翟文龍，張雪君，葛恒偉

（1.東海縣山左口鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，江蘇 東海 222314；2.連云港市畜牧獸醫(yī)站，江蘇 連云港 222000；3.國(guó)營(yíng)東海種豬場(chǎng)，江蘇 東海 222300）

目前，非洲豬瘟仍然缺乏可靠有效的疫苗，因此，科學(xué)、合理、可操的防控體系[1]在規(guī)模養(yǎng)豬生產(chǎn)中就顯得十分重要。立足我們養(yǎng)豬場(chǎng)的實(shí)際，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在此做一介紹，供讀者參考。

1 建立生物安全體系

1.1 科學(xué)選址，建設(shè)好生物安全的屏障

大型豬場(chǎng)選址要在相關(guān)法律法規(guī)允許的宜養(yǎng)區(qū)內(nèi)規(guī)劃，要遠(yuǎn)離屠宰場(chǎng)、化工廠、豬場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、苗豬市場(chǎng)5 km以上；需要距離居民區(qū)和村3 000 m以上，避開(kāi)國(guó)道、省道、縣道公路2 000 m以上、距離鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路1 000 m以上；養(yǎng)殖場(chǎng)周邊3 000 m之內(nèi)需要沒(méi)有散養(yǎng)戶的隔離區(qū)。

中小型豬場(chǎng)在宜養(yǎng)區(qū)內(nèi)，遠(yuǎn)離屠宰場(chǎng)、化工廠、豬場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、苗豬市場(chǎng)3 000 m以上。遠(yuǎn)離居民區(qū)、村莊1 000 m以上，遠(yuǎn)離國(guó)道、省道、縣道公路1 000 m以上、距離鄉(xiāng)鎮(zhèn)的公路需要500 m以上；其周邊1 000 m內(nèi)建無(wú)散養(yǎng)戶的隔離區(qū)。

1.2 場(chǎng)內(nèi)外人物交流時(shí)的防疫措施

養(yǎng)殖場(chǎng)要把進(jìn)入道路和出口道路分開(kāi)，方向也要分開(kāi)，要設(shè)置水泥路面，便于消毒。進(jìn)入道路一般專(zhuān)用于飼料、物資、人員等進(jìn)入場(chǎng)區(qū)，出口道路專(zhuān)用于人員、物資、商品豬及排泄物、廢棄物等出場(chǎng)。

在距離豬場(chǎng)1 km處的進(jìn)出兩個(gè)通道分別設(shè)清洗、消毒中心（站），包括對(duì)進(jìn)場(chǎng)人員的洗澡、更衣、消毒等設(shè)施，進(jìn)場(chǎng)物品清洗-消毒間、車(chē)輛消毒臺(tái)，所有場(chǎng)外部車(chē)輛不得進(jìn)入1 km范圍內(nèi)。

入場(chǎng)物資經(jīng)消毒后由場(chǎng)外專(zhuān)用車(chē)車(chē)輛轉(zhuǎn)運(yùn)至大門(mén)外消毒間，不得進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。中轉(zhuǎn)車(chē)輛每次轉(zhuǎn)運(yùn)前要消毒，不得與外來(lái)的人、車(chē)、物近距離接觸。裝運(yùn)前，要經(jīng)嚴(yán)密消毒、非洲豬瘟核酸檢測(cè)為陰性、封閉嚴(yán)密的運(yùn)料車(chē)在消毒中心（站）再經(jīng)消毒-清洗-消毒2個(gè)循環(huán)后可以至豬場(chǎng)大門(mén)外。

在豬場(chǎng)出口道路門(mén)口建一消毒間，供出場(chǎng)人員消毒、更衣。豬場(chǎng)人員從出道離場(chǎng)。在豬場(chǎng)出道上1 km以外建非洲豬瘟檢測(cè)室、待出欄豬舍、出豬臺(tái)、干糞收集點(diǎn)等，外來(lái)運(yùn)豬、運(yùn)糞車(chē)輛必須在此處消毒-清洗-消毒后裝運(yùn)。中間有場(chǎng)外專(zhuān)用車(chē)轉(zhuǎn)運(yùn)，不得直接接觸運(yùn)豬、運(yùn)糞車(chē)輛。

1.3 場(chǎng)內(nèi)防疫設(shè)施

規(guī)模豬場(chǎng)一定要有阻擋墻、阻擋網(wǎng)、阻擋溝等設(shè)施設(shè)備，嚴(yán)防周邊動(dòng)物闖入；在豬場(chǎng)大門(mén)口，要設(shè)置貨物的第二次進(jìn)行清洗和消毒房間、進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)的人員要做好第二次洗澡、具備更衣的消毒房間；設(shè)消毒消毒池及自動(dòng)噴霧消毒等設(shè)施；生活區(qū)、辦公區(qū)與生產(chǎn)區(qū)需設(shè)隔離墻完全隔離；在生產(chǎn)區(qū)門(mén)前設(shè)有消毒池、消毒更衣室、清洗消毒室，對(duì)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人、車(chē)、物、飼料等進(jìn)行消毒；在養(yǎng)殖豬舍的門(mén)前一定要設(shè)有消毒的墊子、養(yǎng)殖工人要有更衣、休息的房間；養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)內(nèi)一定要實(shí)現(xiàn)凈道和污道的分開(kāi)，特別是糞污治理的設(shè)施設(shè)備一定要具備齊全。

1.4 落實(shí)責(zé)任制

豬場(chǎng)消毒工作是最重要的生物安全措施，也是阻斷傳染途徑的最重要的手段。面對(duì)非洲豬瘟，規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的消毒是否到位，是否達(dá)到消毒目的，直接關(guān)系到豬場(chǎng)的生死存亡。因此，為確保消毒效果，規(guī)模豬場(chǎng)在落實(shí)、實(shí)施消毒工作時(shí)應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：

1.4.1 科學(xué)使用消毒藥物

要按照養(yǎng)殖場(chǎng)不同的地方選擇不用的消毒藥品，而且要做好定時(shí)間的更變，減少其產(chǎn)生耐藥性，保證消毒的效力。豬場(chǎng)要制定消毒流程并貫徹執(zhí)行。詳見(jiàn)表1、表2、表3。

表1 規(guī)模豬場(chǎng)消毒劑選擇方案

表2 豬場(chǎng)處理圈舍消毒程序

表3 養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)內(nèi)的環(huán)境消毒要點(diǎn)

1.4.2 執(zhí)行消毒程序

豬場(chǎng)要按照?qǐng)鰞?nèi)的工作制度對(duì)不同的區(qū)域的消毒程序?qū)ωi圈、垃圾存放點(diǎn)等嚴(yán)格清理、打掃-消毒-清洗-消毒，打掃、清理的糞污、糞污集中發(fā)酵、無(wú)害化處理；養(yǎng)殖場(chǎng)的人員的消毒要嚴(yán)格執(zhí)行洗澡-個(gè)人衛(wèi)生清潔-及時(shí)更換消過(guò)毒的服裝鞋帽-消毒；場(chǎng)內(nèi)的車(chē)輛、地面和附屬設(shè)施都要實(shí)行消毒-去掉外面包裝-消毒的程序等等。

1.4.3 落實(shí)消毒責(zé)任制

豬場(chǎng)的每個(gè)地方、區(qū)域的滅菌都要實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)干。業(yè)務(wù)人員要在上崗之前進(jìn)行業(yè)務(wù)訓(xùn)練，需要熟練懂得基本的消毒程序以及消毒需要做的關(guān)鍵細(xì)節(jié)性的要求，要能熟悉地開(kāi)展此項(xiàng)工作，一定要根據(jù)要求做好各方面的記錄工作。

2 構(gòu)建非洲豬瘟監(jiān)測(cè)體系

2.1 組建監(jiān)測(cè)隊(duì)伍

有條件的規(guī)模豬場(chǎng)新建或改造現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室必須具備血清學(xué)、病原學(xué)檢測(cè)能力，首先，能夠開(kāi)展非洲豬瘟核酸檢測(cè)，其次，能夠開(kāi)展豬瘟、傳染性豬胃腸炎等抗體檢測(cè)及核酸檢測(cè)。沒(méi)有條件建實(shí)驗(yàn)室的豬場(chǎng)，可以與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)簽約，委托其開(kāi)展檢測(cè)。

組建非洲豬瘟監(jiān)測(cè)、防控隊(duì)伍，主要任務(wù)是排查豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)、豬場(chǎng)環(huán)境等風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，按照豬場(chǎng)有關(guān)防控制度、規(guī)程制定監(jiān)測(cè)方案，開(kāi)展采樣監(jiān)測(cè)或送檢工作，對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析評(píng)估，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出整改措施，對(duì)整改措施的落實(shí)進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)整改效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。定期對(duì)員工進(jìn)行生物安全進(jìn)行培訓(xùn)。

2.2 排查、分析風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

對(duì)豬場(chǎng)洗消中心、周?chē)h(huán)境、生活辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行定期排查、檢測(cè)、分析，及時(shí)消除傳入隱患；對(duì)進(jìn)出的人、物、車(chē)的消毒進(jìn)行檢測(cè)監(jiān)控，嚴(yán)防病毒帶入；對(duì)進(jìn)場(chǎng)苗豬、飼料、飲水進(jìn)行檢測(cè)，確保其安全。

2.3 定期開(kāi)展非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)分析評(píng)估

高發(fā)季節(jié)，每2周開(kāi)展一次對(duì)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的風(fēng)險(xiǎn)分析評(píng)估，并出具報(bào)告，其它季節(jié)每月一次。每年開(kāi)展一次全年的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，對(duì)每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)分析、評(píng)價(jià)，要實(shí)時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析，并提出整改建議和整改的措施。

2.4 定期檢測(cè)豬群

開(kāi)展其他疫病的病原檢測(cè)和免疫效果評(píng)估工作。對(duì)免疫水平較低或免疫不達(dá)標(biāo)的豬群及時(shí)采取強(qiáng)化免疫或補(bǔ)免。

3 建立保障體系

從某種意義上來(lái)講，生豬群體強(qiáng)健的群體和亞健康的群體全部都是豬群保健人員的服務(wù)對(duì)象，工作涉及的疫病預(yù)防、保健、診斷、治療和康復(fù)等多方面。建立豬群保健體系就是一項(xiàng)很繁瑣的工程，現(xiàn)在豬群管理的過(guò)程存在很多很多問(wèn)題，解決起來(lái)也非常的麻煩，也是阻礙養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的非常重要的因素。通過(guò)免疫、保健、改善飼養(yǎng)環(huán)境等措施，提高豬體抵抗非洲豬瘟病毒的感染能力。

3.1 做好基礎(chǔ)免疫

要按照?qǐng)鰞?nèi)以及所在的地區(qū)的流行病學(xué)情況制定免疫程序，并結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐進(jìn)行增加或減少。常規(guī)免疫一般包括：口蹄疫、豬瘟、藍(lán)耳病、鏈球菌病等十幾種。要科學(xué)合理安排好各病種一免、二免時(shí)間，明確免疫劑量，方便操作。

定期開(kāi)展商品豬群、種豬群的重大疫病免疫效果監(jiān)測(cè)，評(píng)估免疫效果。對(duì)免疫水平較低的（處于臨界值偏上或以下）應(yīng)及時(shí)補(bǔ)免，確保豬群長(zhǎng)期處于高免水平。

3.2 定期采取措施或給藥保健

規(guī)模豬場(chǎng)在做好基礎(chǔ)免疫、病原檢測(cè)的同時(shí)，要根據(jù)本場(chǎng)疫病發(fā)生、豬群（主要是種豬群）帶毒帶菌等情況、本地區(qū)疫病流行情況，制定不同階段的保健計(jì)劃，通過(guò)定期投服抗生素、中藥制劑、抗應(yīng)激藥品，達(dá)到凈化體內(nèi)某些病原，控制或減少感染，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、抗應(yīng)激能力。

若豬場(chǎng)周邊發(fā)生疫情或本場(chǎng)發(fā)現(xiàn)圓環(huán)病毒、藍(lán)耳病、偽狂犬病等病毒病或是發(fā)現(xiàn)豬群帶毒時(shí)，建議投服扶正解毒散、荊防敗毒散、清瘟敗毒散、紫堆菊（末或顆粒），進(jìn)行預(yù)防保健。

若周邊及豬場(chǎng)出現(xiàn)豬副嗜血桿菌病、傳染性胸膜肺炎、豬肺疫時(shí)，建議全群投服磺胺類(lèi)藥品進(jìn)行保健、預(yù)防；若周邊及豬場(chǎng)出現(xiàn)豬丹毒時(shí)建議全群投服阿莫西林等進(jìn)行保健、預(yù)防。

若周邊及豬場(chǎng)出現(xiàn)新生仔豬腹瀉時(shí)建議對(duì)母豬群及新生仔豬投服扶正解毒散+白頭翁散+抗生素磺胺進(jìn)行保健、預(yù)防。

豬場(chǎng)實(shí)施免疫、閹割、轉(zhuǎn)群、運(yùn)輸前或高溫及氣候劇變期間，建議投服抗應(yīng)激藥品。

3.3 改善養(yǎng)殖環(huán)境

及時(shí)做好保溫、降暑以及通風(fēng)的設(shè)備更新，確保養(yǎng)殖舍環(huán)境的穩(wěn)定，切實(shí)做好驅(qū)殺蚊蠅老鼠等害蟲(chóng)，一定要保證豬舍的清潔衛(wèi)生，確保豬舍的宜居，做到減少應(yīng)激，提高個(gè)體的抗病力。

4 強(qiáng)化管理

4.1 建立健全豬場(chǎng)防疫制度

（參考正大東海天順豬場(chǎng)、連成牧業(yè)豬場(chǎng)制度與流程）

（1）消毒制度；（2）人員進(jìn)場(chǎng)制度與流程；（3）人員出場(chǎng)制度與流程；（4）物品進(jìn)場(chǎng)制度與流程；（5）飼料車(chē)到場(chǎng)及飼料進(jìn)場(chǎng)制度與流程；（6）進(jìn)豬車(chē)到場(chǎng)及豬只進(jìn)場(chǎng)制度與流程；（7）賣(mài)豬車(chē)到場(chǎng)及出豬制度與流程；（8）治療、免疫、采血及清理糞便制度與流程；（9）病死豬及無(wú)害化處理制度與流程；（10）滅鼠及防止其他小動(dòng)物進(jìn)場(chǎng)制度；（11）滅蚊蠅制度；（12）違反生物安全制度處罰措施。

4.2 落實(shí)責(zé)任

（1）明確每個(gè)崗位、環(huán)節(jié)的責(zé)任人；（2）明確每個(gè)崗位、環(huán)節(jié)的監(jiān)督、檢測(cè)責(zé)任人；（3）明確主管豬場(chǎng)生物安全負(fù)責(zé)人。

4.3 定期考評(píng)

（1）定期評(píng)估豬場(chǎng)生物安全工作，排查豬場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)及防控漏洞，提出整改措施。（2）落實(shí)整改，并核查整改效果。

4.4 定期培訓(xùn)

4.4.1 定期開(kāi)展職工生物安全培訓(xùn)

通過(guò)培訓(xùn)使每一位職工熟練掌握本職崗位的生物安全操作流程，熟記本職崗位的生物安全制度與要求，了解全場(chǎng)生物安全制度與流程。

4.4.2 定期通報(bào)全場(chǎng)生物安全評(píng)估情況

通過(guò)微信定期通報(bào)，使每一位職工明白全場(chǎng)安全形勢(shì)、防控的風(fēng)險(xiǎn)、存在的問(wèn)題及有關(guān)本人的整改措施。

4.4.3 要注意豬場(chǎng)外部生物安全的防護(hù)

需要建立見(jiàn)客預(yù)約記錄制度，保證來(lái)訪的客人嚴(yán)格執(zhí)行場(chǎng)內(nèi)的生物安全守則，并記得設(shè)一個(gè)快遞的存放點(diǎn)，絕對(duì)避免放在場(chǎng)內(nèi)養(yǎng)殖人員通過(guò)的地方，保證郵件、養(yǎng)殖的器材、飼料、獸藥等一些外流的東西的安全。

4.4.4 一定要注意野生動(dòng)物的防控

保證豬場(chǎng)的外圍和建設(shè)沒(méi)有破壞的地方，阻止野生的動(dòng)物侵入，及時(shí)做好養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外雜物的清理，如果發(fā)現(xiàn)蛛絲馬跡要立刻解決，做好消毒工作，絕對(duì)減少蒼蠅和蚊蟲(chóng)的滋生。

5 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前，非洲豬瘟防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻，局部地區(qū)仍有蔓延的趨勢(shì)。規(guī)模豬場(chǎng)必須時(shí)刻繃緊生物安全措施這根弦，既要重視豬場(chǎng)外部環(huán)境的把控，堵截外部一切可能給豬場(chǎng)帶來(lái)的安全隱患，更要重視內(nèi)部體系的構(gòu)建，即建立生物安全體系、豬場(chǎng)檢測(cè)體系、生豬保健體系，強(qiáng)化管理，從細(xì)微處入手，凝聚飼養(yǎng)管理人員共識(shí)，將“消毒”深深刻在每個(gè)飼養(yǎng)管理人員的腦中，貫穿于每個(gè)環(huán)節(jié)，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即時(shí)糾正，確保三大體系落地生根，確保管理無(wú)盲點(diǎn)，防控?zé)o漏洞，也是現(xiàn)在面對(duì)非洲豬瘟的挑戰(zhàn)、盡早解決疫病的風(fēng)險(xiǎn)、確保豬場(chǎng)能夠健康生產(chǎn)的最科學(xué)的策略。