫度，一般情況下白天溫度不能超過25℃，夜晚不低于15℃。最后，在育苗結(jié)束以后，應(yīng)該將薄膜揭開，讓幼苗能夠正常生長(zhǎng)發(fā)育。要將苗床設(shè)置在背風(fēng)向陽(yáng)的環(huán)境中，才能夠提高秧苗的成活率。如果是在夏季播種育苗，最適宜的時(shí)間段是每年的3 月底到4 月初。在這個(gè)階段內(nèi)，外界氣溫相對(duì)來(lái)說(shuō)較為穩(wěn)定，因此可以有效避免高溫天氣給秧苗帶來(lái)不利影響。

5、移栽技術(shù)

在對(duì)秧苗進(jìn)行移栽時(shí)，需要選擇晴朗無(wú)風(fēng)或者微風(fēng)天，盡量避開陰雨天。通常情況下，在早上或傍晚移栽效果更好一些。此外，在移栽前一天晚上應(yīng)該澆足水分，以便為秧苗提供充足的養(yǎng)分供給。為了做好秧苗的移栽，插秧的深度可以在2cm 左右，株行距控制在4×8cm 左右為宜。水肥管理秧苗在移栽后，其根部會(huì)長(zhǎng)出大量新根，這些新生根主要分布于地表以下6～8cm 處，所以應(yīng)保證秧苗具有良好的水分和營(yíng)養(yǎng)吸收能力。如果發(fā)現(xiàn)秧苗缺水缺肥現(xiàn)象比較嚴(yán)重，則要及時(shí)采取補(bǔ)水施肥措施。一般情況下水稻需施尿素4kg/畝、氯化鉀7.5kg/畝作底肥。追肥時(shí)間最遲不能超過移栽后一周，并且每次用量不宜過多，否則容易造成燒苗。另外，還應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際天氣狀況進(jìn)行灌溉工作，確保田間土壤濕潤(rùn)度適宜，避免出現(xiàn)干旱等不良問題。

三、綠色水稻田間管理技術(shù)的具體應(yīng)用

1、合理應(yīng)用肥料

首先是基蘗肥，它能夠?yàn)樗咎峁┏渥沭B(yǎng)分供給，促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)也可以提高產(chǎn)量水平。但需要注意的是，基肥施用量一定要足，以免影響到后期穗粒數(shù)與千粒重。其次要注重氮磷鉀三種元素之間配合比例，保證在科學(xué)范圍內(nèi)達(dá)到最佳配比狀態(tài)，尤其是推廣氮肥后移施肥技術(shù)，才能有效提升水稻品質(zhì)和產(chǎn)量。再次是對(duì)于微量元素來(lái)說(shuō)，主要作用在于改善水稻根系生長(zhǎng)環(huán)境，從而增強(qiáng)抗逆性，減少病蟲害發(fā)生概率。最后則是有機(jī)肥料施加環(huán)節(jié)，這項(xiàng)操作不僅僅能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，還能夠改良土壤結(jié)構(gòu)，使得土質(zhì)更加疏松透氣，有利于水稻根部呼吸以及營(yíng)養(yǎng)吸收能力得到進(jìn)一步加強(qiáng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收目標(biāo)。

在具體的施肥中可施基蘗肥15kg/畝、穗肥20kg/畝左右，同時(shí)結(jié)合追肥進(jìn)行補(bǔ)充，并且適當(dāng)增施硫酸銨等肥料作為底肥一次性施入?；蚴遣扇∪~面噴施方式來(lái)完成追肥工作，一般情況下以磷酸二氫鉀為主要成分的葉面肥效果最好。另外，氮磷鉀應(yīng)按照比例為氮元素占總養(yǎng)分的60～80%之間，磷元素和鉀元素分別占到了剩余部分的40～60%與20～40%之間。除此之外，對(duì)于土壤pH 值也需要加以重視，通常情況下要求其維持在中性或者偏堿性狀態(tài)即可。

2、滴灌網(wǎng)絡(luò)布置

要安裝滴灌帶，并將滴頭流量控制在1.5L/h 以下，才能夠保證水分能夠被作物充分吸收利用。如果土壤中含有較多雜質(zhì)時(shí)，則可以通過增加滴頭數(shù)量、減少滴頭間距以及降低滴頭壓力等方法來(lái)達(dá)到改善灌溉質(zhì)量的目的。通常情況下管徑則不能超過20mm，而且還應(yīng)該盡量避免使用塑料材質(zhì)的管道。應(yīng)選用PE 復(fù)合軟管與滴灌帶兩頭連接，以便有效防止堵塞問題發(fā)生。另外，為了確保灌水均勻性，還應(yīng)當(dāng)合理調(diào)整滴灌帶鋪設(shè)長(zhǎng)度，一般情況下不宜小于8m。

3、科學(xué)除草

雜草會(huì)對(duì)水稻生長(zhǎng)造成不利影響，因此應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工拔除或機(jī)械割草。但是需要注意一點(diǎn)，是無(wú)論采用何種方式都不可傷害到幼苗根系。在實(shí)際操作過程中要嚴(yán)格控制好深度和速度，同時(shí)也要保證作業(yè)人員人身安全。人工除草的操作為：先將田間水排干后再進(jìn)行淺翻處理。然后按照15cm 標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定株距并開始進(jìn)行淺耕。最后再利用鋤頭等工具來(lái)完成深松工作。機(jī)械割草的操作為：先將田間水排干凈后再進(jìn)行淺翻處理。然后沿著田埂方向進(jìn)行切割。接著使用拖拉機(jī)來(lái)牽引割草機(jī)實(shí)施割草作業(yè)。最后再用耙子等工具來(lái)完成平整土地工作。另外，對(duì)于除草工作也可以使用高效低殘留的化學(xué)除草劑如43%二甲戊靈乳油600～900 倍液兌水噴霧防治雜草。

4、水稻收獲

當(dāng)水稻成熟后，含水量會(huì)低于25%，這時(shí)需要及時(shí)地開展收割工作。首先進(jìn)行脫粒、清選以及風(fēng)凈工作，之后還應(yīng)該做好晾曬與儲(chǔ)存工作。在具體的收割過程中，應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)內(nèi)容：①要選擇晴好天氣，才能夠保證稻谷能夠快速干燥。②要嚴(yán)格控制收割速度和時(shí)間，避免出現(xiàn)過快或是過慢現(xiàn)象。③如果遇到陰雨天時(shí)，則不能夠進(jìn)行作業(yè)，否則將會(huì)影響到最終產(chǎn)量。④為了防止機(jī)械混雜，應(yīng)要將稻穗上面的雜物清理干凈。

四、水稻綠色種植技術(shù)中病蟲害的防控

1、紋枯病

紋枯病是指由立枯絲核菌引起的病害。主要危害葉片，嚴(yán)重時(shí)也可侵染葉鞘及莖稈等部位。發(fā)病初期，在葉片上形成暗褐色水漬狀小斑，以后逐漸變成云紋狀大斑，最后變灰白色而破裂穿孔。該病常發(fā)生在高溫、高濕條件下，尤其當(dāng)田間濕度較大時(shí)最易流行，一般出現(xiàn)在抽穗前后至灌漿結(jié)實(shí)階段。此病具有一定的傳播能力，一旦蔓延，很難得到有效控制。

對(duì)于紋枯病的防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)措施為主，采用合理施肥和灌溉、加強(qiáng)田間管理，增強(qiáng)植株抗病性。同時(shí)還要注意化學(xué)農(nóng)藥的施用，避免濫用農(nóng)藥造成環(huán)境污染。也可使用70%克霉唑1000倍液加75%代森鋅500 倍液加50%多菌靈3000～4000 倍液加50%甲基托布津1500 倍液加25%三氯殺螨酯2000～2500 倍液加40%三乙磷5000 倍液噴灑或噴施。

2、惡苗病

惡苗病是指在水稻生產(chǎn)上容易發(fā)生并導(dǎo)致死苗的一種病害，主要危害莖葉，病部有黃色斑點(diǎn)，后期產(chǎn)生白色霉?fàn)钗?。該病菌屬半知菌亞門真菌。該菌為多形性細(xì)菌，無(wú)臭，無(wú)色透明，革質(zhì)呈棒狀或類桿形，分生孢子梗短而彎曲。水稻苗苗期長(zhǎng)出畸形病株所表現(xiàn)出的一種癥狀。該病癥多發(fā)生于早稻期，幼苗生長(zhǎng)緩慢，根系發(fā)育不良，分蘗能力差，后期易倒伏，容易受病菌侵害，使秧田土壤變黃，田塊積水，導(dǎo)致秧苗死亡。本病通常從6 月下旬開始危害，8 月份進(jìn)入盛發(fā)期，10～11 月為死亡高峰時(shí)期。

對(duì)于惡苗病的防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)措施和藥劑治療為主，結(jié)合做好后期管護(hù)工作，提高苗木質(zhì)量，減少損失。也可選用70%可濕性粉劑600～800 倍液+20%吡蟲啉乳油1000 倍液加80%敵百蟲乳油1000 倍液噴灑，或者用25%苯醚甲環(huán)唑500～600 倍液噴灌。

3、稻曲病

稻曲病是金寨縣水稻重要病害之一,又稱偽黑穗病、綠黑穗病，是由稻綠核菌引起的、發(fā)生在水稻上的一種病害。該病僅在穗部發(fā)生，為害稻穗上的部分谷粒。其先在穎殼的合縫處露出淡黃綠色的小菌塊，逐漸膨大，最后包裹全穎殼，為墨綠色或橄欖色，最后開裂，布滿墨綠色粉末,一般發(fā)病率為3～5%，嚴(yán)重的達(dá)30%以上，減產(chǎn)可達(dá)20～30%.稻曲病的發(fā)生與品種、施肥及氣候條件等關(guān)系密切,因此,在防治上要結(jié)合其他病蟲害防治統(tǒng)籌安排,一般以農(nóng)業(yè)防治為主,化學(xué)防治為輔,選擇抗病品種,加強(qiáng)田間管理.增強(qiáng)水稻植株抗病能力.藥劑防治一般在水稻破口前6 天左右，每畝選用15%井岡霉素A(綠色認(rèn)證可用)水劑100g，或20%井岡·蠟芽菌懸浮劑100g，兌水噴霧,效果顯著。

4、稻瘟病

稻瘟病是主要病害之一，危害嚴(yán)重時(shí)使稻谷減產(chǎn)10%以上。該病菌侵染禾本科植物莖稈表皮或土中越冬，翌年春季氣溫升高、雨量增多時(shí)產(chǎn)生分生孢子隨風(fēng)雨傳播蔓延，引起田間病殘?bào)w積累，成為第二年流行條件。該病具有極強(qiáng)傳染性，一旦感病就會(huì)大量擴(kuò)散。癥狀表現(xiàn)為植株矮小、矮傾或倒伏。被害嫩莖基部枯死，葉柄變褐色腐爛死亡。高溫高濕有利于病情發(fā)展，濕度過大、土壤粘重都能促進(jìn)病情加重，甚至誘發(fā)紋枯病。

針對(duì)于稻瘟病的防治方法可以采取加強(qiáng)肥水管理、合理施肥等措施來(lái)提高水稻抗逆性，減少此病的發(fā)病率。同時(shí)要做好農(nóng)業(yè)防病工作，適時(shí)播種早播，防止晚稻秧苗過早抽穗揚(yáng)花，減少病蟲害的發(fā)生幾率。也可以用70%代森鋅可濕性粉500 倍液噴灑預(yù)防，或者采用25%多菌靈可濕性粉劑1500 倍液噴施預(yù)防，或者使用25%甲基托布津懸浮劑2000 倍液噴灑預(yù)防。

5、褐飛虱

褐飛虱是指介殼蟲類害蟲。該蟲具有食葉能力強(qiáng)，成蟲有趨光性和吸吮性，能吸食葉片中的汁液。該蟲害主要分布于春夏秋三季，尤其秋季嚴(yán)重。其特點(diǎn)是幼蟲蛀食葉肉或嫩莖皮，造成植株枯死。若不及早消滅，受害程度加深而引起落葉與枯梢，影響產(chǎn)量與品質(zhì)。每年4～5 月出現(xiàn)最早，7～9 月最多。因此，一旦受害會(huì)造成大面積落葉或植株枯死，給農(nóng)作物生長(zhǎng)帶來(lái)嚴(yán)重危害。

對(duì)于褐飛虱的防治應(yīng)注意做好監(jiān)測(cè)工作，特別是夏季高溫季節(jié)更要重視監(jiān)測(cè)，及時(shí)采取有效措施加以防治。也可使用75%敵殺死乳油1000 倍液噴灑田間，或噴施40%樂果1500 倍液噴灑葉面，都可以有效地控制褐飛虱卵孵化及擴(kuò)散蔓延。

6、白背稻虱

白背稻虱是指寄生于水稻秧苗上的一種鱗翅目害蟲。它以卵塊為害幼嫩枝葉，使之萎蔫枯黃，最后導(dǎo)致全株死亡。通常出現(xiàn)于6～8 月份稻秧抽穗前發(fā)生危害。其初孵若蟲體長(zhǎng)約1 毫米左右，淡黃色至灰白色，頭稍尖，觸角2 節(jié)，前胸背板后緣中央各有一條黃色橫帶。老熟若蟲體長(zhǎng)12～13mm，黑褐色，頭部呈褐色，頭端兩側(cè)有長(zhǎng)三角形斑。

針對(duì)白背稻虱防治技術(shù)，首先應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)管理，降低溫度、濕度，增強(qiáng)對(duì)害蟲的抵抗能力。其次要合理施肥，增加磷鉀肥的施用比例。最后要勤檢查農(nóng)田積水情況，防止水淹田，提高排水效率。第四要以蟲治蟲，如瓢蟲、草蛉等。另外，可使用5%辛硫磷500mg/畝噴殺效果最好。在發(fā)病初期可用20%溴氰菊酯800～900 倍液進(jìn)行噴霧處理，按10d/次，連續(xù)3 次，共噴5 次即可。也可以選擇50%敵百蟲可濕性粉劑400～600 倍液進(jìn)行噴施防治。