相叢超，樊建英，李東玉，賈明飛，胡金雪，張淑青，封志明

（石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院 石家莊 050041）

1 育種目標(biāo)

馬鈴薯是世界上的重要作物，分布于158 個(gè)國(guó)家和地區(qū)[1]。世界范圍內(nèi)，目前保存了大約30 大類(lèi)共65 000 份馬鈴薯種質(zhì)資源[2]，具有不同皮色和薯肉色等各種類(lèi)型。馬鈴薯塊莖營(yíng)養(yǎng)豐富、全面及均衡[3]，馬鈴薯是我國(guó)重要的糧菜兼用作物[4]，我國(guó)馬鈴薯種植面積和產(chǎn)量均占世界的1/4 以上，生產(chǎn)能力居世界首位[5]。河北省是我國(guó)馬鈴薯重要生產(chǎn)省份之一，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020 年河北省馬鈴薯種植面積15.7 萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量101.3 萬(wàn)t[6]。

隨著我國(guó)居民生活水平的提高，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出多元化和優(yōu)質(zhì)化的特點(diǎn)[7]，尤其注重特色和品質(zhì)。目前河北省以常規(guī)馬鈴薯種植為主，隨著種植規(guī)模擴(kuò)大，需求表現(xiàn)疲軟，往往價(jià)格較低且不穩(wěn)，種植效益較低；而食味性好的彩色馬鈴薯，富含的花青素具有抗氧化、延緩衰老等功效[8]；此外，彩色馬鈴薯中的類(lèi)黃酮具有降低膽固醇、控制血壓等功能[9]，市場(chǎng)需求強(qiáng)、價(jià)格高，種植效益好。但目前適宜當(dāng)?shù)胤N植的彩色早熟馬鈴薯品種短缺問(wèn)題尤為突出，生產(chǎn)上應(yīng)用的彩色馬鈴薯只有黑美人、黑金剛等少數(shù)幾個(gè)品種；連年種植單一品種造成不抗土傳病害、適應(yīng)性差、產(chǎn)量低等問(wèn)題，不利于馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[10]。急需培育抗病、優(yōu)質(zhì)彩色馬鈴薯新品種，緩解優(yōu)質(zhì)彩色馬鈴薯品種短缺問(wèn)題。因此，石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院確立了以彩色薯皮和薯肉、外觀品質(zhì)佳、豐產(chǎn)性好、抗病性強(qiáng)為主要育種目標(biāo)。通過(guò)雜交、早期鑒定、品比試驗(yàn)、抗病性鑒定、區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)等環(huán)節(jié)選育出彩色馬鈴薯新品種石薯6 號(hào)，對(duì)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)河北省馬鈴薯種植業(yè)健康多元化發(fā)展具有重要意義。

2 選育過(guò)程

2.1 親本來(lái)源及特征特性

2.1.1 母本 2006 年由石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院以早大白為母本、費(fèi)烏瑞它為父本進(jìn)行雜交，收獲雜交種子，經(jīng)2007 年實(shí)生苗選種圃和2008 年株系圃選擇，篩選出目標(biāo)株系，定名為D56-8。2009 年與親本早大白和費(fèi)烏瑞它進(jìn)行比較試驗(yàn)，D56-8 在早熟性、薯型、品質(zhì)方面表現(xiàn)優(yōu)于親本。該材料生育期55 d 左右，株型直立，分枝力中等；株高58 cm。莖綠色，葉綠色；花冠淺紫色、花藥橙黃色、花粉中等，天然結(jié)實(shí)性中等；薯塊橢圓形、表皮光滑、淺黃皮淺黃肉、芽眼淺、結(jié)薯集中，塊莖中等大小、整齊，休眠期適中。單株結(jié)薯質(zhì)量0.67 kg，平均單薯質(zhì)量116 g，植株中抗黑痣病。干物質(zhì)含量（w，后同）21.9%，淀粉含量13.6%，還原糖含量0.7%，粗蛋白含量2.20%，維生素C 含量14.1 mg·100 g-1。

2.1.2 父本 2007 年在河北省邯鄲市大名縣搜集地方品種，在石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院試驗(yàn)田試種，并在實(shí)驗(yàn)室通過(guò)組織培養(yǎng)進(jìn)行資源保存，定名為大名紅。該材料早熟，生育期65 d 左右，植株半直立型，分枝較少，株高約50 cm，莖綠色有紅褐色素，莖翼明顯；復(fù)葉大小中等、淺綠色、茸毛多，小葉葉柄、葉腋、復(fù)葉的中脈均有紫色素，托葉鐮刀形；花冠淡紫紅色、花瓣尖白色，不能天然結(jié)實(shí)；塊莖長(zhǎng)卵圓形或圓形，薯皮光滑，呈鮮艷的紅色，薯肉紅色；芽眼較淺，結(jié)薯集中而整齊。單株結(jié)薯質(zhì)量0.41 kg，平均單薯質(zhì)量91 g，易感晚疫病。

2.2 選育經(jīng)過(guò)

2010 年以D56-8 為母本、大名紅為父本配置雜交組合，獲得實(shí)生種子1820 粒。2011 年進(jìn)行實(shí)生苗培育；2012 年進(jìn)行單株選擇；2013 年進(jìn)入選種圃試驗(yàn)；2014 年進(jìn)入鑒定圃試驗(yàn)；2015—2016 年進(jìn)行品種預(yù)備比較試驗(yàn)和品系比較試驗(yàn)；2017—2018 年參加河北省馬鈴薯早熟組區(qū)域試驗(yàn)；2019—2020 年進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)和示范推廣；2021 年通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)：GPD 馬鈴薯（2021）130071。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1.1 品系比較試驗(yàn) 2015—2016 年春季，石薯6號(hào)（系圃編號(hào)S6-1-1）參加馬鈴薯品系比較試驗(yàn)，試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，株行距22 cm×70 cm，小區(qū)面積9.24 m2，以黑金剛為對(duì)照。試驗(yàn)結(jié)果（表1）表明，石薯6 號(hào)（系圃編號(hào)S6-1-1）單株結(jié)薯數(shù)4.4 個(gè)，單株結(jié)薯質(zhì)量0.51 kg，平均單薯質(zhì)量115.92 g，商品薯率90.7%，平均667 m2產(chǎn)量2 216.5 kg，較對(duì)照極顯著增產(chǎn)19.0%。

表1 品系比較試驗(yàn)產(chǎn)量性狀Table 1 Yield characters in comparative test of lines

3.1.2 河北省二季作區(qū)馬鈴薯區(qū)域試驗(yàn) 2017—2018 年春季參加了河北省馬鈴薯早熟組區(qū)域試驗(yàn)，以黑金剛為對(duì)照品種。試驗(yàn)在石家莊、定州、昌黎、邯鄲和玉田5 個(gè)試點(diǎn)進(jìn)行。3 月初播種，地膜覆蓋栽培，株距22 cm，行距70 cm。隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積15.75 m2。試驗(yàn)結(jié)果（表2）表明，2017 年石薯6 號(hào)在5 個(gè)試點(diǎn)與對(duì)照相比均表現(xiàn)出增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度4.39%～16.33%，除邯鄲試驗(yàn)點(diǎn)增產(chǎn)差異不顯著外，其余各試驗(yàn)點(diǎn)均顯著或極顯著增產(chǎn)；2018 年石薯6 號(hào)在5 個(gè)試點(diǎn)與對(duì)照相比表現(xiàn)出增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為7.23%～23.51%，且5 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均增產(chǎn)顯著或極顯著。石薯6 號(hào)2 年平均667 m2產(chǎn)量2 105.07 kg，較對(duì)照黑金剛極顯著增產(chǎn)11.82%。

表2 石薯6 號(hào)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果Table 2 Yield results of regional experiment of Shishu No.6

3.1.3 河北省二季作區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)試驗(yàn) 2019—2020 年春季，開(kāi)展了生產(chǎn)試驗(yàn)，以黑金剛為對(duì)照品種，試驗(yàn)點(diǎn)設(shè)在石家莊、定州、昌黎、邯鄲和玉田。3月初播種，地膜覆蓋栽培，株距22 cm，行距70 cm。隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積67 m2。試驗(yàn)結(jié)果（表3）表明，2 年平均667 m2產(chǎn)量2 140.16 kg，較對(duì)照極顯著增產(chǎn)13.54%。

表3 石薯6 號(hào)生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果Table 3 Yield results of production test of Shishu No.6

3.2 品質(zhì)分析

2019 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部薯類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（張家口）檢測(cè)，石薯6 號(hào)干物質(zhì)含量17.50 g·100 g-1，淀粉含量12.80 g·100 g-1，蛋白質(zhì)含量2.28 g·100 g-1，鮮薯維生素C 含量16.30 mg·100 g-1，還原糖含量0.18 g·100 g-1（表4）。

表4 石薯6 號(hào)品質(zhì)分析結(jié)果Table 4 Quality analysis results of Shishu No.6

3.3 抗病性鑒定

2019 年經(jīng)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院接種鑒定黑痣病抗性，石薯6 號(hào)中抗黑痣病。2020 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部薯類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（張家口）檢測(cè)，石薯6 號(hào)抗普通花葉病毒病（potato virus X，PVX）、卷葉病毒病（potato leafroll virus，PLRV）、輕花葉病毒?。╬otato virus A，PVA）、重花葉病毒?。╬otato virus Y，PVY）。其中黑痣病抗性鑒定根據(jù)內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局《馬鈴薯黑痣病田間抗性鑒定技術(shù)規(guī)程》（DB 15/T 2155—2021）執(zhí)行，病毒病抗性鑒定執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)作物種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程馬鈴薯》（NY/T 1303—2007）。詳見(jiàn)表5。

表5 石薯6 號(hào)對(duì)黑痣病的抗病性Table 5 The disease resistance to tar spot of Shishu No.6

3.4 特異性、一致性和穩(wěn)定性測(cè)試

2018—2019 年春季，由石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院在其蔬菜研究所試驗(yàn)基地（石家莊市裕華區(qū)）對(duì)石薯6 號(hào)馬鈴薯品種的特異性、一致性、穩(wěn)定性進(jìn)行測(cè)試。測(cè)試結(jié)果（表6）表明，石薯6 號(hào)具備特異性、一致性、穩(wěn)定性。

表6 石薯6 號(hào)主要測(cè)試性狀Table 6 Main testing characteristics of Shishu No.6

4 品種特征特性

石薯6 號(hào)屬早熟鮮食型彩色馬鈴薯品種，生育期63 d，株型直立，莖紫色帶綠色網(wǎng)紋，葉綠色，花冠為白色，花繁茂性中等，無(wú)天然結(jié)實(shí)，主莖數(shù)1.3個(gè)，株高56 cm。薯塊長(zhǎng)橢圓形，紅皮粉紅肉，薯皮光滑，芽眼淺，單株結(jié)薯塊數(shù)4.7 個(gè)，結(jié)薯較集中，塊莖整齊，匍匐莖短，商品薯率90.6%。平均667 m2產(chǎn)量2 216.5 kg。塊莖干物質(zhì)含量17.50 g·100 g-1，淀粉含量12.80 g·100 g-1，蛋白質(zhì)含量2.28 g·100 g-1，維生素C 含量16.30 mg·100 g-1，還原糖含量0.18 g·100 g-1，蒸煮食味佳。中抗黑痣病，抗病毒?。ㄔ斠?jiàn)彩插8）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

適宜在河北省二季作區(qū)種植。（1）盡早播種。河北二季作區(qū)，地膜覆蓋栽培一般2 月下旬至3 月上中旬播種，6 月上中旬收獲；單壟種植行距70 cm，株距22 cm 左右；大壟雙行播種，667 m2密度4000～4500 株，667 m2用種量125～150 kg。（2）選擇土壤疏松，肥力中等，排灌方便的地塊。施足底肥少追肥，促早發(fā)棵。結(jié)合翻地，每667 m2撒施腐熟有機(jī)肥2000～3000 kg，播種時(shí)溝施氮、磷、鉀復(fù)合肥80 kg，硫酸鉀20 kg。（3）注意培土、適量追肥。齊苗后，底肥不足或沙土地結(jié)合第1 次澆水追肥，每667 m2追施大量元素水溶肥5 kg，現(xiàn)蕾期追施高鉀大量元素水溶肥10 kg，開(kāi)花后不再追施氮肥。4 月20 日左右，晚霜過(guò)后揭地膜、培土。（4）科學(xué)澆水。播種時(shí)保證足墑，保證盡早起苗；苗期遇旱需澆小水，現(xiàn)蕾期開(kāi)始澆大水，每次澆水不能漫過(guò)壟背，保證田間土壤濕潤(rùn)，收獲前7 d 停水。株高50 cm 后注意防止徒長(zhǎng)，生長(zhǎng)期間要防治蚜蟲(chóng)，避免其傳播病毒危害植株，注意防治早疫病、炭疽病。（5）及時(shí)收獲，出苗63 d 后即可收獲。