張燕，楊榮福

摘 要：為了研究生物有機肥在白菜種植中的應(yīng)用效果，文章依據(jù)《微生物肥料田間試驗技術(shù)規(guī)程與肥效評價指南》（NY/T 1536—2007）要求，開展生物有機肥在白菜種植中的應(yīng)用效果試驗。試驗表明，在白菜栽培中施用生物有機肥可提高白菜產(chǎn)量及品質(zhì)，為探索并建立白菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)施肥模式和指導(dǎo)生產(chǎn)提供了理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：生物有機肥；白菜；產(chǎn)量

文章編號：1005-2690（2023）18-0021-03? ? ? ?中國圖書分類號：S634.3? ? ? ?文獻標(biāo)志碼：B

生物有機肥是新型肥料，含有多種有益微生物、有機質(zhì)，可改善土壤中的微生物環(huán)境和土壤結(jié)構(gòu)，促進作物生長，提高作物品質(zhì)。按照化肥減量增效方針，增施生物有機肥可以減少化肥施用量，符合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求，具有廣闊的發(fā)展前景[1]。文章為驗證貴州世農(nóng)肥業(yè)有限公司生產(chǎn)的生物有機肥在白菜種植中的應(yīng)用效果，按照《微生物肥料田間試驗技術(shù)規(guī)程與肥效評價指南》（NY/T 1536—2007）[2]的要求，開展生物有機肥應(yīng)用效果試驗[3]。

1 試驗概況

1.1 試驗時間和地點

試驗時間為2020年10月18日至2021年2月3日。

試驗地點為興義市萬峰林街道辦事處樂立村四組耿仲勝農(nóng)戶地塊，試驗田塊位于東經(jīng)104°91′、北緯25°01′，海拔1 117.6 m。

試驗田塊年降水量為1 380 mm，年有效積溫為6 096 ℃，年無霜期為338 d，土壤類型為水稻土，土種為小黃泥田，肥力中等，代表面積66.7 hm2，前茬作物為水稻。土壤pH值7.95，有機質(zhì)46.3 g/kg，全氮3.41 g/kg，堿解氮184 mg/kg，有效磷18.1 mg/kg，緩效鉀214 mg/kg，速效鉀145 mg/kg。

1.2 供試肥料

貴州世農(nóng)肥業(yè)有限公司生產(chǎn)的生物有機肥（枯草芽孢桿菌≥0.2億/g，有機質(zhì)≥40％）、貴州世農(nóng)肥業(yè)有限公司生產(chǎn)的滅活基質(zhì)（有機質(zhì)≥45％，總養(yǎng)分≥5％）、貴州西洋實業(yè)有限公司生產(chǎn)的“西洋”牌復(fù)合肥料（N-P2O5-K2O為15-15-15）、四川天華股份有限公司生產(chǎn)的“天華”牌尿素（N≥46％）、貴州世農(nóng)肥業(yè)有限公司生產(chǎn)的“世農(nóng)”牌有機肥料（有機質(zhì)≥45％，總養(yǎng)分≥5％）。

1.3 供試作物

供試作物為白菜，品種為德高CR143。

1.4 試驗設(shè)計和方法

設(shè)置4個處理，3次重復(fù)，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積22.5 m2。處理1，施用4 500 kg/hm2生物有機肥+減量20％的常規(guī)施肥。處理2，施4 500 kg/hm2滅活基質(zhì)+減量20％的常規(guī)施肥。處理3，常規(guī)施肥，基施有機肥4 500 kg/hm2+復(fù)合肥300 kg/hm2，分成2次追肥，第1次追施復(fù)合肥150 kg/hm2+尿素150 kg/hm2，第2次追施復(fù)合肥300 kg/hm2。處理4，空白對照，不施任何肥料，產(chǎn)量代表耕地基本地力水平。需要注意的是，減量20％的常規(guī)施肥是指減少常規(guī)施肥中無機肥數(shù)量的20％[4]。

1.5 田間布置

白菜種植行距30 cm、窩距25 cm，每個小區(qū)種5行，每行60窩，每窩1株，每個小區(qū)300窩。小區(qū)間距60 cm，四周設(shè)保護行。各處理施肥情況如表1所示。

1.6 田間農(nóng)事操作

2020年10月18日播種，采用溫室大棚托盤育苗。2020年11月4日耕地翻犁、小區(qū)規(guī)劃。2020年11月5日大田旋耕、耙平，將不同處理規(guī)劃成廂，再將基肥混勻撒施于廂面覆土平整，用標(biāo)線進行穴栽。2020年11月16日第1次追肥，穴施。2020年12月4日第2次追肥，穴施。2021年2月3日全田收獲并測產(chǎn)驗收，白菜大田生育期為90 d，全生育期為108 d。

2020年11月18日、12月21日施用氯溴異氰脲酸+甲氨基阿維菌素防治病蟲害，2020年11月30日人工除草，全生育期內(nèi)未發(fā)生霜凍或其他自然災(zāi)害。田間試驗不同處理間除施肥不同外，其他管理及操作完全一致。

2 試驗結(jié)果與分析

2.1 不同處理對白菜生物學(xué)性狀的影響

通過對各小區(qū)白菜生物學(xué)性狀調(diào)查，施用生物有機肥處理比施用基質(zhì)處理、常規(guī)施肥處理、空白處理，葉色更濃綠、平均株高增加3.3 cm、葉片增加2.7片、葉片長增加2.4 cm、葉片寬增加1.6 cm、單株重增加72.1 g。

2.2 不同處理對白菜產(chǎn)量的影響

從表2可以看出，施用生物有機肥處理平均產(chǎn)量最高為74 689.2 kg/hm2，比常規(guī)施肥處理增產(chǎn)5 484.3 kg/hm2，增產(chǎn)率7.93％；比施用滅活基質(zhì)處理增產(chǎn)6 818.25 kg/hm2，增產(chǎn)率10.05％；比空白處理增產(chǎn)25 657.35 kg/hm，增產(chǎn)率52.33％。生物有機肥能有效提高白菜產(chǎn)量，增產(chǎn)效果明顯。

由表3可知，重復(fù)間F值＝0.61＜F0.05，重復(fù)間產(chǎn)量差異不顯著，試驗有效；處理間F值=150.07＞F0.01，處理間產(chǎn)量差異達極顯著水平。由表4可知，處理1與處理2、處理3、處理4之間產(chǎn)量差異均達極顯著水平，處理2與處理3之間產(chǎn)量差異不顯著。

2.3 不同處理對白菜經(jīng)濟效益的影響

不同處理成本如表5所示，不同處理經(jīng)濟效益如表6所示。由表6可知，施用生物有機肥處理1的凈產(chǎn)值最高，為123 767.40元/ hm2，與處理2、3、4對比，凈產(chǎn)值分別增加了11 611.50、10 212.45、79 029.00元/hm2，增加率分別為10.35％、8.99％、176.65％。

3 結(jié)論與討論

貴州世農(nóng)肥業(yè)有限公司生產(chǎn)的生物有機肥在白菜種植中作基肥施用可促進白菜生長，改善白菜的農(nóng)藝性狀，增加白菜產(chǎn)量。處理1白菜葉色、葉片長、葉片寬、葉片數(shù)量、株高、單株重均優(yōu)于其他處理，白菜大小均勻，可提高其商品率與經(jīng)濟效益。

結(jié)果表明，施用生物有機肥處理比常規(guī)施肥處理增產(chǎn)5 484.3 kg/hm2，增產(chǎn)率7.93％，增加產(chǎn)值10 212.45元/hm2，增加率8.99％；比施用滅活基質(zhì)處理增產(chǎn)6 818.25 kg/hm2，增產(chǎn)率10.05％，增加產(chǎn)值11 611.50元/hm2，增加率10.35％；比空白處理增產(chǎn)25 657.35 kg/hm2，增產(chǎn)率52.33％，增加產(chǎn)值79 029.00元/hm2，增加率176.65％。施用有機肥對白菜增產(chǎn)增效明顯，可以在白菜上推廣應(yīng)用[5]。

生物有機肥是以特定功能微生物與主要動植物殘體（畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等）為來源，經(jīng)無害化處理與腐熟的有機物料復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效的肥料。生物有機肥中有大量的有效活菌，能分解土壤中的有機質(zhì)，加速土壤形成團聚體，改善土壤理化性狀，防止土壤板結(jié)。生物有機肥配合化肥施用，可提高農(nóng)作物產(chǎn)量與品質(zhì)。

參考文獻：

[1]趙年來.BPA生物有機肥肥效試驗[J].天津農(nóng)林科技，2001（4）：33.

[2]《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》NY/T 1536—2007微生物肥料田間試驗技術(shù)規(guī)程及肥料評價指南[S].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2008.

[3]王海飛，李以文，董勤慧.生物有機肥在小白菜生產(chǎn)上的肥效試驗報告[J].新農(nóng)村，2018（9）：16.

[4]張耀良，姚春霞，陳亦，等.減量施肥對小白菜連作的產(chǎn)量、品質(zhì)及生理特性的影響[J].上海農(nóng)業(yè)學(xué)報，2012，28（2）：132-136.

[5]龔清世，劉建平，李志軍.生物有機肥在小白菜的田間試驗報告[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2018（4）：104.

（編輯：劉 琴）