王建偉
我們村子?xùn)|邊,有一條小河。那條小河有說不完的舊事,其中最讓我難以忘卻的,是小時(shí)候和小叔一起去河里捉魚。
那時(shí)候我六七歲,小叔十三四歲。
初夏,河里的水不是很涼了,小叔就在周末,帶上他的小漁網(wǎng),約我一起去村東邊的小河捉魚。
出了村子,走一段田間小路,再穿過一片小樹林,就到河邊了。在河岸上,小叔卷起褲腿兒,脫了鞋子,帶著小漁網(wǎng)下到河里。河水淺淺的,沒到腿肚的樣子,小叔張開他的小漁網(wǎng),從那清清的河水里,看到緩緩游來的小魚兒,照準(zhǔn)了,一網(wǎng)抄過去,十有八九就撈到魚了。撈到魚后,他把小漁網(wǎng)朝岸邊用力一甩,那些活蹦亂跳的小魚兒就被甩到岸上了。
我在岸邊早已看好那些小魚兒能被甩到什么位置,只等小魚兒一落地,就趕緊走過去把那些小魚兒一條一條撿進(jìn)我隨手拎著的罐頭瓶里。那時(shí)候,盛放小魚兒的用具,大多是罐頭瓶。也有用草稈兒從魚鰓里穿進(jìn)去,從魚嘴里穿出來,那樣一條一條穿在一起的,我們總感覺那樣太殘忍,很少那樣做。塑料袋是很少用的,那時(shí)候塑料袋還不普及。我們用的罐頭瓶也是家里人吃完罐頭之后一直保存下來的。
那時(shí)候的河水很清,清得能用眼睛看清河底的沙粒。小魚兒很小,體長也就是一兩寸的樣子。小叔拿的小漁網(wǎng)也是特制的,兩根一米長的小木棍兒,中間綁上一面小網(wǎng)。小網(wǎng)的網(wǎng)孔很小,就是撈那種小魚用的。那種小魚兒總也長不大,每次去河里玩,就能看到清清的河水里,一群一群小魚兒游動(dòng)的身影。晴朗的天氣,太陽光暖暖地照在河水里,那些小魚兒的影子折射在河底干凈的沙粒上,間或看到幾株小小的水草被河水沖得歪歪的樣子,煞是可愛。
最熱鬧的是遇上幾個(gè)捉魚的伙伴兒,小叔他們一人一個(gè)小漁網(wǎng),在河里左右包抄、前后騰挪,感覺整條小河都洋溢著青春的氣息。河里的小魚兒很多,不大一會(huì)兒,每個(gè)人都收獲滿滿。
在那個(gè)物資匱乏的年代,那些小魚兒為我們提供了一頓又一頓美餐。
小魚兒被我們帶回家,用清水洗干凈,細(xì)心地收拾一遍,再用清水沖洗干凈,就等著下鍋了。
下鍋時(shí),先調(diào)出稀薄的面糊,把小魚兒放面糊里攪拌均勻,然后一起放入油鍋,那炸魚的香氣撲面而來,沁人心脾,讓人食欲大開。
愛喝酒的長輩,熱上一壺那個(gè)年代貨真價(jià)實(shí)純糧釀造的白酒,酒香伴著魚香,更是讓人聞香駐足,垂涎欲滴。
童年的小魚兒,給人們增添了一道美食。