管淑平

茶園

走在家鄉(xiāng)的小路上，向周圍隨意一掃，只見高高低低的梯田中，一排排茶樹錯(cuò)落有致，蓊蓊郁郁的，猶如一條條綠色長龍。

我家也種茶，茶園就在老家屋后的半山腰上。沿著一條蜿蜒的小路前行，穿過一片茂密的山林，再慢慢爬上山去，就能到達(dá)那片茶園。

那片茶園曾是一片荒山。山上樹木稀疏，土壤貧瘠，只有一些野草野花點(diǎn)綴其間。然而，就是在這樣的環(huán)境中，爺爺和父親決定開墾一片茶園。他們用鋤頭和鐵鍬，一點(diǎn)一點(diǎn)地挖出土穴，種下了一棵棵茶樹苗。經(jīng)過幾年的時(shí)光，茶樹苗終于長高，變得枝繁葉茂了。那些小小的葉子在陽光下忽閃著微光，在風(fēng)里招搖著。

在我家，茶園里的茶葉，除了供自家飲用外，也曾是父母的收入來源。為了供我們上學(xué)，他們每年都會(huì)在茶園里辛勤地耕耘，采茶、炒制，然后裝進(jìn)大袋子里，帶到集鎮(zhèn)上賣掉。

茶園的環(huán)境優(yōu)美。山林中，高大的樹木像守護(hù)神一樣護(hù)著這片茶園；茶樹間，野菊花、金銀花競(jìng)相綻放。春天，茶樹上的嫩芽就像翡翠上的點(diǎn)點(diǎn)綠意，讓人心生歡喜；秋天，秋茶的香氣彌漫在空氣中，讓人心曠神怡。

茶有春秋之分。春茶的葉子細(xì)膩、柔軟，炒制后散發(fā)出一種淡淡的清香。秋茶的葉子雖不如春茶細(xì)軟，但香味更加醇厚、濃郁。我家種的是秋茶，每當(dāng)秋收時(shí)節(jié)，長輩們就會(huì)特別忙碌，只為在天氣良好的情況下，將茶葉早點(diǎn)采摘下。

在茶園里，我總能發(fā)現(xiàn)一些美妙的事物。有時(shí)，是秋蟲在枝葉間悠揚(yáng)的鳴叫聲；有時(shí)，是鳥兒在藍(lán)天白云下自由飛翔；而最多的，則是采茶人的歡歌笑語。那些聲音，如天籟一般，投到了我的耳朵中，落進(jìn)了我的心里。

在茶園，每當(dāng)看到炊煙裊裊升起，我的內(nèi)心就會(huì)欣喜無比。那些炊煙，在風(fēng)里云霞般地飄散，提醒著我們，一天的忙碌即將走到盡頭，迎接我們的是豐盛的晚餐。

我至今記得，母親曾用細(xì)小的茶葉，加桂皮、茴香、醬油、食鹽、白糖等輔助佐料，為我們烹煮茶葉蛋。茶葉蛋不老不嫩，晶瑩剔透，入口香滑，不油不膩，還帶著一股清幽的茶香！

如今的我遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，盡管可以憑自己的能力，購買到各種茶葉來泡茶與品嘗，但始終為喝不到故鄉(xiāng)的秋茶，吃不到母親做的茶葉蛋而惆悵。

遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)的人，大抵只有經(jīng)歷過，才能更深地體會(huì)到何為鄉(xiāng)愁。

那些與茶葉有關(guān)的久違的味道，就只能這樣留在我的記憶中，成為一種親切的懷念……