［新加坡］沈文才

我的父親是個(gè)街頭小販，他在新加坡賣了30年的蝦面。每天清早，他用蝦殼、豬骨和用焦糖炸過的大蒜煮一大鍋高湯。從小學(xué)到大學(xué)，每個(gè)周末和學(xué)校假期我都去給父親幫忙。十幾歲時(shí)，我很不愿意早上7：30就要到小吃攤干活，很不喜歡手上退不去的蝦腥味！我的主要職責(zé)是洗碗。攤位上只有一個(gè)自來水小水槽，緊挨著灶臺(tái)，我們就在這里洗廚具、洗手。至于碗碟，我們采用的是三桶水流程來清洗。

第一個(gè)水桶較深，加了洗碗精，所有顧客用過的碗和餐具都要放進(jìn)去浸泡一會(huì)兒。浸泡后，我用海綿將每只碗的里外都擦一下，然后將碗浸入第二個(gè)裝有清水的桶，把洗碗精洗掉。接下來是第三桶水，用于最后一次沖洗，然后擦干，碗就可以再次使用了。洗了50～60個(gè)碗后，第二個(gè)桶里的水會(huì)變得渾濁，我就要換一桶清水。

高三那年，父親開始讓我為顧客煮面條。有一天中午，我想給自己煮碗面吃，就走到桑拿房般熱氣騰騰的灶臺(tái)邊，煮著面條的水滾滾翻騰，不停地冒著蒸氣。我從干凈的碗架上拿了一只碗，到水龍頭下沖洗。父親看到了，說：“不要再洗一遍。”他嚴(yán)厲但小聲地對(duì)我說，以免讓顧客聽見。我愣住了，不知道自己哪里做錯(cuò)了?？吹轿乙荒樏Ｈ?，父親說：“如果碗對(duì)顧客來說夠干凈，那么對(duì)你來說也夠干凈了?！?/p>

因?yàn)閷?duì)自己先前洗的碗不放心，所以我又洗一次。這其實(shí)是在質(zhì)疑父親，動(dòng)搖了他多年來行之有效的三桶水洗碗法。如果此時(shí)突然有顧客來到攤位前看到我這樣做，他們肯定懷疑我們的碗沒洗干凈。

聽了父親的話，我洗碗時(shí)更用心了，之后讓自己用碗時(shí)再也不用多洗一次。那一天，我學(xué)到了一個(gè)關(guān)于職業(yè)道德的重要準(zhǔn)則：即便沒人在看，也要認(rèn)真做事。這并不容易，偷懶、走捷徑很有誘惑力，但違反規(guī)定的人最終逃不過公司或行業(yè)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的法眼。

這個(gè)“同用一個(gè)碗”原則，伴隨我從小吃攤進(jìn)入銀行。我賣給客戶的金融產(chǎn)品，必定也是我自己愿意買的。在短期內(nèi)，這種執(zhí)念可能會(huì)讓我損失一些交易，但我知道，由此收獲的客戶信任，最終一定會(huì)讓我受益。

（林冬冬摘自《講好你的故事》，人民郵電出版社，王果圖）