朱世楊

（溫州科技職業(yè)學(xué)院，浙江溫州 325006）

習(xí)近平總書記強調(diào)，創(chuàng)新是社會進(jìn)步的靈魂，創(chuàng)業(yè)是推動經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、改善民生的重要途徑[1]。激發(fā)全社會創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力，對于穩(wěn)定和擴大就業(yè)、促進(jìn)共同富裕，釋放全社會創(chuàng)新潛能，推動新產(chǎn)業(yè)、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式蓬勃發(fā)展等具有重要意義[2]。2021 年國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步支持大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見（國辦發(fā)〔2021〕35 號）指出，要深化高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，健全課堂教學(xué)、自主學(xué)習(xí)、結(jié)合實踐等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，增強大學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力[3]。我國各大高職院校紛紛響應(yīng)號召，大力推進(jìn)“雙創(chuàng)”教育并融入專業(yè)人才培養(yǎng)當(dāng)中[4-6]。專業(yè)課程是高職專業(yè)人才培養(yǎng)的落腳點，但是專業(yè)課程教學(xué)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育常存在“兩張皮”的現(xiàn)象，不能行之有效地推進(jìn)專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育之間的有機融合[7]。所以，如何將“雙創(chuàng)”教育深度融入專業(yè)課程教學(xué)是當(dāng)前專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育深度融合研究的熱點和重點。

《種子檢驗技術(shù)》是種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的一門技術(shù)性、實踐性和應(yīng)用性較強的專業(yè)課程，主要培養(yǎng)學(xué)生獨立完成種子質(zhì)量檢測方面的技能。該課程傳統(tǒng)教學(xué)中，往往重視理論知識傳授和種子檢驗技能訓(xùn)練，容易忽略“雙創(chuàng)”教育的重要性，導(dǎo)致學(xué)生創(chuàng)新思維能力和創(chuàng)業(yè)實踐能力不足。在此背景下，本文從《種子檢驗技術(shù)》課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核評價等方面進(jìn)行了改革，有意識地加強學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。

1 種子檢驗技術(shù)課程分析

1.1課程特點

1.1.1《種子檢驗技術(shù)》是專業(yè)核心課程《種子檢驗技術(shù)》主要任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生種子質(zhì)量檢測方面的基本理論知識和基本操作技能。高職種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)中，種子生產(chǎn)、種子檢驗、種子加工、種子貯藏、種子營銷等是學(xué)生必須掌握的專業(yè)技能，其中種子檢驗貫穿于種子生產(chǎn)、貯藏、銷售整個環(huán)節(jié)，是把關(guān)種子質(zhì)量，事關(guān)農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)的一項重要的專業(yè)核心技能。并且高等職業(yè)教育專科專業(yè)簡介中也將種子質(zhì)量檢測技術(shù)作為種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的核心課。

1.1.2《種子檢驗技術(shù)》課程實踐性較強《種子檢驗技術(shù)》課程以國家標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》為基準(zhǔn)實施教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容主要包括種子扦樣、凈度分析、水分測定、重量測定、發(fā)芽試驗、生活力測定、活力測定、品種真實性和純度鑒定、種子健康測定等項目，具有較強的標(biāo)準(zhǔn)性、專業(yè)性和實踐性。因此《種子檢驗技術(shù)》設(shè)置了20個理論學(xué)時，34個實踐學(xué)時，學(xué)生通過參與真實的種子檢驗項目實踐操作從而掌握種子質(zhì)量檢測技能。結(jié)合種子檢驗技術(shù)課程特點，有必要從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)、教學(xué)方法改革、考核評價改進(jìn)等方面多元化改革，并將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念融入課程教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的種子檢驗?zāi)芰蛣?chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。

1.2課程現(xiàn)狀近年來，學(xué)校高度重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，鼓勵教師將“雙創(chuàng)”教育與專業(yè)教育結(jié)合，通過開展教師教學(xué)技能培訓(xùn)、課程教學(xué)改革、指導(dǎo)技能競賽、教學(xué)競賽等多元化的教學(xué)改革活動，提高教師在專業(yè)教育與“雙創(chuàng)”教育結(jié)合方面的能力。《種子檢驗技術(shù)》是高職種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的一門核心課程，作者在課程思政、實踐教學(xué)等方面已經(jīng)開展了教學(xué)改革與實踐[8-9]，也嘗試通過“導(dǎo)師+項目+團(tuán)隊”等形式吸引學(xué)生參與種子檢驗實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生種子檢驗?zāi)芰?，而將?chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念融入課程教學(xué)改革還相對較少?？傮w而言，《種子檢驗技術(shù)》教學(xué)實踐中學(xué)生參與種子檢測項目與生產(chǎn)實際結(jié)合不夠緊密，學(xué)生對種子檢驗知識、技能的理解不夠充分，專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相結(jié)合的效果還有待提高。

1.3課程目標(biāo)課程目標(biāo)體現(xiàn)了課程要實現(xiàn)的具體目標(biāo)和意圖，是確定課程內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)方法的基礎(chǔ)。多數(shù)高職院校在專業(yè)課程教學(xué)中注重將“雙創(chuàng)”精神融入專業(yè)課程教學(xué)當(dāng)中，但仍存在“雙創(chuàng)”教育在課程目標(biāo)中模糊、可操作性不強等方面的問題。所以，在制定課程目標(biāo)時要充分考慮“服務(wù)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)”的原則，確立符合專業(yè)人才培養(yǎng)要求、學(xué)生可持續(xù)發(fā)展特點的“雙創(chuàng)”融合的專業(yè)課程目標(biāo)，強化課程目標(biāo)的科學(xué)性、可操作性。《種子檢驗技術(shù)》課程改革目標(biāo)主要是將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與課程教學(xué)相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生種子質(zhì)量檢測能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和解決實際問題能力，為后續(xù)崗位方向課程學(xué)習(xí)和頂崗實習(xí)打下基礎(chǔ)，同時為將來從事種子生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營管理等工作做好鋪墊?；凇半p創(chuàng)”教育理念將《種子檢驗技術(shù)》課程知識目標(biāo)概括為：通過課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解種子檢驗概念、內(nèi)容及意義，理解凈度分析、水分測定、重量測定、發(fā)芽試驗、生活力測定、品種真實性和純度鑒定等的基本原理及相關(guān)知識。能力目標(biāo)概括為：通過項目化訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生種子凈度、水分、發(fā)芽、純度等檢測能力，能對種子質(zhì)量做出正確評價。素養(yǎng)目標(biāo)概括為：通過將“雙創(chuàng)”教育融入教學(xué)，通過項目化、標(biāo)準(zhǔn)化種子檢驗操作，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范意識、責(zé)任意識，獨立自主能力，團(tuán)隊合作精神以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。

2 “雙創(chuàng)”背景下課程教學(xué)改革措施

2.1優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容知識、技能與方法是“雙創(chuàng)”教育的重點，更是專創(chuàng)融合實施“雙創(chuàng)”教育的重要基礎(chǔ)[10]。為了避免在原有課程內(nèi)容上簡單疊加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)內(nèi)容的形式[11]，《種子檢驗技術(shù)》課程教學(xué)中注重學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，積極梳理課程的知識鏈和技能點，構(gòu)建涵蓋種子檢驗基礎(chǔ)知識、操作技能、科技前沿理論以及“雙創(chuàng)”元素等的整體課程模塊與教學(xué)整體設(shè)計（圖1），為該專業(yè)課程教學(xué)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有機融合提供指導(dǎo)。

圖1 融入“雙創(chuàng)”理念的《種子檢驗技術(shù)》課程教學(xué)設(shè)計

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》，種子檢驗內(nèi)容包括種子扦樣、凈度分析、水分測定、重量測定、發(fā)芽試驗、生活力測定、活力測定、品種真實性和純度鑒定、種子健康測定等，具有較強的專業(yè)性和實踐性，教學(xué)內(nèi)容比較枯燥，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，也不利于學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。因此，在《種子檢驗技術(shù)》課程教學(xué)中，梳理教學(xué)知識點，挖掘創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)元素，重組課程內(nèi)容，將課程內(nèi)容模塊化和知識點項目化，將種子扦樣、凈度分析、水分測定、重量測定、發(fā)芽試驗、生活力測定、活力測定、品種真實性和純度鑒定、種子健康測定等教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)化成實際的種子檢測項目。同時將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念、方法融入教學(xué)當(dāng)中，學(xué)生通過真實的種子檢測項目學(xué)習(xí)，提高了課堂學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和思維，掌握了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方法。例如，在品種真實性和純度鑒定學(xué)習(xí)中，讓學(xué)生對自己生產(chǎn)的甜玉米、番茄、黃瓜種子進(jìn)行品種真實性和純度鑒定，提升了學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)了科技創(chuàng)新能力。還引導(dǎo)學(xué)生參與教師承擔(dān)的種子種苗科研項目，應(yīng)用課堂所學(xué)的種子形態(tài)、幼苗形態(tài)、DNA 電泳檢測等技能，進(jìn)行真實的種子種苗項目檢測，從而更好地掌握種子領(lǐng)域的科技前沿知識與技能，提高分析問題和解決實際問題的能力。此外，還針對高職學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱、學(xué)習(xí)主動性不高但動手操作能力較好等的特點，將種子檢驗內(nèi)容與生產(chǎn)實際相結(jié)合，與畢業(yè)論文設(shè)計統(tǒng)一起來，例如設(shè)計花椰菜種子耐鹽種質(zhì)資源篩選等綜合性項目，學(xué)生利用所學(xué)的發(fā)芽試驗、種子活力測定等技能，完成綜合性的實訓(xùn)任務(wù)，記錄實驗數(shù)據(jù)，獨立完成畢業(yè)論文，從而培養(yǎng)學(xué)生種子檢驗、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識等方面的綜合素養(yǎng)。

2.2整合教學(xué)團(tuán)隊教學(xué)團(tuán)隊直接影響教學(xué)效果，完善的教學(xué)團(tuán)隊是高質(zhì)量達(dá)成課程教學(xué)目標(biāo)的保障[12]。近年來，學(xué)校高度重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，鼓勵教師將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)課程教學(xué)結(jié)合，通過教師下企業(yè)實踐鍛煉、教學(xué)技能培訓(xùn)、課程教學(xué)改革、技能競賽、教學(xué)競賽等活動，提高教師的專業(yè)教育和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能力?！斗N子檢驗技術(shù)》課程由教學(xué)經(jīng)驗較豐富、科研和生產(chǎn)經(jīng)驗較好的教師承擔(dān)，組建了“主講教師+課外導(dǎo)師”相結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊，主講教師組織課堂教學(xué)活動，設(shè)計綜合化的種子檢測項目，引導(dǎo)學(xué)生參與種子檢測項目實踐練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生種子檢驗?zāi)芰蛣?chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。課外導(dǎo)師主要是通過導(dǎo)師工作室、“導(dǎo)師+項目+團(tuán)隊”等形式，吸引學(xué)生參與種子科研項目進(jìn)行科學(xué)研究，使學(xué)生鞏固課堂所學(xué)的專業(yè)技能，拓展學(xué)生專業(yè)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。此外，還聘請創(chuàng)業(yè)成功校友、企業(yè)經(jīng)理、技術(shù)骨干擔(dān)任兼職教師和創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，通過企業(yè)參觀見習(xí)、“訂單”培養(yǎng)、畢業(yè)頂崗實習(xí)等崗位方向?qū)嵺`，不僅讓學(xué)生實踐應(yīng)用種子檢測相關(guān)專業(yè)技能，還使學(xué)生學(xué)習(xí)企業(yè)文化、品牌設(shè)計與宣傳、企業(yè)運營模式、經(jīng)營管理方式等，使學(xué)生樹立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，強化培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

2.3改革教學(xué)方式傳統(tǒng)課程教學(xué)中，教師講解課程實訓(xùn)目的、實訓(xùn)原理，演示操作步驟，學(xué)生按照教師布置的實訓(xùn)要求機械地進(jìn)行種子檢測操作，并完成實訓(xùn)報告，加上種子檢驗內(nèi)容較為枯燥，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性并不高，也不利于學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)?！斗N子檢驗技術(shù)》課程教學(xué)中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念，以能力為本位，以學(xué)生為中心，采用項目任務(wù)驅(qū)動、崗課賽證融通、教學(xué)做結(jié)合等方式，構(gòu)建“農(nóng)科教”一體、“訓(xùn)研創(chuàng)”融合的種子檢驗技術(shù)課程實踐教學(xué)模式（圖2），提高學(xué)生課程學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生種子檢驗?zāi)芰蛣?chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

圖2 融入“雙創(chuàng)”理念的《種子檢驗技術(shù)》課程實踐教學(xué)模式

一是采用“引導(dǎo)式+啟發(fā)式”教學(xué)方式，通過設(shè)計單項實訓(xùn)項目、綜合實訓(xùn)項目、真實種子檢測項目，引導(dǎo)學(xué)生自主思考和解決實際問題。教師對種子檢驗基礎(chǔ)知識進(jìn)行提煉，設(shè)計種子檢測項目，提出項目任務(wù)要求，學(xué)生獨立自主開展實操練習(xí)，教師巡回糾錯指導(dǎo)，從而提高學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效果。例如在講授種子凈度分析相關(guān)內(nèi)容時，課前教師發(fā)布種子凈度分析相關(guān)資料，學(xué)生預(yù)先理解凈種子、其他植物種子、雜質(zhì)相關(guān)基礎(chǔ)知識和三者之間的關(guān)系；課中教師引導(dǎo)學(xué)生利用預(yù)習(xí)掌握的知識，對不同破損程度的種子、發(fā)過芽的種子、皺縮的種子、帶病的種子等進(jìn)行鑒別等，進(jìn)而讓學(xué)生熟練理解種子凈度分析的方法。二是采用課外參與科研項目方式，強化培養(yǎng)學(xué)生種子檢測技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。采用任務(wù)驅(qū)動方式促使學(xué)生參加科研項目，通過導(dǎo)師工作室、“導(dǎo)師+項目+團(tuán)隊”、三新創(chuàng)業(yè)項目等，引導(dǎo)學(xué)生參與種子種苗生產(chǎn)、種子發(fā)芽檢測、種子純度檢測等項目，獨立設(shè)計項目實施方案，組織實施項目活動，完成項目任務(wù)，綜合培養(yǎng)學(xué)生種子專業(yè)能力和科技創(chuàng)新能力。三是課程教學(xué)與技能競賽、1+X 技能考證相結(jié)合，通過指導(dǎo)學(xué)生參加“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽、職業(yè)生涯規(guī)劃比賽、挑戰(zhàn)杯比賽、1+X 家庭農(nóng)場糧食生產(chǎn)經(jīng)營技能考證等活動，訓(xùn)練學(xué)生專業(yè)技能，熟悉創(chuàng)業(yè)流程，實現(xiàn)產(chǎn)教融合、創(chuàng)訓(xùn)融合和書證融通，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等職業(yè)素養(yǎng)。四是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與崗位技能訓(xùn)練相結(jié)合，通過企業(yè)參觀見習(xí)、“訂單班”培養(yǎng)、頂崗實習(xí)等形式，讓學(xué)生全過程參與種子生產(chǎn)、種子檢驗、種子加工、種子營銷等專業(yè)技能實踐，同步了解種子企業(yè)的運營模式、經(jīng)營管理理念等，培養(yǎng)學(xué)生種子專業(yè)核心能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。通過多元化的教學(xué)方式改革，崗課賽證融通，“農(nóng)科教、訓(xùn)研創(chuàng)”結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生種子檢驗知識技能與綜合職業(yè)素養(yǎng)的同步提升，達(dá)成課程教學(xué)的知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和素養(yǎng)目標(biāo)。

2.4調(diào)整考核形式課程考核是檢驗學(xué)生課程學(xué)習(xí)效果的重要途徑，也是課程教學(xué)的重要環(huán)節(jié)[12]。傳統(tǒng)的一張期末試卷考核方式不能夠客觀地反映學(xué)生對知識、技能的掌握情況，不能反映學(xué)生靈活運用知識的情況，更不能體現(xiàn)出探索性、研究性和創(chuàng)新性等特點[13]。《種子檢驗技術(shù)》教學(xué)中，基于“雙創(chuàng)”教育理念構(gòu)建了促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的過程性、終結(jié)性、增值性相結(jié)合的課程考核評價體系（圖3）。

圖3 融入“雙創(chuàng)”理念的《種子檢驗技術(shù)》課程考核評價體系

一是依據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合教學(xué)策略和課程標(biāo)準(zhǔn)，建立了涵蓋知識、能力和素養(yǎng)相結(jié)合的評價體系，注重學(xué)生在學(xué)習(xí)表現(xiàn)、學(xué)習(xí)效果等方面的考核評價。理論知識考核采用課堂測驗和期末考試相結(jié)合，實踐技能考核采用學(xué)生獨立完成實訓(xùn)項目，教師評價、學(xué)生自評、小組互評等方式，全過程評價學(xué)生對種子檢驗知識技能的掌握情況。二是通過第二課堂加強對學(xué)生綜合能力方面進(jìn)行評價，充分利用溫州種子種苗科技園、浙南作物育種重點實驗室等資源，鼓勵學(xué)生參與教師科研項目，開展種子種苗生產(chǎn)、DNA 電泳檢測等實踐活動，檢測學(xué)生將課堂所學(xué)的種子檢驗相關(guān)技能應(yīng)用到實際生產(chǎn)、解決實際問題等的能力。三是通過增值激勵充分挖掘?qū)W生潛力，學(xué)生獲得發(fā)明專利、發(fā)表科技論文、取得營業(yè)執(zhí)照、技能競賽獲獎等給予額外加分獎勵，從而鼓勵學(xué)生參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。

3 結(jié)語

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育人才培養(yǎng)是高校人才培養(yǎng)的重要組成部分[14]。將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念融入《種子檢驗技術(shù)》課程教學(xué)，實現(xiàn)了“雙創(chuàng)”教育與專業(yè)教育的融合，培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神。由于種子檢驗技術(shù)專業(yè)性、實踐性和標(biāo)準(zhǔn)性較強，如何將“雙創(chuàng)”教育與專業(yè)教育行之有效地融合，仍然是該專業(yè)課程“雙創(chuàng)”教育向深度和廣度發(fā)展的難點。今后，在《種子檢驗技術(shù)》課程教學(xué)中，將繼續(xù)開展課程教學(xué)方法改革，引入翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)模式，以提高學(xué)生課程學(xué)習(xí)的效率。還要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)科研優(yōu)勢，讓學(xué)生深度參與科創(chuàng)項目，“農(nóng)科教、訓(xùn)研創(chuàng)”深度融合，強化培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。還需要構(gòu)建“雙創(chuàng)”教育體制機制，提升教師隊伍“雙創(chuàng)”能力，夯實“雙創(chuàng)”教育基礎(chǔ)，為培養(yǎng)高素質(zhì)種業(yè)人才夯實基礎(chǔ)。